♥๓คh๒๏๏๒♥:
#خورشت_به_گردو(چهارنفر)

گوشت چرخ کرده رب کیلو
مغز گردو دوپیمانه
زرشک نصف پیمانه
پیاز یک عدد
پیازچه1پیمانه
زعفران دم کرده یک استکان
به یک عدد کوچک ورقه ورقه شده

ابتدا گوشت رو باپیاز و ادویه مزه دار میکنیم و نیم ساعت استزاحت میدیم ب اندازه یک کشک گوشت جدا کرده و یک قاشق چایخوری زرشک و گردو(زرشک رو با گردو کمی تفت داده) داخلش نیریزیم و قلقلی کرده و سرخ میکنیم
درقابلمه ای پیازچه ها گردو و به رو تفت داده و زعفران و یک استکان آبحوش اضافه کرده و میگذارین نیم ساعت با حرارت کم بپزد...این خورشت ادویه نداره و خوشمزگیشم ب همین خاطره تنها ادویش زعفرونه ک طعم و رنگ زیبایی ب خورشت میده
با پلو یا نون سرو میشه
نوش جان😊
خورشت بسیار لذید و خوش عطریه حتما امتحان کنید نگران شیرینی به نباشید چون اصلا شیرین نیس...

@kadbanoiranii