کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.3K videos
95 files
43.6K links
Download Telegram
#بیسکویت_کاستارد

مواد برای بیست و هفت عدد بیسکویت پونزده گرمی:
کره صد گرم
تخم مرغ یک عدد
پودرقند سه چهارم پیمانه
ارد سفید یک و یک دوم پیمانه
پودر کاستارد چهار ق غ سرخالی
بکینگ پودر یک دوم قاشق مرباخوری
وانیل کمی
کره و پودر قند رو تا حد سفید شدن بزنید. تخم مرغ و وانیل رو بریزید و باز هم بزنید. مخلوط ارد و ب پ و کاستارد رو بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید, ظرف حاوی خمیرو به مدت نیم ساعت بزارید داخل یخچال. بعد گلوله کنید و توی سینی کاغذ انداخته با فاصله بچینید و تو فر صدوشصت درجه,پونزده دقیقه بپزد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#بیسکویت_کاستارد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

غذای متفاوت با #نودل



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
یه غذا دارم با نودل نگم براتون🤤
.
مواد لازم:
نودل یک بسته
تخم مرغ دوعدد
سینه مرغ یک عدد
آرد، پودر سوخاری
و یک سُس مخصوص

اول نودل هارو بپزین بهش فقط نمک بزنید میتونید از پودر طعم دار داخل نودل هم استفاده کنید بعد داخل آبکش بریزید و بزارید یکم خنک بشه
.
بعد یک عدد تخم مرغ بهش بزنید و برای ۲ ساعت داخل فریزر قرارش بدین
.
سینه مرغ را از وسط نصف کنید بکوبید و ادویه بزنید بعد از اون آرد بعد داخل تخم مرغ و آخر در پود سوخاری قرار بدین .
روغن رو بزارید گرم بشه نودل ها رو باریک باریک با یک چاقو مناسب برش بدین و داخل روغن داغ برشتشون کنید تا خوب طلایی بشن👌🏼
.
بعد از سوخاری کردن سینه مرغ اون رو هم باریک ببرید و روی نودل های سرخ شده قرار بدین
.
برای سُس
سس کچاپ یک فنجان، سویا سُس سه قاشق غ خ، زنجبیل تازه یک ق چ، یک حبه سیر تازه ، شکر قهوه ای یک ق غ.
.
حتما از روغن کمتر برای سرخ کردن نودل ها استفاده کنید و بزارید قشنگ یک طرف طلایی بشه بعد جابجاش کنید و بعد سرخ شدن روی دستمال یا کاغذ روغن گیر قرارش بدین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام به همه
امروز اومدم تا یه غذای شمالی بهتون آموزش بدم😍😁این خاتون ما هم آسونه و هم خوشمزست😋
مواد لازم برای نازخاتون :
سبزی سرخ شده که شامل نعنا،جعفری،گشنیز نیم کیلو
سینه مرغ ۱ عدد
بادمجان ۲ عدد
نمک ۱ ق چ
آبغوره ۲ ق غ
پ.ن:دوستان عزیز من از قبل مرغ رو با زردچوبه و پیاز پختم و بعد سبزی رو بهش اضافه کردم.
امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید

#نازخاتون
#خورشت نازخاتون #خورشت_ناز_خاتون
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
توی فیلم نازخاتون تو اندازه ی خیلی زیاد درست شده چون واسه مهمونی خونه خواهرم درست کردیم

طبق فیلم بادمجان هارو کبابی میکنیم و ساطوری خردشون میکنیم
.
دستور سبزیشم اینجوریه که:
در ازای هر پنج تا دسته ریحون نازخاتونی(ریحون دونوع داره،یکیش واسه سبزی خوردنه یکیشم مخصوص نازخاتون)
۲تا دسته جعفری و ۱دسته زلنگ،سیر چرخ شده هم بسته به ضائقه تون بریزید،اما خیلی زیاد نریزید فقط،همه رو باهم چرخ میکنیم،
.
درست کردن ناز خاتون طرق مختلف داره و مواد مختلف،دوتا دستور رایج داره که یکیش که راحت تر بود و واستون گذاشتم😊😊،
.
حتما درست کنید و حالش و ببرید
 
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#میوه آرایی

تزیین زیبای آناناس و خیار و گوجه.


  رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بادمجان

غذا با بادمجون به این جذابیت آخه؟؟

ایده بگیر کدبانو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نان مغزدار

اینم از دستور نون گل مربایی که میتونید مثل من با آیسینگ سرو کنید و یا اگر تمایل داشتید با مربا و مارمالاد آلبالو و توت فرنگی ...
.
.
.
مواد لازمش که خیلی راحت و در دسترس هست👇🏼
.
.
.
آرد نول 👈🏼 ۵۰۰ گرم
نمک 👈🏼 یک چهارم ق چ
پودر مایه خمیر 👈🏼 ۸ گرم (۲ ق چ)
شکر 👈🏼 ۴۵ گرم
کره 👈🏼 ۶۰ گرم
شیر 👈🏼 ۲۲۰ میلی لیتر(دو سوم پیمانه + یک چهارم پیمانه)
تخم مرغ هم زده 👈🏼 ۲ عدد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
🔹روش تهیه👇🏼
.
.
1️⃣آرد و‌نمک را در کاسه ی مناسبی با هم الک کنید!
2️⃣مایه خمیر و یک ق چ از شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم رو در کاسه ی کوچکی بریزید و مخلوط کنید و روش رو بپوشونید و ده دقیقه زمان بدید به عمل بیاد!
3️⃣شیر و کره را داخل شیرداغ کن بریزید و بگذارید کره کاملا آب بشه...
4️⃣کره و شیر رو از حرارت بردارید و به آرامی به تخم مرغ اضافه کنید و مایه خمیر به عمل اومده رو هم اضافه کنید و بعد شکر و کاملا هم بزنید و کم کم به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید...
5️⃣خمیر را روی سطح آرد پاشی شده ورز بدید و تا کاملا صاف و یکدست بشه....(حدود ۱۰ دقیقه)
6️⃣خمیر را در کاسه ای چرب قرار بدید و روش رو بپوشونید و یک ساعت بهش استراحت بدید!
7️⃣بعد از یک ساعت خمیر را هواگیری کنید و ورز بدید و روی سطح آردپاشی شده خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید!
8️⃣بعد از آن هر قسمت رو به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید!در نهایت شما ۱۶ چانه خواهید داشت!
9️⃣برای درست کردن هر گل شما به دو چانه احتیاج دارید و طبق فیلم گل هارو درست کنید و در قالب مافین از قبل چرب شده قرار بدید...
🔟روی خمیر هارا تخم مرغ و شیر مخلوط شده رومال کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار بدهید!
.
. .
🔹برای تهیه آیسینگ،۱۶۰ گرم پودر شکر رو در کاسه مناسبی الک کنید و ۲ ق چ آبلیمو تازه به آن اضافه کنید تا آیسینگ به غلظت برسد و روان شود...اگر آبلیمو کم بود کمی دیگر اضافه کنید...

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#رولت_گوشت_بادمجون

رولت گوشت و بادمجان مواد لازم
بادمجان:3عدد(روي منقل ، تا تو فر كبابى شود) گوشت چرخ كرده:300گرم
پياز كوچك:1عدد
جعفرى ساتورى شده :2 ق غ خ
نمك و ادويه:به مقدار لازم ✍🏻براى وسط بادمجون كبابى شده (سير و كره:به مقدار لازم ✍🏻مواد لازم براي سس
كره ،مقدارى
رب گوجه فرنگي:1ق غ
آب:نصف استكان چ ✍🏻طرز تهيه همه مواد گوشتى را باهم خوب مخلوط كنيد از مواد كمي برداريد گرد كنيد روي ، ي لايه از سلفون گذاشته و دوباره ى لايه سلفون روى گوشت گذاشته و پخش كنيد و بادمجان را روي ان قرار بديد، وسط بادمجانرا باز كرده و سير،كره و ادويه بزنيد و به صورت رولت بپيچيد و در سينى فر يا ظرف پيركس قرار داده و روي ان را با قلمو روغن مايع بزنيد،در فر 180درجه قرار دهيد تا وقتى كه پخته بشه ، زمان پخت 20 دقيقه كافيه ، يعنى تا وقتى روش سرخ بشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

رولت گوشت بادمجون


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کره_خونگی
#کره خانگی

۱ کیلو ماست محلی پرچرب(حتما حتما محلی پرچرب باشه ترجیحا خودتون از شیر محلی پرچرب ماست درست کنین)
۱ لیوان ماست کم چرب
۲ لیوان آب و یخ
ابتدا ماست محلی پرچرب و ماست کم چرب رو داخل دبه پلاستیکی شفاف میریزیم درش رو محکم میبندیم و دورش ملحفه میپیچیم و در لباسشویی با دور متوسط بدون دور خشک کن ۵۵ دقیقه میندازیم و بعد دولیوان آب و یخ اضافه و ۲ دقیقه تکون میدیم و داخل کیسه نخی میریزیم و از صافی رد میکنیم و فشار میدیم تا آب خارج شه و بعد هم داخل آب و یخ میندازیم و بهش شکل میدیم و دوساعت در یخچال میذاریم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

#پخت ذرت باشیر

طعمش عالیه👍



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سبزی کوفته
برنجی(تره_جعفری_شنبیله_شوید_مرزه.....در صورت کمبود مرزه میتونید از مرزه خشک استفاده کنید)برنج ۱پیمانه گوشت چرخ کرده گوسفندی و گوساله ۲۵۰ گرم _ادویه (نمک..فلفل سیاه...زردچوبه)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
سبزی کوفته ☝️

سبزی رو چرخ میکنیم و گوشت و برنج و ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم و حسابی ورزش میدم داخل قابلمه ی مورد نظرتون سه قاشق رو با روغن تفتش میدیم و آب بهش اضافه میکنیم و میذاریم به جوش بیاد وقتی بجوش اومد چندتا گوجه رو حلقه ی کنید و داخل قابلمه بندازید حواستون باشه که آب رو باید در حدی بریزید که تا وسط کوفته هاتون رو بگیره اگه آبش زیاد باشه کوفته هاتون وا میره وقتی آب داخل قابلمه بجوش اومد حرارت زیر قابلمه رو خیلی کم کنید تا قل قل نکنه و کوفته ها رو با دستتون به اندازه ی یه پرتغال در بیارید و خیلی آروم بذارید داخل قابلمه و بذارید در قابلمه کمی باز بمونه تا کمی آبش تبخیر بشه در حدی که تا یه سانت کوفته هاتون رو آب بگیره وقتی آبش در حد اندازه ی دلخواهمون رسید درشو با دمی میذاریم و به مدت نیم سانت میذاریم با حرارت ملایم دم بکشه
نکته......اگه مواد کوفته هاتون دیدید شله و یه موقع از هم میپاشه چندتا قاشق آرد نخود یا یه دونه تخم مرغ بهش بزنید..

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تزیین_سالاد
متفاوت و زیبا

بچه‌ها اگه رنده نداشتین
می تونین خیارها را با پوست کن برش بزنین
مواد سالاد
هویج
سیر
گشنیز
نمک
فلفل
سینه مرغ
نخود سبز
گوجه فرنگی
امیدوارم تزیین کنین و لذت ببرین

 
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#میان وعده لاکچری

مواد لازم
1 قاشق غذاخوری شکر
1 بسته خمیر مایه
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان شیر گرم
1 فنجان آب گرم
3-4 قاشق غذاخوری روغن
5 فنجان آرد
روغن فراوان برای سرخ کردن
اندازه فنجان 200 میلی لیتر

نوووش جاااان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#میان وعده یه مدل دیگه👍👍

مواد لازم
1 قاشق غذاخوری شکر دانه دار
1 مخمر
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان شیر گرم
1 فنجان آب گرم
3-4 قاشق غذاخوری روغن
5 فنجان آرد
روغن فراوان برای سرخ کردن
اندازه فنجان ۲۰۰ میلی لیتر

نووووش جان


  رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#میوه ارایی جذاب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ