#تهدیگ_رستورانی
@kadbanoiranii
ته دیگ رستورانی برای کنار غذا :
موادلازم :
سیب زمینی خام رنده شده ۲ عدد
برنج آبکش شده ۳ پیمانه
ماست سون یا پر چرب یا چکیده دو کاسه متوسط
زعفران دم شده ترکیب با رنگ غذا پنج قاشق برای کف ماهبتابه ، یک استکان داخل مواد اصلی
گلاب ۵ قاشق
کشمش پولویی نصف فنجان
تخم مرغ ۳ زرده ۱ سفیده
آب مرغ یا عصاره مرغ مقداری کم
نمک و شکر و فلفل و دارچین به میزان لازم
روغن پنج قاشق
خلال پسته و کنجد سفید به میزان لازم
طریقه پخت :
ابتدا کف ماهیتابه را کمی زعفران دم شده ریخته با کمی زدچوبه و فلفل و روغن ، سیب زمینی رنده شده را پهن میکنیم سپس تمام مواد را به جز برنج در ظرفی جدا گانه به هم زده، ده دقیقه در یخچال گذاشته ، برنج آبکش شده را اضافه کرده خوب با هم ترکیب میکنیم تا کمی سفت شود و کف ماهیتابه روی سیب زمینیها پهن میکنیم پنج دقیقه اول اجازه میدهیم مواد بچسپد و سرخ شود بعد شعله پخش کن را گذاشته و‌زیر اجاق را کم میکنیم ، در حین پخت به دور مواد با قاشق روغن اضافه میکنیم ... از کبودی دورادور مواد در ماهیتابه متوجه طلایی شدن کف ته دیگ میشوید ، کانال کدبانوی ایرانی👇
برمیگردانید و در ابعاد مستطیلی برش میزنید نوش_جان .
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
ته دیگ رستورانی برای کنار غذا :
موادلازم :
سیب زمینی خام رنده شده ۲ عدد
برنج آبکش شده ۳ پیمانه
ماست سون یا پر چرب یا چکیده دو کاسه متوسط
زعفران دم شده ترکیب با رنگ غذا پنج قاشق برای کف ماهبتابه ، یک استکان داخل مواد اصلی
گلاب ۵ قاشق
کشمش پولویی نصف فنجان
تخم مرغ ۳ زرده ۱ سفیده
آب مرغ یا عصاره مرغ مقداری کم
نمک و شکر و فلفل و دارچین به میزان لازم
روغن پنج قاشق
خلال پسته و کنجد سفید به میزان لازم
طریقه پخت :
ابتدا کف ماهیتابه را کمی زعفران دم شده ریخته با کمی زدچوبه و فلفل و روغن ، سیب زمینی رنده شده را پهن میکنیم سپس تمام مواد را به جز برنج در ظرفی جدا گانه به هم زده، ده دقیقه در یخچال گذاشته ، برنج آبکش شده را اضافه کرده خوب با هم ترکیب میکنیم تا کمی سفت شود و کف ماهیتابه روی سیب زمینیها پهن میکنیم پنج دقیقه اول اجازه میدهیم مواد بچسپد و سرخ شود بعد شعله پخش کن را گذاشته و‌زیر اجاق را کم میکنیم ، در حین پخت به دور مواد با قاشق روغن اضافه میکنیم ... از کبودی دورادور مواد در ماهیتابه متوجه طلایی شدن کف ته دیگ میشوید ، کانال کدبانوی ایرانی👇
برمیگردانید و در ابعاد مستطیلی برش میزنید نوش_جان .
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
#تهدیگ_رستورانی
مواد لازم :
۲ ق غذاخوری ماست پرچرب سفت
پودر زعفرون
نصف قاشق غ گلاب
تخم مرغ کامل
۱ق غ روغن مایع
موادو خوب قاطی کنید ، برنج ابکشو اضافه کنید قشنگ سفت شه. کف قابلمه نچسب روغن بریزید و موادو قشنگ با پشت قاشق فشرده کنید و بقیه برنج ساده.
چند دقیقه شعله زیاد باشه بعد بخار افتاد شعله پخش کن بزارید و شعله رو کم کنید تا یساعت دم بکشه.
🔴چنتا نکته
🟣قابلمه نچسب باشه
🟣ماست ابکی و شل نباشه سفت باشه
🟣بجای گلاب یذره پودر هل میتونید بزنید
🟣تهدیگ خشک و قرچ قرچی فقط زرده تخم مرغ تنها بزنید ، ولی اگر میخواین کمی تردی داشته باشه و خیلی نرم نباشه1تخم مرغ کامل بزنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
۲ ق غذاخوری ماست پرچرب سفت
پودر زعفرون
نصف قاشق غ گلاب
تخم مرغ کامل
۱ق غ روغن مایع
موادو خوب قاطی کنید ، برنج ابکشو اضافه کنید قشنگ سفت شه. کف قابلمه نچسب روغن بریزید و موادو قشنگ با پشت قاشق فشرده کنید و بقیه برنج ساده.
چند دقیقه شعله زیاد باشه بعد بخار افتاد شعله پخش کن بزارید و شعله رو کم کنید تا یساعت دم بکشه.
🔴چنتا نکته
🟣قابلمه نچسب باشه
🟣ماست ابکی و شل نباشه سفت باشه
🟣بجای گلاب یذره پودر هل میتونید بزنید
🟣تهدیگ خشک و قرچ قرچی فقط زرده تخم مرغ تنها بزنید ، ولی اگر میخواین کمی تردی داشته باشه و خیلی نرم نباشه1تخم مرغ کامل بزنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تهدیگ رستورانی
مواد لازم :
۲ ق غذاخوری ماست پرچرب سفت
پودر زعفرون
نصف قاشق غ گلاب
تخم مرغ کامل
۱ق غ روغن مایع
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
۲ ق غذاخوری ماست پرچرب سفت
پودر زعفرون
نصف قاشق غ گلاب
تخم مرغ کامل
۱ق غ روغن مایع
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#تهدیگ_رستورانی
موادو خوب قاطی کنید ، برنج ابکشو اضافه کنید قشنگ سفت شه. کف قابلمه نچسب روغن بریزید و موادو قشنگ با پشت قاشق فشرده کنید و بقیه برنج ساده.
چند دقیقه شعله زیاد باشه بعد بخار افتاد شعله پخش کن بزارید و شعله رو کم کنید تا یساعت دم بکشه.
نوش جوووونزتون😍
✅چنتا نکته✅
🟣قابلمه نچسب باشه
🟣ماست ابکی و شل نباشه سفت باشه
🟣بجای گلاب یذره پودر هل میتونید بزنید
🟣تهدیگ خشک و قرچ قرچی فقط زرده تخم مرغ تنها بزنید ، ولی اگر میخواین کمی تردی داشته باشه و خیلی نرم نباشه1تخم مرغ کامل بزنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#تهدیگ_رستورانی
موادو خوب قاطی کنید ، برنج ابکشو اضافه کنید قشنگ سفت شه. کف قابلمه نچسب روغن بریزید و موادو قشنگ با پشت قاشق فشرده کنید و بقیه برنج ساده.
چند دقیقه شعله زیاد باشه بعد بخار افتاد شعله پخش کن بزارید و شعله رو کم کنید تا یساعت دم بکشه.
نوش جوووونزتون😍
✅چنتا نکته✅
🟣قابلمه نچسب باشه
🟣ماست ابکی و شل نباشه سفت باشه
🟣بجای گلاب یذره پودر هل میتونید بزنید
🟣تهدیگ خشک و قرچ قرچی فقط زرده تخم مرغ تنها بزنید ، ولی اگر میخواین کمی تردی داشته باشه و خیلی نرم نباشه1تخم مرغ کامل بزنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG