#ترشی_انجیر
ترشی انجیر،،،،، انجیر کال رو وقتی که هنوز نرسیده و به اندازه فندق هست اول با نوک کارد چند سوراخ روی آن میزنیم و آن را توی آب جوش ریخته تا حسابی بپزد،
اون رو با چنگال امتحان می کنیم وقتی خوب پخته شد توی صافی ریخته و بعد از آن توی دستمال تمیز پهن کرده و روی آن نمک می ریزیم تا نم آن کشیده شود.وقتی که احساس کردیم انجیر حسابی خشک شده و آب ندارد اون رو توی ظرف ترشی ریخته و سرکه روی آن می ریزیم تا روی آن را بگیرد، لازم به یاد آوری است که یک ماه دیگه موقع درست کردن این نوع انجیر است،
🍮🍲🍜لینک کانال کد بانوی ایرانی 🍨🍰🍩🍚
@kadbanoiranii
https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrZ8tsyeV_e-1A
اینم لینک گروه👆👆👆
ترشی انجیر،،،،، انجیر کال رو وقتی که هنوز نرسیده و به اندازه فندق هست اول با نوک کارد چند سوراخ روی آن میزنیم و آن را توی آب جوش ریخته تا حسابی بپزد،
اون رو با چنگال امتحان می کنیم وقتی خوب پخته شد توی صافی ریخته و بعد از آن توی دستمال تمیز پهن کرده و روی آن نمک می ریزیم تا نم آن کشیده شود.وقتی که احساس کردیم انجیر حسابی خشک شده و آب ندارد اون رو توی ظرف ترشی ریخته و سرکه روی آن می ریزیم تا روی آن را بگیرد، لازم به یاد آوری است که یک ماه دیگه موقع درست کردن این نوع انجیر است،
🍮🍲🍜لینک کانال کد بانوی ایرانی 🍨🍰🍩🍚
@kadbanoiranii
https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrZ8tsyeV_e-1A
اینم لینک گروه👆👆👆
#ترشی_انجیر
@kadbanoiranii
ترشی انجیر،،،،، انجیر کال رو وقتی که هنوز نرسیده و به اندازه فندق هست اول با نوک کارد چند سوراخ روی آن میزنیم و آن را توی آب جوش ریخته تا حسابی بپزد،
اون رو با چنگال امتحان می کنیم وقتی خوب پخته شد توی صافی ریخته و بعد از آن توی دستمال تمیز پهن کرده و روی آن نمک می ریزیم تا نم آن کشیده شود.وقتی که احساس کردیم انجیر حسابی خشک شده و آب ندارد اون رو توی ظرف ترشی ریخته و سرکه روی آن می ریزیم تا روی آن را بگیرد، لازم به یاد آوری است که یک ماه دیگه موقع درست کردن این نوع انجیر است،
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
ترشی انجیر،،،،، انجیر کال رو وقتی که هنوز نرسیده و به اندازه فندق هست اول با نوک کارد چند سوراخ روی آن میزنیم و آن را توی آب جوش ریخته تا حسابی بپزد،
اون رو با چنگال امتحان می کنیم وقتی خوب پخته شد توی صافی ریخته و بعد از آن توی دستمال تمیز پهن کرده و روی آن نمک می ریزیم تا نم آن کشیده شود.وقتی که احساس کردیم انجیر حسابی خشک شده و آب ندارد اون رو توی ظرف ترشی ریخته و سرکه روی آن می ریزیم تا روی آن را بگیرد، لازم به یاد آوری است که یک ماه دیگه موقع درست کردن این نوع انجیر است،
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#ترشی_انجیر_خشک
@kadbanoiranii
من تازگی یه ترشی درست کردم که خیلی خوشمزه و عالی شده، البته از سر ناچاری !
چون یه عالمه انجیر خشک مادر شوهری برامون فرستاده بودن و مونده بودم باهاشون چیکار کنم ترشیش کردم
گفتم شاید این تجربه به درد شما هم بخوره
مواد لازم:
انجیر خشک
آب
رب انار (میزانش بستگی به میزان انجیر و سلیقه شما در غلظت ترشیتون داره)
سرکه (خیلی کم در حدی که کمی مزه ترشی بیشتر شه ، من 2 قاشق غذاخوری برای 800 گرم ترشی ریختم)
زرشک (به میزان دلخواه)
کمی نمک
طرز تهیه:
انجیرهای خشک رو میشوریم تا گرد و خاکش گرفته بشه
انجیرها را در ظرفی میریزیم و آب ولرم روی آن میریزیم تا حدی که روی انجیرها را بپوشاند و به مدت 2 الی 3 ساعت میگزاریم انجیرها خیس بخورد
بعد رب انار و زرشک و سرکه و نمک را اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت تا مایع غلیظ تر شود(نه خیلی روی حرارت نگه میداریم که انجیرها له شده و قیافه شان را از دست بدهند و نه آنقدر زود برمیداریم که مواد به خورد هم نروند) و از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم خنک شود. بعد در ظرف شیشه ای دربدار ریخته و در یخچال نگهداری میکنیم
امیدوارم خوشتون اومده باشه
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
من تازگی یه ترشی درست کردم که خیلی خوشمزه و عالی شده، البته از سر ناچاری !
چون یه عالمه انجیر خشک مادر شوهری برامون فرستاده بودن و مونده بودم باهاشون چیکار کنم ترشیش کردم
گفتم شاید این تجربه به درد شما هم بخوره
مواد لازم:
انجیر خشک
آب
رب انار (میزانش بستگی به میزان انجیر و سلیقه شما در غلظت ترشیتون داره)
سرکه (خیلی کم در حدی که کمی مزه ترشی بیشتر شه ، من 2 قاشق غذاخوری برای 800 گرم ترشی ریختم)
زرشک (به میزان دلخواه)
کمی نمک
طرز تهیه:
انجیرهای خشک رو میشوریم تا گرد و خاکش گرفته بشه
انجیرها را در ظرفی میریزیم و آب ولرم روی آن میریزیم تا حدی که روی انجیرها را بپوشاند و به مدت 2 الی 3 ساعت میگزاریم انجیرها خیس بخورد
بعد رب انار و زرشک و سرکه و نمک را اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت تا مایع غلیظ تر شود(نه خیلی روی حرارت نگه میداریم که انجیرها له شده و قیافه شان را از دست بدهند و نه آنقدر زود برمیداریم که مواد به خورد هم نروند) و از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم خنک شود. بعد در ظرف شیشه ای دربدار ریخته و در یخچال نگهداری میکنیم
امیدوارم خوشتون اومده باشه
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ