#حلوای_پسته😍
@Kadbanoiranii

آردسفید یک لیوان
پودر پسته یک لیوان
پودر قند نصف لیوان
گلاب دوق غ
هل نصف ق چ
کره هفتاد گرم
روغن مایع پنجاه گرم
🍯🍯🍯🍯🍯
آرد رو الک میکنیم و چند دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه و مواظب باشید رنگ ارد تغییرنکنه بعد روغن و کره را اضافه میکنیم (میشه به جای روغن مایع از روغن جامد استفاده کرد که حلوا سفت تربشه) بعد حدود یک دقیقه دیگه همراه کره و روغن تفت میدیم و حرارت رو خاموش میکنیم و گلاب و پودر قند وپودر پسته و هل رو داخل آرد میریزیم و هم میزنیم (میتونین برای این که رنگ حلوا سبزتر بشه چند قطره رنگ خوراکی سبز هم اضافه کنید)و بعد داخل قالب سیلیکونی میریزیم ودر یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره و بعد از خنک شدن از قالب خارج میکنیم و تزئین میکنیم
من پودر پسته رو خودم درست کردم الان چون پسته تازه نیست میشه از پسته خشک و خام استفاده کرد به این صورت که پسته رو بعد از اینکه از پوست بیرونی در اوردیم اب گرم روش میریزیم و میزاریم تا پوست داخلیش نرم بشه بعد خیلی راحت پوست داخلیش رو جدا میکنیم و میزاریم جایی که نور نباشه یکی دو روز بمونه تا خشک بشه و بعد داخل فریزر چند ساعت قرارمیدیم بعد از فریزر خارج میکنیم و بالافاصله تو اسیاب میریزیم
به مابپیوندید👇😍👇
@Kadbanoiranii

حلوای پسته😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊
@kadbanoiranii

اموزش کیک یزدی به صورت حرفه ای

اموزش کیک یزدی 7 عدد تخم مرغ شکر 500 گرم پیکین پودر نصف قاشق غذاخوری نمک میموه نضف قاشق چایی خوری گلاب یک چهارم استکان هل مقداری پودر هل جوش شیرین نصف قاشق چایی خوری اب یا ماست ۳۷۰ گرم روغن مایع 370 گرم آرد ۷۰۰تا۷۵۰گرم

مواد لازم 👆👆👆👆👆

توضیحات اموزش 👆👆👆👆👆

توضیحات اموزش کیک یزدی👆👆👆👆👆

توضیحات قالب کیک یزدی مهم 👆👆👆👆👆

توضیحات قالب کیک یزدی وچیدن در دیس مهم 👆👆👆👆👆

توضیحات کاغذ کردن قالب کیک یزدی 👆👆👆👆👆

اضافه کردن همه مایعات👆👆👆👆👆

اضافه کردن همه مایعات وشکرو نمک میوه و گلاب و باریاشربت یا عسل و جوش شیرین👆👆👆👆👆