پیتزا

این خمیری که براتون گذاشتم نیاز به پخت اولیه نداره . من این بار ۵ دقیقه گذاشتم بپزه ولی وقتی بدون پخت اولیه درست کردم بیشتر راضی بودم .
واقعا لطافت عالی داره و اصلا خشک نمیشه . توی فر هم موقع پخت یه طرف حاوی آب می تونین بزارین تا نونتون خشک نشه .
این پیتزا کوچولوها رو به درخواست پسرم براش کوچولو درست کردم و به اندازه یه نعلبکی کمی بزرگتر هستش . .
.
مواد پیتزا دل به خواهی هستش و هر چی براساس ذایقه و علاقه هر کسی می تونه تنظیم کنه . گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز که قبلا تفت داده بودم مخلوط کردم و تفت دادم و نمک و فلفل و رب ریختم .
قارچ ورقه ای کردم و تفت دادم حرارت کمی بیشتر باشه خیلی اب نندازه
فلفل دلمه نگینی شده اون هم کمی تفت دادم گوجه خرد شده ریختم و ذرت ، هر کی هر چی دوست داره میتونه بریزه .
حالا روی خمیرم که پهن کردم حسابی سس گوجه ریختم و مالیدم و روش پنیرپیتزا ریختم . و روی اون موادم رو دل به خواهی ریختم . از ریختن پنیر پیتزا اصلا توی پیتزا دریغ نکنین و حسابی بریزین . و در اخر قبل رفتن به فر با یه آب پاش کمی روی پیتزا آب پاشیدم تا پنیر قشنگ کش بیاد و توی فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار دادم . اخر هم کمی گریل رو روشن کردم تا برشته بشه .
بازم میگم پنیر خوب بریزین این که میگین موادمون از روی خمیر جدا میشه مربوط به پنیر پیتزاست اگه لا به لای مواد و اولش روی خمیر بریزین همچین اتفاقی نمیفته .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

#پیتزا



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

"نان پنجره ای"

نشاسته گل یا همان نشاسته معمولی 50 گرم پودر شده یا یک سوم پیمانه
گلاب 3 تا 4 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 3 عدد
آرد برنج 1/5 قاشق غذاخوری
آرد سفید الک شده 50 گرم یا یک سوم پیمانه
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم
پودر قند به میزان دلخواه
پودر پسته به دلخواه برای تزئین
اول نشاسته و گلاب را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا به صورت خمیر در بیاید، اما زیاد شل نشود.
بعد تخم مرغ را به آن بیافزایید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود.
حالا آرد برنج و آرد سفید را الک کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنین
تا گلوله در مواد باقی نماند و بگذارید به مدت یک ساعت در دمای محیط بمونه و استراحت کنه روشم با سلیفون بپوشونید
حالا مقدار زیادی روغن در قابلمه ای کوچک بریزید و روي حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود وقتی خوب داغ شد قالب مخصوص نان پنجره ای را در آن فرو کنید زمانی که قالب داغ شد، قالب را از روغن خارج کرده، در مایه فرو ببرید (تا حدي که مایه تا لبه قالب را بگیرد) سپس بلافاصله داخل روغن داغ فرو کنید و آن را تکان دهید تا از قالب جدا شود.حتما هر از گاهی مواد را هم بزنید و بعد قالب بزنین تا نشاسته ته نشین نشود و یکدست باقی بماند پس از اینکه هر دو طرف نان ها طلایی رنگ شدند، آن ها را از روغن بیرون آورید، روي حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شده و کاملاً سرد شود و روی هم قرارشون ندین چون خمیر میشن بزارین حسابی خنک شه
حالا با پودر قند و پسته و یا دارچین تزئین کنین
دوستان میتونین به جای پودر قند شهد شربتی شیرین حاضر کنین بزارین خوب خنک شه و شیرینی های خنک شده را در حد چند ثانیه داخل شربت غوطه ور کنین
نکته : اگر گرم شدن قالب بیش از حد باشد، مایه بلافاصله از قالب جدا می شود و اگر کمتر از حد لازم گرم شود، مایه به قالب نمی چسبد.
نشاسته این شیرینی، حتماً باید نشاسته گل باشد.
اگر خمیرتون سفت بود یک قاشق شیر اضافه کنین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

#نان پنجره ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#نان_تست

مواد لازم:آرد نول ۵۰۰گرم.نمک ۸گرم.آب خنک۲۷۰-۳۰۰گرم.مخمر فوری ۱۰گرم.کره ۲۰ گرم.ایزی تست(بهبوددهنده) ۱۰گرم.شکر ۱۰گرم.
آرد،نمک،مخمر،ایزی تست و شکر رو با هم مخلوط کرده آب را اضافه کنید.مقدار آب همیشه متغییره لطفا با احتیاط مصرف کنید ابتدا ۲۷۰ گرم را بریزید و ورز دهید.کره همدمای محیط نیز اضافه کرده و مجدد ورز دهید خمیر باید نرم و لطیف باشه در عین حال به دست نچسبه اگه لازم بود کم کم آب اضافه کنید.تا جایی خمیر رو ورز بدین که وقتی بازش می کنید خمیر پاره نشه.سپس چونه بگیرین و روی سطحی که کمی چربه استراحت بدین روش بپوشونید. وقتی خمیر حجیم شد اونو دو قسمت کنید و هر قسمت رو مجدد چونه بگیرین و با پوشش یه کاسه استراحت بدین تا مجدد خمیر حجم بگیره سپس هر چونه رو با دست باز کنید و بپیچین و داخل قالب لوف یا نون تست به اندازه ۱۰×۲۰ و ارتفاع ۱۰ سانت یا ۱۰×۲۲ ارتفاع ۸
قرار بدین.پیشنهاد میکنم قالب تفلون باشه اما اگه نیست قالب رو کمی چرب و آردپاشی کنید.
در صورت تمایل روی خمیر آب اسپری کنید و کنجد بپاشید.روش بپوشونید و استراحت بدین تا حجم بگیره( تقریبا سه برابر) سپس در فری که از قبل با حرارت ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم شده همراه با بخار به مدت تقریبا ۳۵-۴۵ دقیقه قرار بدین و پس از بیرون آوردن از فر کمی صبر کنید و بعد از قالب بیرون بیارین و روی توری فلزی خنک کنید.وقتی نان کاملا خنک شد برش بزنید.اگه پس از خنک شدن چند ساعتی رو در نایلون نگهداری کنید بهتر میتونید برش بزنید.
ایزی تست رو از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.
اگه می خواین نونتون به همین نرمی و سبکی و لطافت بشه لطفا مواد لازم را طبق دستور استفاده کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

نان تست

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#جولیان_مرغ_قارچ

ابتدا نصف یا یک سینه مرغ رو خرد کنین و با روغن کم و نمک سرخش کنین. و داخل یک ظرف گود بریزین حالا تو همون تابه یک پیاز درشت رو که خلالی خرد کردین رو با روغن کم سرخ کنین و نیم کیلو قارچ خرد شده رو بهش اضافه کنین تا قارچ هم کاملا با پیاز سرخ بشه .
وقتی پیاز و قارچ سرخ شد به مرغتون اضافه کنین و با هم مخلوط کنین.
یک ظرف کوچیک بردارین تا داخلش سس بشامل درست کنین.
#سس_بشامل
برای تهیه سس بشامل ابتدا ۲۵ گرم کره رو داخل تابه بریزین و یک ق غ سر پر آرد بهش اضافه کنین و خوب تفت بدین و یک لیوان سر خالی شیر رو کم کم به آرد اضافه کنین و خوب هم بزنین تا آرد گلوله نشه و مرتب هم بزنین و نوک ق چ خوری فلفل و نوک ق غ خوری نمک به سس اضافه کنین و اجازه بدین سستون غلیظ بشه و روش حباب بزنه سس شما آماده هست زیرش خاموش کنین و به مخلوط مرغ و قارچتون اضافه کنین.

مواد خوب مخلوط کنین تا با هم خوب میکس بشن حالا روی موادتون پنیر پیتزا فراوان بریزین و داخل فر بزارین و گریل روشن کنین تا فقط پنیرتون آب بشه
با درجه ۱۷۵ و به مدت ده دقیقه تقریبا طول میکشه تا پنیر آب بشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

جولیان مرغ و قارچ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

⁉ماندن در خانه ⁉

ماندن درخانه = بهترین واکسن برعلیه کرونا
ماندن در خانه = حفظ سلامت همگان
ماندن درخانه = شرکت نکردن در قتل افراد جامعه
ماندن در خانه = کاهش بار بیماری
ماندن در خانه = زنده ماندن زینتهای زندگی و پیران باخرد
ماندن در خانه = ایمن شدن از بیماری
ماندن درخانه = کاهش هزینه های غیر ضروری
ماندن در خانه = کاهش تصادفات جاده ای
ماندن در خانه = کمک به اقتصاد سلامت
ماندن درخانه = پیشگیری از کاهش دارو
ماندن درخانه = جلوگیری از یتیم شدن بچه های بی پناه
ماندن درخانه = دمیدن امید در جامعه
ماندن در خانه = جلوگیری از مرگ پزشکان و پرستاران
ماندن درخانه = نشان دادن شخصیت اجتماعیمان
ماندن در خانه = نشانه بلوغ اجتماع ایرانی
ماندن در خانه = کمک به سلامت اقوام یرانی ترک ، کرد ، گیلک ، بلوچ ، تالش ، تات و ...
با ماندن در خانه ، می توانیم مثل واکسن از کرونا پیشگیری کنیم .
ماندن من ، تو ، او بهترین و شگفت انگیزترین کاری است که آمار را به شدت پایین می آورد
اقوام ایرانی کدامتان موفق تر عمل خواهید کرد.

🌿🍂🌿🍂🌿🍂🌿🍂🌿🍂🌿🍂

با ماندن در خانه قطع کننده زنجیره انتقال بیماری باشیم.


درسته هزینه دارد
ولی بهترین راهکاره....

🔴نکات مهمی در مورد دستکش ها و میزان مقاومت در برابر کرونا ویروس و اثر ضد عفونی با اتانول در مقومت دستکش ها

🔹دستکش نیتریل
به رنگ آبی مقاومت خوب در برابر ویروس کرونا و قابل استفاده برای مدت حدود ۸ ساعت و ضد عفونی با اتانول

🔹دستکش ونیل
بی رنگ است و قابلیت نفوذ ویروس حدود یک سوم و در صورت ضد عفونی قابلیت نفوذ ویروس بیشتر میشود .(پس نباید با ضد عفونی مجدد استفاده شود)

🔹دستکش نایلونی مقاومت برای نفوذ ویروس مناسب نیست و در صورت ضد عفونی با اتانول میزان نفوذ بسیار بالاتر میرود.

🔹دستکش لاتکس
بهترین نوع دستکش برای مقاومت در برابر ویروس کرونا و قابل ضد عفونی با اتانول و استفاده طولانی حدود ۱۶ ساعت

🔹در صورت عدم دسترسی به دستکش بهترین روش برای مقابله با کرونا ویروس شستشوی مرتب دست ها هر بار به مدت ۲۰ ثانیه است.

👤دکتر اکرم مروتی

#كرونا_را_جدى_بگيريم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

فوق مهم / دوستان به محض احساس سوزش در گلو و زدن سرفه خفیف، تا مے توانید آب و نوشیدنے فراوان بخورید! ڪرونا ویروس ۳ الے ۴ روز در گلو مے ماند و از آنجا به ریه مے رود! اگر در این مدت ۳، ۴ روزه آب خیلے بخورید و محوطه دهان و گلو را با آب نمک غرغره ڪنید، مے توانید از ورود ویروس به ریه جلوگیرے ڪنید! با اینڪار ویروس به معده مے رود و توسط اسید معده ڪشته مے شود! خواهشا گسترده پخش ڪنید!🙏


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

خرید عید ممنوع ⛔️
خرید آجیل ممنوع ⛔️
خرید میوه ممنوع ⛔️
دید و بازدید ممنوع ⛔️
مسافرت ممنوع ⛔️
ایام عیدخروج از خانه اکیدا ممنوع⛔️


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🍂بیایید در این شب
🕯زیبــای زمســتـــانی
🍂برای هم دعای خیر کنیم
🕯شما برای من و من برای شما
🍂تقدیری زیبا
🕯قلبی نورانی
🍂ضمیری ارام
🕯عاقبتی ختم به خیر و
🍂هزاران دعای دیگر از خدا بخواهیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

نحوه ی درست کردن این تخم مرغ های اکلیلی 🌸🍃

وسایل مورد نیاز:
تخم مرغ پلاستیکی به تعداد دلخواه
اکلیل هر رنگی که بخواین حداقل سه شیشه نیازه از هررنگ
چسب قطره ایی رازی یا اسپری براق کننده
سیخ چوبی برای اینکه راحتتر تخم مرغا رو بتونید برگردونید و اکلیل بزنید
نمک پاش برای اینکه اکلیل ها رو بریزید داخلش و بپاشید روی تخم مرغا
حتما توی یه سینی این کار رو انجام بدین که بعد بتونید اکلیل های اضافه رو جمع کنید و بردارید برای سری بعدتون و اسراف نشه😉
خوب دیگه مابقی توضیحات توی فیلم مشخصه که باید چیکار کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

راحت ترین روش #خرد کردن مرغ 🌸🍃


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کاپوچینو

موادلازم:
2 قاشق غذاخوری قهوه ( فقط قهوه فوری)
2 قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری پودر خامه (اختیاری هستش من بدون پودرخامه هم درست کردم خوب میشه)
2 قاشق غذاخوری آب

طرزتهیه:
این مواد را ۱۰ دقیقه بزنید.
تا زمانیکه مثل ویدئو پف کرده و کم رنگ تر شود.
۲ قاشق از قهوه ی پف کرده را داخل فنجان بریزید.
شیر داغ را رویش اضافه کرده و، اگر دوست دارید شیرین شود، موقع جوش آوردن شیر به آن کمی شکر بیافزایید.
با کارامل و یا سس شکلات تزئینش کنید و نوش جان.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#تمیز و براق کردن قابلمه در ۲ دقیقه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

ایده های تخم مرغ هفت سین 💕



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#چمن آکواریومی

ساده ترین روشی که میتونستم کاشت چمن آکواریومی توی ۱ دقیقه به تصویر بکشم همین بود
اسم بذرش مونتکارلو مینیاتوری هستش
اون دونه های سیاه اسمش بستر کشت گیاهان آبزی هستش
جفتشو از آکواریوم فروشیها میتونید تهیه کنید
وقتی هم که گیاهاش سبز شدن عجله نکنید بذارید ریشه هاش قوی بشه بعد داحل تنگ یا آکواریومو آب بریزین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

آموزش #هفت‌سین معلق 🌸🍃



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg