ادامه رمان گل یاس
#پارت201
یک هفته ی بعد ....
روی مبل جابه جا میشم و نگاهی به ساعت ميندازم. ساعت هفت و بیست و پنج دقیقه ی صبحه اما هومان هنوز از اتاقش خارج نشده.
طی هفته ی گذشته، یعنی دقیقا از روزی که جریان اون دختر پیش اومد ، هیچ حرفی باهم نزدیم. حتی دیشب که بعد از صحبت تلفنی با عمو محمد و مامان و بابام، حال ناخوش و ناراحتیم رو دید ، اعتنایی نکرد و از کنارم گذشت.
دیشب نفهمیدم چیشد که دستم روی شماره ی بابا لغزید و باهاش تماس گرفتم و باهاشون حرف زدم. عمو محمد هم خونه ی ما بود و باهام حرف زد . از شرایط و اوضاع پرسید و من همه چیز رو برعکس واقعیت خوب جلوه دادم.
دلتنگی و تنهاییِ غربت بدجوری بهم فشار آورده بود و بی هم زبونی عذابم میداد.
فکر می کردم بعد از صحبت باهاشون دلم باز میشه و حالم خوب میشه اما خوب که نشد هیچ... بدترم شد....
آه دلگیری میکشم و به پیانوی زیبای گوشه ی سالن نگاه میکنم.
کاش نواختنش رو بلد بودم...
صدای باز شدن در شاخک هامو فعال میکنه و سیخ می شینم.
هومان ، طبق معمول اتوکشیده و منظم، از اتاق بیرون میاد .
گوشیشو بین شونه و گوشش نگه میداره و در اتاقش رو قفل میکنه و جواب فرد پشت خطو میده :
_علی ! نخبه ترین و بهترین دانشجو رو میخوام ........ باید فرد مناسبی جای آنا برام پیدا کنی....... ? you got it (فهمیدی؟)
تماسشو قطع میکنه و گوشیشو داخل جیب شلوارش سُر میده .
متوجه حضور من نمیشه یا اگرم میشه توجهی نمیکنه و سمت پله ها میره.
بلند میشم.
درد کمر و زانوم کمتر شده و خیلی کمتر از قبل لنگ میزنم.
پله ی اولو پایین میره که صداش میزنم :
_پسرعمو !
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت201
یک هفته ی بعد ....
روی مبل جابه جا میشم و نگاهی به ساعت ميندازم. ساعت هفت و بیست و پنج دقیقه ی صبحه اما هومان هنوز از اتاقش خارج نشده.
طی هفته ی گذشته، یعنی دقیقا از روزی که جریان اون دختر پیش اومد ، هیچ حرفی باهم نزدیم. حتی دیشب که بعد از صحبت تلفنی با عمو محمد و مامان و بابام، حال ناخوش و ناراحتیم رو دید ، اعتنایی نکرد و از کنارم گذشت.
دیشب نفهمیدم چیشد که دستم روی شماره ی بابا لغزید و باهاش تماس گرفتم و باهاشون حرف زدم. عمو محمد هم خونه ی ما بود و باهام حرف زد . از شرایط و اوضاع پرسید و من همه چیز رو برعکس واقعیت خوب جلوه دادم.
دلتنگی و تنهاییِ غربت بدجوری بهم فشار آورده بود و بی هم زبونی عذابم میداد.
فکر می کردم بعد از صحبت باهاشون دلم باز میشه و حالم خوب میشه اما خوب که نشد هیچ... بدترم شد....
آه دلگیری میکشم و به پیانوی زیبای گوشه ی سالن نگاه میکنم.
کاش نواختنش رو بلد بودم...
صدای باز شدن در شاخک هامو فعال میکنه و سیخ می شینم.
هومان ، طبق معمول اتوکشیده و منظم، از اتاق بیرون میاد .
گوشیشو بین شونه و گوشش نگه میداره و در اتاقش رو قفل میکنه و جواب فرد پشت خطو میده :
_علی ! نخبه ترین و بهترین دانشجو رو میخوام ........ باید فرد مناسبی جای آنا برام پیدا کنی....... ? you got it (فهمیدی؟)
تماسشو قطع میکنه و گوشیشو داخل جیب شلوارش سُر میده .
متوجه حضور من نمیشه یا اگرم میشه توجهی نمیکنه و سمت پله ها میره.
بلند میشم.
درد کمر و زانوم کمتر شده و خیلی کمتر از قبل لنگ میزنم.
پله ی اولو پایین میره که صداش میزنم :
_پسرعمو !
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت202
نمی ایسته. فقط کمی سرشو به عقب می گردونه و به راهش ادامه میده.
چشمامو حدقه می چرخونم دنبالش میرم و میگم :
_میشه وایسی. میخوام یه چیزی بهت بگم.
انگار با دیوار حرف میزنم !
به گام هام سرعت می بخشم و یک پله پایین تر جلوش می ایستم و راهشو سد میکنم.
_ ای بابا... گازشو گرفتی کجا میری؟!
منم باهات میام !
ابروهاشو با حالت تمسخر بالا میده و پوزخند میزنه و مثل یک پشه ی مزاحم قصد کنار زدنم رو داره که محکم می ایستم و روی خواسته ام پافشاری میکنم:
_لطفا...!
میخوام برم بیرون.........حس آدم های تبعید شده بهم دست داده انقد تو خونه موندم...... خواهش میکنم بزار باهات بیام . قول میدم مزاحمت نشم..... قول میدم...
بغضی ناخونده به گلوم فشار میاره.
یک لحظه فراموش کردم کسی که دارم ازش خواهش میکنم، بی احساس ترین فرده روی زمینه و براش مهم نیست که من دارم بهش التماس میکنم ...!
امروز فیزیوتراپی نداشتم و با خوش خیالی فکر کردم میتونم هومان رو با اصرار راضی کنم منو با خودش همراه کنه و چرخی در شهر بزنیم.
اونقد تنهایی بهم فشار آورده که حاضر شدم دست به دامن ، این مجسمه ی سنگی بشم !
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
نمی ایسته. فقط کمی سرشو به عقب می گردونه و به راهش ادامه میده.
چشمامو حدقه می چرخونم دنبالش میرم و میگم :
_میشه وایسی. میخوام یه چیزی بهت بگم.
انگار با دیوار حرف میزنم !
به گام هام سرعت می بخشم و یک پله پایین تر جلوش می ایستم و راهشو سد میکنم.
_ ای بابا... گازشو گرفتی کجا میری؟!
منم باهات میام !
ابروهاشو با حالت تمسخر بالا میده و پوزخند میزنه و مثل یک پشه ی مزاحم قصد کنار زدنم رو داره که محکم می ایستم و روی خواسته ام پافشاری میکنم:
_لطفا...!
میخوام برم بیرون.........حس آدم های تبعید شده بهم دست داده انقد تو خونه موندم...... خواهش میکنم بزار باهات بیام . قول میدم مزاحمت نشم..... قول میدم...
بغضی ناخونده به گلوم فشار میاره.
یک لحظه فراموش کردم کسی که دارم ازش خواهش میکنم، بی احساس ترین فرده روی زمینه و براش مهم نیست که من دارم بهش التماس میکنم ...!
امروز فیزیوتراپی نداشتم و با خوش خیالی فکر کردم میتونم هومان رو با اصرار راضی کنم منو با خودش همراه کنه و چرخی در شهر بزنیم.
اونقد تنهایی بهم فشار آورده که حاضر شدم دست به دامن ، این مجسمه ی سنگی بشم !
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت203
از جواب دادنش ناامید میشم و از سر راهش کنار میرم و بینیمو بالا میکشم تا اشکم نریزه.
میدونم الان شباهت زیادی به گربه ی شرک پیدا کردم و در مظلوم ترین حالت ممکنم...
_به الکس میگم بِبَره شهرو نشونت بده...
به گوشام شک میکنم و با چشمای گرد شده بهش زل میزنم و نمیتونم ذوق زیر پوستیمو از موافقتش پنهان کنم .
این میتونست یه پیشنهاد فوقالعاده باشه اگه به انگلیسی کاملا مسلط بودم و شناختی نسبت به الکس داشتم اما...
دوباره دمغ میشم و هوفی میکشم :
_ممنون ولی بدون هم زبون و با یه پیرمرد غریبه، ترجیح میدم بیرون نرم...
سر تکون میده و باقی پله ها رو طی میکنه.
فقط یک بار دیگه ازش درخواست میکنم.... فقط یک بار !
_خواهش میکنم بزار بیام دیگه....
مگه چی میشه؟!....
سرمو پایین میندازم و پله هایی که بیهوده پایین اومدم دوباره بالا میرم چون واضحه که قرار نیست بپذیره...
_پنج دقیقه فرصت داری آماده بشی....
طالع امروز هرچی که هست، روز اقبال و شانس منه که مجسمه یخی بهم اجازه ی همراهی داده !
هیجان زده و با شوق وصف ناپذیر دست هامو به هم میکوبم و مثل دختر بچه های شیطون، بپر بپر میکنم و برای اطمینان می پرسم :
_واقعااا؟؟؟
یعنی منم با خودت میبری ؟!
شور و اشتیاق صدام زمان هایی رو به یادم میاره که ایلیا بدون برنامه ریزی و بی خبر میومد دنبالم و باهم به گردش می رفتیم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
از جواب دادنش ناامید میشم و از سر راهش کنار میرم و بینیمو بالا میکشم تا اشکم نریزه.
میدونم الان شباهت زیادی به گربه ی شرک پیدا کردم و در مظلوم ترین حالت ممکنم...
_به الکس میگم بِبَره شهرو نشونت بده...
به گوشام شک میکنم و با چشمای گرد شده بهش زل میزنم و نمیتونم ذوق زیر پوستیمو از موافقتش پنهان کنم .
این میتونست یه پیشنهاد فوقالعاده باشه اگه به انگلیسی کاملا مسلط بودم و شناختی نسبت به الکس داشتم اما...
دوباره دمغ میشم و هوفی میکشم :
_ممنون ولی بدون هم زبون و با یه پیرمرد غریبه، ترجیح میدم بیرون نرم...
سر تکون میده و باقی پله ها رو طی میکنه.
فقط یک بار دیگه ازش درخواست میکنم.... فقط یک بار !
_خواهش میکنم بزار بیام دیگه....
مگه چی میشه؟!....
سرمو پایین میندازم و پله هایی که بیهوده پایین اومدم دوباره بالا میرم چون واضحه که قرار نیست بپذیره...
_پنج دقیقه فرصت داری آماده بشی....
طالع امروز هرچی که هست، روز اقبال و شانس منه که مجسمه یخی بهم اجازه ی همراهی داده !
هیجان زده و با شوق وصف ناپذیر دست هامو به هم میکوبم و مثل دختر بچه های شیطون، بپر بپر میکنم و برای اطمینان می پرسم :
_واقعااا؟؟؟
یعنی منم با خودت میبری ؟!
شور و اشتیاق صدام زمان هایی رو به یادم میاره که ایلیا بدون برنامه ریزی و بی خبر میومد دنبالم و باهم به گردش می رفتیم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت204
چرا حس میکنم دختر شاد اون روز ها رو نمیشناسم؟!
چقد تغییر کردم!
مگه یک آدم اشتباه و یک اتفاق سخت ونابهنگام چقدر میتونه آدم رو متحول کنه؟!
یک لحظه نگاهم به پاهام میفته...
من پریدم؟!
من دوباره، عمیقا احساس خوشحالی کردم؟!
شاخ و برگ گرفتن این افکار یعنی خراب شدن حالِ خوبی که بعد از مدت ها حس کردم و از دست دادن تایم خیلی کمی که هومان برای حاضر شدن بهم داده.
بی درنگ به اتاقم رفتم و از داخل کمد، اولین لباس هایی که دم دستم بود برداشتم و پوشیدم.
اونقد با عجله اینکارو انجام دادم که یقه و آستین بلوزم رو اشتباه گرفته بودم و حتی نزدیک بود موقع پوشیدن شلوار جینم، زمین بخورم.
یک شلوار مام استایل خاکستری و یک تی شرت ساده ی مشکی...
برای این شتابی که من به خرج دادم عالی بود...
کتونی هامو برمیدارم و از اتاق بیرون میزنم و موهامو مرتب میکنم و یک طرفه پشت گوشم میفرستم.
تا خود درب خروجی با وجود پادرد، دویدم و ماشین هومان رو در حالی که منتظر باز شدن در آهنی و بزرگ عمارت بود، دیدم.
وقت پوشیدن کفشامو نداشتم برای همین با نوک پا و از روی چمن ها گذشتم و خودمو بهش رسوندم.
دومحافظ که سوار بنز پشت سر بودند ، با تعجب نگاهم میکردند.
درو باز میکنم و روی صندلی جلو جای میگیرم و با لبخند عریض به چهره ی عبوس و اخموی هومان نگاه میکنم.
کتونی هامو کف ماشین میزارم و با دست عدد پنج رو نشونش میدم :
_فقط پنج دقیقه !
اخمش غلیظ تر شد و با تیکاف از عمارت خارج شد.
ماشین اسکورت بلافاصله بعد از ماشین هومان بیرون میاد و پشت ما حرکت میکنه.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
چرا حس میکنم دختر شاد اون روز ها رو نمیشناسم؟!
چقد تغییر کردم!
مگه یک آدم اشتباه و یک اتفاق سخت ونابهنگام چقدر میتونه آدم رو متحول کنه؟!
یک لحظه نگاهم به پاهام میفته...
من پریدم؟!
من دوباره، عمیقا احساس خوشحالی کردم؟!
شاخ و برگ گرفتن این افکار یعنی خراب شدن حالِ خوبی که بعد از مدت ها حس کردم و از دست دادن تایم خیلی کمی که هومان برای حاضر شدن بهم داده.
بی درنگ به اتاقم رفتم و از داخل کمد، اولین لباس هایی که دم دستم بود برداشتم و پوشیدم.
اونقد با عجله اینکارو انجام دادم که یقه و آستین بلوزم رو اشتباه گرفته بودم و حتی نزدیک بود موقع پوشیدن شلوار جینم، زمین بخورم.
یک شلوار مام استایل خاکستری و یک تی شرت ساده ی مشکی...
برای این شتابی که من به خرج دادم عالی بود...
کتونی هامو برمیدارم و از اتاق بیرون میزنم و موهامو مرتب میکنم و یک طرفه پشت گوشم میفرستم.
تا خود درب خروجی با وجود پادرد، دویدم و ماشین هومان رو در حالی که منتظر باز شدن در آهنی و بزرگ عمارت بود، دیدم.
وقت پوشیدن کفشامو نداشتم برای همین با نوک پا و از روی چمن ها گذشتم و خودمو بهش رسوندم.
دومحافظ که سوار بنز پشت سر بودند ، با تعجب نگاهم میکردند.
درو باز میکنم و روی صندلی جلو جای میگیرم و با لبخند عریض به چهره ی عبوس و اخموی هومان نگاه میکنم.
کتونی هامو کف ماشین میزارم و با دست عدد پنج رو نشونش میدم :
_فقط پنج دقیقه !
اخمش غلیظ تر شد و با تیکاف از عمارت خارج شد.
ماشین اسکورت بلافاصله بعد از ماشین هومان بیرون میاد و پشت ما حرکت میکنه.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت205
خم میشم و کتونی هامو به پا میکنم و بندشو گره میزنم.
اونقد خوشحالم که دلم نمیخواد با دهن به دهن گذاشتن و بحث کردن با آقای اخمو و بداخلاق کنارم ، این حالو زایل کنم. بنابراین از تماشای خیابون های دیدنی و جذاب و شلوغ نیویورک لذت می برم و به اخم و تَخم هاش توجهی نمیکنم.
_میریم شرکت، داخل اتاق من می مونی تا من کارهامو انجام بدم... میتونی اونجا خودتو سرگرم کنی اما به هیچ وجه مزاحم کارمندا نمیشی... فهمیدی؟!
با حفظ میمیک صورتش سرشو به طرفم متمایل میکنه. لبخندی پر حرص به لب میشونم.
تو دلم براش زبون درازی میکنم و اداشو در میارم ولی برای جلوگیری از هرگونه درگیری تایید میکنم :
_بله فهمیدم...
با خودش اما جوری که من بشنوم میگه :
_با کدوم عقل، یه بچه رو با خودم آوردم؟!... نمیدونم واقعا...
فتنه گرو ببین !!
حالا هم که من میخوام جلوی زبونمو بگیرم و چیزی نگم، خودش اجازه نمیده!
_بالاخره آدم باید گاهی اوقات یه کار درست انجام بده ....
به چراغ قرمز خیابون می رسه و چنان ترمز میکنه که با سر میرم تو شیشه ولی هومان کمربندشو بسته و کمی جابه جا میشه.
پوزخند میزنه و میگه :
_موافقم...
از عمد این کارو کرد!
پیشونیمو میگیرم و با توپ پر به طرفش میچرخم :
_باید تخته بشه درِ اونجایی که به تو گواهی نامه دادن.
چشم غره ی ترسناکش هم نتوست زبمونمو بچینه و همون طور که پیشونی ضرب دیده ام رو می مالیدم، زیر لب بهش ناسزا میگفتم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
خم میشم و کتونی هامو به پا میکنم و بندشو گره میزنم.
اونقد خوشحالم که دلم نمیخواد با دهن به دهن گذاشتن و بحث کردن با آقای اخمو و بداخلاق کنارم ، این حالو زایل کنم. بنابراین از تماشای خیابون های دیدنی و جذاب و شلوغ نیویورک لذت می برم و به اخم و تَخم هاش توجهی نمیکنم.
_میریم شرکت، داخل اتاق من می مونی تا من کارهامو انجام بدم... میتونی اونجا خودتو سرگرم کنی اما به هیچ وجه مزاحم کارمندا نمیشی... فهمیدی؟!
با حفظ میمیک صورتش سرشو به طرفم متمایل میکنه. لبخندی پر حرص به لب میشونم.
تو دلم براش زبون درازی میکنم و اداشو در میارم ولی برای جلوگیری از هرگونه درگیری تایید میکنم :
_بله فهمیدم...
با خودش اما جوری که من بشنوم میگه :
_با کدوم عقل، یه بچه رو با خودم آوردم؟!... نمیدونم واقعا...
فتنه گرو ببین !!
حالا هم که من میخوام جلوی زبونمو بگیرم و چیزی نگم، خودش اجازه نمیده!
_بالاخره آدم باید گاهی اوقات یه کار درست انجام بده ....
به چراغ قرمز خیابون می رسه و چنان ترمز میکنه که با سر میرم تو شیشه ولی هومان کمربندشو بسته و کمی جابه جا میشه.
پوزخند میزنه و میگه :
_موافقم...
از عمد این کارو کرد!
پیشونیمو میگیرم و با توپ پر به طرفش میچرخم :
_باید تخته بشه درِ اونجایی که به تو گواهی نامه دادن.
چشم غره ی ترسناکش هم نتوست زبمونمو بچینه و همون طور که پیشونی ضرب دیده ام رو می مالیدم، زیر لب بهش ناسزا میگفتم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
الهی ✨
درسڪوت شب
تمام سختی روزمان را
بـه تـو می سپاریم
سـلامت را ارمغان
فردای من و دوستانم کن
و همزمان باطلوع
آفتاب فردایت
هدیه ای الهی ازنوع آرامش
خودت بـه زندگی
همـه ما هدیه فرمـا
شبتون زیبـا و در پناه خدا 🌙💫💫
@kadbanoiranii
🤞👌🌹🍃
درسڪوت شب
تمام سختی روزمان را
بـه تـو می سپاریم
سـلامت را ارمغان
فردای من و دوستانم کن
و همزمان باطلوع
آفتاب فردایت
هدیه ای الهی ازنوع آرامش
خودت بـه زندگی
همـه ما هدیه فرمـا
شبتون زیبـا و در پناه خدا 🌙💫💫
@kadbanoiranii
🤞👌🌹🍃
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⚪️✨سرآغاز صبح را..
🕊✨با نام تو آغاز میڪنم
⚪️✨هر قدم با تـ❣ـو ..
🕊✨و به مدد تو گام بر میدارم
⚪️✨تا راهنمایم باشی🤍⚘
⚪️✨بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ✨⚪️
@kadbanoiranii
♠❤𝓶𝓸𝓼𝓲𝓸𝓱𝔂 𝓶𝓸𝔃𝓲𝓴 𝓾𝓲𝓭𝓮𝓸 𝓭𝓸𝓷𝓲𝓪𝔂𝓮 𝓪𝓼𝓱𝓮𝓺𝓱𝓪𝓷♠❤
🕊✨با نام تو آغاز میڪنم
⚪️✨هر قدم با تـ❣ـو ..
🕊✨و به مدد تو گام بر میدارم
⚪️✨تا راهنمایم باشی🤍⚘
⚪️✨بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ✨⚪️
@kadbanoiranii
♠❤𝓶𝓸𝓼𝓲𝓸𝓱𝔂 𝓶𝓸𝔃𝓲𝓴 𝓾𝓲𝓭𝓮𝓸 𝓭𝓸𝓷𝓲𝓪𝔂𝓮 𝓪𝓼𝓱𝓮𝓺𝓱𝓪𝓷♠❤
Divaar
Mohsen Yeganeh
#محسن یگانه
#دیوار
هدیه صبحگاهی
تقدیم قلبهای مهربون اعضای گل همیشه همراهمون
مرسی که هستید☺️🌹😘
@kadbanoiranii
#دیوار
هدیه صبحگاهی
تقدیم قلبهای مهربون اعضای گل همیشه همراهمون
مرسی که هستید☺️🌹😘
@kadbanoiranii
#گل_رز_شکلاتی
🔷مواد لازم :
🔹عسل (شربت ذرت) ۱ پیمانه
🔹شکلات تخته ای ۴۵۰ گرم
🔹رنگ خوراکی (در صورت سفید بودن شکلات) به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- برای درست کردن خمیر این گل میتونین مقادیر گفته شده رو به هر نسبتی که میخواین تقسیم کنین. حتی میتونین برای رنگی شدن گل، از شکلات سفید به همراه چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنین .
۲- اول باید شکلات رو قطعه قطعه، و به روش بن ماری ذوب کنین. بعد از ذوب شدن، عسل (یا عصاره ذرت) و در صورت لزوم رنگ خوراکی رو اضافه میکنیم و تا جایی که مواد کامل مخلوط شه هم میزنیم. بعد خمیر بدست اومده رو داخل کیسه پلاستیکی میریزیم و میذاریم داخل دمای اتاق خنک شه. ( یه شب تا صبح یا نزدیک ۶ ساعت) میذاریم داخل یخچال
۳- حالا خمیر رو خارج میکنیم و اگه چسبناک بود دستامون رو به پودر قند آغشته میکنیم. اگه سفت بود یه مقدار ورز میدیم تا نرمتر شه، سطح کار رو هم پودر قند میپاشیم و خمیرمون رو با وردنه باز میکنیم. (این خمیر برای مصارف دیگه بجز گل هم میتونه استفاده شه، مثل روبان پاپیون، شکلهای مختلف با کاتر و…)
۴- حالا برای تهیه گل، اول مطمئن شید که خمیرتون به اندازه ی کافی نازک شده:حالا خمیر پهن شده رو با کاتر گرد با قطر تقریب ۳-۴ سانتی متر برش میزنیم (سایز برش بستگی به اندازه ی دلخواه گلتون داره)
۵- اولین دایره رو لوله کنید (این دایره، وسط گل رز رو تشکیل میده)لبه ی دایره های بعدی رو با دست نازک کنین:دایره دوم رو روی دایره قبلی لوله کنید:و همینطوری مثل عکس اضافه کردن گلبرگ ها رو ادامه بدین تا جایی که به اندازه ی دلخواهتون برسین:
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
🔷مواد لازم :
🔹عسل (شربت ذرت) ۱ پیمانه
🔹شکلات تخته ای ۴۵۰ گرم
🔹رنگ خوراکی (در صورت سفید بودن شکلات) به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- برای درست کردن خمیر این گل میتونین مقادیر گفته شده رو به هر نسبتی که میخواین تقسیم کنین. حتی میتونین برای رنگی شدن گل، از شکلات سفید به همراه چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنین .
۲- اول باید شکلات رو قطعه قطعه، و به روش بن ماری ذوب کنین. بعد از ذوب شدن، عسل (یا عصاره ذرت) و در صورت لزوم رنگ خوراکی رو اضافه میکنیم و تا جایی که مواد کامل مخلوط شه هم میزنیم. بعد خمیر بدست اومده رو داخل کیسه پلاستیکی میریزیم و میذاریم داخل دمای اتاق خنک شه. ( یه شب تا صبح یا نزدیک ۶ ساعت) میذاریم داخل یخچال
۳- حالا خمیر رو خارج میکنیم و اگه چسبناک بود دستامون رو به پودر قند آغشته میکنیم. اگه سفت بود یه مقدار ورز میدیم تا نرمتر شه، سطح کار رو هم پودر قند میپاشیم و خمیرمون رو با وردنه باز میکنیم. (این خمیر برای مصارف دیگه بجز گل هم میتونه استفاده شه، مثل روبان پاپیون، شکلهای مختلف با کاتر و…)
۴- حالا برای تهیه گل، اول مطمئن شید که خمیرتون به اندازه ی کافی نازک شده:حالا خمیر پهن شده رو با کاتر گرد با قطر تقریب ۳-۴ سانتی متر برش میزنیم (سایز برش بستگی به اندازه ی دلخواه گلتون داره)
۵- اولین دایره رو لوله کنید (این دایره، وسط گل رز رو تشکیل میده)لبه ی دایره های بعدی رو با دست نازک کنین:دایره دوم رو روی دایره قبلی لوله کنید:و همینطوری مثل عکس اضافه کردن گلبرگ ها رو ادامه بدین تا جایی که به اندازه ی دلخواهتون برسین:
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#گل_رز_شکلاتی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#خامه_نسکافه_ای
✅ برای درست کردن خامه نسکافه ای نیاز داریم به پودر نسکافه که معروف ترین ها #نسکافه_کلاسیک و #نسکافه_گلد هست که میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید
🔴برای دم کردن نسکافه به ازای هر
۲ قاشق غذاخوری آب جوش
۱ قاشق غذاخوری سرخالی پودر نسکافه
بایسی ترکیب کنید و غلظت این سس هرچی بیشتر باشه بهتره هم باعث رنگ پذیری بیشتر میشه هم باعث نمیشه خامتون شل بشه
طبق فیلم وقتی درست کردین حتما ۱۵ دقیقه بهش استراحت بدین که کاملا سرد شه و به اصطلاح دم بکشه که با خامه ترکیب کردین مشکلی پیش نیاد
#نکته_آخر اینکه عزیزانی که مصرف زیاد دارن میتونن تو بطری های نوشابه کوچک نسکافه غلیظ درست کنن و در یخچال تا یکماه ازش استفاده کنن
اگه خواستین رنگش پاییزی تر بشه یه قطره رنگ نارنجی هم بزنید داخل نسکافه دم شدتون رنگش عالی میشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
#خامه_نسکافه_ای
✅ برای درست کردن خامه نسکافه ای نیاز داریم به پودر نسکافه که معروف ترین ها #نسکافه_کلاسیک و #نسکافه_گلد هست که میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید
🔴برای دم کردن نسکافه به ازای هر
۲ قاشق غذاخوری آب جوش
۱ قاشق غذاخوری سرخالی پودر نسکافه
بایسی ترکیب کنید و غلظت این سس هرچی بیشتر باشه بهتره هم باعث رنگ پذیری بیشتر میشه هم باعث نمیشه خامتون شل بشه
طبق فیلم وقتی درست کردین حتما ۱۵ دقیقه بهش استراحت بدین که کاملا سرد شه و به اصطلاح دم بکشه که با خامه ترکیب کردین مشکلی پیش نیاد
#نکته_آخر اینکه عزیزانی که مصرف زیاد دارن میتونن تو بطری های نوشابه کوچک نسکافه غلیظ درست کنن و در یخچال تا یکماه ازش استفاده کنن
اگه خواستین رنگش پاییزی تر بشه یه قطره رنگ نارنجی هم بزنید داخل نسکافه دم شدتون رنگش عالی میشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#گاناش_فرم_گرفته
خامه_شکلاتی
طرز تهیه گاناش فرم گرفته
برای تزیین دسر و کیکاتون میتونید ازش استفاده کنین
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#گاناش_فرم_گرفته
خامه_شکلاتی
طرز تهیه گاناش فرم گرفته
برای تزیین دسر و کیکاتون میتونید ازش استفاده کنین
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#گاناش_روان
این ویدئو اموزش درست کردن گاناش رو براتون گذاشتم که خیلی کاربرد داره و از مهم ترین کاربرد هاش اینه که بین لایه های کیک شکلاتی یا وانیلی میشه استفاده کرد و یه طعم فوق العاده ای داره که مطمئنم خیلی خوشتون میاد.. مواد لازم:
خامه صبحانه یک بسته از این پاکت صورتیا(۲۰۰ گرم)
شکلات تخته ای کاکائویی ۱۲۰ گرم
کره ۴۰ گرم
طرزتهیه:
خامه و کره رو بزارید روی شعله تا داغ بشه و مرتب هم بزنیدش وقتی داغ شد و کره باز شد شکلات تخته ای خورد شده رو اضاف کنین و حرارت رو کم کنید و دست نزنید تا شکلات باز بشه شکلات که باز شد هم بزنید تا مخلوط و یکدست بشه و همین طوری داغ بریزید روی کیک و نوش جان کنید.. چند تا نکته:خامه اصلا نباید قل بزنه و فقط داغ بشه
و شعله خیلی کم باشه و مرتب هم بزنید نکه خیلی سریع میسوزه. بچه ها میتونین کره نزنید توی گاناش و این کاملا سلیقه ایه اما کره باعث میشه گاناش خیلی خوش عطرتر و خوشمزه تر و براق تر بشود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
این ویدئو اموزش درست کردن گاناش رو براتون گذاشتم که خیلی کاربرد داره و از مهم ترین کاربرد هاش اینه که بین لایه های کیک شکلاتی یا وانیلی میشه استفاده کرد و یه طعم فوق العاده ای داره که مطمئنم خیلی خوشتون میاد.. مواد لازم:
خامه صبحانه یک بسته از این پاکت صورتیا(۲۰۰ گرم)
شکلات تخته ای کاکائویی ۱۲۰ گرم
کره ۴۰ گرم
طرزتهیه:
خامه و کره رو بزارید روی شعله تا داغ بشه و مرتب هم بزنیدش وقتی داغ شد و کره باز شد شکلات تخته ای خورد شده رو اضاف کنین و حرارت رو کم کنید و دست نزنید تا شکلات باز بشه شکلات که باز شد هم بزنید تا مخلوط و یکدست بشه و همین طوری داغ بریزید روی کیک و نوش جان کنید.. چند تا نکته:خامه اصلا نباید قل بزنه و فقط داغ بشه
و شعله خیلی کم باشه و مرتب هم بزنید نکه خیلی سریع میسوزه. بچه ها میتونین کره نزنید توی گاناش و این کاملا سلیقه ایه اما کره باعث میشه گاناش خیلی خوش عطرتر و خوشمزه تر و براق تر بشود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#گاناش فرم گرفته
گاناش فرم گرفته میتونه جایگزین خیلی خوبی برای خامه باشه.
برای کسایی که ترازو دیجیتال دارن
مقدار خامه صبحانه،100گرم
و مقدار شکلات سکه ای که خورد شده 200گرم
و برای کسایی که پیمانه دارن،
یک پیمانه شکلات و یک دوم پیمانه خامه
دقت کنید که خامه رو آب کنید
بعد به شکلاتی که آب شده اضافه کنید.
که هم دما باشن.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#گاناش فرم گرفته
گاناش فرم گرفته میتونه جایگزین خیلی خوبی برای خامه باشه.
برای کسایی که ترازو دیجیتال دارن
مقدار خامه صبحانه،100گرم
و مقدار شکلات سکه ای که خورد شده 200گرم
و برای کسایی که پیمانه دارن،
یک پیمانه شکلات و یک دوم پیمانه خامه
دقت کنید که خامه رو آب کنید
بعد به شکلاتی که آب شده اضافه کنید.
که هم دما باشن.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_خانگی
#روش_تازه_نگهداشتن_کیک_خانگی
اگر کیک خانگی شما بعد از یک روز خشک و غیر قابل خوردن می شود برای نگهداری آن از این ترفندها استفاده کنید تا بتوانید کیک را به مدت طولانی تازه نگه دارید
کیک های برش داده شده یا بدون برش، یخ زده یا بدون یخ برای چندین روز در دمای اتاق تازه می مانند. نگهداری کیک در یخچال فقط زمانی ضروری که آشپزخانه شما بیش از اندازه داغ است
کیکهای پخته و تزئین نشده
همه کیک ها بعد از پخت باید حداقل به مدت 5 دقیقه در فر بمانند.در صورت خارج کردن کیک بلافاصله بعد از خاموش کردن فر ، اطراف کیک به داخل جمع می شود و یا پف سطح رویی می خوابد.زیرا تغییر ناگهانی دما باعث تغییر شکل ظاهری کیک می شود.
قرار دادن کیک گرم در ظرف ، باعث چسبیدن کیک به ظرف می شود . ابتدا کیک را در ظرف سرو قرار دهید به طوری که هوا در اطراف آن در جریان باشد تا داخل کیک خمیر نشود
برای نگهداری کیک خنک شده در یخچال ( حداکثر 3 روز )، باید کیک را داخل یک نایلون پیچیده و هواگیری کنید.سپس در داخل یک ظرف در یخچال بگذارید.در صورت عدم هواگیری مناسب ، کیک خشک می شود و اگر درون ظرف دربسته نباشد، بوی مواد غذایی یخچال را جذب می کند
اگر برای مهمانی چند روز بعد ، کیک اسفنجی تدارک دیده اید ، بهتر است برای تازه نگه داشتن ، کیک اسفنجی را بدون برش در فریزر تا یک هفته نگهداری کنید. به این صورت که کیک را به طور کامل درون پوشش پلاستیکی قرار دهید. ماندگاری کیک های درست شده بر پایه روغن یک یا دو روز طولانی تر از کیک های با پایه “کره” است
کیک های خامه ای تزئین شده را می توان قبل از برش خوردن در یخچال نگهداری نمود. اما پس از برش خوردن باید تمام کیک در ظرفی در بسته قرار بگیرد و یا روی سطح برش خورده سلفون کشیده شود
برای تازه نگه داشتن کیک میوه ای پر از تکه های میوه، می توانید از چند قاچ سیب کنار کیک در یخچال استفاده کنید
دمای هوای یخچال باعث خشک شدن فوندانت سطح رویی کیک می شود . بنابراین با کاور نمودن کل کیک، آن را سالم و تازه تر نگه میدارید. قسمت بریده شده کیک را مشابه کیک خامه ای بپوشانید
روش تازه نگه داشتن کیک های خامه ای که یخ زده و بدون برش هستند کمی با کیک هایی اسفنجی متفاوت است . به عبارتی لایه خامه ای کیک مانند یک محافظ و پوشش پلاستیکی عمل می کند و کیک را در مقابل هوا و رطوبت محیط به خوبی محافظت می کند. اما برای تازه تر نگه داشتن کیک بهتر است درون جعبه خود قرار داده شود و سپس جعبه را در یک کیسه پلاستیکی بزرگ قرار دهید
باید برای کیک های معمولی یک قطعه نان را آب بزنید و همراه با آن در جعبه قرار دهید
رطوبت نان باعث تازه ماندن کیک خواهد شد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#روش_تازه_نگهداشتن_کیک_خانگی
اگر کیک خانگی شما بعد از یک روز خشک و غیر قابل خوردن می شود برای نگهداری آن از این ترفندها استفاده کنید تا بتوانید کیک را به مدت طولانی تازه نگه دارید
کیک های برش داده شده یا بدون برش، یخ زده یا بدون یخ برای چندین روز در دمای اتاق تازه می مانند. نگهداری کیک در یخچال فقط زمانی ضروری که آشپزخانه شما بیش از اندازه داغ است
کیکهای پخته و تزئین نشده
همه کیک ها بعد از پخت باید حداقل به مدت 5 دقیقه در فر بمانند.در صورت خارج کردن کیک بلافاصله بعد از خاموش کردن فر ، اطراف کیک به داخل جمع می شود و یا پف سطح رویی می خوابد.زیرا تغییر ناگهانی دما باعث تغییر شکل ظاهری کیک می شود.
قرار دادن کیک گرم در ظرف ، باعث چسبیدن کیک به ظرف می شود . ابتدا کیک را در ظرف سرو قرار دهید به طوری که هوا در اطراف آن در جریان باشد تا داخل کیک خمیر نشود
برای نگهداری کیک خنک شده در یخچال ( حداکثر 3 روز )، باید کیک را داخل یک نایلون پیچیده و هواگیری کنید.سپس در داخل یک ظرف در یخچال بگذارید.در صورت عدم هواگیری مناسب ، کیک خشک می شود و اگر درون ظرف دربسته نباشد، بوی مواد غذایی یخچال را جذب می کند
اگر برای مهمانی چند روز بعد ، کیک اسفنجی تدارک دیده اید ، بهتر است برای تازه نگه داشتن ، کیک اسفنجی را بدون برش در فریزر تا یک هفته نگهداری کنید. به این صورت که کیک را به طور کامل درون پوشش پلاستیکی قرار دهید. ماندگاری کیک های درست شده بر پایه روغن یک یا دو روز طولانی تر از کیک های با پایه “کره” است
کیک های خامه ای تزئین شده را می توان قبل از برش خوردن در یخچال نگهداری نمود. اما پس از برش خوردن باید تمام کیک در ظرفی در بسته قرار بگیرد و یا روی سطح برش خورده سلفون کشیده شود
برای تازه نگه داشتن کیک میوه ای پر از تکه های میوه، می توانید از چند قاچ سیب کنار کیک در یخچال استفاده کنید
دمای هوای یخچال باعث خشک شدن فوندانت سطح رویی کیک می شود . بنابراین با کاور نمودن کل کیک، آن را سالم و تازه تر نگه میدارید. قسمت بریده شده کیک را مشابه کیک خامه ای بپوشانید
روش تازه نگه داشتن کیک های خامه ای که یخ زده و بدون برش هستند کمی با کیک هایی اسفنجی متفاوت است . به عبارتی لایه خامه ای کیک مانند یک محافظ و پوشش پلاستیکی عمل می کند و کیک را در مقابل هوا و رطوبت محیط به خوبی محافظت می کند. اما برای تازه تر نگه داشتن کیک بهتر است درون جعبه خود قرار داده شود و سپس جعبه را در یک کیسه پلاستیکی بزرگ قرار دهید
باید برای کیک های معمولی یک قطعه نان را آب بزنید و همراه با آن در جعبه قرار دهید
رطوبت نان باعث تازه ماندن کیک خواهد شد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#نکات_مهم_کیک_خانگی
#روش_تازه_نگهداشتن_کیک_خانگی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#نکات_مهم_کیک_خانگی
#روش_تازه_نگهداشتن_کیک_خانگی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_بسبوسه
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شکر
1/2 پیمانه روغن مایع
1 پیمانه ماست
1/4 پیمانه شیر
1 پیمانه آرد سمولینا
1 پیمانه آرد قنادی
1 پیمانه پودرنارگیل
2ق چ بکینگ پودر
1ق چ عصاره وانیل(نوک ق چ وانیل)
1پنس نمک
برای کرم:
2 ونیم پیمانه شیر
2 ق غ کاسترد
3 ق غ شکر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شکر
1/2 پیمانه روغن مایع
1 پیمانه ماست
1/4 پیمانه شیر
1 پیمانه آرد سمولینا
1 پیمانه آرد قنادی
1 پیمانه پودرنارگیل
2ق چ بکینگ پودر
1ق چ عصاره وانیل(نوک ق چ وانیل)
1پنس نمک
برای کرم:
2 ونیم پیمانه شیر
2 ق غ کاسترد
3 ق غ شکر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_بسبوسه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_بسبوسه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪