کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.83K subscribers
23K photos
28.3K videos
95 files
42.4K links
Download Telegram
#كيك_كاسترد


آرد يك و نيم پيمانه
شكر يك و يك سوم پيمانه
تخم مرغ چهار عدد
پودر كاسترد سه ق غ
بكينگ پودر يك و نيم ق چ
شير يك پيمانه
روغن مايع نصف پيمانه
وانيل يك چهارم ق چ
نمك يك پنسه
آرد،بكينگ پودر ،پودر كاسترد را با هم مخلوط و سه بار الك كنيد.
تخم مرغ و نمك و وانيل را بزنيد تا كرم رنگ شود شكر را اضافه كرده و بزنيد تا كشدار شود سپس شير و روغن را اضافه كنيد
آرد را هم اضافه كنيد و داخل قالب چرب و آردپاشى شده بريزيد
و به مدت ٤٥ دقيقه در فر ١٨٠ درجه بپزيد
براى كرم روى كيك : يك قاشق غ پودركاسترد و يك ق غ شكر را در يك پيمانه شيرسرد حل كنيد و روى حرارت مدام هم بزنيد تا به غلظت فرنى برسه ( ميتونيد وقتى از روى حرارت برداشتيد كمى وانيل و يك ق خامه نيز به اين كرم اضافه كنيد)
اين كرم را داغ روى كيك سرد شده بريزيد

@kadbanoiranii