#نان_گردو_و_زنجبیل

که مراحل شکل دادن خمیرش رو در ویدئو می بینید:

مواد لازم:

شیر ولرم 1 لیوان دسته دار فرانسوی
تخم مرغ 1 عدد
پودر خمیرمایه 1 ق غ سرخالی
کره 25 گرم آب شده و هم دمای اتاق
شکر 2 ق غ
آرد بین 4 تا 4 و نیم لیوان
نمک 1/2ق چ
طرز تهیه:
شیر ولرم(با انگشت امتحان کنید, گرمای شیر کاملا حس شود ولی انگشتتان نسوزد) و شکر را مخلوط کرده, خمیر مایه را روی شیر بپاشید. آرد و نمک را مخلوط کنید. کره آب شده, تخم مرغها و مخلوط شیر را به آرد اضافه کنید و پانزده دقیقه ورز دهید. اگر چسبناک است قاشق قاشق آرد اضافه کنید. خمیر را در ظرف بزرگ و چرب شده قرار داده, رویش سلوفون بکشید و در جای گرم یک ساعت و نیم استراحت دهید. سپس با ورز دادن هوای خمیر را خارج کنید. دو ق غ گردوی سابیده را با نصف ق چ پودر زنجبیل, دو ق غ شکر قهوه ای و دو ق غ عرق بهار نارنج یا گلاب مخلوط کنید. ازخمیر, دایره ای به ارتفاع 2 سانت و به اندازه کف قالب باز کنید. خمیر را کف قالب پهن کنید, روی آن مخلوط گردو را جوری بمالید که لبه ها آغشته نشود. بقیه خمیر را به چند قسمت گرد هم اندازه تقسیم و روی خمیر اول قرار دهید. با نوک انگشتان, خمیر ها را کمی باز کرده و به هم متصل کنید.من با یک ق غ شیر و کمی زعفران دم کرده رومال کردم و کنجد و سیاه دانه پاشیدم. مجددا نیم ساعت در قالب استراحت دهید.در قالب 23 یا قابلمه ای به همین سایز, با دمای 180 در فر گرم شده به مدت سی و پنج دقیقه بپزید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#نان_گردو_و_زنجبیل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#نکات_پخت_مربا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#کباب_لقمه_مرغ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_سیب_و_گردو



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#بستنی_زمستونی

مواد لازم :
۴ عدد سفیده تخم مرغ
پودر قند ۱ لیوان (پودر شکر جایگزین نکنین)
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای(من مدل تلخ مارک پارمیدا ۳بسته تمام استفاده کردم)
شکلات تزیینی
قیف
ماسوره ساده(بزرگ)
وانیل نوک قاشق
قالب گرد
نان میکادو ۲ ورق
(پودر تارتار)اگه بزنین خیلی خوبه(من نزدم)
دستور تهیه :
اول از همه سفیده های تخم مرغ رو با همزن برقی دور آهسته ۱۵ ثانیه بزنین،بعد دور تند کنین به مدت ۲ دقیقه تا حسابی پف کنه و سفید بشه،تا حدی که وقتی کاسه رو برمیگردونین نریزه بیرون،بعد پودر قند رو در ۳ مرحله اضافه و با دور تند هم بزنین،سر آخر موادمون باید مث خامه سفت و فرم دار بشه ، وانیل رو هم اضافه میکنیم ، پودر ژلاتین رو با چند قطره آب بن ماری کرده و بهش اضافه میکنیم،دوباره هم میزنیم،(اگه پودز تارتار داشتین اینجا اضافه کنین،این پودر سفیده تخم مرغ رو سفت تر و فرم دار تر میکنه،لوازم قنادی فروشی ها دارن)،حالا نام میکادو هارو قالب میزنیم ، بعد قیف و ماسورمون رو آماده میکنیم موادمون رو داخلش میریزیم و موادمون رو با قیف روی نون ها میریزیم میزاریم یخچال به مدت ۵ ساعت یا فریزر به مدت یک ساعت(اگه فریزر میزارین چک کنین که یخ نزنه)،توی این فاصله شکلات تخته ای هامون رو بن ماری میکنیم و میزاریم سرد بشه(ولرم رو به سردی)،بستنی هارو از یخچال درمیاریم(باید سفت شده باشن)،از مایع شکلات میریزیم روش و بعد روش شکلات تزیینی میریزیم و دوباره میزاریم یخچال به مدت نیم ساعت یا فریزر به مدت یک ربع،بعد از این تایم بستنی ها حاضره(من داخل فیلم واسه شکلات پاشی از الک استفاده کردم تا شکلات هایی که زیرش ریخته میشه رو دوباره بشه استفاده کرد).
بچه ها سفیده ی خامِ تخم مرغ تعجب زده نکنه شمارو
چون رویال آیسینگ روی بیسکوییت های تزیینی هم از همین سفیده ی خام درست میشه
همه ی نکات رعایت بشه موقع پخت.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴#فیلم اموزشی

#بستنی_زمستونی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#ذرت_مکزیکی_و_سالاد_هفت_رنگ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

[۷/۴،‏ ۱۳:۵۴] : 🔴🔴🅾️🅾️🔴🔴
پیام مهم و حفظ کردنی

۱- تک سرفه خشک + عطسه = آلودگی هوا
۲- تک سرفه + مخاط + عطسه + آبریزش بینی = سرماخوردگی

۳- تک سرفه + مخاط + عطسه + آبریزش بینی + درد بدن + ضعف + تب کم = آنفولانزا

۴- سرفه خشک و مکرر + عطسه + درد بدن + ضعف + تب بالا + مشکل در تنفس + عدم حس بویایی و ذائقه = کرونا ویروس

مرکز تحقیقات کرونا ویروس مسیح دانشوری تهران

👈 این پیام را تا حد امکان در دسترس افراد قرار دهید!
[۷/۴،‏ ۱۳:۵۹] : *درمان ساده کرونا ویروس بدون دارو*

👈🏻 *اگر کرونا گرفتیم باید چکار کنیم؟*

🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴

اولا به بیمارستان نروید حتی برای تست، فرض کنید تست مثبته،دلیلش در آخر این متن اومده،حالا درمان👇🏻
📒
درمان اساسا بر اساس نقطه ضعف ویروس صورت میگیرد که در کتاب میکروب شناسی جاوتز به این نقطه ضعف ویروسها اشاره شده که اساس درمان اکثر بیماریهای ویروسی و حتی بیماریهایی مثل سرطانهای وابسته به ویروسهاست مثل پاپیلوما ویروس و هرپس سیمپلکس و ...
"اکثر ویروسه در ۵۶ درجه سانتیگراد از بین میروند" میکروبشناسی جاوتز
🤲📒
در هنگام بیماری چرا تب میکنیم؟ زیرا با افزایش درجه حرارت از ۳۶/۵ و ۳۷ درجه به ۳۸ تا ۴۰ درجه , بدن محیط رشد باکتریها و ویروسها و سایر عوامل بیماریزا را محدود کرده و به کمک سیستم ایمنی آنرا از بین میبرد.
پس بجز در نوزادان و کودکان که تب بالا برایشان خطر دارد و نیز افراد سالخورده که بیماری قلبی و زمینه ای دارند لطفا از تب بر و مسکن و انواع کورتونها(سرکوب کننده های ایمنی بدن)استفاده نکنید تا بدن بتواند با میکروبها مقابله کند.
اگر بتوان بطور مصنوعی و موضعی دمای اندام و دستگاهی از بدن مثلا دستگاه تنفس را بالا برد به سرعت بیماری کنترل میشود.
مراحل درمان عملی که شاخ غول اکثر ویروسها از جمله ویروس کرونا را میشکند واز پای در میآورد.🔸
۱-با اولین احساس سوزش در گلو باید مانع تکثیر ویروس شد باید به بدن کمک کنیم تا خیلی زودتر درمان شویم چگونه؟
با مقداری آب نمک داغ غرغره کنید و با بلند کردن سر ،بسته به تحمل شخص، آب نمک را در گلو نگه دارید تا داغی آن اثر کند حدود یک دقیقه. با انجام این کار تا دو ساعت و بیشتر از سوزش گلو، خلاص میشوید و با ادامه همین غرغره داغ سه بار در روز فاتحه ویروس در روز اول خوانده شده است.🔸
۲-اگر سوزش ادامه پیدا کرد علاوه بر غرغره یک حبه سیر را در دهان گذاشته و بدون خوردن آن هر از گاهی آنرا گاز بگیرید تا آلیسین موجود در آن آزاد شود و بخارش را به مجاری تنفسی و ریه ها برسانید؛ که به دلیل خواص ضد باکتریایی‌اش می‌تواند انواع میکروبهای گلو درد را از بین ببرد نفس را ۱۰ ثانیه نگه دارید تا مسیر عفونت را پاکسازی کند.با اطمینان ۸۰ درصد درمان میشوید.🔸
۳- اگر عفونت ادامه یافت و سرفه شروع شد این بار باید بخور آب داغ صورت گیرد بطوری که حتما بخار داغ آب به مجاری تنفسی و ریه برسد
با اطمینان ۹۰ درصد سه بار بخور آب داغ در روز اول و دوم، ویروس را ریشه کن خواهد کرد.
۴- اگر بیماری شدید بود و کسی مراحل قبل را انجام نداده باشد و بیمار شود علاوه بر انجام مراحل سه گانه بالا، مرحله زیر را هم انجام دهد.📒
یک قاشق آب لیمو ترش تازه را با یک قاشق عسل مخلوط و بخورید که قویترین و مهمترین آنتی بیوتیک برای درمان انواع ویروسهاست. 📒
چای کم رنگ داغ و سوپهای داغ محلی برای سرعت دادن به روند بهبود موثر هستند. مرطوب کردن هوای اتاق با گذاشتن کتری آب روی بخاری و اجاق عامل مهمی در کاهش بیماربهای تنفسی است بخار سونای استخر بویژه نوع مرطوبش غوغا میکند.📒
تزریق انواع سرکوب کننده های ایمنی بدن مثل کوتیزول ،هیدروکورتیزون، دگزامتازون ،بتا متازون و سایر کجورتونها ممنوع میباشد و خطر مرگ را به دنبال دارد.
با اطمینان ۹۹ درصد با انجام ۴ مرحله بالا همه نوع ویروس تنفسی مثل کرونا نابود شده و در روز اول برآن غلبه خواهید کرد.


⛔ ⛔ ⛔

بیمارستان نرید ،عامل مرگه اونجا، وایتکس زیاد مصرف میکنند و مواد شوینده که اینها سردی زیاد میاره برای ششها و مغز واونها رو از کار میندازه.
مگر اینکه خودتون بیماری دیگری داشته باشید و بادچار شدن به این ویروس نیاز به مراقبتهای ویژه داشته باشید.

👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

*مهم* ⛔ *مهم* ⛔

ویروس کرونا قبل از اینکه به ریه برسد و شروع به فعالیت کند به مدت تقریبی ۴ روز در گلو میماند و ایجاد سرفه و گلودرد میکند.در این زمان به محض شروع سرفه یا گلودرد اگر اب زیاد نوشیده شود و بخور انجام دادو همچنین قرقره با کمی نمک و سرکه میتوان از ورود این ویروس به ریه جلوگیری کرد و ویروس را از بین برد . این موضوع را نشر دهید شاید جان کسی نجات پیدا کند.


*تا توانید منتشر کنید.*
*ثواب معنوی بیشتری داره*
برای دوستان خوبتون ارسال کنید.


.رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

#تاس_کباب

🔸ران مرغ رو با آب جوشیده ،زردچوبه،فلفل،نمک و رب میذارید بپزه بعد از 15 دقیقه هویچ خلالی درشت بهش اضافه میکنم بعد از 5 دقیقه سیب زمینی اضافه میکنم و بازم بعد از 5 دقیقه پیاز های حلقه ای شده و بامیه ها رو اضافه میکنم،بامیه کاملا دلبخواهیه اگر دوستندارین نریزید..حدود 15 دقیقه همه مواد با هم میپزن و تاس کباب آماده میشه اینم بگم که تاس کباب ها انواع مختلفی دارن و با کم و زیاد کردن بعضی از مواد و اضافه کردن انواع سبزیجات طعم های متفاوتی میتونه درست شه ، با گوشت قرمز هم میشه درستش کرد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پلو_شوشتری

▫️برنج چهار پیمانه
▫️لوبيا چشم‌بلبلي پخته شده دو ليوان
▫️شويد تازه دو ليوان شوید خشک یک لیوان
▫️پياز سرخ شده يك عدد
▫️زعفران يك قاشق چايخوری
▫️ نمك و فلفل به ميزان لازم

🔸ابتدا برنج را خیس کرده و سپس آبکش کنید و كنار بگذاريد.لوبیا چشم بلبلی را بپزید و کنار بگذارید سپس يك عدد پياز سرخ شده را با گوشت تفت دهيد و کمی زعفران را به آن اضافه كنيد و با ادويه‌ها بگذاريد تا جايي بپزد كه آب آن بخار شود .بعد شويد خرد شده یا شوید خشک و لوبیا چشم بلبلی را به برنج اضافه كنيد و برنج را دم كنيد پس از 45 دقيقه اين غذا آماده است.
با گوشت تکه و گوشت چرخ‌كرده قلقلي يا تكه‌هاي گوشت مرغ و شترمرغ نيز مي‌توان اين پلو را تهيه كرد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کتلت_مرغ

🔸۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین
۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید
۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید
۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید
۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شامی_اصفهانی

▫️گوشت چرخ کرده نیم کیلو
▫️هویج پخته و رنده شده 3 عدد
▫️آرد نخودچی 125 گرم
▫️پیاز رنده شده 1 عدد
▫️نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران

🔸سس این شامی شامل 150 گرم شیره انگور و کمی سرکه و یک استکان آب
مواد را مثل کتلت خوب ورز میدیم و سرخ میکنیم شامی را ب شکل سوسیس درست کرده یعنی گرد ن تخت ...سس را درست کرده روی کتلت ها میریزیم وقتی جوشید و سس ب خورد کتلت رفت غذا آماده است

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#رب_غوره

🍛این رب خوشمزه خیلی کاربردی هست ودر اکثر غذاها به کارمیره مثل کدو و بادمجان مسما،ابگوشت،مرغ شکم پر،سس کوفته ودلمه،انواع آش و سوپ خلاصه هر غذایی که دوست دارین طعمش یک مقدار به ترشی بزنه یک مقدار از این رب به غذاتون اضافه کنید
برای تهیه این رب نیاز به غوره عسگری داریم غوره آبگیری نمیشه چون دونه هاش درشته و باعث تلخی رب میشه.
.. سه کیلو گوجه رو چهار قاچ کردم داخل قابلمه ریختم و روی شعله گذاشتم وقتی جوشید ونرم شد شعله رو خاموش کردم تا خنک بشه بعد از خنک شدن از صافی رد کردم تا پوست و تخمه گوجه جدا بشه دوکیلو ونیم غوره عسگری رو پاک کردم یعنی دونه کردم وشستم وقتی آبش رفت داخل مخلوط کن حسابی پوره کردم وبعد با آب گوجه مخلوط کردم نصف لیوان روغن ویک قاشق نمک هم اضافه کردم و روی شعله گذاشتم تا حسابی جوشید و مثل رب گوجه سفت شد شعله رو خاموش میکنم تا خنک بشه داخل شیشه می ریزیم و نگه میدارم .نگه داریش مثل رب گوجه هست.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#یخ در بهشت سنتی ایرانی بهترین دسر تابستانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#نان_لقمه_ای

یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست
با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید لیوان یا با چاقو برش بزنید بعد توی روغن سرخش کنید
میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه . پر کنید یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

بشقاب ۷ قلم و ۷ رنگ دارم براتون

این بادمجان شکم پر یک غذای عالی و سالم هست البته من چون خیلی کره دوست دارم کمی با کره مریینتش کردم.

بادمجان ها رو حتما خوب سرخ کنید بعد داخلش رو با سس مخصوص پیاز و گوجه و سیر پر کنید

من داخل سس یکم شیطنت کردم از زنجبیل تازه تا کمی پودر کاری و زرد چوبه و حتی کمی رب، از پست قبلی کمی ترکیب جعفری و پیاز و سیر و فلفل مونده بود که اون رو هم استفاده کردم 😁
.
نخود، لوبیا، و سیب زمینی استانبولی رو بپزین همراه با نمک و بعد از پخته شدن به همراه گوجه کنار بادمجانها قرار بدین .
ظرف رو داخل فر و یا روی گاز بزارید تا مواد تفت داده بشن امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید🤗


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#لازانیا_با_نان_لواش

فیله مرغ 1 کیلوگرم
پیاز 2 عدد
- فلفل سبز و قرمز 2 عدد
- گوجه فرنگی 2-3 عدد
- نان لواش 4 ورق
- نمک ، فلفل ، ادویه جات مورد علاقه
پنیر پیتزا250 گرم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#سوپ_قارچ_فوری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ