#شیرینی_پنجره_ای_شکلاتی

▫️ارد برنج:1/3پیمانه
▫️ارد نشاسته :1/3پیمانه
▫️پودر کاکایو:1ق غ
▫️ارد گندم:1/3پیمانه شیر:1/2پیمانه
▫️تخم مرغ :2عدد
▫️وانیل :1/4ق چ

🔸سه تا ارد پودر کاکائو ووانیل رو باهم مخلوط کرده شیر سرد رو به تدریج اضافه کنید تا با ارد ها مخلوط شه و گلوله نشه وتخم مرغ هارو به مواد اضافه کرده و بهم میزنید تا صاف ویکدست شود روغن را داغ کرده و قالب نان پنجره ای را داخل روغن مگذاریم تا داغ شود بعد داخل مایع زده و دوباره در روغن فرو میبریم تا شیرینی خودش را از قالب جدا کند وقتی سرخ شد با چنگال از روغن خارج کرده و داخل مخلوط پودر قند وهل می ریزیم
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#اسلایس_کدوحلوایی

مواد لازم :

آرد ۱۴۰ گرم
شکر سه چهارم پیمانه
شکر قهوه ای یک دوم پیمانه
کره ۱۶۵ گرم
جو دوسر پرک ۱ پیمانه
پنیر ماسکارپونه ۲۴۰ گرم
کدو حلوایی پخته شده ۴۵۰ گرم
دارچین ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۳ عدد
گردو ۶۰ گرم

طرز تهیه :

آرد و شکر قهوه ای و دو چهارم پیمانه از شکر را مخلوط کرده و کره خرد شده سرد را اضافه کنید و با نوک انگشتان به شکل خرده نان در آورید . جو و گردو خرد شده را هم اضافه کنید و کمی با نک انگشت مخلوط کنید. یک پیمانه از مخلوط را داخل یخچال بگذارید و بقیه مواد را داخل قالب چرب شده و کاغذ روغنی گذاشته شده پرس کنید و در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید .
پنیر خامه ای و مابقی شکر و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا مخلوط شود کدو حلوایی پخته و له شده و دارچین را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا یکدست شود .این مواد را روی شیرینی که از فر خارج کردید بریزید و یک پیمانه از موادی که داخل یخچال گذاشتید را هم مثل خرده نان روی آن بپاشید و دوباره داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد .
بعد از سرد شدن اسلایس آن را برش زده با پودر پسته تزئین کنید و داخل یخچال نگهداری کنید .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

اسلایس کدو حلوایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سبزیجات سرخ شده در فر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

سبزیجات سرخ شده در فر(با سس)

مواد لازم:
3 عدد کدو
3_2 عدد هویج
3 عدد فلفل قرمز
3عدد فلفل سبز

برای سس ماستی:
2 قاشق غذاخوری ماست چکیده
3 قاشق غذاخوری ماست معمولی
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
2_1 حبه سیر

طرز تهیه:
هویج ، فلفل قرمز ، فلفل سبز و کدو را به شکل خلالی باریک خرد کنید . من قسمت داخل کدو را به خاطر اینکه له میشود استفاده نکردم شما میتوانید استفاده کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بذارید.(بعضی از کاغذ های روغنی برای اینکار مناسب نیست میتوانید کاغذ روغنی نذارید) سبزیجات خرد شده را داخل سینی فر بریزید و نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده و روغن زیتون را روی سبزیجات بریزید و با دست هم بزنید. در فر 170 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم شده بذارید و بپزید. برای من زمان پخت 25 دقیقه شد. گاهی هم بزنید و با چنگال کنترل کنید اگر سبزیجات نرم شدند از فر بیرون آورید. بعد از سرد شدن داخل ظرف سرو بریزید. ماست ، مایونز و سیر رنده شده را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و روی سبزیجات بریزید. میتوانید با ذرت و شوید تزیین کرده سرو کنید. نوش جان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آلبالو پلو

۴۰۰ گرم آلبالو رو هسته میگیریم و لایه لایه روشون شکر میریزیم من ۶ ق غ شکر روی آلبالوها ریختم و برای شب تا صبح گذاشتم توی یخچال بمونه و بعد گذاشتم روی حرارت ملایم تا آب آلبالوها جمع بشه و به غلظت برسه۴۰۰ گرم گوشت رو به همراه یدونه پیاز بزرگ، نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه و آرد نخودچی و مقداری جعفری و ترخون(به دلخواه) با غذاساز کاملا مخلوط کنید و بعد به اندازه دلخواه دربیارید و در مقداری روغن سرخ کنید
۶ پیمانه برنج رو به هفت و نیم پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و زمانی که آب برنج جمع شد برنج رو از قابلمه خارج کنید از نون، سیب زمینی یا هر تهدیگی که خودتون دوست دارید کف قابلمه بزارید
و بعد یک لایه برنج و سپس مقداری آلبالو به همراه آب آلبالو و گوشتهای قلقلی روی برنج بریزید و به همین ترتیب تا لایه آخر که من کاملا برنج رو با زعفرون مخلوط کردم و بعد میزاریم برای نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه دم بکشه و در آخر میتونید موقع مخلوط کردن برنج دوباره مقداری زعفرون بهش اضافه کنید و از مقداری خلال پسته برای تزئین برنج استفاده کنید و بعد هم سرو کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiraii

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماست_خانگی_با_ارد_ذرت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماست_خونگی_با_ارد_ذرت

#پارت_دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک ماست بدون فر و قالب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک ماست

ماست یک لیوان
بکینگ پودر یک ق غ
باهم مخلوط کرده کنار میزاریم.

تخم مرغ ۴ عدد باهمزن میزنیم تاحجیم بشه بعد یک لیوان شکر و اضافه کرده ۵ دقیقه میزنیم.

ماست و اضافه کردمیزنیم.
روغن سه چهارم لیوان اضافه کرده میزنیم.
اسانش هل چندقطره یا وانیل نصف ق چ
من برای خوشرنگی کیک یکم رنگ زعفران زدم.

ارد دو لیوان و نیم طی سه مرحله به مواد اضافه کرده با قاشق میزنیم.

ظرف مورد نظر باارده چرب بشه یا چرب و اردپاشی بشه.ظرفم ۱۸ سانت با ارتفاع ۱۰.
من یک لیوان ایرانی رو هم باارده چرب کردم و داخل لیوان حبوبات خام ریختم تا لیوان سنگین بشه و شناور نشه.
چون داخل قابلمه میپزم و میخوام دراخر کیکم ظاهرش طوری باشه انگار داخل قالب پخته شده اون لیوان و قرار میدم .
مواد دو سوم ظرف و پرکنه
به روش فر دست ساز میپزم
یه قابلمه بزرگ برمیدارم داخلش یک سه پایه فلزی میزارم روی سه پایه قابلمه یا قالب و میزارم روی قابلمه بزرگه دم کنی ضخیم میزارم و حرارت مثل دم کردن پلو بعد از یک ساعت و رب چک کنید.
برای تستر درجه ۱۶۰ بمدت ۴۵
فر ۱۸۰ بمدت ۴۵

قابلمه اب نیاز نداره و نمیسوزه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزیین_کیک
#ژئود
#تکنیک_ژئود
#آموزش_تکنیک_ژئود

تکنیک قشنگ و دوست داشتنی ژئود رو واستون آماده کردم 😎
عاشق این تکنیک میشین

حالا شما با هر رنگ و به هر مدلی میتونین درست کنین
نکته خاصی هم نداره و همشو توی ویدئو نوشته
فقط چیزایی که خیلی مهمه:
کیک و بعد خامه کشی حداقل ۲ ساعت بذارین توی یخچال
نبات حتما سفید باشه
.
موقع برش هربار یه تیکه و برش زدین و چاقو و از کیک خارج کردین ، چاقو رو تمیز کنین بعد دوباره برش بزنین
منظور از الکل الکل صنعتی نیستاااا ❌ الکل خرما تهیه کنین و نگران نباشین الکل بعد مدت کمی میپره و چیزی ازش باقی نمیمونه
.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تکنیک ژئود_ قسمت اول

#تزیین_کیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تکنیک_ژئود_قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#غذای_روسی

مرغ ۳۰۰ گرم(نگینی خرد شده باشد)
گوجه فرنگی متوسط ۱عدد(نگینی ریز خرد شده باشد)
شوید ۵۰ گرم
سس مایونز ۳قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ایی بزرگ ۳عدد
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
پنیر ورقه ایی ۶عدد
فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری
نمک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی


#آموزش_کامل_شیرینی_فانتزی




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#92
_فکرکنم بیشتر از سه ساله که ازدواج کردین

_اره..ولی توی یک سال خورده ای ازشروع زندگیم همش توش گریه کتک تنهایی بود

_به همسرتون میاد ادم خوبی باشه

_اره...هرکسی یه داستانی داره تو زندگیش مال من اولش بد بود اما الان خوب

_باز خوبه برای شما خوب شده اما برای بعضی ها تااخر تلخه

_نه...همچین فکری رونکن ..منم همیشه فکرمیکردم تااخر بدبختم ولی نشد الان یکی از خوشبخترین ادمای روی زمینم

_شوهرتون بالاسر بچه هاتونه و هم پیش شما اما من چی رفته ازدواج کرده بایکی دیگه حتی نمی دونه من ازش یه بچه دارم

_منم موقعی که حامله بودم علی گذاشت رفت من دست پاچلفتی تر از هرکسی بودم خیلی مصیبتا کشیدم یه بار انقدر کتک خوردم که زبونم بند اومد...

هرکسی از راه میرسید بهم بی احترامی میکرد ....من کاری به شوهرت ندارم ولی تو الان میتونی یه زندگی جدید برای خودتو بچه ات بسازی

فقط تنها نه

_من فقط خودمو دارم و پسرم کسی دیگه ای توی زندگیم نیست

_به دور ورت یه نگاه بندازی متوجه میشی که میتونی ادمای دیگه روهم وارد زندگی کنی

_میشه واضح بگی

_تومیتونی یه زن خوب براسعید یه مادر خوب برای سعید هم یه شوهر خوب برای تو ویه پدر برای بچت

_ارباب..نه امکان نداره...اون اصلا ازمن خوشش نمیاد ..اونم مجبوریه داره منو تحمل میکنه بخاطر حنا

_تو یکی کاری ازت خوشش بیاد...شمادوتا زندکی تلخ داشتید
اما میتونید اینده خوشی روباهم داشته باشید

_اخه منم ازش خوشم نمیاد.. اصلا نمیتونیم باهم کنار بیایم

_تو از این به بعد به یه چشم دیگه بهش نگاه کن

****
(از زبان عطیه)

_علی

_جانم

_نظرت درباره ساره چیه

باکنجکاوی گفت
_ساره کیه
_همین دختره دیگه
لبخندی زد گفت

_میخوای برام استین بالا بزنی

با عصبانیت گفتم

_علی

خندید
_دختر خوبی مهربونیه

_به نظرت سعید و ساره برای هم گزینه های خوبین

_نمیدونم والا...تااونجای که من میدونم سعید قصد ازدواج نداره

_خب حتما راجب ساره درباره ازدواج فکر نکرده...من میگم این مدت که اینجایم یه کاری کنیم این دوتا به هم نزدیک شن

_بابا سعید به درد ازدواج نمیخوره اخه

_از تو که بیشتر میخوره

_عطیه
خندیدم

_اون دختر خوبیه...یه جورایی مثل خودمه ...دوست دارم همون جور که من خوشبخت شدم اونم خوشبخت شه

_خب من تو رو خوشبخت کردم ازکجا معلوم سعید خوشبختش کنه

_اونجور که تو ازسعید گفتی... من مطمعنم که میتونه خوشبختش کنه

_ساره چی

_اونم میتونه...اونا توی زندگی قبلیش ترک شده مثل سعید مثل دوتاشون به درد هم واقعا میخورن

علی هوفی کشید گفت

_هرچی تو بگی من همون کار میکنم خانومم

از خانومم گفتنش دلم قنج رفت
چشمک شیطونی بهم زد وگفت
_حالا چطوره تو بفکر خوشحالی منه بدبخت باشی

فهمیدم منظورش چیه
_بی ادب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#93
*ساره*

از صبح همش درگیر حرف عطیه بودم
منو ارباب ...اخه من ..اون
میدونم ادم خوبیه
یه حامی خوب برای منو پسرمه

نباید خودمو گول بزنم اون هیچ وقت نمیاد با منی که یه جورایی خدمتکارشم ازدواج کنه
منه بی کس کار چه به ارباب یه روستا

با ورود عطیه دست از فکر کردن برداشتم

_فکراتو کردی

_راجب

_سعید دیگه
_منو اون هیچ نقطه مشترکی نداریم اون ارباب یه روستا من خدمتکار دخترشم من بی کس کار اما اون چی...از هر جهت نگاه کنی

منو اون اصلا به درد هم نمیخوریم

_اخه اینا چی ان ...من نه پدر دارم نه مادر فقط یه عمو ماتو اوج فقر بودیم اما علی جی صاحب یه برند معروف بود
اون کلی فک فامیل خواربرادر داشت من تو دار دنیا فقط فقط عموم بود

که اونم ازمن خوشش نمیومد

_زندگی پیچیده ای داشتی
لبخندی زد گفت
_امشب علی قراره راجب تو با سعید حرف بزنه

_وای نه..اخه اصلا الان درست نیست‌...توی این موقعیت

_اِ...مگه چه موقعیتیه ...هرچی زودتر بهتر

_ولی من میدونم اون نظرش منفی

*
علی

پک عمیقی به سیگار زدم

_مگه خانومت نگفت دیگه نکشی

_بعضی موقع ها لازمه

_اون زمان که سیگار میکشیدی چون فقط فقط خودت تو زندگیت بودی اما الان هم عشق داری هم یه زندگی خوب

_اره...ولی برای این زندگی خیلی سختی کشیدم

_همه چی تموم شد..اما برای من شروع شد

_توهم اگه بخوای میتونی تمومش کنی

_چطوری اخه برادر من...زندگی منو تو باهم فرق داره

_میدونم ..اما میتونی یکی دیگه رو وارد زندگی کنی

_علی من‌ یه بچه دارم هرکسی قبول نمیکنه اگرهم قبول کنه فقط بخاطر پولمه...من دوست دارم هم من هم‌حنا یه زندگی پر از ارامش داشته باشیم

_باید کسی باشه که برا حنا مثل یه مادر باشه

_که همچین کسی هم وجود نداره

_داره

_تویکی رو بگو نامردم اگه همین فردا نرم خواستگاریش

_ساره

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#94

_چی

_توگفتی یکی رو معرفی کن منم اونو معرفی کردم

_شوخیشم قشنگ‌نیست علی

_منم شوخی نکردم جدی گفتم
_اخه..

_اخه چی...میدونی که برام از هرکسی مهم تری...رفتاراشو باحنا دیدی ..مثل یه مادره براش
دختر خوبیم از هر لحاظ به نظر میرسه عطیه هم تاییدش میکنه

_منُ اون اصلا نمیتونیم باهم کنار بیایم..همش درحال یکی به دو کردنیم

_اونو که همه زنو شوهرا دارن..تاحالا به چشم یه زن براخودت یه مادر برا حنا بهش نگاه کردی

_قبول دختر خوبیه..خیلیم سختی کشیده توی زندگی اولش...اما اون یه بچه هم داره

_تو با اون بچه مشکل داری

_نه خدا شاهده...مثل حناس برام...اون بجه هنوز شناسنامه نداره...

من اگه به اسم خودم برا اون بچه شناسنامه بگیرم از کجا معلوم پس فردا بابای بچه بیاد ادعای مالکیت کنه چی

ازم شکایت کنه چی

_اون اگه زنو بچشو میخواست هیچ وقت نمیرفت..مطمعن باش که عمراً برگرده

_ولی تو برگشتی

عصبی شدم از حرفش

_من بااون فرق دارم
خودت خوب میدونی
در ثانی عطیه میگه که پسره هم اصلا نمیدونه بچه داره

_ازکجا معلوم بعدا نفهمه

_سعید بهونه های الکی نگیر لطفا
نمیخوایش مثل ادم بگو نکه چرت پرت بگی

_من نگفتم نمیخوامش
لبخندی زدم ...میدونم که از غرورشو که چیزی نمیگه
_پس میخوایش

_اصلا شماها نظرشو پرسیدن

_اونم مثل نگفته اره نگفته نه
خندید

**

ساره
متوجه نگاه خیره ارباب به خودم شدم
اما ازخجالت نمیتونستم سرمو بلند کنم
...
لعنتی ول کن نبود ۵دقیقه مثل چی بهم زل زده بود

خنده ام گرفت بود بچه پرو

سرمو بلند کردمو گفتم

_چیزی تو صورتم هست که خیره شدی به من

_هان

_میگم چیزی توصورت هست که انقدر نگاه میکنی به من

تازه به خودش اومده بود
_ها..نه ...نه ...یه لیوان اب میدی

^_^ عطیه ^_^
_علی با سعید حرف زد
_خب
_مثل اینکه گفته اون دوست داره اما تو نه

_من
_اوهوم

_نه بخدا مرد به این خوبی مگه دیونه ام ازش بدم میاد

_ولی اون همچین فکری میکنه

_اخه چرا

_شاید طرز حرف زدن و رفتارت اینجوری نشون میده

_اونکه اره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مجید رضوی

#منم

آهنگ پایانی شامگاه

@kadbanoiranii

امشب
از خدایی که از همیشه
نزدیکتر است برایتان

عاشقانه‌ترین
لحظات را میطلبم
زیباترین لبخندها
را روی لبهایتان و
آرام ترین لحظات را
برای هر روز و هر شبتان

شب زیباتون در پناه خـــدا
🔜🍁

@kadbanoiranii