کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.2K videos
95 files
43.5K links
Download Telegram
Forwarded from Deleted Account
#ترشی_عناب

چی لازم دارم:
عناب: 300 گرم
آب: به مقدار لازم
آب لیموی تازه: یک دوم پیمانه
رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری
سرکه سفید یا قرمز: نیم لیتر
شکر قهوه ای: 3 قاشق غذاخوری
نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه پودرشده: یک قاشق چای خوری

چطوری درست کنم:
1 - عناب را داخل ظرف بریزید و آب لیمو را به همراه مقداری آب روی آن بریزید و با یک قاشق عناب را طوری هم بزنید که کاملا زیر و رو شود.
2 - یک وزنه سنگین روی عناب ها بگذارید تا همه آنها کاملا داخل آب فرو برود و خیس بخورد. به مدت 3 تا 4 ساعت اجازه بدهید عناب ها در این حالت باقی بماند.
3 - سپس عناب را داخل آبکش ریخته و زیر شیر آب سرد کاملا بشویید.
4 - در این مرحله سرکه را داخل قابلمه بریزید و شکر را هم به آن اضافه کنید. رب گوجه فرنگی هم در همین مرحله اضافه می شود.
5 - گاز را روشن کنید و وقتی که این ترکیب کاملا به جوش آمد اجازه دهید به مدت 10 ثانیه چند قل بزند تا بوی خامی رب گرفته شود.
6 - در این مرحله عناب ها را اضافه کنید و اجازه بدهید همراه بقیه ترکیب 2 تا 3 دقیقه بجوشد سپس حرارت را خاموش کنید.
7 - بعد از اینکه ترشی شما نیمه سرد و به قول معروف ولرم شد، نعناع، نمک و فلفل را اضافه کنید. نکته: به غلظت این ترشی توجه کنید. این ترشی زمانی تکمیل خواهد شد که نه خیلی آبکی باشد و نه خیلی غلیظ.این ترشی همیشه باید داخل یخچال نگهداری شود.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
#ترشی_عناب

چی لازم دارم:
عناب: 300 گرم
آب: به مقدار لازم
آب لیموی تازه: یک دوم پیمانه
رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری
سرکه سفید یا قرمز: نیم لیتر
شکر قهوه ای: 3 قاشق غذاخوری
نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه پودرشده: یک قاشق چای خوری

چطوری درست کنم:
1 - عناب را داخل ظرف بریزید و آب لیمو را به همراه مقداری آب روی آن بریزید و با یک قاشق عناب را طوری هم بزنید که کاملا زیر و رو شود.
2 - یک وزنه سنگین روی عناب ها بگذارید تا همه آنها کاملا داخل آب فرو برود و خیس بخورد. به مدت 3 تا 4 ساعت اجازه بدهید عناب ها در این حالت باقی بماند.
3 - سپس عناب را داخل آبکش ریخته و زیر شیر آب سرد کاملا بشویید.
4 - در این مرحله سرکه را داخل قابلمه بریزید و شکر را هم به آن اضافه کنید. رب گوجه فرنگی هم در همین مرحله اضافه می شود.
5 - گاز را روشن کنید و وقتی که این ترکیب کاملا به جوش آمد اجازه دهید به مدت 10 ثانیه چند قل بزند تا بوی خامی رب گرفته شود.
6 - در این مرحله عناب ها را اضافه کنید و اجازه بدهید همراه بقیه ترکیب 2 تا 3 دقیقه بجوشد سپس حرارت را خاموش کنید.
7 - بعد از اینکه ترشی شما نیمه سرد و به قول معروف ولرم شد، نعناع، نمک و فلفل را اضافه کنید. نکته: به غلظت این ترشی توجه کنید. این ترشی زمانی تکمیل خواهد شد که نه خیلی آبکی باشد و نه خیلی غلیظ.این ترشی همیشه باید داخل یخچال نگهداری شود.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی
#ترشی_عناب

چی لازم دارم:
عناب: 300 گرم
آب: به مقدار لازم
آب لیموی تازه: یک دوم پیمانه
رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری
سرکه سفید یا قرمز: نیم لیتر
شکر قهوه ای: 3 قاشق غذاخوری
نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه پودرشده: یک قاشق چای خوری

چطوری درست کنم:
1 - عناب را داخل ظرف بریزید و آب لیمو را به همراه مقداری آب روی آن بریزید و با یک قاشق عناب را طوری هم بزنید که کاملا زیر و رو شود.
2 - یک وزنه سنگین روی عناب ها بگذارید تا همه آنها کاملا داخل آب فرو برود و خیس بخورد. به مدت 3 تا 4 ساعت اجازه بدهید عناب ها در این حالت باقی بماند.
3 - سپس عناب را داخل آبکش ریخته و زیر شیر آب سرد کاملا بشویید.
4 - در این مرحله سرکه را داخل قابلمه بریزید و شکر را هم به آن اضافه کنید. رب گوجه فرنگی هم در همین مرحله اضافه می شود.
5 - گاز را روشن کنید و وقتی که این ترکیب کاملا به جوش آمد اجازه دهید به مدت 10 ثانیه چند قل بزند تا بوی خامی رب گرفته شود.
6 - در این مرحله عناب ها را اضافه کنید و اجازه بدهید همراه بقیه ترکیب 2 تا 3 دقیقه بجوشد سپس حرارت را خاموش کنید.
7 - بعد از اینکه ترشی شما نیمه سرد و به قول معروف ولرم شد، نعناع، نمک و فلفل را اضافه کنید. نکته: به غلظت این ترشی توجه کنید. این ترشی زمانی تکمیل خواهد شد که نه خیلی آبکی باشد و نه خیلی غلیظ.این ترشی همیشه باید داخل یخچال نگهداری شود.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ