#حلوا_نذری_در_اندازه_مختلف
این حلوا یک حلوا مجلسی است که با آرد سفید یا همون آرد گندم تهیه میشه.
در تهیه آن از زعفران استفاده میشود. در واقع حلوا زعفرانی خواهد شد.
جداگانه شکر رو در کمی آب جوش حل کنید و بذارید کنار.
سپس آرد رو حدود ۲۰ دقیقه تف بدین.
چون حلوا زرد رنگ هستش، نباید رنگ آرد نزدیک به تیره بشه.
سپس آرد رو الک کنید تا گره هاش باز بشه.
بعد از الک کردن، دوباره بریزید داخل ظرف تا گرم بشه.
روغن یا کره رو اضافه کنید.
بعد کمی از آب و شکر مخلوط رو اضافه کنید.
سریع باید هم بزنید.
سپس زعفران، هل، وانیل و گلاب رو اضافه کنید.
سپس مابقی آب و شکر رو اضافه کنید.
مواد رو به خوبی هم بزنید تا حلوا یکدست بشه.
بعدش در ظرف مورد نظر بریزید و حلوا را تزیین کنید.
فوت و فن حلوا زعفرانی
مقدار کره یا روغن آنقدری است که مواد کمی شل بشه.
مقدار استفاده از زعفران اختیاری است. انقدری استفاده کنید که به رنگ مورد نظرتون برسید.
بعد از اتمام آب و شکر اگه حلوا بازم نیاز به آب داشت بهش آب جوش اضافه کنید.
منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسوی است.
مقدار مواد لازم برای تهیه حلوا برای ۵۰ نفر به ترتیب زیر میشه
آرد ۳ لیوان، شکر ۲ و نیم لیوان، روغن مایع نیم لیتر، گلاب یک و نیم لیوان، هل ۱ و ۱٫۳ ق چ و باقی مواد هم به میزان لازم هستش.
برای تهیه حلوا برای ۶۰ نفر می تونید از همین دستور استفاده کنید.
فقط کافیه مقدار مواد رو دو برابر کنید.
مقدار مواد لازم برای تهیه حلوا برای ۱۰۰ نفر به ترتیب زیر میشه.
آرد ۶ لیوان، شکر ۵ لیوان ، روغن مایع یک لیتر، گلاب ۳ لیوان، هل ۲ و ۲/۳ ق چ و باقی مواد هم به میزان لازم هستش.
مقدار مواد لازم برای تهیه حلوا برای ۲۰۰ نفر به ترتیب زیر میشه.
آرد ۱۲ لیوان، شکر ۱۰ لیوان ، روغن مایع دو لیتر، گلاب ۶ لیوان، هل ۵ و ۱/۳ ق چ و باقی مواد هم به میزان لازم هستش.
مقدار مواد لازم برای حلوا برای ۵۰۰ نفر به ترتیب زیر میشه
آرد ۳۰ لیوان، شکر ۲۵ لیوان، روغن مایع ۵ لیتر، گلاب ۱۵ لیوان، هل ۱۳ و ۱٫۳ ق چ و باقی مواد هم به میزان لازم هستش.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
این حلوا یک حلوا مجلسی است که با آرد سفید یا همون آرد گندم تهیه میشه.
در تهیه آن از زعفران استفاده میشود. در واقع حلوا زعفرانی خواهد شد.
جداگانه شکر رو در کمی آب جوش حل کنید و بذارید کنار.
سپس آرد رو حدود ۲۰ دقیقه تف بدین.
چون حلوا زرد رنگ هستش، نباید رنگ آرد نزدیک به تیره بشه.
سپس آرد رو الک کنید تا گره هاش باز بشه.
بعد از الک کردن، دوباره بریزید داخل ظرف تا گرم بشه.
روغن یا کره رو اضافه کنید.
بعد کمی از آب و شکر مخلوط رو اضافه کنید.
سریع باید هم بزنید.
سپس زعفران، هل، وانیل و گلاب رو اضافه کنید.
سپس مابقی آب و شکر رو اضافه کنید.
مواد رو به خوبی هم بزنید تا حلوا یکدست بشه.
بعدش در ظرف مورد نظر بریزید و حلوا را تزیین کنید.
فوت و فن حلوا زعفرانی
مقدار کره یا روغن آنقدری است که مواد کمی شل بشه.
مقدار استفاده از زعفران اختیاری است. انقدری استفاده کنید که به رنگ مورد نظرتون برسید.
بعد از اتمام آب و شکر اگه حلوا بازم نیاز به آب داشت بهش آب جوش اضافه کنید.
منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسوی است.
مقدار مواد لازم برای تهیه حلوا برای ۵۰ نفر به ترتیب زیر میشه
آرد ۳ لیوان، شکر ۲ و نیم لیوان، روغن مایع نیم لیتر، گلاب یک و نیم لیوان، هل ۱ و ۱٫۳ ق چ و باقی مواد هم به میزان لازم هستش.
برای تهیه حلوا برای ۶۰ نفر می تونید از همین دستور استفاده کنید.
فقط کافیه مقدار مواد رو دو برابر کنید.
مقدار مواد لازم برای تهیه حلوا برای ۱۰۰ نفر به ترتیب زیر میشه.
آرد ۶ لیوان، شکر ۵ لیوان ، روغن مایع یک لیتر، گلاب ۳ لیوان، هل ۲ و ۲/۳ ق چ و باقی مواد هم به میزان لازم هستش.
مقدار مواد لازم برای تهیه حلوا برای ۲۰۰ نفر به ترتیب زیر میشه.
آرد ۱۲ لیوان، شکر ۱۰ لیوان ، روغن مایع دو لیتر، گلاب ۶ لیوان، هل ۵ و ۱/۳ ق چ و باقی مواد هم به میزان لازم هستش.
مقدار مواد لازم برای حلوا برای ۵۰۰ نفر به ترتیب زیر میشه
آرد ۳۰ لیوان، شکر ۲۵ لیوان، روغن مایع ۵ لیتر، گلاب ۱۵ لیوان، هل ۱۳ و ۱٫۳ ق چ و باقی مواد هم به میزان لازم هستش.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG