#کیک_اسفناج

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#پیتزا_ایتالیایی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_انگلیسی
که من داخل قالب
۲۵ در 35
مواد لازم:
تخم مرغ:3عدد
شکر:نصف لیوان
آرد: 150گرم  وانیل:1/2 قاشق چایخوری
شیر:1/3 لیوان
بکینگ پودر:1 قاشق مرباخوری
کاکایو: 1 قاشق مرباخوری
کره یا روغن جامد: 100G
کشمش،گردو خرد شده یا خلال بادامک :1/2 لیوان
رنده پوست پرتقال یا اسانس :به سلیقه
طرز تهیه:
زرده و سفیده را از هم جدا کنید به طوری که زرده داخل سفیده نشود. نیمی از شکر را با سفیده مخلوط کنید و آنقدر بزنید تا اگر ظرف را برگردانید سفیده از ظرف نریزد. نیمی دیگر از شکر را با روغن یا کره مخلوط کنید و کمی بزنید تا به صورت کرم در آید. زرده ها را دانه دانه اضافه کنید . وانیل را اضافه کنید و مایه را هم بزنید تا بصورت کرم درآید. 3-2 قاشق شیر اضافه کنید و بعد تمام شیر را اضافه کنید، همزن را خاموش کنید. ظرف سفیده را با زرده ها قاطی کنید( با لیسک) . بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و آرد را کم کم با الک کردن به مایه اضافه کنید . ته قالب را کاغذ می اندازیم و چرب می کنیم . نصف مایه را داخل قالب می ریزیم . یکی دو قاشق از مایه را کاکایو اضافه می کنیم . روی مایه ساده مایع کاکائویی رو میریزیم و گردو و کشمش یا خلال بادوم بوداده شده می پاشیم و بعد بقیه مایع سفید را روی آن می ریزیم و روی کیک گردو و کشمش میپاشیم (کشمشی که خیسوندیم و در پارچه خشک کردیم و در آرد غلطوندیم و بعدالکش کردیم که سنگین نشه که بره ته کیک ) و داخل فر با حرارت ١٨٠درجه حدود ٤٠ دقيقه گذاشتم



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

کیک انگلیسی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#رولت_اسفناج


مواد لازم:

▫️اسفناج خرد کرده یک ونیم پیمانه
▫️شوید خشک دوقاشق غ
▫️پودر سیر کمی
▫️تخم مرغ سه عدد
▫️کالباس چهار ورق
▫️پنیر ورقه ایی گودا چهار عدد
▫️ارد ذرت دوقاشق غ
▫️نمک فلفل وزردچوبه

طرز تهيه:

اسفاج خردشده رابا تخم مرغها وشوید،پودر سیر،اردذرت،نمک فلفل وزردچوبه خوب مخلوط میکنیم بعد کف قالب رو چرب میکنیم ومواد را داخل ان میریزیم در فر با درجه صدوهشتاد یک ربع میزاریم بمونه.بعد از فر خارج کرده وروی کاغذ روغنی قرار میدهیم وروی ان را ابتدا پنیر ها راچیده بعد کالباس ها را گذاشته وبه کمک کاغذ روغنی رول میکنیم ودوباره چند دقیقه تو فر میزاریم تا پنیرش اب بش.بعد از خنک شدن در یخچال به مدت دوساعت میزاریم بمونه سپس یک سانت یک سانت برش ميزنيم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#رولت_اسفناج

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#موهیتو_به_دو_روش


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

ایده #دیزاین_سالادفصل تقدیم به نگاه قشنگتون😍❤️🥗



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

خورشیدی‌و ما چو ذره ناپیداییم
سر، بر درِ آستان تو می‌ساییم

صبح دگری دمید، برمی‌خیزیم
تا دفتر دل به نام تو بگشاییم

خدایا
با توکل به‌اسم اعظمت که روشنگر
جانست روزمان را آغاز می‌ کنیم

____🍃🌸🍃____


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ایوان بند

#خوش بحالٺ
‌
روز و شبتان خوش

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .😊🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

.#چیز کیک

-مایع پنیری:
خامه 300 گرم+ 3 ق غ پودر قند رو خوب با هم مخلوط میکنیم تا فرم بگیره(میشه از خامه آماده قنادی هم استفاده ک د)،سپس پنیر ماسکارپونه (300 گرم)رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.برای این مدل چیزکیک دورنگ یا ابرو باد،مواد پنیری رو دوقسمت میکنیم ...به یک قسمت مقدار دلخواه نوتلا اضافه میکنیم و هم می زنیم و قسمت دیگر رو ساده نگه میداریم...حال 2 ق سوپ خوری پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد به روش بن ماری آب میکنیم،و با هر دو قسمت قبلی به صورت جدا مخلوط میکنیم و روی کیک به صورت نامنظم از هر دو رنگ میریزیم ک سپس با نوک چاقو خط و خطوط روش میندازیم تا کمی رنگ ها در هم ترکیب بشن😊😊
.
.
کیک ساده و یا کیک شکلاتی رو هم قبلا آماده میکنیم ...من معمولا کیک رو از ارتفاع به دو قسمت تقسیم میکنم ...من معمولا ارتفاع کیک تو چیز کیک رو نهایتا دو تا سه سانت میگیرم
#کیک_ساده_من
چهار تا تخم مرغ رو حدود هفت هشت دقیقه میزنم،
بعد سه چهارم لیوان شکر اضافه میکنم و خوب هم میزنم ،سپس سه چهارم لیوان ماست اضافه میکنم و مخلوط میکنم،سه چهارم لیوان روغن مایع میریزم و هم میزنم .
بعد یک تا دو ق غ بکینک پودر و یک ق چ وانیل و دو لیوان ارد رو مخلوط میکنم و و دو بار الک میکنم و تو دو سه مرحله به مواد اولی اضافه میکنم و به آرومی و از یک طرف هم میزنم...مایه رو در قالب چرب شده میریزم .
تو فر در دمای 180 درجه و 40 تا 50 دقیقه...
برای شکلاتی کردن کیک ،به میزان پودر کاکائو که اضافه میکنید از مقدار آرد کم کنید....


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

چیز کیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم اموزشی

#نوتلا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#ابگوشت_قهوه خانه ای

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#خاگینه_مغزدار زعفرانی

یا به قول تبریزیهای عزیز،#قیقاناخ 😊

یک لیوان آب و یک لیوان شکر رو بذارید بجوشه و کمی غلیظ بشه و کمی هل و گلاب و زعفرون هم اضافه کنید و بذترید سرد بشه.
۲ عدد تخم مرغ رو خوب بزنید.
۲ قاشق آرد،۲ قاشق ماست ،نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر،کمی وانیل و کمی محلول زعفران رو به تخم مرغها اضافه کنید و مخلوط کنید.غلظتش باید مثل فرنی بشه.اگه دیدید که رقیقه مقدار آرد رو بیشتر کنید.
تابه رو کمی چرب کنید و نصف مواد رو در تابه بریزید و در تابه رو بذارید با شعله کم تا کمی خودشو بگیره.
بعد مواد آجیلی دلخواهتون رو خرد کنید و با کمی پودر دارچین و پودر گل محمدی مخلوط کنید و روی لایه زیرین #خاگینه بریزید و بقیه مواد خاگینه رو روی آجیلها بریزید و در تابه رو بذارید تا خوب خودشو بگیره و یک طرف خاگینه سرخ بشه.
حالا برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
از روی حرارت بردارید و شهد سرد شده رو روش بدید تا به خوردش بره.
این رسپی از بانو هست و ایشون گفتن که میشه به جای شهد،از مخلوط شیره انگور و گلاب هم استفاده کرد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

خاگینه مغزدار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

سه مدل تای #دستمال_سفره برای #دیزاین_میز_غذا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#تزیین پشمک به شکل گوسفند


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#محلبی کاداییف سه گوش

مواد لازم:

200 گرم کاداییف سرخ شده حاضری (و یا کادایف نرم را خرد کنید و داخل ماهیتابه با مقدار خیلی کم کره حدود یک قاشق مربا خوری تفت بدید)

برای محلبی:
1 لیتر شیر
3 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک حدود 210 گرم)
3 استکان آرد (حدود 150 گرم)
2 پاکت وانیل شکری (10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت مارگارین (در دستور اصلی 250 گرم مارگارین نوشته شده بود، من از نصف پاکت کمی بیشتر گذاشتم. مقدار روغن را میتوانید کم کنید. کره هم میشه)

مواد داخل:
1 پاکت پودر کرم شانتی با شیر هم زده شده(پودر کرم شانتی 75 گرمی همان پودر خامه است که طبق دستور روی پاکت با یک لیوان شیر هم زده میشود تا فرم بگیرد، میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید)
گردوی درشت خرد شده

برای روی آن:
پودر پسته

طرز تهیه:
روی سینی فر بزرگ کاداییف سرخ شده را بدون اینکه جایی خالی بماند پهن کنید.
شیر را داخل قابلمه ای ریخته روی آن شکر و آرد اضافه کنید تا وقتیکه گلوله گلوله نماند با همزن دستی هم بزنید.
روی اجاق بذارید و تا وقتیکه غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید و از روی اجاق بردارید.
کره و وانیل را اضافه کرده با همزن برقی 5_10 دقیقه هم بزنید.
محلبی را روی کاداییف بریزید و در تمام قسمتها پخش کنید. سطح محلبی را با قاشق خیس صاف کنید. یک شب داخل یخچال نگه دارید. سپس به شکل مربع به بزرگی 9_10 سانتی متر برش بزنید. وسط آنها گردو گذاشته یک قاشق سوپخوری پر کرم شانتی(یا خامه قنادی) بذارید. دو گوشه تاتلی مربع شکل را یکی کرده به شکل مثلث تا کنید(آرام با کمک لیسک از یک طرف روی طرف دیگر برگردانید). درآخر روی آن شکلات آب شده ریخته با پودر پسته تزئین کنید.
❣نکته: میتوانید کرم شانتی را داخل قیف ریخته بهتر وسط تاتلی بریزید. شیر کرم شانتی را باید کم بذارید تا قوام آن غلیظ باشد.(کمتر از یک لیوان و یا یک استکان کمر باریک ترک شیر بریزید)
متوجه باشید که اگر محلبی تاتلی کمی کلفت باشد بهتر میشود.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#محلبی سه گوش



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ