#كوفته_تند

@kadbanoiranii
مواد لازم:
گوشت چرخ كرده سيصد گرم
برنج كته بدون روغن‌ونمك يك‌ونيم پيمانه
تخم مرغ يك عدد
ترخون خرد شده شش ق غ
پودر سوخاري يك ق غ
فلفل و نمك و دارچين و زردچوبه
سس فلفل يك ق غ
رب يك ق غ پر
روغن جهت سرخ كردن
پياز داغ دو پياز متوسط

طرز تهيه:
اول برنج كته شده رو ميذاريم خنك بشه و گوشت و تخم مرغ و ترخون و نمك و سس فلفل و دارچين و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاري رو با هم ورز ميديم بعد اندازه يه نارنگي بر ميداريم ازش و تو دست مثل سوسيس كشيد درست ميكنيم و ميچينيم تو يه سيني و بعد تو روغن خيلي داغ سرخ ميكنيم ، رب رو تو روغن سرخ ميكنيم و پياز داغ بهش اضافه ميكنيم و و آب و نمك و فلفل ميزنيم و روي كوفته هاي سرخ شده ميريزيم درشو ميذاربم و اجازه ميديم تا بپزه و به روغن بيفته

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی