#مرغ_زعفرانی با #سس_آلبالو_خشکه
@kadbanoiranii
ابتدا مرغو با زعفرون و نمکو فلفل سرخ کنید و بپزید
برای سس
پیاز سرخ کنین فراوون..ادویه های دلخواه ..
بعد از این آلبالو خشک ها ک شهد داره اضافه میکنیم..
زعفرون...و کمی شکر یا عسل..حرارت و خیلی کم میکنیم...در ظرف و نمیزاریم..چون در ظرف گذاشته شه دیگه سسمون براق نمیشه این جوری...
بعد ک شکر یا عسل ذوب شدن و سس غلیظ و براق شد رو مرغ یا گوشت میریزیم...ب همین راحتی..
مرغ از قبل پخته و سرخ شده و سس فقط روش ریخته میشه...
پ.ن. عسل شیرین نمیکنه ..آلبالو ترش و شوره و با عسل طعم ملس میده...
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
ابتدا مرغو با زعفرون و نمکو فلفل سرخ کنید و بپزید
برای سس
پیاز سرخ کنین فراوون..ادویه های دلخواه ..
بعد از این آلبالو خشک ها ک شهد داره اضافه میکنیم..
زعفرون...و کمی شکر یا عسل..حرارت و خیلی کم میکنیم...در ظرف و نمیزاریم..چون در ظرف گذاشته شه دیگه سسمون براق نمیشه این جوری...
بعد ک شکر یا عسل ذوب شدن و سس غلیظ و براق شد رو مرغ یا گوشت میریزیم...ب همین راحتی..
مرغ از قبل پخته و سرخ شده و سس فقط روش ریخته میشه...
پ.ن. عسل شیرین نمیکنه ..آلبالو ترش و شوره و با عسل طعم ملس میده...
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#چیز_کیک_آلبالو
رسپی از سمیه ضیائی
مواد لازم:
بیسکوییت پتی پور 2 بسته
کره 100 گرم
مواد لازم برای لایه پنبری
پنیر لبنه یا ماسکارپونه 400 گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
خامه صبحانه 100 گرم
شکر یک لیوان
تخم مرغ 3 عدد
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری سرپر
#سس_آلبالو
آلبالو بدون هسته 2 لیوان
شکر 4 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
آب 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت رو‌خوب پودر کنید و با کره آب شده مخلوطش کنید کف قالب کمر بندی رو‌کاغذ روغنی بزارید و بیسکویت رو داخل قالب بریزید و‌پنیر رو توی ظرف بریزید و با همزن دستی بزنید تا به قوام خامه برسه شکر رو اضافه کنید و‌کمی هم بزنید،خامه و وانیل هم اضافه کنید و باز هم بزنید حالا یکی یکی تخم مرغ هارو اضافه کنید و در اخر نشاسته رو اضافه کنید و‌خوب هم بزنید مواد رو توی قالب کمربندی بریزید و دور قالب مثل ویدیو فویل آلمینیومی بپیچید، یکم آب هم توی ظزف بریزید و اونو توی فر بزارید تا محیط فر نمناک باشه و چیز کیک ترک نخوره،چیز کیک رو داخل فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه به مدت 45 دقیقه(حدودا) بزارید بپزه
وقتی پخت در فر رو نیمه باز بزارید و فر رو خاموش کنید و بزارید یک ساعت توی فر بمونه بعد از یک ساعت از فر خارج کنید
وقتی به دمای محیط رسید بزارید حداقل 3_4 ساعت توی یخچال بمونه
برای سس آلبالو
آلبالو و شکر رو توی قابلمه بریزید و‌حدود ده دقیقه بزاریذ بپزه
وقتی پخت نشاسته رو توی آب حل کنید و به اون اضافه کنید و بزارید 1_2 دقیقه بپزه و بعد از روی حرارت بردارید وقتی سس سرد شد روی چیز کیک بریزید بزارید یخچال بعد از اینکه خودشو گرفت چیز کیک و از قالب خارج کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسپی از سمیه ضیائی
مواد لازم:
بیسکوییت پتی پور 2 بسته
کره 100 گرم
مواد لازم برای لایه پنبری
پنیر لبنه یا ماسکارپونه 400 گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
خامه صبحانه 100 گرم
شکر یک لیوان
تخم مرغ 3 عدد
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری سرپر
#سس_آلبالو
آلبالو بدون هسته 2 لیوان
شکر 4 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
آب 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت رو‌خوب پودر کنید و با کره آب شده مخلوطش کنید کف قالب کمر بندی رو‌کاغذ روغنی بزارید و بیسکویت رو داخل قالب بریزید و‌پنیر رو توی ظرف بریزید و با همزن دستی بزنید تا به قوام خامه برسه شکر رو اضافه کنید و‌کمی هم بزنید،خامه و وانیل هم اضافه کنید و باز هم بزنید حالا یکی یکی تخم مرغ هارو اضافه کنید و در اخر نشاسته رو اضافه کنید و‌خوب هم بزنید مواد رو توی قالب کمربندی بریزید و دور قالب مثل ویدیو فویل آلمینیومی بپیچید، یکم آب هم توی ظزف بریزید و اونو توی فر بزارید تا محیط فر نمناک باشه و چیز کیک ترک نخوره،چیز کیک رو داخل فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه به مدت 45 دقیقه(حدودا) بزارید بپزه
وقتی پخت در فر رو نیمه باز بزارید و فر رو خاموش کنید و بزارید یک ساعت توی فر بمونه بعد از یک ساعت از فر خارج کنید
وقتی به دمای محیط رسید بزارید حداقل 3_4 ساعت توی یخچال بمونه
برای سس آلبالو
آلبالو و شکر رو توی قابلمه بریزید و‌حدود ده دقیقه بزاریذ بپزه
وقتی پخت نشاسته رو توی آب حل کنید و به اون اضافه کنید و بزارید 1_2 دقیقه بپزه و بعد از روی حرارت بردارید وقتی سس سرد شد روی چیز کیک بریزید بزارید یخچال بعد از اینکه خودشو گرفت چیز کیک و از قالب خارج کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG