#اسلایس_هویج_و_نارگیل
تخم مرغ۴ عدد
شكر ۱/۵پيمانه
روغن مايع نصف پيمانه
ماست غليظ نصف پيمانه
گلاب ¼ پيمانه
پودر نارگيل نصف پيمانه
هويج ريز رنده شده ۳پيمانه
آرد۲ پيمانه
بكينگ پودر ۲ق چ
پودر هل ۱ق م
فر را روي ١٨٠ تنظيم كرده،آرد،بكينگ پودر را ۳بار الك ميكنيم.تخم مرغ،هل را توي كاسه مناسبي ريخته و شروع ميكنيم به هم زدن.همزن روشنه كم كم شكر را اضافه همزده تا رنگش روشن و حجيم بشه.
روغن را اضافه حدود۳۰ ثانيه هم ميزنيم. ماست رو هم به ترکیب اضافه و باز کمی هم میزنیم.
هویج را اضافه،نيمي از آرد را اضافه كرده و با ليسك مخلوط میکنیم. بقيه آرد را ريخته و درحد يكدست شدن مايه كيك هم زدن رو ادامه میدیم
قالب ۳۰در۴۰ را چرب كرده و مواد را درون قالب ريخته و به مدت ۴۰دقیقه در فر قرارداده،با سيخ چوبي تست كرده و اگر لازم بود ۱۰دقيقه ديگرزمان میدیم.بعد از پختن اجازه میدیم تا كاملا خنك بشه
طرز تهیه كرم پنيری
۲۰۰ گرم پنيرخامه اي را با نصف پيمانه شكر آسياب شده هم ميزنيم۲۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه كرده با دورتند همزن حدود۵دقيقه هم زده روي كيك ميماليم و بمدت۱ساعت در يخچال و برش داده با پودرگل سرخ و خلال پسته تزئين ميكنيم.
@kadbanoiranii
تخم مرغ۴ عدد
شكر ۱/۵پيمانه
روغن مايع نصف پيمانه
ماست غليظ نصف پيمانه
گلاب ¼ پيمانه
پودر نارگيل نصف پيمانه
هويج ريز رنده شده ۳پيمانه
آرد۲ پيمانه
بكينگ پودر ۲ق چ
پودر هل ۱ق م
فر را روي ١٨٠ تنظيم كرده،آرد،بكينگ پودر را ۳بار الك ميكنيم.تخم مرغ،هل را توي كاسه مناسبي ريخته و شروع ميكنيم به هم زدن.همزن روشنه كم كم شكر را اضافه همزده تا رنگش روشن و حجيم بشه.
روغن را اضافه حدود۳۰ ثانيه هم ميزنيم. ماست رو هم به ترکیب اضافه و باز کمی هم میزنیم.
هویج را اضافه،نيمي از آرد را اضافه كرده و با ليسك مخلوط میکنیم. بقيه آرد را ريخته و درحد يكدست شدن مايه كيك هم زدن رو ادامه میدیم
قالب ۳۰در۴۰ را چرب كرده و مواد را درون قالب ريخته و به مدت ۴۰دقیقه در فر قرارداده،با سيخ چوبي تست كرده و اگر لازم بود ۱۰دقيقه ديگرزمان میدیم.بعد از پختن اجازه میدیم تا كاملا خنك بشه
طرز تهیه كرم پنيری
۲۰۰ گرم پنيرخامه اي را با نصف پيمانه شكر آسياب شده هم ميزنيم۲۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه كرده با دورتند همزن حدود۵دقيقه هم زده روي كيك ميماليم و بمدت۱ساعت در يخچال و برش داده با پودرگل سرخ و خلال پسته تزئين ميكنيم.
@kadbanoiranii