‍ #ترشی_زالزالک

@kadbanoiranii

طرز تهیه:
زالزالک
آب
سرکه
نمک
در صورت دلخواه شکر

زالزالک های تازه و سالم و سفت را بعد از شستن جدا میکنیم و میگذاریم روی پارچه کمی خشک شود .
آنها را داخل شیشه ریخته هم میتوان همه شیشه را با سرکه پر کرد هم نصف سرکه و نصف آب جوشیده خنک شده و یا نسبت دو به یک به هر کدام داد هرچه سرکه بیشتر باشد ترشی تند و تیز تر میشود میتوان برای کمتر شدن تندو تیزی سرکه به هر شیشه یک کیلویی 1 ق غ شکر اضافه کرد .

بعد از پرکردن شیشه با آب و سرکه 1 ق غ سرپر نمک به شیشه اضافه میکنیم درش را محکم میبندیم کمی تکان میدهیم و 4 روز در دمای اتاق و بعد داخل یخچال یا در هوای سرد بیرون قرار می دهیم. این ترشی زود جا می افتد .

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #ترشی_زالزالک
@kadbanoiranii
طرز تهیه:

زالزالک
آب
سرکه
نمک
در صورت دلخواه شکر

زالزالک های تازه و سالم و سفت را بعد از شستن جدا میکنیم و میگذاریم روی پارچه کمی خشک شود .
آنها را داخل شیشه ریخته هم میتوان همه شیشه را با سرکه پر کرد هم نصف سرکه و نصف آب جوشیده خنک شده و یا نسبت دو به یک به هر کدام داد هرچه سرکه بیشتر باشد ترشی تند و تیز تر میشود میتوان برای کمتر شدن تندو تیزی سرکه به هر شیشه یک کیلویی 1 ق غ شکر اضافه کرد .

بعد از پرکردن شیشه با آب و سرکه 1 ق غ سرپر نمک به شیشه اضافه میکنیم درش را محکم میبندیم کمی تکان میدهیم و 4 روز در دمای اتاق و بعد داخل یخچال یا در هوای سرد بیرون قرار می دهیم. این ترشی زود جا می افتد .
نوش جان

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ