#لوکوم_البالو
#راحت_الحلقوم

5لیوان آب آلبالو * به جاش از آب لبو هم میتونید استفاده کنید
1 لیوان شکر
5 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
1 قاشق مرباخوري كره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزش

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار

مواد لازم:

(از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید و یا هر پیمانه ای که اندازه میزنید همگی به یک اندازه باشد)

2 لیوان آب انار تازه شیرین

1 لیوان پودر نشاسته(ذرت یا گندم)

100 گرم فندق

برای شربت:
4 لیوان شکر
1ونیم لیوان آب
1برش لیمو ترش


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار



قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار


قسمت سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار


قسمت چهار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار


قسمت پنج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار


قسمت شش


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار


قسمت هفت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار


قسمت هشت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

لوکوم اصل ترکی انار با فندق

#لوکوم_انار


قسمت اخر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#لوکوم_هویج

#پارت_اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#لوکوم_هویج

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#لوکوم_رولتی

طرز تهیه مواد سفید:
۲ قاشق غذاخوری نشاسته گل
۲ لیوان (دسته دار فرانسوی) شیر
کره ۲ قاشق مرباخوری
۷۰ گرم شکر معادل یک استکان کمر باریک ترکیه ایی
وانیل یک قاشق چای خوری
ابتدا شکر و نشاسته و شیر را روی حرارت قرار میدیم تا شکر کامل حل شود وبه غلظت مناسب برسد.حرارت را قطع کرده و وانیل را اضافه میکنیم و کره را اضافه کرده و هم میزنیم تا از حرارت بیوفتد.
داخل یه سینی پودر نارگیل میریزیم ،کاملا با پودر نارگیل پوشش بدید و هیچ جای خالی نزارید،مواد لوکوم بعد از اینکه از داغی افتاد و گرم بود داخل سینی بریزید و داخل یخچال بزارید تا سفت بشه،
بعد روشو به دلخواه خامه فرم گرفته بزنید میتونید هم نزنید ولی بزنید بهتره😊و یه لایه پودر اجیل هم بزنید مثل گردو یا بادوم،و بعد خیلی اروم با چاقو برش بدید و رول کنید،در اخر با پودر پسته یا شکلات چیپسی یا شکلات تخته ایی رنده شده تزیین میکنیم.
نوش جان🌸🌼


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#لوکوم_موزی

دسر ترکیه ای

مواد لازم برای تهیه لوکوم موزی
 3 لیوان شیر/1 پاکت پودر پودینگ موزی/5 قاشق غذاخوری شکر/7 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا، از لوازم قنادی فروشی ها بخرید
برای روی لوکوم:
پودر نارگیل سس میوه ای یا شکلاتی

طرز تهیه لوکوم موزی
تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و تا وقتی که به نقطه جوش برسد مدام هم زده بپزید.
بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد یک ، دو دقیقه دیگر در حالیکه هم میزنید بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود.
برای اینکه روی مواد پوسته نبندد گاهی هم بزنید. قبل از اینکه کاملا سرد شود ، وقتی که ولرم است تیکه هایی از مواد بردارید و گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید.
نکته : 
برای اینکه به دستتان نچسبد ، دستتان را با آب خیس کنید.
در این مرحله به هر فرمی که دوست دارید میتوانید شکل بدید. میتوانید با دست گرد کنید.
یا مثل من بعد از اینکه در پودر نارگیل زدید داخل قالب سیلیکون بذارید و فشار بدید و سپس قالب را برگردانید و از قالب بیرون آورید و مجدد در پودر نارگیل بغلتانید.
1 ساعت در یخچال بذارید. سپس با سس میوه ای و یا سس شکلاتی تزیین کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#لوکوم_موزی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#لوکوم استاد محمد خسروی

شکلات سفیدکارات 2کیلو
کره 400
خامه هم زده 600
نارگیل 300
هرنوع مغزیا میوه به دلخواه
این مواد راتقسیم ده کنید واسه خونگی
طرزتهیه
شکلات روبنماری کنیدروبخارآب
کره راآب کنیدروحرارت
بزارین یکم ازدمابیفته خامه اضافه کنیدهم بزنید
تاصاف یکدست بشه
حالا شکلات تون کاملا بازشده
ازحرارت برداشته ونارگیل اضافه کنید
ودرادامه خامه وکره تون که هم زدین اضافه کنید
ودرآخرتیک میوه یا مغزها رااضافه کنیدکامل هم بزنیدتا مخلوط بشن
وکف دیس نارگیل بریزین وکف دیس مایتون راپهن کنید وبزارین 3الا 4ساعت یخچال وبرش بزنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#لوکوم_میوه_ای

🍊لوکوم پرتقال:
اب پرتقال بدون پوره یک پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)

🥝لوکوم کیوی
اب کیوی بدون دانه و رقیق شده یک پیمانه(با کمی اب رقیق کنید)
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)

🍋لوکوم لیمویی
اب لیمو بدون پوره نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#لوکوم_موز

مواد لازم:
شیر 3لیوان
شکر 5ق غ
ایرمیک(سمولینا)7ق غ
1پاکت پودینگ موزی
پودر نارگیل 
مارمالاد آلبالو
طرز تهیه:

شیر،شکر،ارد ایرمیک،پودینگ رو داخل یک قابلمه با هم مخلوط وهم بزنید تا یکدست شه،روی حرارت ملایم بزارید ومدام با همزن دستی همبزنید تا به غلظت مناسب برسه(غلظت مایه رو تو تصویر ببینید صفحه رو ورق بزنید)بعد از روی حرارت بردارید واجازه دهید خنک شه طوری که دست رو نسوزونه گاهی هم بزنید تا رویه نبنده
بعد از خنک شدن از مواد به اندازه یک توپ کوچک برداشته با دست گرد کنید وداخل پودر نارگیل بغلطانید وبزارید تو قالب شکل دار سیلیکونی وبا دست فشار بدید تا بشکل قالب دربیاد واز قالب به آرامی خارج کنید(مطابق کلیپ).روشون یک نایلون یا سلفون بکشید وداخل یخچال بزارید بمدت دو ساعت بعد داخل حفره قلب شکل رو مارمالاد بریزید وسرو کنید 
نکته:از هر نوع مارمالاد یا سس شکلاتی که دوست دارید میتونید استفاده کنید
ایرمیک یک نوع آرد دونه درشته ترکیه ای هست که از لوازم قنادی ها بگیرید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

این #لوکوم یا #تورکیش_دلایت خیلی راحت آماده میشه و از اون مهم تر تازه تو دهن آب میشه اصلا


۲ قاشق غذا خوری پودر ژلاتین،
یک و نیم لیوان آب جوش که توش زعفرون هم دم کردم،
نصف لیوان نشاسته ذرت ،
نصف لیوان شکر ،
کره و گردو خرد شده،
در آخر هم آرد سفید



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#لوکوم_یا_طعم_انار

مواد لازم برای تهیه باسلوق انار :

◗ ۱ بسته ژله انار  
◗ ۱.۵ لیوان آب جوش  
◗ نصف لیوان شکر  
◗ نصف لیوان نشاسته ذرت  
◗ ۲۵ گرم کره
◗ نصف لیوان پسته ( اختیاری )


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر