#آب_نارنج

ابتدا نارنج هارو بشویید و از وسط نصف کنید. بعد با آب مرکبات گیری طوری آب نارنج هارو بگیرید که به پوست نرسه (آب پوستش باعث تلخی آب نارنج میشه) پس سعی کنید این جا خسیس بازی در نیارید و زیادی نارنج هارو فشار ندین که آب نارنجتون تلخ بشه .
بعدش از پارچه تمیز حریر نرم ردش کنید تا گوشت و آب نارنج از هم جدا بشن و آب نارنج خالص حاصل *(اگر خالص نباشه آب نارنج بعد از مدتی حالت لزجی یا ژله ای پیدا میکنه پس این مرحله خیلی مهم و ضروریه )* .
بعدش با کمی نمک در حد چند قل بجوشونید ‌. تو همین زمان کف میندازه که باید همشو جمع کنید ‌.
*کفی که به وجود میاد آب پوست نارنجه که قاطی شده و جداسازی اون باعث میشه آب نارنج تلخ و خراب نشه * .
نمک هم باعث میشه آب نارنجتون سالم بمونه 😊🤗
سعی کنید همیشه جای خنک نگه داری کنید .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#آب_نارنج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

‍ ✅ نکات آشپزی

#چندنکته_درموردپخت_برنج

برای اینکه برنج تان سفید گردد،
1 قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشيدن بريزيد.

2- اگر برنج شما بيش از حد معمول جوش خورده بود. ميتوانيد 2-3 قاشق غذا خوري> آبليمو به آن اضافه كنيد تا برنج شما خراب نشود.


#ازبين_بردن_بوی_سوختگی_برنج

1_ يك تكه نان روی برنج قرار دهيد و موقع كشيدن، نان را برداريد.

2- يك عدد پياز را پوست كنده و در داخل برنج فرو كنيد پياز بوی سوختگی را بخود ميگيرد.

#برای_خوشمزه_ترشدن_شويدپلو


براي اينكه شويدپلوی شما خوشمزه تر شود ميتوانيد از ادويه مخصوص پلو كه سبزرنگ است و ( در عطاری ها موجود ميباشد) استفاده كنيد بعد از آبكش كردن برنج كمي ادويه لابه لای برنج بپاشيد.

#برای_خوشمزه_ترشدن_شيربرنج

اگرميخواهيد شير برنج شما خوشمزه تر شود، برنج را با شير خيس كنيد. اين كار باعث مي شود كه شير برنج شما خوشمزه تر شود.

#اگربرنج_شمابی_نمك_شد

اگربراثر فراموشی برنجتان بی نمك شد اصلاً نگران نباشيد، موقع كشيدن برنج مقدار مورد نياز نمك را با مقدار بسيار كمی آب و روغن مخلوط كنيد و روي برنج بريزيد. با اين كار بی نمكی برنج شما رفع ميشود هرگز نمك را مستقيم در روغن نريزيد، زيرا نمك در روغن حل نميشود.

#اگربرنج_شماشورشد:

اگر قبل از آب كش كردن برنج متوجه شديد، كه برنج شما شور شده است موقع آب كش كردن برنج آب بيشتر روي برنج داخل آبكش بريزيد . اما اگر بعد از آب كش كردن برنج متوجه شوری آن شديد ديگرچاره اي براي برطرف كردن شوری آن نداريد. مگر اينكه خورش را بی نمك درست كنيد.

#آب_برنج_برای_بچه_ها

وقتي ميخواهيد برنج را آبكش كنيد يك ليوان از آب آن را برداريد و با يكی، دو قاشق ماست مخلوط كنيد. اين آب برنج درصورتی كه شور نباشد برای بچه ها خيلی مفيد میباشد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

خوراک خوشمزه ی جنوبی های عزیزززز
#بلبلی
#آب_نخود
#نخودی
#لب_لبی
آب جوجه
😀😀😀😀😀😀😀
خیلیییی خوشمزست حتما امتحان کنید...

سرشار از کلسیمه عشقا و خوووووراکه سینه درد و سرفه...
اگر میخواید دوای سینتون باشه پیاز داغ نکنید پیازو به همراه نخود بپزید...
برای چاشنی از ابلیمو ابغوره گرد لیمو اب نارنج و سرکه میتونید استفاده کنید که بین اینا سرکه اصیلتره تو این خوراک خوشمزه،،،
برای بچه هاتون به جای آب معمولی استاک قلم گاو یا گوسفندی بریزید....
دستور نخودی
نخود 250 گرم
پیاز خلالی سرخکرده
نمک فلفل چاشنی سرکه
زرچوبه
آرد گندم یک ق غ
نخود هارو 6 ساعت خیس دادم و سه مرتبه ابشو تعویض کردم بعد داخل زودپز پختمشو تو قابلمه ی جدا پیاز داغ خلالی کردم؛یک ق چ زرچوبه یک ق فلفل قرمز به پیاز داغ اضافه کردم و کمی تفت دادم کمی از اب نخود مثلا یک ملاقه روی پیازا ریختم و یک قاشق آرد گندم رو بهش اضافه کردم و فوری با پیازا مخلوطش کردم تا گلوله نشه حالا باقی اب نخود رو اضافه کردم و اجازه دادم تا نیم ساعت جا بیوفته غلظت مواد تو کلیپ مشخصه عزیزان؛برای چاشنی حتما از سرکه استفاده کنید این نخودی خوش خوراک حتما حتما فلفلی و تند باشه تا حساااابی تو این پاییز خنک گررررمتون کنه؛امیدوارم بپزیدو از طعم و خواص زیااااد نخود لذت ببرید،
راستی بچه ها تو پست های پایینی اموزش نخودیم با روغن کرمانشاهی و زعفران بود اینبار با روغن مایع و کره و زرچوبه درست کردم.... بعضی از عزیزان قلم هم داخلش میندازن که خب خیلییی مقوی تر میشه...
به جای آرد میتونید کمی از نخود رو بکوبید و برای لعاب به نخودیتون اضافه کنید...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#بلبلی #آب_نخود #لب_لبی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#آب_هویج و بستنی

مواد لازم:

هویج: 4-5 عدد بزرگ

بستنی سنتی: 1-2 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه تون)

طرز تهیه:

هویج ها را پوست می کنیم و می شوییم. آب هویج را با آبمیوه گیری می گیریم و بستنی را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. با لذت و خیال راحت از سلامت آن، نوشیدنی خوشمزه را میل می کنیم.

نوش جان❤️

@kadbanoiranii