#شیرینی چرخفلکی

125 گرم کره نرم
1 تخم مرغ
1/2 پیمانه روغن مایع
1/2 پیمانه نشاسته گندم
1 پیمانه پر پودر قند (یعنی گنبدی)
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
وانیل
5 گرم بکینگ پودر
آرد اونقدر که بخواد
-
همه موادو بجز پودر کاکائو و آرد رو مخلوط کنین ،آرد رو اضافه کنین و ورز بدین تا بدست نچسبه و نرم باشه مثل لاله گوش، به 1/3 از خمیر پودر کاکائو بزنین و بقیشم مشخصه در ویدیو .در فر گرم شده 180 درجه بپزین تا سرخ شن

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دو_پیازه_دل_مرغ

موادلازم :

3تا4 عدد پیاز متوسط
300 گرم دل مرغ
2 قاشق غذاخوری رب گوجه
1 عدد فلفل سبز وبرگ بو ولیمو عمانی
نمک وفلفل وزردچوبه و پودر لیمو عمانی به میزان لازم
2 لیوان آب جوش
روغن
طرز تهیه :
اول کار من با قیچی آشپزخونه تمام چربی و پرتی دل مرغ رو میگیرم وخوب پاک که شد، میشورم ومیزارم دل مرغ خوب خشک بشه.
من همیشه این غذا رو توی زودپز میپزم تا خوب غلیظ شه.
پیازها رو نگینی خرد میکنم وتوی روغن کم سرخ میکنم چون دل خودش چربی داره بعد فلفل سبز خرد شده به همراه ادویه جات رو اضافه ومیزاریم همگی تفت بخورن و بعد دل مرغ رو اضافه وباز کمی تفت دادم وآب دل مرغ که کشیده شد رب گوجه زدم وگذاشتم رب هم کمی تفت بخوره ورنگ رب باز بشه و اینجا آب جوش اضافه کردم وگذاشتم تا به مدت تقریبی 1 ساعت در زود پز پخته بشه.
این غذا باید کم آب باشه.
زمان پخت بستگی به قابلمه یا زود پز شما داره.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی قندی

یه دستور ساده،راحت ولی خوشمزه از شیرینی های عید
دوستان این مدل از شیرینی ها گزینه مناسبی هست برای عید مواد کمی نیاز داره تعداد زیادی شیرینی میشه ،خیلی راحت و آسونه و قابل پخت روی گاز ،چون اکثر این مدل ازشیرینیها مدت زمان کمی برای پخت نیاز دارن،

مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد شیرینی کوچک،من میزان مواد را باترازو اندازه زدم ولی حدودی اون راهم به لیوان براتون می نویسم ولی برای تهیه شیرینی بهتره اندازه ها به گرم و دقیق زده بشه،
روغن جامد ۱۲۵ گرم_روغن جامد من روغن قنادی بود ریختم داخل لیوان وفشرده کردم حدود یک لیوان سرخالی شد،به اندازه یه بندانگشت خالی
پودر قند الک شده ۱۲۵گرم حدود ۳/۴لیوان
پودرهل ۱ق م
آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ گرم حدود یک ویک سوم لیوان(البته مقدار ارد ممکنه کمی بیشتر استفاده بشه بخصوص وقتی از روغن جامد معمولی استفاده میشه تا جایی ارد بزنین که خمیر لطیفی که چسبنده نیست شکل بگیره،روغن جامد معمولی نسبت به روغن جامد قنادی اردبیشتری میبره)
بیکینگ پودر ۱ق چ
پودر کاکائو یکی دو ق غ روغن جامد+پودرهل+پودرقند راباهمزن انقدر بزنید تا کرم رنگ وپفکی شود(خوب بزنید )
سپس مخلوط ارد وبیکینگ پودر سه بارالک شده شده را کم کم اضافه کنید درابتدا باقاشق مخلوط کنید و سپس با نوک انگشتان دست مواد را خوب ورز دهید تا خمیر یکدست شود، خمیررادوقسمت کرده،به یک قسمت پودر کاکائو افزوده و به خورد خمیر دهید،
درنهایت با نوک انگشتان دست خمیرها را ورز داده تا کاملا لطیف ویکدست شوند به حدی که گلوله ای از آنها در دست نه حالت چسبندگی داشته باشد نه ترک خوردگی،
👈اگر حالت چسبندگی داشت کم کم ارد اضافه کنید نیاز به ارد بیشتر داره اگر حالت ترک خوردگی بیشتر ورزبدین(با نوک انگشتان دستتون)
ازخمیرها به اندازه یک فندق برداشته گرد کنید درون سینی بچینید برروی آنها با چاقو یک بعلاوه بزنید تخم خرفه یا کنجد بپاشید_بعلاوه بزنید تا داخل فر کمی شکفته شوند فقط خیلی عمیق نزنید _درفر ازقبل گرم ۱۶۰ تا ۱۷۰درجه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه پخت دهید،همین که زیرشون کمی طلایی شد کافیه ،پس ازپخت نرمن و حالت چسبندگی دارن بمونن وسرد بشن سفت میشن،اگر زیاد پخت بدین شیرینی خشک میشه،
😍دوستانی هم که فر ندارن روی گاز به روش فر دست ساز
تهیه کنید،
یکی دوتا ازشیرینیها راامتحانی بزنید اگر داخل فرپهن شدن ارد شیرینی کم بوده بهش کم کم اضافه کنید،


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

شیرینی قندی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گز آردی

مواد لازم :

بهتره مواد رو با ترازو وزن کنید.
شکر 250 گرم(1و1/4 پیمانه)
گلوکز(بادکا)375 گرم(1و1/4پیمانه)
گز اصولا باید با گزانگبین تهیه شود ولی امروزه از گلوکز به جای گزانگبین در تهیه گز استفاده میشود.
سفیده تخم مرغ 150 گرم(5عدد)
گلاب 2 تا 3 قاشق سوپخوری پر
حتما از گلاب مرغوب استفاده کنید
آب 1 پیمانه
مغز گردو،پسته یا بادام 150 تا 200 گرم

دستور تهیه :

ابتدا شکر+آب را در ظرف روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
بهترین ظرف برای تهیه گز پاتیل مسی هست،اگه در دسترس نبود از ظروف نچسب استفاده کنید.
حتما حتما زیر ظرف شعله پخش کن قرار بدید و حرارت کاملا ملایم باشد.
به هیییییچ عنوان شهد نباید بجوشد
وقتی شکر حل شد و مایع کاملا داغ شد آنگاه گلوکز را اضافه و هم بزنید تا گلوکز حل شود.
دما در این مرحله حدود 80 درجه سانتیگراد هست...برای تست بهتره انگشت را در مایع فرو ببرید نباید بیشتر از 1 ثانیه بتوانید انگشت را در شربت قرار دهید
بعد از اینکه گلوکز حل شد مدام و به آهستگی شربت را هم بزنید تا کم کم غلیظ و کشدار شود و بین دو انگشت اصطلاحا نخ دهد(شربت مثل آب نبات کشی میشود)
دوباره تاکید میکنم شربت به هیچ عنوان نباید بجوشد،زیر ظرف شعله پخش کن بذارید و حرارت کاملا کم باشه
.
وقتی شهد آماده شد ظرف شهد را روی بخار آب جوش قرار دهید تا گرم بماند.
و بلافاصله سفیده های تخم مرغ را با دور تند همزن بزنید تا سفت و ابری شده و از کاسه نریزند.
سپس گلاب و مقداری از شربت را به تدریج به سفیده اضافه و با همزن بزنید تا یکدست شود.
و بعد مخلوط سفیده را به شهد روی بخار آب افزوده و ابتدا با همزن برقی هم بزنید تا سفیده در شهد یکدست شود.
و سپس با قاشق چوبی یا لیسک شروع به هم زدن مواد گز کنید.
مدام باید مواد را هم بزنید وگرنه گز ته میگیرد و رنگ سفید و بافت لطیف و یکدستش را از دست میدهد.
مرحله هم زدن ممکن است حدود 1/5 تا 2 ساعت طول بکشد.
اینقدر مواد را روی بخار آب هم بزنید تا کاملا غلیظ و کشدار شده و از کف ظرف جدا شود(به صورت پارویی هم بزنید)
.
وقتی مواد غلیظ شد مغز دلخواه را افزوده و مخلوط کنید.
کف ظرف پیرکس یک لایه ضخیم آرد پاشیده و مواد گز را در ظرف ریخته و سطح آنرا صاف کنید.
کمی صبر کنید تا رویه ببندد و بعد روی آن آرد الک کنید.
سپس صبر کنید تا مواد خنک شده بعد سلفون بکشید و 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
سپس دور تا دور آنرا با نوک کارد جدا کرده و به راحتی برگردانده و به دلخواه برش بزنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#گز آردی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کباب_خانگی

یک کیلو گوشت راسته بره بدون چربی به همراه سیصد گرم سینه مرغ و سیصد گرم دنبه گوسفند را چرخ می کنیم به همراه دو عدد پیاز ریز کرده و نمک و فلفل خوب ورز می دهیم برای یک ساعت کنار گذاشته دوباره برای ده دقیقه ورز می دهیم سیخ های چوبی را برای نیم ساعت داخل آب گرم از قبل قرار داده حال همانند فیلم مخلوط را به سیخ کشیده داخل ظرف فر قرار داده برای نیم ساعت با دمایی ۲۲۰ درجه می پزیم اگر کباب را آب دار تر و پخته تر می خواهید می توانید یک استکان آب اضافه کرده دوباره برای بیست دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید این غذا را با گوجه و سبزیجات معطر نوش جان کنید
پ.ن : به هیچ عنوان پیاز را چرخ یا رنده نکنید این کباب بعلت وجود دنبه نیاز به هیچ روغنی ندارد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۰۳
#Part303

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

نا امید میشم .. چه توقعی داشتی ؟ ... بگه میام ؟ ... نفس عمیقی میکشم و با خودم عهد میکنم اگه جواب آزمایش پریا با سها همخونی نداشت ... از سیاوش بخوام ... به خودم قول میدم ... با خودم فکر میکنم حتی اگه به قیمت رو شدن همه چیز باشه ! ... من دیگه وقتی ندارم !
پای ورقه رو امضا میزنه و سمتم میگیره : به چیزی احتیاج داشتی بگو !
لبخند میزنم ... برگه رو می گیرم و بعد از تشکر کردن راه می افتم سمت خروجی و دستم رو روی دستگیره می ذارم اما پایین نمی کشمِش و عقب برمیگردم ... هنوزم بهم نگاه میکنه ... لبام رو با زبون تَر می کنم و میگم :
ـ باهاش چیکار کردی ؟ ... شهروز رو می گم !
چشماش رو ریز میکنه و تهش لب میزنه : گوشمالی حسابی و دادنه حساب کتابش تا آخرین لحظه ی اینجا بودنش ... بعد اخراج کردنش ...
نگاهم رنگ قدر دانی میگیره و لب میزنم : ممنون !
ـ تشکر لازم نیست ، کسی حق نداره به داشته هام ناخُنَک بزنه !
اخم میکنم ... دوست ندارم منو به چشم کالا ببینه ... به چشم وسیله ای که می تونه روی اون ادعای مالکیت بکنه ! اصلا من لجبازم ... من ریشم زیر تیغ سیاوشه ... پای سُها وسطه .. اما گاهی نمی تونم ساکت باشم در برابر حرفی که حس میکنم برام توهینه ... به خاطر همین لب میزنم :
ـ من داشته ی تو نیستم !
لبخند کج و خونسردی می زنه ... انگار که راضی باشه از اینکه صدای منو درآورده و لب میزنه : میشی !
عصبی پلک میزنم ... در واقع می خوام خونسردیم رو حفظ کنم ... میگم : چرا من ؟!
جواب میده : چموشی !


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۰۴
#Part304

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

عصبی بیرون میزنم از اتاق و در اتاق رو به هم می کوبم ! ... جوری که فکر میکنم الان می شکنه یا شیشه های سالن می شکنن ! ... عوضی ! ... اموال ؟ ... داشته ؟ ...
تا آخر روز حرص می خورم از دستش ... تا آخر تایم اداری که همون ساعت 5 میشه ... سر رسیدا رو جمع میکنم ... روی میزم رو مرتب میکنم و وقت خم شدن برای برداشتن کیفم صدای آسانسور و بعد صدای پا میشنوم ...
ـ خداقوت خانم !
لبخندم کِش میاد ... جنتلمنه ... با شخصیته ... جوری بهم احترام می ذاره که قبلا سیاوش می ذاشته ... قبلا ... نه الان ! ... از جا بلند میشم و میگم : سلام ... خوبین ؟ ..
ـ تنهام ... بپرس خوبی !!!
لبخندم عمق میگیره و میگم : خانواده خوبن ؟ ...
ـ سلام دارن ... چه کاره ای از الان به بعد ؟ ...
بی حواس میگم : من که دارم میرم ... ولی آقا سیاوش داخل اتاقـ ...
نمی ذاره جمله م تموم بشه و میگه : سیاوش رو چیکار دارم ؟ ...
جا خورده نگاهش میکنم که می گه : مهوش پایینه ... گفتم خودم بیارمش ... بریم خونه ی شما ... زحمت بدیم ... مادر گفت سرت شلوغه ... وقت نکردی هنوز بری ...
چشمام گرد میشن و میگم : بیای خونه ی ما ؟ ..
لبخند کجی میزنه و میگه : نیام ؟ ...
ـ نه نه ... منظورم این نبود .. جا خوردم فقـ ..
در اتاق باز میشه ... سیاوش بیرون میاد و اخم داره روی پیشونیش ...نا خوداگاه نگاهم میره سمت دوربین گوشه ی سقف ... اون همیشه حواسش به منه ؟
لب میزنه : پارسال دوست امسال آشنا آقای وکیل !



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

.
_🌹_‏خدایا
صمیمی‌تر ازهمیشه
دستانم را روبه آستان
ملڪوتیت
بلند میڪنم و در دل
دعا میڪنم
و از تو میخواهم ڪه
آرامش برڪت وسلامتی
را براے مردم عزیز ڪشورم
ارزانے داری ...

الهی امین🤲

شبتون بخیر ...

‌‌‎‌         ‌  🌹
____🍃🌸🍃____


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌻بسم الله الرحمن الرحیم🌻

یکی میگفت
الهی گاهی نگاهی

من میگویم
الهی،تو همیشه نگاهی
تویی که بر همه چیز آگاهی
و امید آن دارم
که از گناهان ما بکاهی
ای کسی که
در بلندترین جایگاهی
الهی به نام تو وبه یاتو وبه امید تو

🍃🥀🍃

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🎶آهنگ دلی جدید

#حمید هیراد _ #پروانه


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت127

تصمیم گرفتم یه جوری بهش بفهمونم که منم میخوامش دلمو زدم به دریا گفتم

-شاهین

-جانم


باگفتن جانم اش لبخندی زدمو گفتم


-تونمیخوای ازدواج کنی

همین که حرفمو زدم چای اش پرید تو گلوش زود از جام بلند شدمو به سمتش رفتم


هی به کمرش ضربه میزدم بالاخره سرفه اش بند اومد


-دختراخه این چه سوالیه که میپرسی

-وا مگه چی پرسیدم

دوباره سرجام.نشستم

-بله دارم؛یه کسی روهم سراغ دارم که ازهرنظر بهم میخوریم

لبخندی زدم گفتم

-اونم میدونه

-ن.هنوز که نه ؛ولی به زودی بهش میگم


-ازکجا میدونی که اگه بهش درخواست ازدواج بدی قبول میکنه بهت گفته که دوست داره

-ن.بهم که نگفتم ولی.باکاراش ثابت کرد

بعد از تموم شدن چشمکی بهم زد دلم میخواست الان میتونستم بغلش کنمُ بگم دیونع من دوست دارم


ولی تاموقعی که خودش اعتراف نکنه که دوسم دارع منم بهش هیچی نمیگم


......

دوتامون روی مبل نشسته بودیم مشغول دیدن فیلم بودیم


از این نزدیکی خیلی خوشحال بودم عطرش که کم کم داشت دیونه ام میکرد نفس عقیمی کشیدم. بوی عطرشو توی ریه هام بردم


که یهو با صدای بابا بخودم اومدم


-شادی


از صداش عصبانیت موج میزد

زود بلند شدمو به طرفش رفتم گفتم

-بله

اروم جوری که شاهین نشنوه گفت

-میشه بگی چرا انقدر چسبیدی به بغلش


-ن.بخدا .فقط داشتیم فیلم میدیم


-وای بحالت که بفه....

باصدای زنگ.موبایلش حرفش نصفه موند گوشیشو جواب داد گفت

-چی شد

-......

-یعنی چی راضی نمیشه

-.....

-یه جور راضیش کن بیاد شرکت بدون اون لنگه

-...

-من نمیدونم همینکه گفتم


-من بهش زنگ بزنم بگم...اصلا فکرشم نکنید



......

گفتم که نه

-....

-همینکه گفتم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت128

گوشی رو قطع کرد گفت

-شادی خودت میدونی اگه بفهم کسی از اعتمادم داره سو استفاده میکنه چه بلایی سرش میارم


-اخه اقا مگه من تاحالا از اعتمادتون سو استفاده کردم که اینجوری میگید؛ من اگه میخواستم خیلی راحت میتونستم از اعتمادتون سواستفاده کنم؛جون شما بهم هیچ وقت کاری نداشتی،خودمم همه چی رو فهمیدم شما راست میگید من نحس ام



نفهمیدم چطوری اشکام گونه هامو خیس کرده بود


سرمو بالا کردم به بابا نگاه کردم انگاربایه غم خاصی داشت نگام میکرد



-کی گفته که من هیچ وقت به تو کاری نداشتم؛


-نیازی به گفتن.نیس خودم دارم میبینم


پوزخندی زدُ بدون هیچ حرفی به سمت اتاقش رفت


پس شاهین.کجاش نگاهم به جایی که باشاهین.نشسته بودیم افتاد نبودش


حتما رفته بود توی اتاقش؛به سمت اتاق شاهین رفتم تقه ای به در زدم در باز کردم شاهین روی تخت نشسته بود مشغول صحبت باتلفن بود

-خدایی

-.....

-عمو چی گفت

-.....

بعد باصدای بلند خندید


-فرهاد من بعداً بهت زنگ.میزنم
گوشی روقطع کرد

از جاش بلند شد گفت

-اوه اوه شادی خبر دارم چه خبری

-چه خبری

-خانوم حسینی از شرکت استفاء داده

-واقعا

-اره ؛تازه خانوم.حسینی یه سیلی کوچیک هم به بابات زده


-انقدر دوروغ نگو شاهین

-دوروغم.چیه شادی

-انوخت بابا هم چی بهش نگفته

-بابات جلوی خانوم.حسینی یه موش کوچولو

از تشبیه اش خندم گرفت

-ولی برای ما مثل یه شیر وحشیه

-دفعه اخرت باشه به بابای من میگی وحشی هه


-اوه اوه چه طرفداری از باباش میکنه


-بله چی فکر کردی پس


-من برم به بابام.غذا بدم چون موقعی عصبانیت زخم معدش بدتر میشه
... ..


تقه ای به در اتاق بابا زدم باگفتن بیاتو بابا وارد اتاقش شدم

چشمام به قرص های معده اش خورد

زود به طرفش رفتم غذا رو جلوش گذاشتم


-زود بخورینش تا معده اتون بدتر نشده


-نمیخورم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فاهیتا_مرغ

🔸برای سه نفر ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم فیله سینه مرغ رو نازک و نواری برش بدید و در ظرفی به همراه سه حبه سیر رنده شده، سه ق غ سرکه، دو قاشق روغن زیتون، پودر آویشن، پودر فلفل قرمز، پودر پاپریکا، پودر زیره سبز و نمک مخلوط کنید و در ظرف رو سلفون بکشید و دو ساعت در یخچال قرار بدید تا مزه دار بشه سپس از یخچال بیرون بیارید و در ماهی تابه ای با مقداری روغن، سرخ کنید و کناربذارید.
دو عدد پیاز متوسط رو خلالی خرد کنید و در ماهی تابه ای دیگر با مقداری روغن خیلی کم تفت بدید تا سبک بشه سپس سه عدد فلفل دلمه ای رنگی (از هر رنگ یک عدد) رو که از قبل به صورت نواری(خلالی) برش داده اید اضافه کنید و کمی تفت بدید و مرغهای سرخ شده رو به همراه سویا سس یا سس خردل یا سس چیلی و پودر فلفل سیاه و دو قاشق آبلیمو اضافه کنید و کمی هم بزنید و شعله ی گاز رو خاموش کنید و با جعفری، گشنیز و بروکلی خردشده تزیین کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#حلوای_زعفرانی

آرد سفید2لیوان
شکر یک لیوان
گلاب 1.2 لیوان
آب 1/5لیوان
روغن جامد 3.4 لیوان
زعفران دم کرده غلیظ 2 تا 3 قاشق غذاخوری
پودر هل سبز کمی

شکر و آب و گلاب رو مخلوط کنید و بگذارید رو شعله و مدام هم بزنید تا شکر حل بشه یکی دو جوش که زد شعله رو خاموش کنید
زعفران رو هم بریزید و پودر هل رو اضافه کنید
آرد رو با شعله خیلی کم تفت میدیم تا خامی اردگرفته حدود20 دقیقه تانیم ساعت حالاروغن رواضافه میکنیم وخوب هم میزنیم وشربت رواروم اضافه میکنیم وتندتندهم میزنیم تابه خوردهم برن وحلوامون اماده بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#حلواى_زعفرانى


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_ناپلئونی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#سالاد_میگو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

maryambaano1
#دونات
موادلازم:براى 20عدد دونات بزرگ يا 30عددمتوسط

تخم مرغ 2عدد
شكر1/3پيمانه
كره 1/4 پيمانه
خميرمايه 2ق س
شير1پيمانه ولرم
نمك 1/4ق چ
وانيل 1/8ق چ
آرد 400تا500گرم تاجايى كه بدست نچسبد.
پودر بهبوددهنده 1/2ق چ اگرهم استفاده نكرديد مشكلى نيست. بيشتر جهت كيفيته
طرزتهيه :شيرولرم رو با يك ق غ شكروخميرمايه مخلوط كرده ميزاريم ده دقيقه بماندتا كف وعمل بيادبعد داخل ظرفى تخم مرغ ها را با وانيل مى زنيم تا كف كند بعد كره و مابقى شكر ونمك را اضافه و مخلوط كرده خمير مايه عمل آماده رو اضافه و مخلوط مى كنيم. بعدبهبوددهنده وآرد رو كم كم اضافه مى كنيم تابه دست نچسبد و ده دقيقه خمير رو ورز مى دهيم كه مهمترين قسمت هستش بعد داخل پلاستيك ميزاريم درآشپزخونه يك تا دو ساعت بمونه بعدروى سطح صافى آردپاشيده خميررو باز مى كنيم قالب زده ميزاريم روكاغذ روغنى اى كه آردپاشيديم 20دقيقه بمونه روشم پارچه ميندازيم استراحت اين موقع خيلى لازمه چون خميردونات پف مى كنه و حجم ميگيره بعدتوى روغن فراوان سرخ مى كنيم كه با قاشق روغن روى دونات ميريزيم كه سريع پف كنه ،شعله بايدملايم باشه وگرنه دونات ميسوزه وداخلش نپخته ميمونه حتماًدقت كنيد ودائم چك كنيد.بعدازسرخ شدن روى دونات روباشكلات تخته اى ذوب شده يا شكر رنگى يا پودرقندتزئين مى كنيم . اون ستاره ها هم با شكلات تخته اى هستش كه خودم داخل مالددرست كردم. به همين راحتى❤️


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG