‍ #خاگینه_سیب
خاگینه سیب

مواد لازم:

تخم مرغ ۲ عدد 
کره نرم ۱۰۰ گرم
ماست ۲ ق غ
آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد           
شکر ۱ لیوان
بکینگ پودر ۲ ق . م           
وانیل ۸/۱ ق . م

 
مواد میانی
شکر ۲/۱ لیوان           
سیب درشت ۲ عدد           
گردو ۵۰ گرم خرد شده
دارچین ۲ ق . م

 
شیره خاگینه
شکر ۲ لیوان             
آب ۱ لیوان 
۴/۱ لیوان آبلیمو      
زعفران دم کرده ۱ ق غ
پودر نارگیل دو بسته بزرگ    
زر خوراکی مقداری برای روی خاگینه ها
 
@kadbanoiranii

اول کره و شکر رو میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و ماست رو اضافه میکنیم
هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد آرد الک شده و وانیل و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم
ورز میدیم تا خمیر به دست نچسبه بعد ۲۰ مین استراحت میدیم
در این میان سیب ها رو رنده میکنیم روی حرارت میزاریم تا با آب خودش بپزه بعد گردو و شکر و دارچین رو اضافه میکنیم بعد کع سرد شد استفاده میکینیم
 
از خمیر گلوله کوچکی برمیداریم گرد میکنیم
 
بعد بازش میکنیم و از مواد کمی میزاریم وسط خمیر

 
بعد دوباره گردش میکنیم
 
 
بعد میزاریم تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم بعد میزاریم توی فر با دمای ۱۷۵ به مدت ۱۰ دقیقه

دما و زمان پخت خاگینه ها بستگی به فرتون داره


هرچه قدر دمای فرتون کم باشه مدت زمان پختش بیشتر میشه

 
سعی کنید خمیرتونو کمتر بردارید هم وقتی مواد وسطش میزارید بزرگتر میشه و هم در زمان پخت پف میکنه این خاگینه ها بزرگترش خوشگل نمیشن
قبلا شیره رو اماده میکنیم بعد کهخاگینه ها رو از فر در آوردین اول طرف پایینی خاگینه ها رو میندازیم تو شیره و حدود ۴ دقیقه اجازه میدیم تا شیره رو جذب کنه.



 رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #خاگینه_سیب
خاگینه سیب