#چيز_كيك_هلو_با_لیدی_فینگر
مواد لازم:
كيك اسفنجى دوتخم مرغى براى پايه
خامه صبحانه دوبسته
پنیر موسکارپونه٣٥٠گرم
اسانس وانیل مقدارى
شكر دانه ريز ٥٠گرم
بیسکویت لیدی فینگر٢٠تا٣٠عدد
هلو خردشده مقدارى
پودر ژلاتين يك ق سوپخورى
آب يك چهارم ليوان
۱-ابتدا پودر ژلاتین رو با کمی آب به روش بن ماری حل میکنیم تا کاملا شفاف شود.
۲-خامه،پنیر و وانیل وشکر را با همزن زده تا کاملا صاف ویکدست شوند.
۳سپس ژلاتین رو که خنک شده به این مخلوط اضافه کرده ومجددا با همزن،میزنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط ویکدست شوند،هلوى اسلايس شده رو اضافه وبا پالت مخلوط ميكنيم
۴-کف قالب يك لايه نازك كيك اسفنجى وديواره هاشو با بيسكويت ليدى فينگر كه با كمى شربت يا آب كمپوت آغشته شده ميپوشونيم(ميتونيد تو كليپ مشاهده كنيد)
۵-مخلوط پنيرى روكيك ريخته داخل يخچال قرارداده تا خودشو بگيره.
_۶دوعدد هلوى پوست كنده واز هسته جدا شده رو پوره كرده روى حرارت قرارداده يك ق غ پودرژلاتين درآب حل كرده به روش بن مارى داخل پوره ميريزيم سه چهار ق غ شكر هم اضافه وهم ميزنيم تا مواد يكدست بشه كمى كه از حرارت اقتاد روى مواد پنيرى چيز كيك ميريزيموسطحشو صاف ميكنيم وپنج الى شش ساعت دريخچال قرارداده
برای سرو کردن ابتدا کمربند روباز كرده به آرامی قالب رو جدا كرده با خامه وبرشهاى از هلو تزيين كنيد.
میزان شکر به ذائقه شما بستگى داره .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم:
كيك اسفنجى دوتخم مرغى براى پايه
خامه صبحانه دوبسته
پنیر موسکارپونه٣٥٠گرم
اسانس وانیل مقدارى
شكر دانه ريز ٥٠گرم
بیسکویت لیدی فینگر٢٠تا٣٠عدد
هلو خردشده مقدارى
پودر ژلاتين يك ق سوپخورى
آب يك چهارم ليوان
۱-ابتدا پودر ژلاتین رو با کمی آب به روش بن ماری حل میکنیم تا کاملا شفاف شود.
۲-خامه،پنیر و وانیل وشکر را با همزن زده تا کاملا صاف ویکدست شوند.
۳سپس ژلاتین رو که خنک شده به این مخلوط اضافه کرده ومجددا با همزن،میزنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط ویکدست شوند،هلوى اسلايس شده رو اضافه وبا پالت مخلوط ميكنيم
۴-کف قالب يك لايه نازك كيك اسفنجى وديواره هاشو با بيسكويت ليدى فينگر كه با كمى شربت يا آب كمپوت آغشته شده ميپوشونيم(ميتونيد تو كليپ مشاهده كنيد)
۵-مخلوط پنيرى روكيك ريخته داخل يخچال قرارداده تا خودشو بگيره.
_۶دوعدد هلوى پوست كنده واز هسته جدا شده رو پوره كرده روى حرارت قرارداده يك ق غ پودرژلاتين درآب حل كرده به روش بن مارى داخل پوره ميريزيم سه چهار ق غ شكر هم اضافه وهم ميزنيم تا مواد يكدست بشه كمى كه از حرارت اقتاد روى مواد پنيرى چيز كيك ميريزيموسطحشو صاف ميكنيم وپنج الى شش ساعت دريخچال قرارداده
برای سرو کردن ابتدا کمربند روباز كرده به آرامی قالب رو جدا كرده با خامه وبرشهاى از هلو تزيين كنيد.
میزان شکر به ذائقه شما بستگى داره .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
چیز کیک هلو با لیدی فینگر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#آش بلغور
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#آش بلغور
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#سس کچاپ
سلام بروی ماهتون
سس براتون آوردم معرکه
دیدی گاهی اوقات سس تو خونه نیست و تنبلی میکنی بری بخری ده دقیقه ای درستش کن
مواد لازم:
🍅یک لیوان آب
🍎نصف لیوان سرکه سفید یا قرمز
🍅دو قاشق غذاخوری شکر
🍅دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
🍅یک قاشق روغن مایع
🍅دو قاشق غذاخوری رب گوجه
🍅نمک فلفل سیاه یا قرمز پودر سیر و پیاز پودر پاپریکا پودر گوجه(این ادویه ها رو میتونید کمتر یا بیشتر یا هر کدوم که نمیخواین رو حذف کنید)
☘️طرز تهیه:
🍅آب و نشاسته رو داخل تابه میریزیم تا نشاسته حل بشه
🍅ادویه ها رب شکر سرکه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
🍅روی حرارت ملایم میذاریم تا قل بزنه
بعد از ۵ دقیقه آمادست
🍅روغن رو اضافه کرده و از روی حرارت برمی‌داریم
🍅زیاد غلیظ نشه چون بره تو یخچال غِلیظ تر میشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#سس کچاپ
سلام بروی ماهتون
سس براتون آوردم معرکه
دیدی گاهی اوقات سس تو خونه نیست و تنبلی میکنی بری بخری ده دقیقه ای درستش کن
مواد لازم:
🍅یک لیوان آب
🍎نصف لیوان سرکه سفید یا قرمز
🍅دو قاشق غذاخوری شکر
🍅دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
🍅یک قاشق روغن مایع
🍅دو قاشق غذاخوری رب گوجه
🍅نمک فلفل سیاه یا قرمز پودر سیر و پیاز پودر پاپریکا پودر گوجه(این ادویه ها رو میتونید کمتر یا بیشتر یا هر کدوم که نمیخواین رو حذف کنید)
☘️طرز تهیه:
🍅آب و نشاسته رو داخل تابه میریزیم تا نشاسته حل بشه
🍅ادویه ها رب شکر سرکه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
🍅روی حرارت ملایم میذاریم تا قل بزنه
بعد از ۵ دقیقه آمادست
🍅روغن رو اضافه کرده و از روی حرارت برمی‌داریم
🍅زیاد غلیظ نشه چون بره تو یخچال غِلیظ تر میشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #،فیلم_آموزشی
#شیرینی_بژی_کرمانشاهی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#شیرینی_بژی_کرمانشاهی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#جوجه_کباب😍😋
به ساده ترین روش چهار نوع جوجه داخل تابه و بدون ذغال درست کن
#مرغ_زعفرانی
زعفران، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، سس مایونز، پیاز خلال، آبلیمو
#مرغ_ترش
گردو آسیاب شده، رب انار ترش و ملس، زعفران دم کرده، سس مایونز یا ماست، سیر، پیاز خلال، نمک، فلفل سیاه
#مرغ_چیلی
سرکه قرمز(به دلخواه)، پاپریکا، فلفل قرمز، پودر سیر و پیاز، پودر گوجه، سس کچاپ، روغن زیتون، نمک
#مرغ_خردل_گشنیز
سس خردل، عسل، آبلیمو، گشنیز و جعفری، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، فلفل
درست کردنش اصلا کار سختی نیست
مواد به دلخواه و قابل حذفه طبق ذایقه
❌باشعله کم و روغن خیلی کم🥰 و اوایل پخت درب تابه رو نبدید وقتی یه رو پخت درب تابه رو ببندید تا کاملا مغز پخت بشه❌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
به ساده ترین روش چهار نوع جوجه داخل تابه و بدون ذغال درست کن
#مرغ_زعفرانی
زعفران، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، سس مایونز، پیاز خلال، آبلیمو
#مرغ_ترش
گردو آسیاب شده، رب انار ترش و ملس، زعفران دم کرده، سس مایونز یا ماست، سیر، پیاز خلال، نمک، فلفل سیاه
#مرغ_چیلی
سرکه قرمز(به دلخواه)، پاپریکا، فلفل قرمز، پودر سیر و پیاز، پودر گوجه، سس کچاپ، روغن زیتون، نمک
#مرغ_خردل_گشنیز
سس خردل، عسل، آبلیمو، گشنیز و جعفری، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، فلفل
درست کردنش اصلا کار سختی نیست
مواد به دلخواه و قابل حذفه طبق ذایقه
❌باشعله کم و روغن خیلی کم🥰 و اوایل پخت درب تابه رو نبدید وقتی یه رو پخت درب تابه رو ببندید تا کاملا مغز پخت بشه❌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#پارت148 رمان پارادوکس تلفنو که قطع کردم پروانه گفت: _خونه نبودن؟ _ بودن. چطور مگه؟ با تعجب پرسید: _وا پس چرا نرفتی ؟ شونه هامو انداختم بالا و گفتم: _به دو دلیل اول اینکه هم دیر وقت بود دوم اینکه حوصلم نمیکشید. درحالیکه بهم چشم غره میرفت گفت: _تنبل.…
رمان #پارت149
رمان پارادوکس
_آمین. آمین. پاشووو. پاشو دختر مگه قرص خواب خوردی؟؟
کلافه از غرغراش غلطی تو جام زرمو گفتم:
_ چیشده باز کله سحر مثل اجل معلق بالاسرم وایسادی؟
اروم لگدی به پتوم زدو گفت:
_ پا میشی یا با پارچ اب یخ بیام سراغت؟
با چشمای نیمه بازم زل زدم بهش و گفتم:
_ بیاااا. بیدارم. بگو چیشده؟
دست به کمر شد و گفت:
_ مگه تو نگفتی که کسی قرار نیست دنبالت بیاد و خودت تنها میری؟
خمیازه ای کشیدمو گفتم:
_ منو بیدار کردی که اینو بپرسی؟
بی توجه بهش تو جام دراز کشیدمو چشامو بستم. یهو جوری جیغ کشید که سه متر پریدم:
_ زهررررماااررر پروانه. چه مرگته؟
_ دختره ی خر. رییست اومده دنبالت. ساعت8:10 دقیقس. بعد شما هنوز خوابیدی؟
هنوز خوب متوجه حرفاش نشده بودم. درست وقتی که مغزم متوجه حرفاش شد سیخ تو جام نشستم و گفتم:
_ چی؟
محکم دستمو کشید و گفت:
_ پاشو اماده شو
_ ولی من که گفتم خودم میرم چرا اومدن دنبالم؟
_ حالا بده که با ماشین یکی دیگه میری؟ بدو اماده شو دیگه دیر شد دختر.
همونجور که تند تند لباسامو میپوشیدم پرسیدم:
_ چجوری فهمیدی ریسمه؟
چپ چپ نگام کرد و گفت:
_ با توکل برخدا و ائمه اطهار. خوب باهوش خودشو معرفی کرد.
کلافه رفتم سمت دستشویی و یه ابی به صورتم زدم. کارم که تموم شد شالمو انداختم روسرمو چمدونم و گرفتم. پروانه هم تا دم در دنبالم اومد. نگاهم که بهش خورد اخمامو کشیدم توهم. لبخند شیطون رو لباش بیشترعصبیم میکرد. برای اینکه حواسم پرت شه به پروانه گفتم:
_ کاری نداری؟
_ صبحونه نخوردی که.
_ توراه یه چیزی میخورم
🍃 @kadbanoiranii
رمان پارادوکس
_آمین. آمین. پاشووو. پاشو دختر مگه قرص خواب خوردی؟؟
کلافه از غرغراش غلطی تو جام زرمو گفتم:
_ چیشده باز کله سحر مثل اجل معلق بالاسرم وایسادی؟
اروم لگدی به پتوم زدو گفت:
_ پا میشی یا با پارچ اب یخ بیام سراغت؟
با چشمای نیمه بازم زل زدم بهش و گفتم:
_ بیاااا. بیدارم. بگو چیشده؟
دست به کمر شد و گفت:
_ مگه تو نگفتی که کسی قرار نیست دنبالت بیاد و خودت تنها میری؟
خمیازه ای کشیدمو گفتم:
_ منو بیدار کردی که اینو بپرسی؟
بی توجه بهش تو جام دراز کشیدمو چشامو بستم. یهو جوری جیغ کشید که سه متر پریدم:
_ زهررررماااررر پروانه. چه مرگته؟
_ دختره ی خر. رییست اومده دنبالت. ساعت8:10 دقیقس. بعد شما هنوز خوابیدی؟
هنوز خوب متوجه حرفاش نشده بودم. درست وقتی که مغزم متوجه حرفاش شد سیخ تو جام نشستم و گفتم:
_ چی؟
محکم دستمو کشید و گفت:
_ پاشو اماده شو
_ ولی من که گفتم خودم میرم چرا اومدن دنبالم؟
_ حالا بده که با ماشین یکی دیگه میری؟ بدو اماده شو دیگه دیر شد دختر.
همونجور که تند تند لباسامو میپوشیدم پرسیدم:
_ چجوری فهمیدی ریسمه؟
چپ چپ نگام کرد و گفت:
_ با توکل برخدا و ائمه اطهار. خوب باهوش خودشو معرفی کرد.
کلافه رفتم سمت دستشویی و یه ابی به صورتم زدم. کارم که تموم شد شالمو انداختم روسرمو چمدونم و گرفتم. پروانه هم تا دم در دنبالم اومد. نگاهم که بهش خورد اخمامو کشیدم توهم. لبخند شیطون رو لباش بیشترعصبیم میکرد. برای اینکه حواسم پرت شه به پروانه گفتم:
_ کاری نداری؟
_ صبحونه نخوردی که.
_ توراه یه چیزی میخورم
🍃 @kadbanoiranii
کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
رمان #پارت149 رمان پارادوکس _آمین. آمین. پاشووو. پاشو دختر مگه قرص خواب خوردی؟؟ کلافه از غرغراش غلطی تو جام زرمو گفتم: _ چیشده باز کله سحر مثل اجل معلق بالاسرم وایسادی؟ اروم لگدی به پتوم زدو گفت: _ پا میشی یا با پارچ اب یخ بیام سراغت؟ با چشمای نیمه بازم…
#پارت150
رمان پارادوکس
محکم منو تو بغلش کشید و گفت:
_ باشه حتما بخور. مواظب خودتم باش.
بوسه ای نرم رو گونش زدمو گفتم:
_ توام همینطور. حواست به مامان هم باشه.
_ هست. رسیدی زنگ بزن.
_باشه. کاری نداری؟
_ خدا به همرات.
با بی میلی تمام سمت ماشینش رفتمو سوار شدم. نمیتونستم جلوی پروانه باهاش بد رفتاری کنم. نمیخواستم بفهمه اونم این موضوعو فهمیده بود. در عقبو باز کردمو سوار شدم. استارت زد و تو اخرین دیدارم با پروانه براش دست تکون دادم. وقتی که از دید پروانه دور شدیم گفت:
_ فکر کنم سلام یادت رفت.
بدون اینکه نگاش کنم گفتم:
_ فراموشیو از ادمای اطرافم یاد گرفتم.
آینه ماشینو روم تنظیم کرد و زل زد بهم:
_ مثلا کیا؟
منم با پرویی تمام نگاش کردمو گفتم:
_ مثلا شما. فکر کنم دیروز گفتم خودم میام فرودگاه. کی بهت اجازه داد بیای دنبالم. اصلا ادرس منو از کجا پیدا کردی؟
لبخند حرص دراری زد و گفت:
_ من واسه کارام از کسی اجازه نمیگیرم. و اما جواب سوال دومت. ادرستو تو فرم استخدامت نوشته بودی. پیدا کردنش سخت نبود.
_ بااینکارات میخوای چیو ثابت کنی؟
دنده ماشینو عوض کرد و گفت:
_ کدوم کارا؟
_ همین مسخره بازیات. همینکه میدونی ازت متنفرم و باز میای سمتم.
دوباره از تو آینه زل زد بهم و با لحن مرموزی گفت:
_چون من عاشق بازیم. مخصوصا اگه عروسک این بازی تو باشی.
دستامو مشت کردم. انقدر ناخونامو تو گوشت دستم فشار دادم که پوستش کنده شد. بدون اینکه نگام کنه گفت:
_ از من عصبانی هستی، چرا دستای بیچارتو داغون میکنی؟
دستام شل شد اما اروم لب زدم:
_ به تو هیچ ربطی نداره
🍃 @kadbanoiranii
رمان پارادوکس
محکم منو تو بغلش کشید و گفت:
_ باشه حتما بخور. مواظب خودتم باش.
بوسه ای نرم رو گونش زدمو گفتم:
_ توام همینطور. حواست به مامان هم باشه.
_ هست. رسیدی زنگ بزن.
_باشه. کاری نداری؟
_ خدا به همرات.
با بی میلی تمام سمت ماشینش رفتمو سوار شدم. نمیتونستم جلوی پروانه باهاش بد رفتاری کنم. نمیخواستم بفهمه اونم این موضوعو فهمیده بود. در عقبو باز کردمو سوار شدم. استارت زد و تو اخرین دیدارم با پروانه براش دست تکون دادم. وقتی که از دید پروانه دور شدیم گفت:
_ فکر کنم سلام یادت رفت.
بدون اینکه نگاش کنم گفتم:
_ فراموشیو از ادمای اطرافم یاد گرفتم.
آینه ماشینو روم تنظیم کرد و زل زد بهم:
_ مثلا کیا؟
منم با پرویی تمام نگاش کردمو گفتم:
_ مثلا شما. فکر کنم دیروز گفتم خودم میام فرودگاه. کی بهت اجازه داد بیای دنبالم. اصلا ادرس منو از کجا پیدا کردی؟
لبخند حرص دراری زد و گفت:
_ من واسه کارام از کسی اجازه نمیگیرم. و اما جواب سوال دومت. ادرستو تو فرم استخدامت نوشته بودی. پیدا کردنش سخت نبود.
_ بااینکارات میخوای چیو ثابت کنی؟
دنده ماشینو عوض کرد و گفت:
_ کدوم کارا؟
_ همین مسخره بازیات. همینکه میدونی ازت متنفرم و باز میای سمتم.
دوباره از تو آینه زل زد بهم و با لحن مرموزی گفت:
_چون من عاشق بازیم. مخصوصا اگه عروسک این بازی تو باشی.
دستامو مشت کردم. انقدر ناخونامو تو گوشت دستم فشار دادم که پوستش کنده شد. بدون اینکه نگام کنه گفت:
_ از من عصبانی هستی، چرا دستای بیچارتو داغون میکنی؟
دستام شل شد اما اروم لب زدم:
_ به تو هیچ ربطی نداره
🍃 @kadbanoiranii
کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#پارت150 رمان پارادوکس محکم منو تو بغلش کشید و گفت: _ باشه حتما بخور. مواظب خودتم باش. بوسه ای نرم رو گونش زدمو گفتم: _ توام همینطور. حواست به مامان هم باشه. _ هست. رسیدی زنگ بزن. _باشه. کاری نداری؟ _ خدا به همرات. با بی میلی تمام سمت ماشینش رفتمو سوار…
#پارت151
رمان پارادوکس
_ نچ نچ نچ. چه دختر کوچولوی بی ادبی. مامان جونت بهت ادب یاد نداده؟
یهو به سمت جلو یورش بردمو گفتم:
_ مواظب حرفاییکه از دهنت در میاد باش. هرچیزیو میتونم تحمل کنم الان توهین به خانوادمو. الانم لطف کن ساکت شو بزار دوتامون ارامش اعصاب بگیریم.
بی حرف دست برد جلو و ضبط ماشینو روشن کرد و چند لحظه بعد موزیک لایتی پخش شد. دیشب دیر خوابیده بودم. چشام میسوخت. رو هم گذاشتمشون تا شاید یکم اروم بگیره، اما نفهمیدم که چیشد چشمام سنگین شد و خوابم برد
****
_ خانوم سپهری؟؟ چشاتو باز کن.
صدای اشنایی زیر گوشم داشت صدام میزد اما انقدر خوابم میومد که حال جواب دادن نداشتم.
_ خانوم سپهری؟ آمین؟ آمین بیدار شو رسیدیم فرودگاه.
کلمه ی فرودگاه انگار جرقه شد تو سرمو چشامو باز کردم. نگاهم به صورتش گره خورد. اخمامو کشیدم تو هم و گفتم:
_ از من فاصله بگیر.
چند قدم عقب تر رفت و گفت:
_ پاشو رسیدیم. دیر میشه.
از ماشین اومدم پایین و چمدونمم دستم گرفتم. تو همون حال گفتم:
_ من دختر خالت نیستم که به اسم کوچیک صدام میکنی. فهمیدی؟
اومد سمتمو بی توجه به حرفم دستشو سمت چمدونم دراز کرد:
_ بدش من.
_ لازم نکرده خودم میارمش.
کلافه پوفی کشید و گفت:
_ خیلی لجبازی.
_ به خودم مربوطه.
و بعد بی توجه بهش به سمت ورودی فرودگاه حرکت کردمو اونم پشتم اومد.
🍃 @kadbanoiranii
رمان پارادوکس
_ نچ نچ نچ. چه دختر کوچولوی بی ادبی. مامان جونت بهت ادب یاد نداده؟
یهو به سمت جلو یورش بردمو گفتم:
_ مواظب حرفاییکه از دهنت در میاد باش. هرچیزیو میتونم تحمل کنم الان توهین به خانوادمو. الانم لطف کن ساکت شو بزار دوتامون ارامش اعصاب بگیریم.
بی حرف دست برد جلو و ضبط ماشینو روشن کرد و چند لحظه بعد موزیک لایتی پخش شد. دیشب دیر خوابیده بودم. چشام میسوخت. رو هم گذاشتمشون تا شاید یکم اروم بگیره، اما نفهمیدم که چیشد چشمام سنگین شد و خوابم برد
****
_ خانوم سپهری؟؟ چشاتو باز کن.
صدای اشنایی زیر گوشم داشت صدام میزد اما انقدر خوابم میومد که حال جواب دادن نداشتم.
_ خانوم سپهری؟ آمین؟ آمین بیدار شو رسیدیم فرودگاه.
کلمه ی فرودگاه انگار جرقه شد تو سرمو چشامو باز کردم. نگاهم به صورتش گره خورد. اخمامو کشیدم تو هم و گفتم:
_ از من فاصله بگیر.
چند قدم عقب تر رفت و گفت:
_ پاشو رسیدیم. دیر میشه.
از ماشین اومدم پایین و چمدونمم دستم گرفتم. تو همون حال گفتم:
_ من دختر خالت نیستم که به اسم کوچیک صدام میکنی. فهمیدی؟
اومد سمتمو بی توجه به حرفم دستشو سمت چمدونم دراز کرد:
_ بدش من.
_ لازم نکرده خودم میارمش.
کلافه پوفی کشید و گفت:
_ خیلی لجبازی.
_ به خودم مربوطه.
و بعد بی توجه بهش به سمت ورودی فرودگاه حرکت کردمو اونم پشتم اومد.
🍃 @kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
يه شب قشنگ ...
يه دل خوش ...
یه جمع صمیمی ...
آرزوى من براى شما ...
شبتون بخیر عزیزان همراه
R❤️ @kadbanoiranii
يه دل خوش ...
یه جمع صمیمی ...
آرزوى من براى شما ...
شبتون بخیر عزیزان همراه
R❤️ @kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌹
🌸🍃خدایا ،،،،
دفتر امروزم را با
نام و یادت می گشایم
🌷یاریم کن
🍃تا دلی را شاد کنم
🌷به پاس شکرانه بیداریم.
🍃دستم را رها مکن
🌷تا به امید تو
🍃دست افتاده ای را بگیرم.
سلام روزتون پراز لطف خدا..💐
@kadbanoiranii
🕊♥️♥️🕊
🌸ای روز دمت گرم
🕊چقدر ناز و قشنگی
🌸الحق که
🕊صفا بخشِ دلِ خسته و تنگی
🌸یا رب
🕊تو در این روزِ دل افروز مدد کن
🌸تا نرم بسازم
🕊به تبسم دل سنگی
🌸سـلام دوستان
صبح زیباتون بخیر و شادی ☕️🌸
@kadbanoiranii
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
🌸🍃خدایا ،،،،
دفتر امروزم را با
نام و یادت می گشایم
🌷یاریم کن
🍃تا دلی را شاد کنم
🌷به پاس شکرانه بیداریم.
🍃دستم را رها مکن
🌷تا به امید تو
🍃دست افتاده ای را بگیرم.
سلام روزتون پراز لطف خدا..💐
@kadbanoiranii
🕊♥️♥️🕊
🌸ای روز دمت گرم
🕊چقدر ناز و قشنگی
🌸الحق که
🕊صفا بخشِ دلِ خسته و تنگی
🌸یا رب
🕊تو در این روزِ دل افروز مدد کن
🌸تا نرم بسازم
🕊به تبسم دل سنگی
🌸سـلام دوستان
صبح زیباتون بخیر و شادی ☕️🌸
@kadbanoiranii
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آجرک‌الله‌یا‌صاحب‌الزمان
🖤هشدار که
🕯ماتم عظیم است امشب
🖤دلها همه
🕯با غُصّه نَدیم است امشب
🖤بر صاحب عصر تسلیت باید گفت؛
🕯کآن دُرِّ گرانمایه یتیم است امشب
▪️ امام حسن عسکری(ع):
عبادت در زیاد انجام دادن
نماز و روزه نیست،
بلکه عبادت اندیشه در قدرت
بی انتهای خداوند است.
🏴 شهادت امام
حسن عسکری (ع) تسلیت باد 🏴
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#غذای_خوشمزه_ایتالیایی
مواد تشکیل دهنده
250 گرم سینه مرغ
200 گرم ژامبون
45 میلی لیتر آب مرغ
یک پیمانه رزماری
نمک و فلفل برای چشیدن
450 میلی لیتر آب مرغ
آرد 00
250 گرم قارچ
50 میلی لیتر روغن زیتون (تقسیم شده)
روغن دانه برای سرخ کردن)
آماده سازی
سینه مرغ، ژامبون، 45 میلی لیتر آب مرغ، رزماری، نمک، فلفل را در مخلوط کن بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
دست ها را با روغن زیتون چرب کنید و از مخلوط مرغ کوفته درست کنید. آنها را در آرد تفت دهید و در روغن در حال جوش سرخ کنید.
مقداری روغن زیتون را در تابه دیگری بریزید و قارچ ها را تفت دهید. با فلفل مزه دار کنید.
آب مرغ و کوفته ها را داخل ماهیتابه با قارچ بریزید. به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که آب گوشت تبخیر شود بپزید. حرارت را خاموش کنید و بگذارید 3-4 دقیقه بماند.
کوفته ها را در ظرف های سرو سرو کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#غذای_خوشمزه_ایتالیایی
مواد تشکیل دهنده
250 گرم سینه مرغ
200 گرم ژامبون
45 میلی لیتر آب مرغ
یک پیمانه رزماری
نمک و فلفل برای چشیدن
450 میلی لیتر آب مرغ
آرد 00
250 گرم قارچ
50 میلی لیتر روغن زیتون (تقسیم شده)
روغن دانه برای سرخ کردن)
آماده سازی
سینه مرغ، ژامبون، 45 میلی لیتر آب مرغ، رزماری، نمک، فلفل را در مخلوط کن بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
دست ها را با روغن زیتون چرب کنید و از مخلوط مرغ کوفته درست کنید. آنها را در آرد تفت دهید و در روغن در حال جوش سرخ کنید.
مقداری روغن زیتون را در تابه دیگری بریزید و قارچ ها را تفت دهید. با فلفل مزه دار کنید.
آب مرغ و کوفته ها را داخل ماهیتابه با قارچ بریزید. به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که آب گوشت تبخیر شود بپزید. حرارت را خاموش کنید و بگذارید 3-4 دقیقه بماند.
کوفته ها را در ظرف های سرو سرو کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#آموزش_ایده_تزیین_سالاد
با این تزیین سالادهاتون رو شیک و قشنگ تزیین کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#آموزش_ایده_تزیین_سالاد
با این تزیین سالادهاتون رو شیک و قشنگ تزیین کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#ترشی_لیته_دودی
از اون ترشی های خاصه که پیشنهاد میکنم اگه مثل من عاشق تندی و بو و عطر و طعم دودی هستید حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید....
من برای این ترشی از هویج ، فلفل دلمه ، فلفل سبز تند، پیاز ، کلم سفید ، سیر رنده شده ، کلم قرمز ، برگ تازه نعنا و ریحان و بادمجان(مواد بدلخواه)(که همگی بعد از شستشو کاملا آبشون خشک شده باشه که باعث کپک ترشی نشه) ، سرکه سفید ، آب جوش سرد شده ، نمک ، زردچوبه و کمی شکر استفاده کردم دقیقا مثل ترشی لیته که همه رو با هم میکس میکنیم با این تفاوت که بادمجانها رو با پوست کبابی کردم و با کمی سرکه جوشوندم که حسابی طعم دار بشه (قابل توجه پوست بادمجان رو نکندم شما دوست ندارید پوستش رو جدا کنید)
کلم قرمز رو هم به همین ترتیب خرد و با کمی آب جوشوندم که بتونم از آب بنفش رنگش برای خوشرنگتر شدن ترشی استفاده کنم .
همه مواد رو با هم در دستگاه غذاساز میکس کردم و بجای پودر فلفل برای تند شدن و خوش عطر شدن از سیر رنده شده فراوان و فلفل سبز تند استفاده کردم . از سبزی ها هم فقط برگ نعنا و ریحان تازه رو با مواد ترشی میکس کردم.
(مقدار و میزان مواد به دلخواه خودتون درست کنید )
آب جوش رو به دلیل تند بودن بیش از حد سرکه اضافه کردم و شکر رو هم بخاطر اینکه طعم ملسی به ترشی بده استفاده میکنم و نکته جالبش اینه که باعث میشه زودتر ترشی بدست بیاد و آماده خوردن بشه .
بعد از این که همه مواد رو با هم میکس کردید برای مخلوط کردن همه مواد رو در ظرف بزرگی بریزید و کم کم سرکه ، آبجوش سرد شده ، نمک ، زردچوبه و شکر ( اگر نبات پودر شده باشه بهتر و گرمتره ) رو اضافه کنید و خوب هم بزنید و بچشید تا به طعم دلخواهتون برسید و سپس داخل شیشه ها بریزید و درشون رو محکم ببندید و دو سه روز بعد چک کنید اگر سرکه روش کم شده بود سرکه اضافه کنید .
این ترشی بعد از چند روز آماده میشود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
از اون ترشی های خاصه که پیشنهاد میکنم اگه مثل من عاشق تندی و بو و عطر و طعم دودی هستید حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید....
من برای این ترشی از هویج ، فلفل دلمه ، فلفل سبز تند، پیاز ، کلم سفید ، سیر رنده شده ، کلم قرمز ، برگ تازه نعنا و ریحان و بادمجان(مواد بدلخواه)(که همگی بعد از شستشو کاملا آبشون خشک شده باشه که باعث کپک ترشی نشه) ، سرکه سفید ، آب جوش سرد شده ، نمک ، زردچوبه و کمی شکر استفاده کردم دقیقا مثل ترشی لیته که همه رو با هم میکس میکنیم با این تفاوت که بادمجانها رو با پوست کبابی کردم و با کمی سرکه جوشوندم که حسابی طعم دار بشه (قابل توجه پوست بادمجان رو نکندم شما دوست ندارید پوستش رو جدا کنید)
کلم قرمز رو هم به همین ترتیب خرد و با کمی آب جوشوندم که بتونم از آب بنفش رنگش برای خوشرنگتر شدن ترشی استفاده کنم .
همه مواد رو با هم در دستگاه غذاساز میکس کردم و بجای پودر فلفل برای تند شدن و خوش عطر شدن از سیر رنده شده فراوان و فلفل سبز تند استفاده کردم . از سبزی ها هم فقط برگ نعنا و ریحان تازه رو با مواد ترشی میکس کردم.
(مقدار و میزان مواد به دلخواه خودتون درست کنید )
آب جوش رو به دلیل تند بودن بیش از حد سرکه اضافه کردم و شکر رو هم بخاطر اینکه طعم ملسی به ترشی بده استفاده میکنم و نکته جالبش اینه که باعث میشه زودتر ترشی بدست بیاد و آماده خوردن بشه .
بعد از این که همه مواد رو با هم میکس کردید برای مخلوط کردن همه مواد رو در ظرف بزرگی بریزید و کم کم سرکه ، آبجوش سرد شده ، نمک ، زردچوبه و شکر ( اگر نبات پودر شده باشه بهتر و گرمتره ) رو اضافه کنید و خوب هم بزنید و بچشید تا به طعم دلخواهتون برسید و سپس داخل شیشه ها بریزید و درشون رو محکم ببندید و دو سه روز بعد چک کنید اگر سرکه روش کم شده بود سرکه اضافه کنید .
این ترشی بعد از چند روز آماده میشود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#ترشی لیته
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#ماهی_شکم_پر
مواد لازم:
ماهی یک عدد (قزل آلا یا سفید)
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
گردو آسیاب شده دو قاشق غذاخوری
رب انار دو قاشق غذاخوری
سبزیجات معطر (گشنیز، جعفری، شنبلیه، چوچاق)
سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زرد چوبه
ابتدا ماهی را خوووووب شسته وکنار می گذاریم تا آب آن کاملا خارج شود.
پیاز را نگینی خرد کرده و به آن کمی نمک، آبلیمو، آویشن، فلفل و زردچوبه اضافه می کنیم. سپس ماهی به مدت سه تا چهار ساعت داخل مواد می خوابونیم و خوب ماساژ می دهیم تا ماهی مزه‌دار شود. در فاصله‌ای که ماهی را کنار گذاشتید، مواد داخل شکم را آماده کنید.
پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید سپس سبزیجات معطر را اضافه کنید، گردو و رب انار را نیز اضافه کنید و مواد را کمی دیگر با حرارت ملایم تفت دهید. مواد داخل شکم آماده است. آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
ماهی را از مواد خارج کرده و پوست آن را تمیز کنید. داخل شکم ماهی را با مواد پر کنید و به وسیله خلال دندان دور تا دور ماهی را به هم وصل کنید.(من با نخ و سوزن دوختم)
داخل ظرف فر را با کره چرب کنید. ماهی را داخل ظرف گذاشته؛ سپس مقدار کمی آب داخل ظرف بریزید و روی ظرف را با فویل بپوشانید.
ظرف را به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید. سپس فویل را بردارید، مقداری زعفران روی ماهی بریزید و فر را به مدت ۱۰ دقیقه روی حالت گریل بگذارید تا سطح ماهی طلایی‌رنگ شود.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم:
ماهی یک عدد (قزل آلا یا سفید)
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
گردو آسیاب شده دو قاشق غذاخوری
رب انار دو قاشق غذاخوری
سبزیجات معطر (گشنیز، جعفری، شنبلیه، چوچاق)
سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زرد چوبه
ابتدا ماهی را خوووووب شسته وکنار می گذاریم تا آب آن کاملا خارج شود.
پیاز را نگینی خرد کرده و به آن کمی نمک، آبلیمو، آویشن، فلفل و زردچوبه اضافه می کنیم. سپس ماهی به مدت سه تا چهار ساعت داخل مواد می خوابونیم و خوب ماساژ می دهیم تا ماهی مزه‌دار شود. در فاصله‌ای که ماهی را کنار گذاشتید، مواد داخل شکم را آماده کنید.
پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید سپس سبزیجات معطر را اضافه کنید، گردو و رب انار را نیز اضافه کنید و مواد را کمی دیگر با حرارت ملایم تفت دهید. مواد داخل شکم آماده است. آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
ماهی را از مواد خارج کرده و پوست آن را تمیز کنید. داخل شکم ماهی را با مواد پر کنید و به وسیله خلال دندان دور تا دور ماهی را به هم وصل کنید.(من با نخ و سوزن دوختم)
داخل ظرف فر را با کره چرب کنید. ماهی را داخل ظرف گذاشته؛ سپس مقدار کمی آب داخل ظرف بریزید و روی ظرف را با فویل بپوشانید.
ظرف را به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید. سپس فویل را بردارید، مقداری زعفران روی ماهی بریزید و فر را به مدت ۱۰ دقیقه روی حالت گریل بگذارید تا سطح ماهی طلایی‌رنگ شود.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آغـاز هرکار یاد خــــدا باید کرد
خود را به امید او رها باید کرد
ای که با تو شروع کارها زیباتر
آغاز هرکار تو را صدا باید کرد
☘بسم الله الرحمن الرحیم☘
@kadbanoiranii
🕊♥️🕊
خود را به امید او رها باید کرد
ای که با تو شروع کارها زیباتر
آغاز هرکار تو را صدا باید کرد
☘بسم الله الرحمن الرحیم☘
@kadbanoiranii
🕊♥️🕊