#دسر_مجلسی_پای_گیلاس
پای یک دسر رایج است که با انواع مواد تهیه شده و بسیار سبک و خوشمزه است.
در یک کاسه ی بزرگ، نشاسته ذرت، شکر، نمک، عصاره وانیل، عصاره بادام، آب لیمو، نمک، و گیلاس‌های بدون هسته را به خوبی مخلوط کنید. مواد داخل پای گیلاس شما آماده است.
یک لایه از خمیر پای را از یخچال بیرون بیاورید و بگذارید 5 دقیقه در دمای اتاق بماند. روی یک سطح کمی آرد پاشی شده، خمیر را به شکل دایره‌ای به قطر بزرگ و ضخامت 0.5 سانتی متر پهن کنید. ظرفی که می‌خواهید داخل آن پای بپزید را روی خمیر بگذارید و اندازه دایره را چک کنید. خمیر باید 2.5 سانتی متر بزرگتر از لبه‌های ظرف پای باشد. مواد داخل پای گیلاس را با قاشق روی خمیر بریزید. روی مواد تکه‌های کره قرار دهید. سپس باقی مانده خمیر را به همان اندازه پهن کنید و روی پای قرار دهید. با یک چاقو یا قیچی آشپزخانه لبه‌های خمیر را به فاصله ی 2 سانتی متری لبه ظرف قیچی کنید. لبه‌های خمیر بالایی را با خمیر کف پای تا بزنید و لبهها را فشار دهید تا به هم بچسبند و یک لبه ی خمیری درست شود. برای زیبا‌تر شدن و بسته مانده لبه‌های پای، آن را به وسیله انگشتان خود به شکل چین دار در بیاورید. یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری خامه را در یک کاسه کوچک هم بزنید و با یک قلم روی خمیر بالایی بمالید. سپس یک قاشق سوپخوری شکر روی آن بپاشید و بعد 3 تا 4 شکاف کوچک روی لایه رویی پای درست کنید.
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) داغ کنید. پای را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید؛ سپس دما را به 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) کاهش دهید و 30 تا 40 دقیقه دیگر اجازه دهید تا روی خمیر طلایی شود. پای شما حاضر است! اما حتما قبل از سرو کردن اجازه دهید تا به خوبی سرد و سفت شود.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
پای یک دسر رایج است که با انواع مواد تهیه شده و بسیار سبک و خوشمزه است.
در یک کاسه ی بزرگ، نشاسته ذرت، شکر، نمک، عصاره وانیل، عصاره بادام، آب لیمو، نمک، و گیلاس‌های بدون هسته را به خوبی مخلوط کنید. مواد داخل پای گیلاس شما آماده است.
یک لایه از خمیر پای را از یخچال بیرون بیاورید و بگذارید 5 دقیقه در دمای اتاق بماند. روی یک سطح کمی آرد پاشی شده، خمیر را به شکل دایره‌ای به قطر بزرگ و ضخامت 0.5 سانتی متر پهن کنید. ظرفی که می‌خواهید داخل آن پای بپزید را روی خمیر بگذارید و اندازه دایره را چک کنید. خمیر باید 2.5 سانتی متر بزرگتر از لبه‌های ظرف پای باشد. مواد داخل پای گیلاس را با قاشق روی خمیر بریزید. روی مواد تکه‌های کره قرار دهید. سپس باقی مانده خمیر را به همان اندازه پهن کنید و روی پای قرار دهید. با یک چاقو یا قیچی آشپزخانه لبه‌های خمیر را به فاصله ی 2 سانتی متری لبه ظرف قیچی کنید. لبه‌های خمیر بالایی را با خمیر کف پای تا بزنید و لبهها را فشار دهید تا به هم بچسبند و یک لبه ی خمیری درست شود. برای زیبا‌تر شدن و بسته مانده لبه‌های پای، آن را به وسیله انگشتان خود به شکل چین دار در بیاورید. یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری خامه را در یک کاسه کوچک هم بزنید و با یک قلم روی خمیر بالایی بمالید. سپس یک قاشق سوپخوری شکر روی آن بپاشید و بعد 3 تا 4 شکاف کوچک روی لایه رویی پای درست کنید.
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) داغ کنید. پای را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید؛ سپس دما را به 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) کاهش دهید و 30 تا 40 دقیقه دیگر اجازه دهید تا روی خمیر طلایی شود. پای شما حاضر است! اما حتما قبل از سرو کردن اجازه دهید تا به خوبی سرد و سفت شود.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#دسر مجلسی پای گیلاس
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG