#غذای_کمکی_سوپ_قلم
#غذای کودک
@kadbanoiranii
طرز تهیه سوپ قلم برای نوزاد:
#سوپ_قلم برای استخوان بندی کودک نوپا 1 تا 2 سال بسیار مفید است و کودک از آن استقبال خواهد کرد . از سوپ قلم به عنوان پیش غذا نیز می توانید استفاده کنید.
مواد لازم برای سوپ قلم
قلم یا عصاره ی قلم 1 لیتر
عدس و ماش خشک و آسیاب شده 2 ق غذاخوری
1 عدد پیاز متوسط خرد شده
1 عدد هویج ریز خرد شده
1 عدد سیب زمینی ریز خرد شده
نصف پیمانه برنج
1 ق غذا خوری پاستای ریز یا برنجی
نمک و زردچوبه به مقدار کم
نخود سبز 2 ق غذا خوری
طرز تهیه سوپ قلم
یک عدد #قلم_گاو را بپزید و عصاره اش را تهیه کنید یا خود قلم را با آب بگذارید تا جوش بخورد سپس #پیاز را بریزید #هویج سپس #سیب_زمینی را پودر آسیاب شده ی #عدس و #ماش را هم اضافه کنید و در آخر #نخود_سبز و #برنج و #پاستا و #نمک و #زردچوبه را نیز اضافه کنید و بگذارید به آرامی بپزد تا زمانی که لعابی شد سوپ را با کمی آب لیموی تازه به کودک بدهید می توانید این سوپ را نیز فریز کنید و هفته ای 2 بار به کودک در وعده ی ناهار به او بدهید .
نکات تکمیلی در مورد سوپ قلم
سوپ قلم جزو غذای کودک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
#سوپ_قلم را می توانید در وعده نهار - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
.لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#غذای کودک
@kadbanoiranii
طرز تهیه سوپ قلم برای نوزاد:
#سوپ_قلم برای استخوان بندی کودک نوپا 1 تا 2 سال بسیار مفید است و کودک از آن استقبال خواهد کرد . از سوپ قلم به عنوان پیش غذا نیز می توانید استفاده کنید.
مواد لازم برای سوپ قلم
قلم یا عصاره ی قلم 1 لیتر
عدس و ماش خشک و آسیاب شده 2 ق غذاخوری
1 عدد پیاز متوسط خرد شده
1 عدد هویج ریز خرد شده
1 عدد سیب زمینی ریز خرد شده
نصف پیمانه برنج
1 ق غذا خوری پاستای ریز یا برنجی
نمک و زردچوبه به مقدار کم
نخود سبز 2 ق غذا خوری
طرز تهیه سوپ قلم
یک عدد #قلم_گاو را بپزید و عصاره اش را تهیه کنید یا خود قلم را با آب بگذارید تا جوش بخورد سپس #پیاز را بریزید #هویج سپس #سیب_زمینی را پودر آسیاب شده ی #عدس و #ماش را هم اضافه کنید و در آخر #نخود_سبز و #برنج و #پاستا و #نمک و #زردچوبه را نیز اضافه کنید و بگذارید به آرامی بپزد تا زمانی که لعابی شد سوپ را با کمی آب لیموی تازه به کودک بدهید می توانید این سوپ را نیز فریز کنید و هفته ای 2 بار به کودک در وعده ی ناهار به او بدهید .
نکات تکمیلی در مورد سوپ قلم
سوپ قلم جزو غذای کودک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
#سوپ_قلم را می توانید در وعده نهار - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
.لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
#فواید #سلامتی #عناب برای #کودکان
@kadbanoiranii
عناب یک میوه سبز و بیضی شکل در ابتدا و بعد از رسیده شدن دارای پوست چروکیده و قهوه ای می باشد. در شرایط رسیده، آن دارای طعمی مانند خرما است. عناب همراه با مزایای بسیاری برای کودکان و همچنین برای بزرگسالان می باشد. در ادامه برخی از این مزایای سلامتی را بررسی می کنیم.
سلامت روده را افزایش می دهد
سلامت دستگاه گوارش به میزان قابل توجهی با مصرف ۴۰ میلیگرم عناب در روز افزایش می یابد. قرار گرفتن در معرض آمونیاک سمی و سایر عناصر مضر به طور قابل توجهی با بهبود کلی محیط گوارشی در اثر مصرف عناب کاهش می یابد. شانس ابتلا به زخم ها نیز به طور قابل توجهی با مصرف این میوه کاهش می یابند.
تقویت ایمنی
تقویت ایمنی یک مزیت عالی مصرف میوه عناب است. با آنتی اکسیدان های طبیعی مانند ویتامین A و ویتامینC، میوه به مبارزه با آسیب های رادیکال آزاد کمک می کند. با افزایش ایمنی بدن، یک کودک سالم باقی می ماند. او با موفقیت قادر به مبارزه با بیماری ها و عفونت ها در بدن است.
کمک به روند گوارش
فرایند هضم با جذب منظم ترکیبات عناب افزایش می یابد. مواد مغذی تریترپروئید و ساپونین در میوه به خوبی توسط بدن جذب می شوند. همچنین محتوای فیبر در عناب باعث تحرک روده می شود. انواع مختلف مشکلات گوارشی می تواند با مصرف این میوه جلوگیری شود.
بهبود استحکام استخوان و سلامت
سلامت استخوان خوب برای رشد هر کودک لازم است. اگر ترس دارید که فرزند شما دارای استخوانهای بسیار قوی نباشد، عناب را در رژیم غذایی او وارد کنید. این کار از احتمال پوکی استخوان در آینده پیشگیری خواهد کرد. این میوه یک منبع غنی از فسفر و کلسیم است و به بهبود کلی سلامت استخوان کمک می کند.
کمک به سم زدایی خون
مواد مضر در خون می تواند انواع مختلفی از مشکلات بدن را ایجاد کند و این امر برای کودک نیز امکان پذیر است. عناب حاوی سابینون ها است که به سم زدایی از خون کمک می کند و تمام اجزای سمی مضر بدن را از بین می برد. با حفظسلامت بدن، فشار بر سیستم ایمنی با این امر به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
کمک به تنظیم گردش خون در بدن
با گردش خون مناسب، تمام ارگان های موجود در بدن اکسیژن مناسب دریافت می کنند و از این رو عملکرد آنها بهبود می یابد. مصرف روزانه کمی عناب موجب بهبود گردش خون در بدن می شود. عناب در فسفر و آهن غنی است که این کمک می کند تا سلول های جدید خون تشکیل شده و گردش خون کلی در بدن تنظیم شود.
عملکرد بهتر مغز و سلامت روان
در کنار رشد و توسعه فیزیکی، سلامت روان و عملکرد مغز در کودک نیز اهمیت دارد. عناب دارای اثرات محافظتی عصبی عالی است و به شدت به ارتقای یادگیری و حافظه کمک می کند. اثرات مثبت بر روی انتقال دهنده های مختلف مغز با این میوه ایجاد می شود. به لطف ترکیبات این میوه سلول های عصبی در برابر آسیب محافظت می شوند.
ضد حساسیت و کاهش سرفه
عناب دارای خواص آنتی هیستامین است. در نتیجه، می تواند از واکنش های آلرژیک جلوگیری کند و سلول های دفاعی را تثبیت کند که خواص ایمنی را مدون می کند. این میوه حاوی یک آنزیم مخصوص به نام بروملین است که به کاهش ساخت موکوس و خلط کمک می کند. حفره های سینوسی و مسیرهای تنفسی به این ترتیب پاک می شوند.
کمک به حفاظت از کبد
کبد یکی از ارگان های اصلی سیستم گوارش است که در حال حاضر و در آینده با تهاجم مواجه است. عناب شرایط محافظت از کبد ناشی از اکسیدان های مختلف را فراهم می کند. آنتی اکسیدان ها در عناب برای کمک به مبارزه با اثرات مواد مضر در کبد و حفظ آن در شرایط مطلوب مفید است.
کمک به خواب بهتر
این ممکن است تعجب آور باشد، اما درست است که بسیاری از کودکان از بی خوابی و بیقراری رنج می برند. دلايل دقيق اين مشکل بايد در جهت درمان آنها تعیین شود. با این حال، به عنوان یک درمان طبیعی، دانه میوه عناب می تواند شگفت انگیز باشد. ترکیبات ارگانیک در میوه دارای طبیعت آرام بخش است و به خواب بهتر کمک می کند.
کمک به جلوگیری از سرطان
این یکی از بزرگترین مزایای عناب است. ثابت شده است که این میوه دارای توانایی شگفت انگیز در پیشگیری از مرگ سلول ها همراه با مهار رشد سلول های سرطانی در افرادی است که دارای سلول های تومور هستند. با توجه به ویژگی های سیتوتوکسیک، عناب به حفاظت بدن از سرطان کمک می کند.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
عناب یک میوه سبز و بیضی شکل در ابتدا و بعد از رسیده شدن دارای پوست چروکیده و قهوه ای می باشد. در شرایط رسیده، آن دارای طعمی مانند خرما است. عناب همراه با مزایای بسیاری برای کودکان و همچنین برای بزرگسالان می باشد. در ادامه برخی از این مزایای سلامتی را بررسی می کنیم.
سلامت روده را افزایش می دهد
سلامت دستگاه گوارش به میزان قابل توجهی با مصرف ۴۰ میلیگرم عناب در روز افزایش می یابد. قرار گرفتن در معرض آمونیاک سمی و سایر عناصر مضر به طور قابل توجهی با بهبود کلی محیط گوارشی در اثر مصرف عناب کاهش می یابد. شانس ابتلا به زخم ها نیز به طور قابل توجهی با مصرف این میوه کاهش می یابند.
تقویت ایمنی
تقویت ایمنی یک مزیت عالی مصرف میوه عناب است. با آنتی اکسیدان های طبیعی مانند ویتامین A و ویتامینC، میوه به مبارزه با آسیب های رادیکال آزاد کمک می کند. با افزایش ایمنی بدن، یک کودک سالم باقی می ماند. او با موفقیت قادر به مبارزه با بیماری ها و عفونت ها در بدن است.
کمک به روند گوارش
فرایند هضم با جذب منظم ترکیبات عناب افزایش می یابد. مواد مغذی تریترپروئید و ساپونین در میوه به خوبی توسط بدن جذب می شوند. همچنین محتوای فیبر در عناب باعث تحرک روده می شود. انواع مختلف مشکلات گوارشی می تواند با مصرف این میوه جلوگیری شود.
بهبود استحکام استخوان و سلامت
سلامت استخوان خوب برای رشد هر کودک لازم است. اگر ترس دارید که فرزند شما دارای استخوانهای بسیار قوی نباشد، عناب را در رژیم غذایی او وارد کنید. این کار از احتمال پوکی استخوان در آینده پیشگیری خواهد کرد. این میوه یک منبع غنی از فسفر و کلسیم است و به بهبود کلی سلامت استخوان کمک می کند.
کمک به سم زدایی خون
مواد مضر در خون می تواند انواع مختلفی از مشکلات بدن را ایجاد کند و این امر برای کودک نیز امکان پذیر است. عناب حاوی سابینون ها است که به سم زدایی از خون کمک می کند و تمام اجزای سمی مضر بدن را از بین می برد. با حفظسلامت بدن، فشار بر سیستم ایمنی با این امر به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
کمک به تنظیم گردش خون در بدن
با گردش خون مناسب، تمام ارگان های موجود در بدن اکسیژن مناسب دریافت می کنند و از این رو عملکرد آنها بهبود می یابد. مصرف روزانه کمی عناب موجب بهبود گردش خون در بدن می شود. عناب در فسفر و آهن غنی است که این کمک می کند تا سلول های جدید خون تشکیل شده و گردش خون کلی در بدن تنظیم شود.
عملکرد بهتر مغز و سلامت روان
در کنار رشد و توسعه فیزیکی، سلامت روان و عملکرد مغز در کودک نیز اهمیت دارد. عناب دارای اثرات محافظتی عصبی عالی است و به شدت به ارتقای یادگیری و حافظه کمک می کند. اثرات مثبت بر روی انتقال دهنده های مختلف مغز با این میوه ایجاد می شود. به لطف ترکیبات این میوه سلول های عصبی در برابر آسیب محافظت می شوند.
ضد حساسیت و کاهش سرفه
عناب دارای خواص آنتی هیستامین است. در نتیجه، می تواند از واکنش های آلرژیک جلوگیری کند و سلول های دفاعی را تثبیت کند که خواص ایمنی را مدون می کند. این میوه حاوی یک آنزیم مخصوص به نام بروملین است که به کاهش ساخت موکوس و خلط کمک می کند. حفره های سینوسی و مسیرهای تنفسی به این ترتیب پاک می شوند.
کمک به حفاظت از کبد
کبد یکی از ارگان های اصلی سیستم گوارش است که در حال حاضر و در آینده با تهاجم مواجه است. عناب شرایط محافظت از کبد ناشی از اکسیدان های مختلف را فراهم می کند. آنتی اکسیدان ها در عناب برای کمک به مبارزه با اثرات مواد مضر در کبد و حفظ آن در شرایط مطلوب مفید است.
کمک به خواب بهتر
این ممکن است تعجب آور باشد، اما درست است که بسیاری از کودکان از بی خوابی و بیقراری رنج می برند. دلايل دقيق اين مشکل بايد در جهت درمان آنها تعیین شود. با این حال، به عنوان یک درمان طبیعی، دانه میوه عناب می تواند شگفت انگیز باشد. ترکیبات ارگانیک در میوه دارای طبیعت آرام بخش است و به خواب بهتر کمک می کند.
کمک به جلوگیری از سرطان
این یکی از بزرگترین مزایای عناب است. ثابت شده است که این میوه دارای توانایی شگفت انگیز در پیشگیری از مرگ سلول ها همراه با مهار رشد سلول های سرطانی در افرادی است که دارای سلول های تومور هستند. با توجه به ویژگی های سیتوتوکسیک، عناب به حفاظت بدن از سرطان کمک می کند.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
attach 📎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
# دسرفلوت توت فرنگی
این دسر یخچالی بدون نیازبه پخت میباشدوطعم بی نظیرکیک و بستنی وتوت فرنگی راتداعی میکند
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
این دسر یخچالی بدون نیازبه پخت میباشدوطعم بی نظیرکیک و بستنی وتوت فرنگی راتداعی میکند
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#دسر فلوتاتینا
@kadbanoiranii
دسرهای فلوتاتینا را میتوانید با انواع و اقسام کرمها مثل کرمهای وانیلی, کرمهای میوه ای و ... به دلخواه درست کنید.
مواد لازم برای باوریا:
شیر 2 پیمانه;
شکر سه چهارم پیمانه;
وانیل کمی;
خامه قنادی 100 گرم;
خامه صبحانه 80 گرم;
وانیل نوک ق چ;
زرده تخم مرغ 2 عدد;
پودر ژلاتین 2 ق س;
اب سرد یک چهارم پیمانه;
طرز تهیه:
شیر رو با نصف شکر در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا زمانیکه شکر در شیر حل شود و داغ شود اما نجوشد.
پودر ژلاتین را روی اب سرد بپاشید و کمی مخلوط کنید تا اسفنجی شود. سپس آن را روی بخار کتری بگذارید تا ذرات ژلاتین در آب حل شود.
ژلاتین حل شده را به شیر اضافه کنید و از روی حرارت بردارید (دقت کنید شیر نباید بجوشد).
زرده ها را با نصف دیگر شکر و وانیل مخلوط کنید و با دور تند همزن برقی حدود 3 دقیقه بزنید تا کاملا کرمی و کشدار شود. هر از گاهی اطراف کاسه را با لیسک به قسمت وسط کاسه جمع کنید. این کار را برای تمام دسرهاو کیکهایی که زرده جدا همزده میشود انجام دهید تا بوی زخم نگیرد.
سپس مخلوط شیر داغ را کم کم به زرده ها اضافه کنید و همزمان سریعا با همزن دستی مواد را مخلوط کنید تا زرده ها نبندند. البته میتوانید با دور پایین همزن همزمان با روشن بودن همزن برقی, شیر داغ را اضافه کنید اما در این حالت چون مواد شل است به اطراف میپاشد.
مواد را کنار بگذارید تا کاملا کاملا خنک شود.
خامه قنادی که از قبل بیرون یخچال گذاشته اید و یخ آن ذوب شده است را با دور تند همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و اگر کاسه را وارونه کنید از کاسه نریزد. خامه صبحانه را به آن اضافه کنید و مجددا بزنید تا یکدست شوند.
حالا که مخلوط شیر کاملا کاملا خنک شده است, خامه ها را به آن اضافه کنید و یا همزن دستی مخلوط کنید. اگر مخلوط شیر گرم یا ولرم باشد, دسرتان دوفاز میشود.
سپس مایع دسر را از الک رد کنید تا کاملا یکدست شود. کرم باواریای ما امادست.
حالا قالب را چرب کنید و کرم را در آن بریزید. سر قالب را کمی برای ژله خالی بگذارید. قالب را در یخچال به مدت حدود 8 ساعت بگذارید تا کرم کاملا ببندد و به راحتی از قالب جدا شود. بعد از بسته شدن کرم, ژله را آماده کنید. هر بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش در کاسه ای مخلوط کنید و کاسه را روی بخار کتری بگذارید تا ذرات ژله کاملا در اب جوش حل شود. سپس نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
اجازه دهید ژله کاملا خنک شود. چون اگر گرم باشد, زمان ریختن آن روی کرم, آن را ذوب میکند.
وقتی که ژله کاملا خنک شد, قالب را از یخچال دراورید و با دست کرم را از قالب ازاد کنید اما آن را از قالب درنیاورید. حالا ژله را روی آن بریزید تا تمام جاهای خالی مابین کرم و قالب با ژله پر شود و روی کرم را نیز بپوشاند. حتما دقت کنید که کرم کمی در ژله شناور شود تا ژله به قسمت زیرین آن نیز نفوذ کند.
اگر حس کردید کرم, زیادِ از حد در ژله شناور شده است, مقداری از ژله را نگه دارید, قالب را در یخچال بگذارید تا ژله نیم بند شود و کرم در آن فیکس شود. همینکه کرم نیم بند شد, مابقی ژله را روی آن بریزید.
قالب را در یخچال بگذارید تا ژله کاملا ببندد.
سپس از یخچال دراورید. دور تا دور دسر را کمی با دست از دیواره قالب آزاد کنید. ظرف سرو را کمی خیس کنید و قالب را روی ظرف سرو برگردانید. اگر دسر ازاد نشد, میتوانید پشت قالب را کمی سشوار بگیرید تا ازاد شود.
فقط دقت کنید که حرارت سشوار دسر را ذوب نکند.
نکته: اضافه کردن شیر داغ به زرده ها باعث میشود که زرده از حالت خامی دراید. پس نگران نباشید.
نوش جان
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
دسرهای فلوتاتینا را میتوانید با انواع و اقسام کرمها مثل کرمهای وانیلی, کرمهای میوه ای و ... به دلخواه درست کنید.
مواد لازم برای باوریا:
شیر 2 پیمانه;
شکر سه چهارم پیمانه;
وانیل کمی;
خامه قنادی 100 گرم;
خامه صبحانه 80 گرم;
وانیل نوک ق چ;
زرده تخم مرغ 2 عدد;
پودر ژلاتین 2 ق س;
اب سرد یک چهارم پیمانه;
طرز تهیه:
شیر رو با نصف شکر در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا زمانیکه شکر در شیر حل شود و داغ شود اما نجوشد.
پودر ژلاتین را روی اب سرد بپاشید و کمی مخلوط کنید تا اسفنجی شود. سپس آن را روی بخار کتری بگذارید تا ذرات ژلاتین در آب حل شود.
ژلاتین حل شده را به شیر اضافه کنید و از روی حرارت بردارید (دقت کنید شیر نباید بجوشد).
زرده ها را با نصف دیگر شکر و وانیل مخلوط کنید و با دور تند همزن برقی حدود 3 دقیقه بزنید تا کاملا کرمی و کشدار شود. هر از گاهی اطراف کاسه را با لیسک به قسمت وسط کاسه جمع کنید. این کار را برای تمام دسرهاو کیکهایی که زرده جدا همزده میشود انجام دهید تا بوی زخم نگیرد.
سپس مخلوط شیر داغ را کم کم به زرده ها اضافه کنید و همزمان سریعا با همزن دستی مواد را مخلوط کنید تا زرده ها نبندند. البته میتوانید با دور پایین همزن همزمان با روشن بودن همزن برقی, شیر داغ را اضافه کنید اما در این حالت چون مواد شل است به اطراف میپاشد.
مواد را کنار بگذارید تا کاملا کاملا خنک شود.
خامه قنادی که از قبل بیرون یخچال گذاشته اید و یخ آن ذوب شده است را با دور تند همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و اگر کاسه را وارونه کنید از کاسه نریزد. خامه صبحانه را به آن اضافه کنید و مجددا بزنید تا یکدست شوند.
حالا که مخلوط شیر کاملا کاملا خنک شده است, خامه ها را به آن اضافه کنید و یا همزن دستی مخلوط کنید. اگر مخلوط شیر گرم یا ولرم باشد, دسرتان دوفاز میشود.
سپس مایع دسر را از الک رد کنید تا کاملا یکدست شود. کرم باواریای ما امادست.
حالا قالب را چرب کنید و کرم را در آن بریزید. سر قالب را کمی برای ژله خالی بگذارید. قالب را در یخچال به مدت حدود 8 ساعت بگذارید تا کرم کاملا ببندد و به راحتی از قالب جدا شود. بعد از بسته شدن کرم, ژله را آماده کنید. هر بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش در کاسه ای مخلوط کنید و کاسه را روی بخار کتری بگذارید تا ذرات ژله کاملا در اب جوش حل شود. سپس نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
اجازه دهید ژله کاملا خنک شود. چون اگر گرم باشد, زمان ریختن آن روی کرم, آن را ذوب میکند.
وقتی که ژله کاملا خنک شد, قالب را از یخچال دراورید و با دست کرم را از قالب ازاد کنید اما آن را از قالب درنیاورید. حالا ژله را روی آن بریزید تا تمام جاهای خالی مابین کرم و قالب با ژله پر شود و روی کرم را نیز بپوشاند. حتما دقت کنید که کرم کمی در ژله شناور شود تا ژله به قسمت زیرین آن نیز نفوذ کند.
اگر حس کردید کرم, زیادِ از حد در ژله شناور شده است, مقداری از ژله را نگه دارید, قالب را در یخچال بگذارید تا ژله نیم بند شود و کرم در آن فیکس شود. همینکه کرم نیم بند شد, مابقی ژله را روی آن بریزید.
قالب را در یخچال بگذارید تا ژله کاملا ببندد.
سپس از یخچال دراورید. دور تا دور دسر را کمی با دست از دیواره قالب آزاد کنید. ظرف سرو را کمی خیس کنید و قالب را روی ظرف سرو برگردانید. اگر دسر ازاد نشد, میتوانید پشت قالب را کمی سشوار بگیرید تا ازاد شود.
فقط دقت کنید که حرارت سشوار دسر را ذوب نکند.
نکته: اضافه کردن شیر داغ به زرده ها باعث میشود که زرده از حالت خامی دراید. پس نگران نباشید.
نوش جان
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کیک_ماکارونی
ماکارونی استوانه ای رو آبکش کنید با پنیر پارمیزان مخلوط کنید،ته قابلمه رو چرب کنید و ماکارونی و ایستاده پچینید توش. روش پنیر ومواد ماکارونی بریزید وبذارید تو فر.
@kadbanoiranii
ماکارونی استوانه ای رو آبکش کنید با پنیر پارمیزان مخلوط کنید،ته قابلمه رو چرب کنید و ماکارونی و ایستاده پچینید توش. روش پنیر ومواد ماکارونی بریزید وبذارید تو فر.
@kadbanoiranii
#خاگینه نارگیلی
@kadbanoiranii
مواد لازم:
تخم مر غ :۴عدد
پودر نارگیل :۱لیوان
روغن :نصف لیوان
ماست نصف لیوان
آرد :۱لیوان
وانیل :کمی
بکینگ پودر :۱قاشق چ
برای شربت :۱لیوان شکر
نصف لیوان آب
نصف لیوان گلاب وزعفران
طرز تهیه:
ابتدا شکروآب را مخلوط کرده با حرارت ملایم میگذاریم تا چن دقیقه بجوشه بعد زعفران وگلاب رو اضافه کرده و بعد از دو دقیقه جوشیدن خاموش میکنیم تا شربت خنک بشه.
تخم مرغاروبا وانیل باهمزن میزنیم تا حسابی کف کنه بعد پودرنارگیل رو اضافه کرده وبعداز کمی زدن ماست وروغن رانیز اضافه میکنیم ودر آخر آرد رابا بکینگ پودر الک کرده وبه موادمان اضافه کرده یا همش رو در قالب بریزین وبذارین تو فر دمای ۱۷۰ درجه یا نصف موادرو ریخته و وسطش گردو وپودرهل و پودر گل سرخ ریخته ونصف دیگش رو بریزین روش وبذارین تو فر (من وسطش از پودر گردو وهل وکمی پودر گل محمدی (سرخ )زدم
بعد از بیست دقیقه که از فر در اوردین بیرون بذارین کمی از دما بیفته وشربت خنک رو روش بریزین ،طعمش عالیه.
#خاگینه_نارگیلی
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
تخم مر غ :۴عدد
پودر نارگیل :۱لیوان
روغن :نصف لیوان
ماست نصف لیوان
آرد :۱لیوان
وانیل :کمی
بکینگ پودر :۱قاشق چ
برای شربت :۱لیوان شکر
نصف لیوان آب
نصف لیوان گلاب وزعفران
طرز تهیه:
ابتدا شکروآب را مخلوط کرده با حرارت ملایم میگذاریم تا چن دقیقه بجوشه بعد زعفران وگلاب رو اضافه کرده و بعد از دو دقیقه جوشیدن خاموش میکنیم تا شربت خنک بشه.
تخم مرغاروبا وانیل باهمزن میزنیم تا حسابی کف کنه بعد پودرنارگیل رو اضافه کرده وبعداز کمی زدن ماست وروغن رانیز اضافه میکنیم ودر آخر آرد رابا بکینگ پودر الک کرده وبه موادمان اضافه کرده یا همش رو در قالب بریزین وبذارین تو فر دمای ۱۷۰ درجه یا نصف موادرو ریخته و وسطش گردو وپودرهل و پودر گل سرخ ریخته ونصف دیگش رو بریزین روش وبذارین تو فر (من وسطش از پودر گردو وهل وکمی پودر گل محمدی (سرخ )زدم
بعد از بیست دقیقه که از فر در اوردین بیرون بذارین کمی از دما بیفته وشربت خنک رو روش بریزین ،طعمش عالیه.
#خاگینه_نارگیلی
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
#اشترودل مرغ قارچ
@kabanoiranii
مواد لازم:
ارد ب میزان لازم
خمیر مایه ١ ق س
آب ولرم ١/٣ پ
کره ۵۰ گرم
ماست ١ ق س
شکر ١ ق م
نمک کمی
تخم مرغ ١ عدد
سینه مرغ ١ عدد
قارچ ١۰۰ گرم
فلفل دلمه ١ عدد
پنیر پیتزا ب میزان لازم
پیاز ١ عدد
طرز تهیه:
ابتدا خمیر مایه رو با شکر و آب مخلوط میکنیم و اجازه میدیم عمل بیاد.
تخم مرغ رو با کره و ماست مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه عمل اومده رو میریزیم, ارد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر جمع شود بعد خمیر را حدود ١ساعت استراحت میدیم تا حجیم بشه.
برای مواد میانی پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت میدیم بعد سینه مرغ رو نگینی کرده و بهمراه کمی نمک و فلفل دلمه ای به پیاز اضافه کرده و تفت میدیم کمی که پخته شد قارچ رو میریزیم و وقتی قارچها سبک شد زیر گاز رو خاموش میکنیم.
خمیر رو بصورت ی مستطیل باز میکنیم بعد با رولت بر از کناره ها برشهای یک سانتی میزنین بعد از مواد وسط خمیر ریخته و پنیر می ریزیم, از کناره ها بصورت یک در میان نوارها رو روی هم میاریم حالت گیس بافت بعد داخل سینی فر چرب شده چیده رومال زرده و زعفران میزنیم و در فر ١٨۰ درجه به مدت ٣۰-۴۰ دقیقه قرار میدیم.
#اشترودل_مرغ_قارچ
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kabanoiranii
مواد لازم:
ارد ب میزان لازم
خمیر مایه ١ ق س
آب ولرم ١/٣ پ
کره ۵۰ گرم
ماست ١ ق س
شکر ١ ق م
نمک کمی
تخم مرغ ١ عدد
سینه مرغ ١ عدد
قارچ ١۰۰ گرم
فلفل دلمه ١ عدد
پنیر پیتزا ب میزان لازم
پیاز ١ عدد
طرز تهیه:
ابتدا خمیر مایه رو با شکر و آب مخلوط میکنیم و اجازه میدیم عمل بیاد.
تخم مرغ رو با کره و ماست مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه عمل اومده رو میریزیم, ارد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر جمع شود بعد خمیر را حدود ١ساعت استراحت میدیم تا حجیم بشه.
برای مواد میانی پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت میدیم بعد سینه مرغ رو نگینی کرده و بهمراه کمی نمک و فلفل دلمه ای به پیاز اضافه کرده و تفت میدیم کمی که پخته شد قارچ رو میریزیم و وقتی قارچها سبک شد زیر گاز رو خاموش میکنیم.
خمیر رو بصورت ی مستطیل باز میکنیم بعد با رولت بر از کناره ها برشهای یک سانتی میزنین بعد از مواد وسط خمیر ریخته و پنیر می ریزیم, از کناره ها بصورت یک در میان نوارها رو روی هم میاریم حالت گیس بافت بعد داخل سینی فر چرب شده چیده رومال زرده و زعفران میزنیم و در فر ١٨۰ درجه به مدت ٣۰-۴۰ دقیقه قرار میدیم.
#اشترودل_مرغ_قارچ
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
#گل_رزپاستیلی یا شکری
@kadbanoiranii
گل رز پاستیلی علاوه بر اینکه برای تزیین کاپ کیک، شیرینی ها و کیک تولد مناسبه می تونه هدیه ای بسیار زیبا و خوشمزه برای بچه ها و دوست داران پاستیل باشه . طرز ساخت اون هم بسیار ساده است. امیدوارم خوشتون بیاد .
مواد و لوازم مورد نیاز :
یک بسته پاستیل شکری
یک چاقوی تیز
وردنه
کمی پودر قند یا شکر دانه ریز
یک لیوان آب
خلال دندان
یک عدد از پاستیل ها را به شکل بیضی.درآورید با کمک وردنه … تا بتوانید آن را راحت رول کنید اگر پاستیل به وردنه می چسبید کمی پودر قند استفاده کنید ..
حالا آن را رول کنید
پاستیل دوم را هم با کمک وردنه بشکل بیضی درآورده و مانند گلبرگ گل (مثل گلهای شکلاتی یا فونداتی یا خمیری ) آن را دور رول اول بگذارید
هنگامی که شما رول اب نبات سوم برای گلبرگ نهایی را بکار میبرید ممکن است نیاز به کشش آن جهت طولانی تر شدن طولش داشته باشید.
اگر گلبرگها بهم نمی چسبیدند از کمی آب گرم استفاده کنید و نوک انگشتان را در آب گرم زده بعد رول کنید..
یک پاستیل سبز بردارید با وردنه پهن و بشکل برگ درآورید..
و اما روش درست کردن شاخه گل رز شکری :
مواد و لوازم مورد نیاز
برگ ها و گلبرگ ها را به همان روش قبل بسازید .
دو برگ ، سه گلبرگ و یک تکه بیضی شکل برای وسط گل
آنها را در شکر دانه ریز یا پودر قند قرار دهید
ساقه را از برگ ها عبور دهید.
تکه بیضی شکل را به دور ساقه رول کنید
به این صورت
گلبرگ اول به شکل زیر قرار دهید
گلبرگ دوم و سوم را نیز حالت دهید
این هم شاخه گل های زیبای خوشمزه و خوردنی.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
گل رز پاستیلی علاوه بر اینکه برای تزیین کاپ کیک، شیرینی ها و کیک تولد مناسبه می تونه هدیه ای بسیار زیبا و خوشمزه برای بچه ها و دوست داران پاستیل باشه . طرز ساخت اون هم بسیار ساده است. امیدوارم خوشتون بیاد .
مواد و لوازم مورد نیاز :
یک بسته پاستیل شکری
یک چاقوی تیز
وردنه
کمی پودر قند یا شکر دانه ریز
یک لیوان آب
خلال دندان
یک عدد از پاستیل ها را به شکل بیضی.درآورید با کمک وردنه … تا بتوانید آن را راحت رول کنید اگر پاستیل به وردنه می چسبید کمی پودر قند استفاده کنید ..
حالا آن را رول کنید
پاستیل دوم را هم با کمک وردنه بشکل بیضی درآورده و مانند گلبرگ گل (مثل گلهای شکلاتی یا فونداتی یا خمیری ) آن را دور رول اول بگذارید
هنگامی که شما رول اب نبات سوم برای گلبرگ نهایی را بکار میبرید ممکن است نیاز به کشش آن جهت طولانی تر شدن طولش داشته باشید.
اگر گلبرگها بهم نمی چسبیدند از کمی آب گرم استفاده کنید و نوک انگشتان را در آب گرم زده بعد رول کنید..
یک پاستیل سبز بردارید با وردنه پهن و بشکل برگ درآورید..
و اما روش درست کردن شاخه گل رز شکری :
مواد و لوازم مورد نیاز
برگ ها و گلبرگ ها را به همان روش قبل بسازید .
دو برگ ، سه گلبرگ و یک تکه بیضی شکل برای وسط گل
آنها را در شکر دانه ریز یا پودر قند قرار دهید
ساقه را از برگ ها عبور دهید.
تکه بیضی شکل را به دور ساقه رول کنید
به این صورت
گلبرگ اول به شکل زیر قرار دهید
گلبرگ دوم و سوم را نیز حالت دهید
این هم شاخه گل های زیبای خوشمزه و خوردنی.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#بستنی_هلو_و_خامه
@kadbanoiranii
مواد لازم:
۳ عدد هلو متوسط
نصف فنجان ماست با ۲٪ چربی
3/1فنجان شکر
3/1 فنجان خامه
4/1 قاشق چای خوری بادام
8/1 قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه:
مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.مواد را به طور یکسان در قالب‌های بستنی یا لیوان یکبار‌مصرف بریزید، چوب بستنی‌ها را درون قالب قرار دهید و آن را ۵ تا ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
۳ عدد هلو متوسط
نصف فنجان ماست با ۲٪ چربی
3/1فنجان شکر
3/1 فنجان خامه
4/1 قاشق چای خوری بادام
8/1 قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه:
مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.مواد را به طور یکسان در قالب‌های بستنی یا لیوان یکبار‌مصرف بریزید، چوب بستنی‌ها را درون قالب قرار دهید و آن را ۵ تا ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#نان_بابکا_شکلاتی
@kadbanoiranii
مواد لازم:
شیر ۳۷ درجه ٣/٤ پیمانه
خمیر مایه ۳ق چ
آرد میزان لازم
شکر ۴ ق غ
کره ذوب شده ۴ ق غ
تخم مرغ گرم ۲ عدد
نمک ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
جهت مواد میانی
به دلخواه میتوانید گاناش ،نوتلا ،کرم های منسجم یا خمیر مغزها را استفاده کنید مثل
گردو یا بادام اسیاب شده با ترکیب پودر قند و طعم دهنده هایی مثل هل یا دارچین
طرز تهیه:
شیرولرم را با ا ق غ شکر مخلوط کنید و مخمر را روش میپاشیم و دو ق غ ارد را هم اضافه میکنیم و ۱۰دقیقه استراحت میدهیم.
بعد از این مرحله مابقی شکر کره ذوب شده که نباید داغ شده باشد، نمک تخم مرغ های دمای محیط و وانیل را در کاسه ای جداگانه با هم مخلوط میکنیم و بعد مایه خمیر عمل آمده را آرام با مواد مخلوط میکنیم و کم کم ارد اضافه میکنیم تا خمیر کمی جمع شود. سپس کمی آرد را روی میز کار ریخته خمیر را هم از کاسه خارج کرده و جمع میکنیم و به خورد هم میدهیم خمیر بسیار لطیف است نیاز به آرد اضافی ندارد
برای چسبندگی احتمالی خمیر توجه بفرمائید خمیر به دست تمیز نمیچسبه پس برای ورز دادن دستها را خوب بشوئید و خشک کنید و نهایتا کمی چرب نمائید و نکته مهم دیگر در خمیرها اینه که خمیرراروی میز کار بچرخونید اگر یک جا ورز بدید خمیر به میز کار ممکنه بچسبه
روی خمیر راکاور کنید و مدت یکساعت استراحت بدید.
سطح کار و روی خمیر راآرد میپاشیم و به قطر حدودی ۱ سانت و مستطیل منظم ۳۰ در ۴۰ روی میز کار به وسیله وردنه باز میکنیم. حالا مواد میانی را روی خمیر پخش و از یک ضلع رول میکنیم .
رول را روبروی خودتون قرار بدین از یک سمت ۴ سانت فاصله داده و مابقی را تا انتها برش میزنیم تا دو قسمت شود سپس دو قسمت را دور خودش میپیچیم و سر آنرا به داخل میفشریم.
داخل قالب لوف کاغذ روغنی میگذاریم خمیر را داخلش قرار میدیم روش و کاور میکنیم تا حدود ۱۵دقیقه یا تا زمانیکه دوباره حجم بگیره استراحت میدهیم. روی خمیر را با کره رومال میکنیم.
در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که سطحش طلائی بشه میپزیم. برای بعد از پخت میتوانید تا نان داغه با روغن نارگیل یا کره سطح نان را براق کنید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
شیر ۳۷ درجه ٣/٤ پیمانه
خمیر مایه ۳ق چ
آرد میزان لازم
شکر ۴ ق غ
کره ذوب شده ۴ ق غ
تخم مرغ گرم ۲ عدد
نمک ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
جهت مواد میانی
به دلخواه میتوانید گاناش ،نوتلا ،کرم های منسجم یا خمیر مغزها را استفاده کنید مثل
گردو یا بادام اسیاب شده با ترکیب پودر قند و طعم دهنده هایی مثل هل یا دارچین
طرز تهیه:
شیرولرم را با ا ق غ شکر مخلوط کنید و مخمر را روش میپاشیم و دو ق غ ارد را هم اضافه میکنیم و ۱۰دقیقه استراحت میدهیم.
بعد از این مرحله مابقی شکر کره ذوب شده که نباید داغ شده باشد، نمک تخم مرغ های دمای محیط و وانیل را در کاسه ای جداگانه با هم مخلوط میکنیم و بعد مایه خمیر عمل آمده را آرام با مواد مخلوط میکنیم و کم کم ارد اضافه میکنیم تا خمیر کمی جمع شود. سپس کمی آرد را روی میز کار ریخته خمیر را هم از کاسه خارج کرده و جمع میکنیم و به خورد هم میدهیم خمیر بسیار لطیف است نیاز به آرد اضافی ندارد
برای چسبندگی احتمالی خمیر توجه بفرمائید خمیر به دست تمیز نمیچسبه پس برای ورز دادن دستها را خوب بشوئید و خشک کنید و نهایتا کمی چرب نمائید و نکته مهم دیگر در خمیرها اینه که خمیرراروی میز کار بچرخونید اگر یک جا ورز بدید خمیر به میز کار ممکنه بچسبه
روی خمیر راکاور کنید و مدت یکساعت استراحت بدید.
سطح کار و روی خمیر راآرد میپاشیم و به قطر حدودی ۱ سانت و مستطیل منظم ۳۰ در ۴۰ روی میز کار به وسیله وردنه باز میکنیم. حالا مواد میانی را روی خمیر پخش و از یک ضلع رول میکنیم .
رول را روبروی خودتون قرار بدین از یک سمت ۴ سانت فاصله داده و مابقی را تا انتها برش میزنیم تا دو قسمت شود سپس دو قسمت را دور خودش میپیچیم و سر آنرا به داخل میفشریم.
داخل قالب لوف کاغذ روغنی میگذاریم خمیر را داخلش قرار میدیم روش و کاور میکنیم تا حدود ۱۵دقیقه یا تا زمانیکه دوباره حجم بگیره استراحت میدهیم. روی خمیر را با کره رومال میکنیم.
در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که سطحش طلائی بشه میپزیم. برای بعد از پخت میتوانید تا نان داغه با روغن نارگیل یا کره سطح نان را براق کنید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
ميخواي يه شيرموزمثل آبميوه فروشيا داشته باشي كه غليظ و كشدار شه، دو ليوان شير يك موز،دو قاشق غذاخورى شكر و يك قاشق چايى خورى ثعلب ،كمى يخ خوردشده را داخل مخلوط كن بريزو خوب ميكس كن
@kadbanoiranii
@kadbanoiranii
#پوره_سیب زمینی_قالبی
@kadbanoiranii
موادلازم:نیم کیلوسیب زمینی_
یک عددپیاز_مقداری روغن
مقدارکمی اویشن_نمک،فلفل.
مقداری لازم گردو،کنجدوزعفران
سیب زمینی هامو از اول با اب یخ گذاشتم پخت یک قاشق روغن مایع ریختم. تا نترکه وبا اب سرد گذاشتم پخت دلیلش اینه که کش بیاره پورم،همه باهم کوبیده بشه.بسیارعالی میشه.نوش جانتون.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
موادلازم:نیم کیلوسیب زمینی_
یک عددپیاز_مقداری روغن
مقدارکمی اویشن_نمک،فلفل.
مقداری لازم گردو،کنجدوزعفران
سیب زمینی هامو از اول با اب یخ گذاشتم پخت یک قاشق روغن مایع ریختم. تا نترکه وبا اب سرد گذاشتم پخت دلیلش اینه که کش بیاره پورم،همه باهم کوبیده بشه.بسیارعالی میشه.نوش جانتون.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#اموزش جالب #تزیین کیک
فوق العاده ساده
به کدبانوها فوروارد کن😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
فوق العاده ساده
به کدبانوها فوروارد کن😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
روش درست کردن #کیک قلبی ❤️
به کدبانوها فوروارد کن😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
به کدبانوها فوروارد کن😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#ترشی_انگور
@kadbanoiranii
مواد لازم
انگور سفید 2 کیلو گرم
سرکه 2 لیوان
نمک 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و در جای خنک قرار دهید تا ترشی شما خوب جا بیافتد.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم
انگور سفید 2 کیلو گرم
سرکه 2 لیوان
نمک 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و در جای خنک قرار دهید تا ترشی شما خوب جا بیافتد.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ