‍ #تارت_کیک

@kadbanoiranii
موادلازم :

▪️١/٥ استكان كوچك شكر
▪️٢ عددتخم مرغ دردماي اتاق
▪️١ استكان يك بندانگشت كم ماست
▪️١ استكان يك بندانگشت روغن مايع
▪️١ پاكت وانيل
▪️١ پاكت بيكينگ پودر
▪️٢/٥ استكان آرد

طرز تهیه :

ابتدا تخم مرغهاراداخل ظرف ميشكنيم
وكمي ميزنيم بعدشكررااضافه ميكنيم بعدماست وبعدروغن وبيكينگ پودرووانيلوآردرابه ترتيب اضافه ميكنيم بعدازافزودن هركدام كمي ميزنيم وبعدديگري رااضافه ميكنيم ودرآخرتمام موادراخوب باميكسرميزنيم. وقتي آماده شدداخل ظرف مخصوص تارت كه خوب چرب كرده وآردپاشيده ايم ريخته وچندباربه آرامي روي ميزميزنيم تاهواي اضافه آن خارج شودويكدست پف كند. ودرفري كه قبلاداغ كرده ايم بادرجه حرارت١٧٠درجه ميپزيم. تازمانيكه طلايي شود.
بعدكرم روي كيك راآماده ميكنيم

موادلازم براي كرم كيك :

▪️٥٠٠گرم شير
▪️١ عددتخم مرغ
▪️١ليوان يك بندانگشت كم شكر
▪️١ليوان يك بندانگشت كمتر آرد
▪️١ پاكت وانيل

طرز تهيه :

ابتداشكروتخم مرغ راميزنيم بعدوانيل وآردراميريزيم هم ميزنيم بعدشيررااضافه ميكنيم خوب هم ميزنيم روي شعله كوچك باحرارت متوسط ميگذاريم وهم ميزنيم تاوقتي جوش آيدبعدشعله راكم ميكنيم و٢،٣دقيقه ميپزيم وخاموش ميكنيم. درحالي كه هم ميزنيم واجازه نميدهيم گلوله شودآنراخنك ميكنيم.


‍ ‍
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

‍ #تارت کیک میوه ای با کرم
@kadbanoiranii

مواد لازم برای کیک

2 تخم مرغ
2 فنجان قهوه خوری، شکر
1 فنجان قهوه خوری، ماست
1 فنجان قهوه خوری، روغن مایع
2ونیم فنجان قهوه خوری، آرد
5 گرم وانیل شکری (شکر دار)
10 گرم بکینگ پودر

مواد لازم برای کرم

2 پیمانه شیر
1/2 پیمانه شکر
1/4 پیمانه آرد ویا نشاسته ذرت
خامه(اختیاری، همراه کره اضافه کنین)
1 قاشق مرباخوری کره

🍜طرز تهیه

برای کیک، تخم مرغ ها و شکر رو خوب با همزن بزنین، ماست و روغن مایع رو اضافه کنید و مخلوط کنین، بقیه مواد هم الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین.در فر گرم شده 180 درجه بپزین. مدتشو نگفته بود.
برای کرم هم بجز کره، همه موادو توی قابلمه بپزین تا غلیظ شه بعد از روی حرارت بردارید و کره رو اضافه کنین و با همزن هم بزنین.
روی کیک سرد شده، کرم سرد شده بدین و تزیین کنین و حداقل 3-4 ساعت بزارین یخچال.

#تارت_کیک_میوه_ای_با_کرم

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#تارت کیک میوه ای با کرم😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

‍ #تارت کیک زرد آلو

@kadbanoiranii

مواد لازم:

آرد نصف لیوان به اضافه دو قاشق سوپخوری سر صاف
شکر یک سوم لیوان
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع شش قاشق سوپخوری
ماست چهار قاشق سوپخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل نصف قاشق سوپخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
زردآلو سه عدد

طرز تهیه:

شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن زدم تا حجیم و کشدار شد ،بعد روغن رو اضافه و کمی هم زدم ،بعد ماست و پودر نارگیل و اضافه کردم و هم زدم.همزن و گذاشتم کنار آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و با لیسک دورانی مخلوط کردم .و ریختم تو قالب تارت و روش زرد آلوهای اسلایس شده رو چیدم و کمی شکر پاشیدم روش وگذاشتم تو فر از قبل گرم شده ،دمای ۱٨۰ به مدت ۲۰ دقیقه.
میتونین داخلشم از زردآلوهای نگینی استفاده کنید
زردآلوهای من کمی ترش بود ،اگه دوست دارین شیرینی میوه تون حس بشه از زردآلوی شیرین استفاده کنید. با این مقدار مواد سه قالب تارت کیک داد ،اندازه ای که تو عکس میبینید.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #تارت کیک زرد آلو

@kadbanoiranii

مواد لازم:

آرد نصف لیوان به اضافه دو قاشق سوپخوری سر صاف
شکر یک سوم لیوان
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع شش قاشق سوپخوری
ماست چهار قاشق سوپخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل نصف قاشق سوپخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
زردآلو سه عدد

طرز تهیه:

شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن زدم تا حجیم و کشدار شد ،بعد روغن رو اضافه و کمی هم زدم ،بعد ماست و پودر نارگیل و اضافه کردم و هم زدم.همزن و گذاشتم کنار آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و با لیسک دورانی مخلوط کردم .و ریختم تو قالب تارت و روش زرد آلوهای اسلایس شده رو چیدم و کمی شکر پاشیدم روش وگذاشتم تو فر از قبل گرم شده ،دمای ۱٨۰ به مدت ۲۰ دقیقه.
میتونین داخلشم از زردآلوهای نگینی استفاده کنید
زردآلوهای من کمی ترش بود ،اگه دوست دارین شیرینی میوه تون حس بشه از زردآلوی شیرین استفاده کنید. با این مقدار مواد سه قالب تارت کیک داد ،اندازه ای که تو عکس میبینید.

#تارت_کیک_زردالو


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#تارت_کیک_کرم_دار

@kadbanoiranii

مواد لازم تارت:

تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۱ استکان یا ۸۰ گرم
شکر ۱ استکان یا ۷۰ گرم
شیر نصف لیوان
بکینگ پودر ۲ ق‌چ یا ۱۰ گرم
وانیل نصف ق‌چ یا ۵ گرم
آرد ۱ لیوان و نیم تا ۲ لیوان

مواد لازم برای کرم:

شیر ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۱ ق‌غ
آرد ۱ ق‌غ
شکر ۴ ق‌غ
کره نصف ق‌غ
وانیل کمی
(میتوانید برای مواد کرم از پودینگ آماده استفاده کنید با هر طعمی که دوست دارید)

طرز تهیه:

ابتدا تارت رو آماده میکنیم، به این صورت که شکر و وانیل و تخم مرغ‌ها ذو باهم مخلوط میکنیم، پنج دقیقه باهمزن میزنیم، شیر و روغن رو اضافه میکنیم، آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و الک میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم.
کف قالب تارت رو با روغن جداکننده (ترکیب مساوی آرد و کره و روغن مایع) چرب میکنیم، مایه کیک رو میریزیم، در فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت میگذاریم. حالا میریم سراغ کرم، همه مواد کرم غیر از کره رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم، هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد، کره رو اضافه واز روی حرارت برمیداریم تا از دما بیافتد
بعد از سرد شدن کیک، کمی روی کیک آبمیوه میریزیم، یک عدد موز رو حلقه حلقه میکنیم و روی کیک میچینیم، در آخر کرم رو روی کیک میریزیم، بعد از اینکه کرم خودشو گرفت و کامل سرد شد روی کیک رو تزئین میکنیم و نوش جان میکنیم.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#تارت کیک کرم دار😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#تارت_کیک_شکلاتی_با_کرم_انار
#ویژه_شب_یلدا
بازم کیک برای عزیزانی که میانه‌ی خوبی با خامه ندارن.
پیشنهاد میکنم این کیک رو امتحان کنید عالیه... مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
آرد دو لیوان
شکر دوسوم لیوان
روغن مایع دوسوم لیوان
پودر کاکائو دو ق‌غ
وانیل کمی
بکینگ پودر یک ق‌غ
طرز تهیه:
پودر کاکائو را با روغن مخلوط میکنیم تا حسابی رنگ باز کند...
تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن به مدت پنج دقیقه میزنیم، اول شیر و بعد مخلوط روغن و پودر کاکائو را اضافه میکنیم...
بکینگ پودر و آرد را مخلوط میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم...
در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم.
وقتی کیک را از فر بیرون آرودیم میگذاریم سرد شود... برای سس انار یک لیوان آب انار، یک لیوان شیر، دو قاشق نشاسته و چهار قاشق شکر را مخلوط و بعد از سرد شدن روی کیک میریزیم. برای گاناش صد گرم خامه را روی حرارت قرار داده تا گرم شود ولی نجوشد، بعد صدگرم شکلات را افزوده و بعد از مخلوط کردن روی سس میریزیم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#تارت_کیک_کرم_دار


مواد لازم:

تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۱ استکان یا ۸۰ گرم
شکر ۱ استکان یا ۷۰ گرم
شیر نصف لیوان
بکینگ پودر ۲ ق‌چ یا ۱۰ گرم
وانیل نصف ق‌چ یا ۵ گرم
آرد ۱ لیوان و نیم تا ۲ لیوان

مواد لازم برای #کرم:

شیر ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۱ ق‌غ
آرد ۱ ق‌غ
شکر ۴ ق‌غ
کره نصف ق‌غ
وانیل کمی
(میتوانید برای مواد کرم از پودینگ آماده استفاده کنید با هر طعمی که دوست دارید)

طرز تهیه:

ابتدا تارت رو آماده میکنیم، به این صورت که شکر و وانیل و تخم مرغ‌ها ذو باهم مخلوط میکنیم، پنج دقیقه باهمزن میزنیم، شیر و روغن رو اضافه میکنیم، آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و الک میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم.کف قالب تارت رو با روغن جداکننده (ترکیب مساوی آرد و کره و روغن مایع) چرب میکنیم، مایه کیک رو میریزیم، در فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت میگذاریم.حالا میریم سراغ کرم، همه مواد کرم غیر از کره رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم، هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد، کره رو اضافه واز روی حرارت برمیداریم تا از دما بیافتدبعد از سرد شدن کیک، کمی روی کیک آبمیوه میریزیم، یک عدد موز رو حلقه حلقه میکنیم و روی کیک میچینیم، در آخر کرم رو روی کیک میریزیم، بعد از اینکه کرم خودشو گرفت و کامل سرد شد روی کیک رو تزئین میکنیم و نوش جان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تارت_کیک_کرم_دار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تارت کیک طالبی

مواد لازم

۲عدد تخم مرغ
۱/۲پیمانه شکر
۱ونیم لیوان آرد+۳قاشق سرپر
نصف پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه شیر
۲ق چ پیکینگ پودر
کمی وانیل

طرز تهیه

شکر و وانیل و تخم مرغهارو خوب با همزن دستی هم میزنیم تا پف کنه و کمی سفید بشه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم و در آخر ارد و بیکینگ پودررو سه بار الک میکنیم ومیریزم روی مواد(نباید مواد شل باشه چون اگه شل باشه سرریز میشه اگه شل بود ۱قاشق دیگه آرد بزنین) وبا لیسک هم میزنیم وداخل قالب تارت میریزیم قالب رو با روغن جامد یا کره چرب کنین وآردبپاشین تا راحتر کیک رو ازش جدا کنین .
و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ میپزیم به مدت ۴۰تا ۴۵ درجه.
کیکمون که پخت میزاریم تا خنک بشه و میریم که کرم روی کیک رو آماده میکنیم .

✅قطر قالب تارت من ۲۴ سانت بود
✅شما میتونین مواد رو باهمزن برقی هم بزنین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تارت_کیک_توت_فرنگی

تخم مرغ. 3 عدد
ماست. نصف لیوان
وانیل. 1 ق چ ق
بکینگ پودر. 1 ق غ
آرد. 2 لیوان
شکر. 3/4 لیوان
توت فرنگی خرد شده. نصف لیوان
روغن مایع. 1/3 لیوان.


تخم مرغ شکر و وانیل را باهم مخلوط کرده هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد ماست را اضافه کرده همراه روغن مایع همزده بعد ارد را بهمراه بکینگ پودر الک کرده طی چند مرحله ب مواد اضافه کرده بشکل دورانی همزده در اخر توت فرنگی خرد شده را اضافه کرده قاطی میکنیم قالب تارت را چرب کرده مواد را داخل قالب ریخته و روش با برشهایی از توت فرنگی چیده داهل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 35دیقه قرار داده بعد با خلال دندان چک کرده از فر برداشته میزاریم خنک بشه بعد برش زده سرو میکنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تارت_کیک_کرم_دار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_کیک

برای تارت:

۱۰۰ گرم کره سرد خرد شده
۴۰ گرم پودر قند
۲ زرده تخم مرغ
۱۸۰ گرم(یک و نیم پیمانه منهای یک قاشق غذاخوری)، آرد
۲۰ گرم(حدود دو و نیم قاشق غذاخوری)، پودر کاکائو
وانیل
-
برای کیک:

۲ تخم مرغ
۷۰ گرم(بیشتر از یک چهارم پیمانه)، شکر
۶۰ گرم(حدود نیم پیمانه)، آرد
۱۰ گرم(یک قاشق غذاخوری سرپر)، پودر کاکائو
وانیل
۱ قاشق چایخوری نسکافه
-
برای کرم:

۲ زرده تخم مرغ
۶۰ گرم(کمی بیشتر از یک چهارم پیمانه)، شکر
۲۰ گرم(حدود دو و نیم قاشق غذاخوری)، نشاسته ذرت
۲۰۰ میلی لیتر (چهار پنجم پیمانه)، شیر
نصف قاشق غذاخوری نسکافه
وانیل
۳۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تارت_کیک_کرمدار

مواد لازم برای تارت کیک
تخم مرغ یک عدد
آرد یک لیوان سر خالی
شکر نصف لیوان
شیر یک چهارم لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
وانیل یک ق م
بکینگ پودر یک ق چ
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با هم زن خوب بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن مایع و شیر روبه ترتیب اضافه کنید و مخلوط کنید ودر آخر آرد رو که با بکینگ پودر الک کردید رو آرام اضافه کنید و در قالب تارت که قبلا چرب کردید بریزید ودر فر که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ و ۳۰ دقیقه قرار دهید
مواد لازم برای کرم
آب دو لیوان
آرد نصف لیوان
شکر سه چهارم لیوان
وانیل یک ق م
و پودر کاکائو یک ق چای خوری
آب و شکر و آرد رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید کنارش بایستید و هم بزنید تا گلوله نشه وبه غلظت لازم برسه باید از فرنی کمی سفت باشه
بعد کرم رو نصف کنید به نصفش وانیل اضافه کنید و به نصف دیگش پودر کاکائو و هم بزنید تا یکدست بشن
بعد از در آوردن تارت کیک از فر بگذارید تا از حرارت بیفته بعد کرم ها رو به روش زبرا بریزید و با خلال طرح بندازید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#تارت_کیک_کرمدار


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر