#شیرینی_سوئدی

رسپی خوشمزه امتحان شده😊😊😊
موادلازم
یه کیلو ارد
دوتا تخم مرغ
۳۵۰گرم پودرقند
۴۰۰گرم روغن جامد
روغن قنادی باید چشمی بریزیم
طرزتهیه
همه موادو به جز روغن قنادی رو باهم مخلوط میکنیم خمیر سفتی به دست میاد بعدش خمیر رو همراه با روغن قنادی چرخ میکنیم روغن قنادی خیلی نمیخواد وقتی دیدیم خمیر به دست نمیچسبه دیگه خوبه

یکم خمیر برمیداریم اندازه فندق باشه گرد میکنیم وسطش با ته خودکار سوراخ میکنیم میذاریم توی فر همینکه یکم زیرش سرخ شد شیرینی امادش در اخر مارمالاد میریزیم وسطش
اگه دیدین خمیرسفته یکم روغن قنادی بهش بزنین.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#شیرینی_سویدی_شکلاتی
#شیرینی_سوئدی

آرد 250 گرم( 1 لیوان + 2/3 لیوان)
پودر قند 125 گرم(1 لیوان)
روغن قنادی 125 گرم
بکینگ پودر نصف ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ (سلیقه ای دوست داشتین۲ ق غ بریزین ک خیلی تیره میشه)
پودر هل و وانیل نصف ق چ
1_روغن ب دمای محیط رسیده کمی چنگ میزنیم + پودر قندبا همزن میزنیم تا پوک و نرم شود
2 _ ارد+ بکینگ پودر را الک کرده ب بقیه مواد اضافه میکنیم ورز میدهیم تا خمیر نرمی بدست آید. میتونین تموم خمیر شکلاتی کنین با افزودن دو قاشق پودر کاکائو(به همین میزان از آرد کم کنین)
به خمیر شکلاتی؛وانیل اضافه کنین ورز بدین یکدست بشه و به خمیر ساده پودر هل ...از خمیر ب اندازه فندق برداشته و داخلش گردو میگذاریم و گلوله میکنیم در سینی با فاصله میچینم
ب مدت 15 الی20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه می پزیم
. بعد از این زمان تست کنید زمانیکه دست زدید سطح شیرینی باید سفت و خشک باشد و زیر شیرینی کمی طلایی شده و راحت با یک تکان از سینی جدا شود در اینصورت شیرینی آماده هست و باید فر را خاموش کنید اما اگر سطح شیرینی نرم و کیک مانند بود زمان دهید تا پخت شیرینی کامل شود.
پس از اینکه شیرینی داخل سینی کاملا سرد شد از کاغذ جدا کنید و با شکلات بنماری شده تزیین کنین .
داخل ظرف سرو بچینید .

نکته🔷ارد را کم کم اضافه میکنیم آردش نباید زیاد باشد .بجای روغن قنادی از کره یا مخلوط صاف قنادی و روغن جامد خونگی هم میتوان استفاده کرد.ولی روغن قنادی خوشمزه تره
با کره و روغن جامد شیرینی بصورت گرد قشنگ‌ در نمیاد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_سوئدی_شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG