کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.2K videos
95 files
43.5K links
Download Telegram
#جیب_تاجر
#فینگر_فود_عربی

مواد لازم:

نان تست ۱۶ عدد
سینه مرغ پخته ۱ تکه کامل
خیار شور ۴ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد کوچک
جعفری خشک ۱ ق غ(یا جعفری تازه ۳ ق غ)
سس مایونز ۴ ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
برای سوخاری:
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۶ ق غ
پودر سوخاری به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:
حتما از نان تست نرم و تازه استفاده کنید که خرد نشود.دو عدد نان تست را روی هم بزارید. با کاتر گرد یا دهنه لیوان، قالب میزنیم.با وردنه ،پهنش کنید.لبه های نان تست را بهم بچسبانید.
تخم مرغ ها و شیر را باهم مخلوط کنید تا از لختگی در بیاد. نان تست را داخل مخلوط تخم مرغی بغلطانید. سپس به پودر سوخاری آغشته کنید.داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه. سپس نان ها را ،سرخ کنید.در حین سرخ شدن،روی نان  را با قاشق، از روغن داغ بریزید تا پف کنه.
وقتی نان های سوخاری سرد شدند ،با چاقو از وسط نصف کنید
سینه مرغ را با نمک،فلفل،پیاز،چوب دارچین و آب به مدت ۱ ساعت بپزید. سپس ریش ریش کنید و با چاقو ریز خرد کنید. بهش خیار شور خرد شده،فلفل دلمه خرد شده یا ذرت پخته، جعفری،نمک و فلفل و سس مایونز اضافه کنید و بهم بزنید. سپس داخل نان های سوخاری را با این مواد پر کنید.

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#جیب_تاجر


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی موناکو

-,مواد لازم :
- 300 گرم شکلات سفید
- 250 گرم بیسکوئیت لوتوس پودر شده
- 3 قاشق غذاخوری پر کرم لوتوس

-,طرز تهیه :
_ابتدا شکلاتُ به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم ) آب کن، داخل قالب سیلیکونی کوچیک، با قیف یا قاشق از شکلات بریز و با کمک قلم مو همه جای قالبُ با شکلات بپوشون و 10 دقیقه بذار فریزر تا شکلات بسته بشه ‌.
_سپس بیسکوئیت و کرم لوتوس رو با هم مخلوط کن و ورز بده تا بصورت خمیری یکدست دربیاد.
_قالب رو از فریزر در بیار و از خمیر بدست اومده یک قاشق چایخوری در حفره های قالب قراربده و با کمک پشت قاشق فشرده و صاف کن.
_به دلخواه میتونی مقداری شکلات سفید روی شیرینی ها ریخته و صاف کنی.
_به مدت یکی دو ساعت داخل بخچال بذار، بعد براحتی از قالب در بیار. (قالب نیازی به چرب کردن نداره).
_شیرینی های آماده رو به دلخواه تزیین و سرو کن، اینجا برای تزیین از کرم لوتوس ذوب شده، مارمالاد تمشک و انبه استفاده شده.



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_موناکو

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_نارگیلی

از نوع تخته ای اینقدر خوشمزه و خوش بافتِ که اگه یه بار درست کنید عاشقش میشین😋
آرد قنادی ۲۳۵ گرم (۱پیمانه۱۵۰ گرمی آرد+ ۱/۲ پیمانه+ ۱ق غ پر)

تخم مرغ  ۴ عدد ( وزن تخم مرغ ها با پوست بین ۶۰ تا ۶۵ گرم )
پودر نارگیل چرب ۵۵ گرم (۳/۴ پیمانه سرخالی)
آب جوش ۱۰۵ گرم ( ۱/۲پیمانه)
شیر ولرم ۱۳۰ گرم ( ۲/۳پیمانه سرخالی)
روغن مایع  ۱۰۶ گرم ( ۱/۲پیمانه)
شکر ۲۲۰ گرم ( ۱ پیمانه )
بکینگ پودر ۶ گرم (۱ق چ)
نمک ۱/۸ ق چای خوری
اسانس نارگیل چند قطره
👈سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را جدا کنید
👈سفیده +نمک
با دور تند همزن بزنید به محض کف کردن نصف میزان شکر را کم کم اضافه ومخلوط کنید تا جایی که فرم بگیره

👈 زرده ها ومابقی شکر را با دور متوسط همزن هم بزنید وقتی سفت وخامه ای شد آب جوش را کم کم بهش اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه می زنید تا زرده ها سفید و پفکی بشه این مرحله خیلی مهمه
👈در این مرحله روغن مایع و شیر ولرم را اضافه و با دور کند همزن فقط ۳ الی ۴ دور هم میزنیم

👈پودر نارگیل واسانس نارگیل را اضافه وبا لیسک مخلوط می کنیم در نهایت مخلوط الک شده آرد وبکینگ پودر را به تناوب طی دو سه مرحله به همراه سفیده های فرم گرفته اضافه
وبا لیسک به آرومی هم می زنیم تا مایه کیک یکدست بشه

👈قالب برای این کیک ۲۰ در ۳۰ هست ولی میتونید از قالب ۲۵ در ۳۵ هم  استفاده کنید کف قالب کاغذ روغنی بندازین ومایه کیک را بریزید ویکدست پهن کنید
👈 دمای فر برای فرهای گازی ۱۷۵ درجه ومدت پخت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه هست
برای فرهای برقی ۱۶۰ هست
👈پس از پخت با کمی عسل یا شربت بار وپودر نارگیل تزیین کنید وبعد از سرد شدن برش بزنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_برشی_نارگیلی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_برشی_نارگیلی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_قندی

بدون نیاز به فر و همزن شیرینی عیدتو آماده کن👌🏻
این شیرینی قندی رو همه جوره میشه درستش کرد و برا عید ساده ترین و خوشمزه ترینه👌🏻😍 .

روغن جامد 120 گرم
آرد سفید قنادی 250 گرم
پودر قند 100 گرم
پودر هل 1 ق چ
بکینگ پودر 1/2 ق چ
تخم خرفه به میزان لازم

.
ابتدا روغن جامد و پودر قند با هم مخلوط میکنیم حدود 4 دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه.
پودر هل و آرد الک شده هم اضافه و هم میزنیم.(آرد و بکینگ پودر از قبل الک میکنیم)از خمیر به اندازه ی یه دونه گردو( وزن حدودي 20 گرم)برميداريم تى دستمون گلوله ميكنيم و روي اون تخم خرفه ميپاشيم.(ميتونيد با چاقو روي شيريني فرم بديد)
شيريني ها در فر از قبل گرم شده با دماي 180 درجه سانتيگراد بمدت 15 دقيقه قرار ميديم كه بپزه.
.
.
📌برا اينكه شيريني كاكائويي باشه ميتونيد 1 ق مرباخوري از آرد كم و پودر كاكائو اضافه ميكنيم.
📌برا زعفروني كردن شيريني ،نصف ق چ زعفران دمكرده پررنگ به خمير اضافه ميكنيد.
📌خمير اين شيريني نياز به استراحت نداره.



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_قندی

نسیم جون


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کلمپه

خانم صوده رحیمی

ارد ۲ تا ۲/۵ پیمانه که بهتره کمترین گلوتن رو داشته باشه

زرده تخم مرغ ۱ عدد

کره یا روغن جامد ۱۲۵ گرم

آب دو ق غ

زعفران دم کرده ۲ ق غ

بکینگ پودر یک چهارم ق چ

ماسه نصف پیمانه معادل ۹۰ گرم

برا مواد میانی

خرما ۲۰۰ گرم

گردو نصف پیمانه

هل و میخک و دارچین به میزان دلخواه


دما ۱۷۰ مدت پخت ۲۵ دقیقه



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کلمپه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی

#نوروز
#شیرینی
#شیرینی_گردو_کاراملی

ماندگارى بالا بافت ترد و عالى طعم فوق العاده خوشمزه

مواد لازم:

آرد  250  گرم
كره به دماى محيط رسيده  150 گرم
شكر قهوه اى  100 گرم
زرده تخم مرغ  2 عدد
پودر گردو  50 گرم
وانيل  نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
رسپى كامل و نكته به نكته سس كارامل رو تو پست بعدى ميتونيد ببينيد
ابتدا كره و شكر رو با دور تند همزن ميزنيم تا كرمى رنگ بشه بعد زرده  و وانيل رو اضافه و اخر سر پودر گردو دو سوم آرد رو اضافه و با دور كند همزن دو سه دور ميزنيم باقى آرد رو كم كم اضافه و خمير رو جمع ميكنيم و يك ساعت داخل يخچال استراحت ميديم
بقيه مطابق کلیپ
شكر قهوه اى اگه سفت باشه و يا درشت دانه بهتره اول اسياب كنيد
خمير  رو حتما یک ساعت داخل يخچال استراحت بديد
اندازه كاتر قطر 55سانت و 2/5 سانت
فر  برقی درجه حرارت 155 به مدت 25 دقيقه
فر گازى درجه حرارت 165 به مدت 15_20 دقيقه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نوروز
#شیرینی
#شیرینی_گردو_کاراملی

ماندگارى بالا بافت ترد و عالى طعم فوق العاده خوشمزه
مواد لازم:
آرد  250  گرم
كره به دماى محيط رسيده  150 گرم
شكر قهوه اى  100 گرم
زرده تخم مرغ  2 عدد
پودر گردو  50 گرم
وانيل  نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
رسپى كامل و نكته به نكته سس كارامل رو تو پست بعدى ميتونيد ببينيد
ابتدا كره و شكر رو با دور تند همزن ميزنيم تا كرمى رنگ بشه بعد زرده  و وانيل رو اضافه و اخر سر پودر گردو دو سوم آرد رو اضافه و با دور كند همزن دو سه دور ميزنيم باقى آرد رو كم كم اضافه و خمير رو جمع ميكنيم و يك ساعت داخل يخچال استراحت ميديم
بقيه مطابق کلیپ
شكر قهوه اى اگه سفت باشه و يا درشت دانه بهتره اول اسياب كنيد
خمير  رو حتما یک ساعت داخل يخچال استراحت بديد
اندازه كاتر قطر 55سانت و 2/5 سانت
فر  برقی درجه حرارت 155 به مدت 25 دقيقه
فر گازى درجه حرارت 165 به مدت 15_20 دقيقه

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمها بدون لینک حرام است


This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_گردویی_کاراملی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۳۹


لب هایش را دمی عقب می کشد و با صدایی بم و لرزان از خواهش تمنا نوای امید و عشق سر می دهد:


-هیچوقت دیگه قرار نیست از هم جدا شیم. من تا ابد زنجیرتم... می دونی مگه نه؟


می دانستم... قرار نبود صبح در تختش تنها بیدار شوم و پنج سال لعنت شده ی دیگر از او دور بیفتم. قرار نبود چیزی ما را از هم جدا کند!


می دانستم... که صدایم، اگر چه از حنجره بیرون نیامد، اما فریاد دلم به گوش جانش رسیده است. می داند زخم کجاست، درد از چه بابت است!

تسلی می دهد، مرهم می گذارد!

دست روی بزرگترین ترسم می گذارد و به اشاره ای محوش می کنم.


می خواستم که سرم را به تائید تکان دهم که با بی قراری سر جلو کشید و لب هایم را بست.


بوسید و او هم می دانست که چطور به جان ترس هایم افتاده و شاهانه به پیکر تردید هایم تبر می زند که نیازی به پاسخ از جانب من ندید!


بوسید و من تن به تب افتاده ام را به دستان تصاحب گرش سپردم و او؟

فاخرانه همه چیز را تغییر داد.
ملوکانه تقدیر را عوض کرد.
او با صلابت تاریخ بینمان را از نو نوشت!

***

-چه زود بیداری شدی... جایی می خوای بری؟


به طرف مامان می چرخم و لبخند می زنم. با دو قدم فاصله پشت سرم ایستاده بود و من آنقدر در فکر بودم که نزدیک شدنش را متوجه نشدم.


-صبح بخیر. آره جایی باید برم منتظر بودم بیدار شی اینو بهت بدم و برم.


فنجان چایم را روی میز می گذارم و کادویی که برایش گرفته بودم را از روی صندلی برمی دارم و به طرفش می گیرم.


به محض اینکه از کادو را از دستم می گیرد دستانم را دور حلقه می کنم و از اعماق جانم نفس می کشم و عطرش را به ریه می کشم.


-روزت مبارک بهترین مادر دنیا... خدا رو شکر که دارمت! خدا رو شکر که هستی...!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۴۰

شوکه شده اما بالاخره دستانش روی کمرم می نشیند و مرا سفت به خود می فشارد.


برای لحظاتی همانطور می مانیم و می دانم که گلوی او هم درگیر همان بغضی ست که نفس مرا بند آورده است.


ماپری برای من و دخترم فقط مادری نکرده بود. او همه کسمان بود. قوت قلبم بود. حامی روزهای بی پناهی و تنهایی ام بود!


-مرسی مامان جانم... خدا رو شکر که منم دارمت.


نگاهش می کنم و لبخند پر عشقی به رویش می پاشم. به ساک کادویی درون دستش اشاره می کنم و کف دستانم را به هم می کوبم.


-خیله خب... بازش کن ببینم خوش میاد؟ اصلا اندازته یا نه! خیلی دوست دارم تو تنت ببینمش.


با ذوق و خنده مانتوی مجلسی مشکی رنگی که برایش خریده بودم را از ساک بیرون می کشد. چشمانش برق می زند و به گمانم که خوشش آمده باشد. تن می زند و مقابل اینه می ایستد.


با همین شلوار آبی خانگی که به تن داشت و موهای ژولیده ای که با عجله پشت سرش پیجانده بود برای من زیباترین زنی بود که به عمرم دیده ام!


حس می کنم مانتو را برای تن او دوخته اند! هنوز هیچ نمی گوید و فقط خودش را در آینه برانداز می کند.


-خیلی بهت میاد. مبارکت باشه. فیت تنت شد.
از درون آینه نگاهم می کند.


-خیلی قشنگه... دستت درد نکنه چرا خودتو تو خرج انداختی؟ اونم تو این وضعیت که هنوز کار پیدا نکردی؟


بیست روزی بود که خانه و کاشانه مان را در تهران جا گذاشته و به اصفهان نقل مکان کرده بودیم. یک خانه ی دو خوابه ی جمع و جور خریده بودیم و در آن ساکن شدیم.


محمد و خانواده اش در لحظه به لحظه ی این چند وقت حضور پررنگی داشتند. چه وقتی به دنبال خانه بودیم و چه وقتی می خواستیم اسباب کشی کنیم. حضور گرم یک خانواده در کنارمان قشنگ ترین اتفاق این روزهایمان بود.

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۴۱


بعد از اینکه کاملا جاگیر شدیم، حالا چند روزی بود که برای مصاحبه به شرکت هایی که خانوم طاهری معرفی کرده بود سر می زدم اما نتیجه ای حاصل نشده بود.


ردم نمی کردند اما می گفتند که منتظر تماسشان باشم. و من نمی توانستم منتظر بمانم. زندگی برای من همیشه روی دور تندش بود. باید خودم را به سرعت به چرخ روزگار می رساندم.


اندک پولی از فروش خانه برایمان مانده بود و من تا پیدا شدن کار با همان مقدار خانه را اداره می کردم. اما امروز آنقدر برایم خاص بود که نمی توانستم از خرید مانتویی که چشمش را گرفته بود چشم پوشی کنم!


-تو نمی خواد نگران باشی قربونت برم. من حواسم به همه چیز هست. من دیگه برم دیرم می شه. کاری نداری؟


گونه اش را می بوسم و به طرف مانتو و شالم روی چوب لباسی دم در می روم.


-نه کاری ندارم مراقب خودت باش. بازم دستت درد نکنه.


-هستم!


به قرار مصاحبه ام می رسم و با ناامیدی از آنجا بیرون می روم. همان جوابی را به من می دادند که شرکت های قبلی داده بودند. که منتظر تماسشان بمانم.


در راه محدثه پیام می دهد تا قرار دوساعت دیگرمان را یاد آوری کند. با مامان و منیر خانوم و محدثه قرار بود برای پرو لباسم به مزون استاد طراحی لباس محدثه برویم.


همه چیز برنامه ریزی شده بود و درست سه هفته ی دیگر قرار بود که مراسم عروسی را برگزار کنیم.


همه ی فامیل ها و آشنایان درجه یک را دعوت کرده بودند. مراسم را به جای یک سالن بزرگ و مجلل در خانه ی پدری محمد می گرفتیم و من دوست داشتم که در کنار تحقق آرزوهای دیگران اعتدال را هم رعایت کنم. از آن ها خواستم شلوغش نکنند.


به دنبال مامان و رزا رفتم و به همراه آن ها به مزون رفتم. کادوی روز مادر منیر خانوم را دادم و او مثل همیشه با قربان صدقه رفتن و بوسیدن سر و صورتم تشکر کرد.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۴۲

لباس عروسم را می پوشم تا برای آخرین بار قبل از آماده شدن نهایی پروش کرده باشم. یک لباس شیری رنگ بلند و ساده بود. خبری از دامن های پف دار و بزرگ نبود. تا ران پایم چسبان و بعد از آن ماهی می شد. بالا تنه ی لباس با سنگ های ظریفی کار شده بود و دامن کاملا ساده بود. بالاتنه ی لباس دو بنده بود و یقه ی نسبتا بازی داشت.


برای روی لباس هم یک کت شیری رنگ نیم تنه دوخته بودم تا از شر شنل های دست و پا گیر راحت باشم.


-قربونت برم مادر... خیلی قشنگ شدی.


منیر خانوم بود که با حض فراوانی این را گفت و اسکناسی دور سرم گرداند و دست آخرم به دختری که کنار ایستاده بود سپرد.


-مامــان؟ خیلی گشن شدی شبیه پلنسس قصه هایی... منم می تونم لباستو بپوشم؟ لفن؟


با چنان حیرت و شوقی گفت و نگاهم می کرد که انگار دارد به یکی از عجیب ترین صحنه های عمرش نگاه می کند. منیر خانوم به طرفش می رود و با هم روی صندلی می نشینند.


-این لباس اندازه قد تو نیست که مادر به فدای قدت.


بعد رو به هلما خانوم می کند و می گوید:


-خانوم واحدی اون چیزی که سفارش کرده بودم حاضره؟


-بله بله... خوب شد یادم انداختین. حاضر و آماده ست. صحرا میاریش لطفا؟


صحرا می رود و با یک کاور کوچک در دست برمی گردد. کاور را که باز می کند جیغ های هیجان زده ی رزا بلند می شود. لباس عروس کوچک و پف داری که بر خلاف لباس من خیلی پر طمطراق بود برایش دوخته بودند.


دخترکم درست برعکس من عاشق این گونه اغراق ها بود. لباس را به کمک منیر خانوم تن می کند و با ذوق بالا و پایین می پرد.


-خانوم واحدی لباس رزا از لباس من خوشگل تر شده قبول نیستا...


رزا نی نگاهی به من می کند و بعد با غرور خودش را در آینه می نگرد. حین اینکه مقابل آینه های قدی خودش را نگاه می کند، دامن بزرگ لباسش را با دست بالا می گیرد و ناز و غمزه می ریزد.

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۴۳

-اونطوری شده که می خواستی؟


با لبخند به طرف ماپری برمیگردم. بعد مقابل آینه نیم چرخی می زنم و به دقت همه جای لباس را نگاه می کنم و هیچ ایرادی در آن نمی بینم.


دلم با دیدن خودم در این لباس قلقلک می شد. دوست داشتم که خودم را از چشمان محمد تصور کنم. محمد با دیدنم در این لباس چه واکنشی نشان می داد؟


لبخندش اولین تصویری ست که پشت پلک هایم نقش می بندد. برق چشمانش که نور شب های تاریک و کابوس های بی انتهایم شد...


-خیلی دوستش دارم... ممنونم هلما جون... همه چیزش واقعا عالی شده همونطور که توی طراحی اولیه نشون دادین. دستتون درد نکنه واقعا خیلی زحمت کشیدین.


موقرانه سرش را تکان می دهد و لبخند می زند.


-مبارکت باشه عزیزدلم کاری نکردم. سپید بخت بشی خوشگل خانوم.


-اوهوم...


رو به محدثه ای می کنم که مصنوعی سرفه می زند. هلما خانوم دستش را پشت کتف محدثه قرار می دهد و می خندد.


-کار دستشم که خواهرشوهرت انجام داد. واقعا هم بی نقص انجام داد. دست شما هم درد نکنه محدثه جان!


می خندم و دست دراز می کنم و دستش را به گرمی می فشارم.


-مرسی قربونت برم... جبران کنم!


می خندد و خم می شود و گونه ام را می بوسد.


-تشکر نمی خوادا ولی آدمو نادیده می گیرین جریحه دار می شم. در ضمن شما جبران شده ای. تو لبخند لبای داداشمی. چی از این با ارزش تر؟


ماتم می برد. چه تعریف زیبایی... من لبخند لب های محمد بودم؟ دلم می خواست باشم! آن لبخندی که همه وجودم گیرش بود را می گفت؟


پلک می زنم و نفس های عمیق می کشم. در این روز شاد بغض چرا؟


فقط بی نهایت دلتنگش می شوم. سه روز بود که ندیده بودمش. به تهران رفته و کارش بیشتر از آن چیزی که فکر می کرد طول کشیده بود.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۴۴

کارهایی را که قرار بود خودش در دفتر تهران انجام بدهد را باید به کس دیگری می سپرد. این انتقال مسئولیت برایش دردسر ساز شد. یکی از مدیران ارشد شرکت را به آن جا فرستاده بود تا جای خودش باشد اما گاهی لازم بود که خودش برود.


در راه برگشت به خانه، اسمش روی گوشی می افتد و من بی تعلل اضافه گوشی را کنار گوشم می گذارم.


-سلام عزیزدلم خسته نباشی...


سکوت کامل در جریان بود و من فکر می کنم تماس برقرار نشده که صدایش می زنم:


-الو محمد؟ هستی؟


-هستم... هستم خانوم! انقدر قشنگ تلفنتو جواب میدی دست و پای آدم شل میشه. داشتم هضم می کردم.


می خندم و در ذهنم تصورش می کنم. این طور وقت ها دستش را روی سینه اش می گذاشت و با صدای گرم و دوست داشتنی اش می گفت:
«رحم کن شهرزاد خانوم... رحم کن!»


نیم نگاهی به مامان که مشغول پاسخ دادن به کنجکاوی های رزا بود می کنم. بعد به راننده و دوباره سر به سمت پنجره می چرخانم.


ناخودآگاه بود چون انگار که حس می کردم صدای رسای محمد باید به گوش همه ی شهر رسیده باشد. وگرنه اگر که آرام بود چطور موج هیبی از صدایش را حس کردم که بند بند تنم را لرزاند؟


چشم می بندم و همه تن گوش و سراسر دلتنگی زمزمه می کنم:


-کی برمی گردی؟


گرم و پرشور جوابم را می دهد:


-همین الان کارم تموم شد راه افتادم دارم میام. امشب شام بریم بیرون؟ همه با هم... با مجیدی هماهنگ کنم یه جا رزرو کنه جشن بگیریم؟


گرچه ترجیح می دادم ساعت ها فقط مرا در آغوشش بگیرد و من سر روی سینه ی فراخ و امنش تکیه دهم و آرامش گمشده ام را پیدا کنم اما جمع خانوادگی هم صفای خودش را داشت و من به آن نه نمی گفتم!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر