کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.85K subscribers
23K photos
28.4K videos
95 files
42.5K links
Download Telegram
Forwarded from Deleted Account
‌ ‌ 🍴🍥🍴🍥🍴🍥

#خورشت_دال_عدس


مواد لازم :

• 2 پیمانه عدس قرمز
• 1 عدد پیاز بزرگ
• 2 قاشق سوپخوری سیر له شده
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 2 عدد سیب زمینی متوسط
• 2 عدد لیمو عمانی
• 1 قاشق چایخوری ادویه
• 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز
• 1 قاشق غذاخوری روغن
• تمبر هندی


طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز را با روغن سرخ كنید. پیاز که طلایی شد، سیر را اضافه كنید و كمی تفت دهید.
2. سپس رب گوجه فرنگی، فلفل، ادویه، لیمو عمانی، سیب زمینی و عدس را با هم به آن اضافه كنید. حرارت شعله را كاملا ملایم كنید تا با بخار بپزد.
3. هر از چند گاهی همه مواد را زیر و رو كنید تا به ته ظرف نچسبد، زیرا عدس قرمز فورا می چسبد. بعد از اینكه غذا آب انداخت، تمبرهندی، نمک و آب را به میزان لازم اضافه کنید و اجازه دهید مواد كاملا بپزد.
4. وقتی غذا جا افتاد، زیر آن را خاموش كنید و با گوشت كوب، دال عدس را کاملا بكوبید. این غذا را می توانید با ترشی هم بخورید.


🍮🍲🍜لینک کانال کد بانوی ایرانی 🍨🍰🍩🍚
@kadbanoiranii
‌ ‌ 🍴🍥🍴🍥🍴🍥

#خورشت_دال_عدس

مواد لازم :

• 2 پیمانه عدس قرمز
• 1 عدد پیاز بزرگ
• 2 قاشق سوپخوری سیر له شده
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 2 عدد سیب زمینی متوسط
• 2 عدد لیمو عمانی
• 1 قاشق چایخوری ادویه
• 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز
• 1 قاشق غذاخوری روغن
• تمبر هندی


طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز را با روغن سرخ كنید. پیاز که طلایی شد، سیر را اضافه كنید و كمی تفت دهید.
2. سپس رب گوجه فرنگی، فلفل، ادویه، لیمو عمانی، سیب زمینی و عدس را با هم به آن اضافه كنید. حرارت شعله را كاملا ملایم كنید تا با بخار بپزد.
3. هر از چند گاهی همه مواد را زیر و رو كنید تا به ته ظرف نچسبد، زیرا عدس قرمز فورا می چسبد. بعد از اینكه غذا آب انداخت، تمبرهندی، نمک و آب را به میزان لازم اضافه کنید و اجازه دهید مواد كاملا بپزد.
4. وقتی غذا جا افتاد، زیر آن را خاموش كنید و با گوشت كوب، دال عدس را کاملا بكوبید. این غذا را می توانید با ترشی هم بخورید.


🍮🍲🍜لینک کانال کد بانوی ایرانی 🍨🍰🍩🍚
@kadbanoiranii
#خورشت_دال_عدس

این غذا توی خونه ما به شدت محبوب هستن. مخصوصا بچه ها خیلی عاشقش هستن

دستور این #غذای_گیاهی
یک لیوان عدس قرمز رو شستم و با اب, یک عدد هویج متوسط, یک عدد سیب زمینی متوسط گذاشتم با شعله کم بپزه. (توی دستور اصلی این غذا هویج نیست ولی من برای تکمیل خواصش از هویج استفاده کردم).
کمی که جوشید کف های روی اون رو با قاشق جمع کردم.
یک عدد پیاز متوسط رو خرد کردم و سرخ کردم. چند حبه سیر, کمی سیر سبز, زردچوبه و فلفل و دو قاشق رب گوجه فرنگی زدم و خاموش کردم.
وقتی عدس و هویج و سیب زمینی پخت, همگی رو با هم له کردم. یک عدد گوجه فرنگی متوسط رو رنده کردم و به خورشت اضافه کردم. پیاز و سیر سرخ کرده رو هم اضافه کردم. نمک و اب نارنج هم ریختم و اجازه دادم با شعله ملایم کمی بپزه تا جا بیفته.
اگه کمی پیاز داغ هم روی اون بریزید که عطر و طعمش خیلی بهتر میشه.
این غذا با نون یا برنج خیییییلی خوشمزه میشه.
روز خوش


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خورشت_دال_عدس


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG