🦋🦋🦋🦋
🦋🦋🦋
🦋🦋
🦋
#بی_صدا_طلوع_کن
پارت_34
یه شوویی نصمه شویی ، نیمه دِ شوگار
دل گریبونم گرِت سی دییَنه یار
یه شبی در نیمه های شب
دل گریبونم گرفت برای دیدن یار
...
بی وفا تو نکشم بِل موتم بیا
نازنین حشکم کردی چو تَلِ گیا
بی وفا تو منو نکش بگذار تا موقع مرگم برسه
نازنین من مثل برگ درختی خشکم کردی
...
عزیزم مِ وا تونم، مِ واتونم تونی حکیمم
غم و غصه ، ایی دنیا نکو نصیووِم
غم و غصه ، ایی دنیا کِردی نصیووِم
عزیزم من با تو هستم ، من با توهستم ، تو درمان منی
غم و غصه این دنیا رو نصیبم نکن
غم و غصه این دنیا رو نصیبم کردی
...
نرگس بانو با اون صدای قشنگش برامون آروم میخوند. آرامش خاصی از صداش گرفتم. نیم نگاهی به ماهک انداختم. به نقطه ای از فرش خیره شده بود و حدس اینکه چشاش بازم پر اشک شده بود سخت نبود..
این همه گریه از کجا؟؟!!
...
نکِنی کاری که مرغ دل بَمیره
تا قیامت آهِم دامونِت بِییره
کاری نکنی که مرغ دلم بمیره
و آهم تا قیامت دامن گیرت باشه
...
دِلکم سوخته سی بی چی دل ماهی
دل نزاکت کردمه تا کی بیایی
دلم من سوخت و سياه شد مثل دل ماهي
افساره دلم رو نگه داشتم تا كه تو بیایی *
بلاخره ماهک کم آورد.. سرشو توی بالش فرو برد و اشک میریخت!
تو دلم گفتم:
_آخر این عشق چی میشه ماهک مهربون من!
طاقت ناراحتی ماهک نداشتم. چشمامو بستم و به گذشته فکر کردم..
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
🦋🦋🦋
🦋🦋
🦋
#بی_صدا_طلوع_کن
پارت_34
یه شوویی نصمه شویی ، نیمه دِ شوگار
دل گریبونم گرِت سی دییَنه یار
یه شبی در نیمه های شب
دل گریبونم گرفت برای دیدن یار
...
بی وفا تو نکشم بِل موتم بیا
نازنین حشکم کردی چو تَلِ گیا
بی وفا تو منو نکش بگذار تا موقع مرگم برسه
نازنین من مثل برگ درختی خشکم کردی
...
عزیزم مِ وا تونم، مِ واتونم تونی حکیمم
غم و غصه ، ایی دنیا نکو نصیووِم
غم و غصه ، ایی دنیا کِردی نصیووِم
عزیزم من با تو هستم ، من با توهستم ، تو درمان منی
غم و غصه این دنیا رو نصیبم نکن
غم و غصه این دنیا رو نصیبم کردی
...
نرگس بانو با اون صدای قشنگش برامون آروم میخوند. آرامش خاصی از صداش گرفتم. نیم نگاهی به ماهک انداختم. به نقطه ای از فرش خیره شده بود و حدس اینکه چشاش بازم پر اشک شده بود سخت نبود..
این همه گریه از کجا؟؟!!
...
نکِنی کاری که مرغ دل بَمیره
تا قیامت آهِم دامونِت بِییره
کاری نکنی که مرغ دلم بمیره
و آهم تا قیامت دامن گیرت باشه
...
دِلکم سوخته سی بی چی دل ماهی
دل نزاکت کردمه تا کی بیایی
دلم من سوخت و سياه شد مثل دل ماهي
افساره دلم رو نگه داشتم تا كه تو بیایی *
بلاخره ماهک کم آورد.. سرشو توی بالش فرو برد و اشک میریخت!
تو دلم گفتم:
_آخر این عشق چی میشه ماهک مهربون من!
طاقت ناراحتی ماهک نداشتم. چشمامو بستم و به گذشته فکر کردم..
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
🦋🦋🦋🦋
🦋🦋🦋
🦋🦋
🦋
#بی_صدا_طلوع_کن
پارت_35
" 6 سال قبل"
مامان با عصبانیت انگشت اشاره شو تهدید وار سمتم گرفت و گفت :
_ ببین طلوع تا الان هرچی ازت خواستم نه آوردی.. اون از انتخاب رشته مدرسه ات اینم از انتخاب رشته دانشگات که گند زدی به درس و آینده کاریت..
اما دیگه نمیذارم
دیگه اجازه نمیدم لگد به بختت بزنی.. فهمیدی ؟!
با ترس و نگرانی قدمی به عقب برداشتم. به قدری عصبی بود که پَره های بینیش باز و بسته میشد.
_ برای بار اخر بهت میگم طلوع!
به عرشیا امروز جواب مثبت میدی.. اگه جواب مثبت ندی خودم با زور تورو پای سفره عقد مینشونم.
مامان ازم فاصله گرفت و به سمت آشپزخونه رفت.. همونجا روی مبل نشستم و شروع به گریه کردم..
فکرم به جایی قد نمیداد.. دیگه نمیدونستم چطوری و با چه بهانه ای خواستگاری امروز رو بهم بزنم.
بابا ماموریت کاری رفته بود و از برنامه امروز خبری نداشت..مامان هم از قصد خاله اینا رو دعوت کرده بود بیان تا به قولی لگد به بختم نزده باشم.
صدای آیفون خونه بلند شد. مامان از آشپزخونه بیرون اومد و دستای خیسش رو با پشت دامنش سرسری خشک کرد. با چشم گریون و نگاهی التماس وار به مامان نگاه کردم اما بی توجه به وجود منی که روی مبل نشسته بودم آیفون روبرداشت.
_ بفرمایید خواهرجان خوش اومدی!
گوشی آیفون رو سرجاش گذاشت و رو به من گفت:
_ جای گریه و زاری برو دست و صورتتو بشور، یکمم به خودت برس بعد بیا اشپزخونه.. تا صداتم نکردم بیرون نمیای !
وای به حالت طلوع!
وای به حالت اگه بفهمم پدرت از مهمونی امروز خبردار شده ..
به حرفاش دیگه گوش ندادم. به سرعت از پله های مارپیچ کنار پذیرایی بالا رفتم تا به اتاقم برسم.
در اتاق رو از داخل قفل کردم، بهش تکیه دادم و همون جا روی زمین سُر خوردم و کف اتاق نشستم.
آرنج مو رو زانوهام گذاشتم و کف دستامو تکیه گاه سرم کردم.
فقط یه جمله رو تو مغزم تکرار میکردم :
باید چیکار کنم؟
باید چیکار کنم؟..
تنها کسی که به ذهنم رسید آیهان بود..
با حالت دو به سمت تختم رفتم و گوشیمو برداشتم. شماره آیهان گرفتم..
با استرس تو اتاق قدم میزدم و پشت سر هم شماره شو میگرفتم تا برداره.
_کجایی آیهان، کجایی... بردار تلفنُ توروخدا..
با حس نا امیدی گوشیُ رو تخت انداختم و به بخت بدم لعنت فرستادم.
در اتاق به صدا درومد.. از جام پریدم و دستمو گذاشتم رو قلبم.
_ بله
_طلوع منم! میشه بیام تو!
با شنیدن صدای عرشیا، انگار کسی گالن اب یخی روی سرم ریخت و توان حرکت رو از من گرفت. روی تخت نشستم و فقط به در خیره شدم.
_طلوع بذار باهم حرف بزنیم حلش کنیم.
گوشیمو برداشتم و رو اسم آیهان ضربه زدم. قسمت پیامک رو باز کردم و براش نوشتم:
_ عرشیا اینجاست.. توروخدا هرجا هستی خودتو برسون خونمون.. بابام نیست... خواهش میکنم آیهان..
پیام براش ارسال کردم و گوشی مو سایلنت کردم.
صدای مامان از پشت در شنیدم. به سمت در رفتم و گوشمو چسبوندم بهش..
_ پسرم چرا پشت دری برو تو... تو دیگه نامزد طلوعی ایرادی نداره کنار هم باشین!
عرشیا که میتونستم تصور کنم با شنیدن کلمه نامزد چقدر خوشحال شده با دلخوری جواب داد :
_ خاله جون فعلا که نامزدم منو پشت در کاشته!
صدای ضربه زدن محکمی به در باعث شد هینی بکشم و از ترس به عقب برم. میدونستم اگه باز نکنم مامان آبروی منو پیش همه شون میبره و سنگ روی یخم میکنه.
سریع یه روسری و مانتو از کمد برداشتم و تنم کردم.
با دستایی لرزون کلیدُ رو قفل چرخوندم و درو باز کردم.
همونطور که حدس میزدم مامان با عصبانیت منتظر باز کردن در اتاقم بود.
بهم نگاهی انداخت و گفت:
_ این چه سر و وضعیه واسه خودت درست کردی ناسلامتی نامزدت اومده!
به عرشیا نگاه کردم.
سر تا پام رو با پوزخندی نگاه کرد و رو به مامانم گفت:
_ اشکال نداره همه دخترا اول خجالت میکشن ولی بعدش...
خنده تمسخر آمیزی زد و قدمی به داخل اتاق برداشت !
_ اجازه دارم بیام داخل؟
با عصبانیت بهش نگاه کردم و گفتم:
_ یادم نمیاد اجازه داده باشم تا همین چندقدمم جلو بیای!
مامان دستشو گذاشت پشت عرشیا و تقریبا به داخل هولش داد. چشم غره ای به من رفت و با نگاهش برام خط و نشون کشید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
🦋🦋🦋
🦋🦋
🦋
#بی_صدا_طلوع_کن
پارت_35
" 6 سال قبل"
مامان با عصبانیت انگشت اشاره شو تهدید وار سمتم گرفت و گفت :
_ ببین طلوع تا الان هرچی ازت خواستم نه آوردی.. اون از انتخاب رشته مدرسه ات اینم از انتخاب رشته دانشگات که گند زدی به درس و آینده کاریت..
اما دیگه نمیذارم
دیگه اجازه نمیدم لگد به بختت بزنی.. فهمیدی ؟!
با ترس و نگرانی قدمی به عقب برداشتم. به قدری عصبی بود که پَره های بینیش باز و بسته میشد.
_ برای بار اخر بهت میگم طلوع!
به عرشیا امروز جواب مثبت میدی.. اگه جواب مثبت ندی خودم با زور تورو پای سفره عقد مینشونم.
مامان ازم فاصله گرفت و به سمت آشپزخونه رفت.. همونجا روی مبل نشستم و شروع به گریه کردم..
فکرم به جایی قد نمیداد.. دیگه نمیدونستم چطوری و با چه بهانه ای خواستگاری امروز رو بهم بزنم.
بابا ماموریت کاری رفته بود و از برنامه امروز خبری نداشت..مامان هم از قصد خاله اینا رو دعوت کرده بود بیان تا به قولی لگد به بختم نزده باشم.
صدای آیفون خونه بلند شد. مامان از آشپزخونه بیرون اومد و دستای خیسش رو با پشت دامنش سرسری خشک کرد. با چشم گریون و نگاهی التماس وار به مامان نگاه کردم اما بی توجه به وجود منی که روی مبل نشسته بودم آیفون روبرداشت.
_ بفرمایید خواهرجان خوش اومدی!
گوشی آیفون رو سرجاش گذاشت و رو به من گفت:
_ جای گریه و زاری برو دست و صورتتو بشور، یکمم به خودت برس بعد بیا اشپزخونه.. تا صداتم نکردم بیرون نمیای !
وای به حالت طلوع!
وای به حالت اگه بفهمم پدرت از مهمونی امروز خبردار شده ..
به حرفاش دیگه گوش ندادم. به سرعت از پله های مارپیچ کنار پذیرایی بالا رفتم تا به اتاقم برسم.
در اتاق رو از داخل قفل کردم، بهش تکیه دادم و همون جا روی زمین سُر خوردم و کف اتاق نشستم.
آرنج مو رو زانوهام گذاشتم و کف دستامو تکیه گاه سرم کردم.
فقط یه جمله رو تو مغزم تکرار میکردم :
باید چیکار کنم؟
باید چیکار کنم؟..
تنها کسی که به ذهنم رسید آیهان بود..
با حالت دو به سمت تختم رفتم و گوشیمو برداشتم. شماره آیهان گرفتم..
با استرس تو اتاق قدم میزدم و پشت سر هم شماره شو میگرفتم تا برداره.
_کجایی آیهان، کجایی... بردار تلفنُ توروخدا..
با حس نا امیدی گوشیُ رو تخت انداختم و به بخت بدم لعنت فرستادم.
در اتاق به صدا درومد.. از جام پریدم و دستمو گذاشتم رو قلبم.
_ بله
_طلوع منم! میشه بیام تو!
با شنیدن صدای عرشیا، انگار کسی گالن اب یخی روی سرم ریخت و توان حرکت رو از من گرفت. روی تخت نشستم و فقط به در خیره شدم.
_طلوع بذار باهم حرف بزنیم حلش کنیم.
گوشیمو برداشتم و رو اسم آیهان ضربه زدم. قسمت پیامک رو باز کردم و براش نوشتم:
_ عرشیا اینجاست.. توروخدا هرجا هستی خودتو برسون خونمون.. بابام نیست... خواهش میکنم آیهان..
پیام براش ارسال کردم و گوشی مو سایلنت کردم.
صدای مامان از پشت در شنیدم. به سمت در رفتم و گوشمو چسبوندم بهش..
_ پسرم چرا پشت دری برو تو... تو دیگه نامزد طلوعی ایرادی نداره کنار هم باشین!
عرشیا که میتونستم تصور کنم با شنیدن کلمه نامزد چقدر خوشحال شده با دلخوری جواب داد :
_ خاله جون فعلا که نامزدم منو پشت در کاشته!
صدای ضربه زدن محکمی به در باعث شد هینی بکشم و از ترس به عقب برم. میدونستم اگه باز نکنم مامان آبروی منو پیش همه شون میبره و سنگ روی یخم میکنه.
سریع یه روسری و مانتو از کمد برداشتم و تنم کردم.
با دستایی لرزون کلیدُ رو قفل چرخوندم و درو باز کردم.
همونطور که حدس میزدم مامان با عصبانیت منتظر باز کردن در اتاقم بود.
بهم نگاهی انداخت و گفت:
_ این چه سر و وضعیه واسه خودت درست کردی ناسلامتی نامزدت اومده!
به عرشیا نگاه کردم.
سر تا پام رو با پوزخندی نگاه کرد و رو به مامانم گفت:
_ اشکال نداره همه دخترا اول خجالت میکشن ولی بعدش...
خنده تمسخر آمیزی زد و قدمی به داخل اتاق برداشت !
_ اجازه دارم بیام داخل؟
با عصبانیت بهش نگاه کردم و گفتم:
_ یادم نمیاد اجازه داده باشم تا همین چندقدمم جلو بیای!
مامان دستشو گذاشت پشت عرشیا و تقریبا به داخل هولش داد. چشم غره ای به من رفت و با نگاهش برام خط و نشون کشید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✨در ایـن شـب
🌟زیبـای تابستونی
✨ﺁﺭﺯﻭی
🌟ﻣـﻦ ﺑـﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ
✨ﺳﻌﺎﺩﺕ ،ﺳﻼمتی
🌟و ﺳـﺮ ﺑﻠﻨﺪیست
✨شبتون بخیر
🌟خـوابتـون رویایی
✨لحظه هاتون پر از آرامش
🌟و به امیـــــد فردایی روشـن
@kadbanoiranii
🌟زیبـای تابستونی
✨ﺁﺭﺯﻭی
🌟ﻣـﻦ ﺑـﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ
✨ﺳﻌﺎﺩﺕ ،ﺳﻼمتی
🌟و ﺳـﺮ ﺑﻠﻨﺪیست
✨شبتون بخیر
🌟خـوابتـون رویایی
✨لحظه هاتون پر از آرامش
🌟و به امیـــــد فردایی روشـن
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸آغاز سخن يـــــاد خدا بايد کرد
🌱خود را بہ اميد او رها بايد کرد
🌸ای باتـــــو شروع کارها زيباتر
🌱آغاز سخن تو را صدا بايد کرد
🌸پـــــروردگــــارا
🌱بـــا اولــیــن قـدمـهـایـم
🌸برجاده های صبح نامت را
🌱عـاشـقـانـہ زمـزمـہ مـیکـنـم
🌸کولہ بارتمنایم خالی وموج
🌱ســخــاوت تــو جــاری...
🌸بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
🌱الـــهــی بــه امــیــد تـــو
🤞👌🌹🍃 @kadbanoiranii
🌱خود را بہ اميد او رها بايد کرد
🌸ای باتـــــو شروع کارها زيباتر
🌱آغاز سخن تو را صدا بايد کرد
🌸پـــــروردگــــارا
🌱بـــا اولــیــن قـدمـهـایـم
🌸برجاده های صبح نامت را
🌱عـاشـقـانـہ زمـزمـہ مـیکـنـم
🌸کولہ بارتمنایم خالی وموج
🌱ســخــاوت تــو جــاری...
🌸بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
🌱الـــهــی بــه امــیــد تـــو
🤞👌🌹🍃 @kadbanoiranii
#نان_موز_و_کشمش ( بدون ورز دادن )
استاد مریم دایم الحضور
موادلازم 👇👇
۱_موز رسیده وبه دمای محیط،رسیده ۳ عدد با احتساب پوست ۴۶۰ گرم
۲_تخم مرغ کامل ۲ عدد با احتساب پوست ۱۲۰ گرم
به دمای محیط رسبده
۳_خمير مايه خشک و فوری یک قاشق مرباخوری
(سه گرم )
۴_نمک یک دوم قاشق چایخوری
۵_وانيل ۱/۴ق چایخوری
۶_کره ذوب شده بن روش بن ماری و خنک شده ۴۰ گرم
۷_ آردنان فانتزی ۳۷۰ گرم (من از أرد نول گنبد محمدی استفاده کردم )
۸_کشمش پلویی ۶۰ گرم
(کشمش پلویی را در آب گرم حدودا ۱۰ دقیقه خیس کنید سپس بشورید وروی پارچه تمیز پهن کنید تا ابش گرفته شود و بعد وزن کنید )
۹_آرداضافی حدودا ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
دمای فر 👇👇
فررا از نیم ساعت در دمای ۱۹۰ یا ۲۰۰درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط به مدت تقریبی ۱۵ تا ۲۰دقیقه
نکات مهم 👇👇
بیش از حد آرد اضافه نکنید
خمیر رو سنگبن نکنید
چسب خمیر را بیش از حد نگیرید چسبندگی در حد کم طبیعی است
دمای محیط برای این نان
بهتره کمی گرم باشد .
استراحت اول یک تا یکساعت ونیم
استراحت دوم ۴۰ دقیقه
چانه ها ۱۲۴ گرم هستند
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
استاد مریم دایم الحضور
موادلازم 👇👇
۱_موز رسیده وبه دمای محیط،رسیده ۳ عدد با احتساب پوست ۴۶۰ گرم
۲_تخم مرغ کامل ۲ عدد با احتساب پوست ۱۲۰ گرم
به دمای محیط رسبده
۳_خمير مايه خشک و فوری یک قاشق مرباخوری
(سه گرم )
۴_نمک یک دوم قاشق چایخوری
۵_وانيل ۱/۴ق چایخوری
۶_کره ذوب شده بن روش بن ماری و خنک شده ۴۰ گرم
۷_ آردنان فانتزی ۳۷۰ گرم (من از أرد نول گنبد محمدی استفاده کردم )
۸_کشمش پلویی ۶۰ گرم
(کشمش پلویی را در آب گرم حدودا ۱۰ دقیقه خیس کنید سپس بشورید وروی پارچه تمیز پهن کنید تا ابش گرفته شود و بعد وزن کنید )
۹_آرداضافی حدودا ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
دمای فر 👇👇
فررا از نیم ساعت در دمای ۱۹۰ یا ۲۰۰درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط به مدت تقریبی ۱۵ تا ۲۰دقیقه
نکات مهم 👇👇
بیش از حد آرد اضافه نکنید
خمیر رو سنگبن نکنید
چسب خمیر را بیش از حد نگیرید چسبندگی در حد کم طبیعی است
دمای محیط برای این نان
بهتره کمی گرم باشد .
استراحت اول یک تا یکساعت ونیم
استراحت دوم ۴۰ دقیقه
چانه ها ۱۲۴ گرم هستند
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#نان موز و کشمش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#نان موز و کشمش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#نان_موز_کشمش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#نان_موز_کشمش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#نان_موز_کشمش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#نان_موز_کشمش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#شکرپاره_آرمیا
شکرپاره اونم با روغن مایع
چون معمولا با کره درست میشه واکثرا یا از بوی کره خوشتون نمیاد یا چون گرونه دنبال جایگزین هستید پس این دستور با روغن مایعِ 😊
شکر ۲۰۰ گرم (۱پیمانه سرخالی )
آب ۲۰۰ گرم (۱پیمانه سرخالی )
جوهر لیمو ۱/۸ ق چ یا آب لیمو ۱ق چ
هل دو عدد یا مقداری پودر هل
زعفران مقداری در صورت دلخواه
👈آب وشکر را داخل ظرفی بریزید روی حرارت ملایم قرار بدین هر از گاهی ظرف را بچرخونید تا شکر قبل جوش اومدن حل بشه
به محض جوش زدن جوهر لیمو را اضافه کنید
اجازه بدین تا به جوش بیفته پودر هل وزعفران رو هم اضافه کنید واز زمان جوش اومدن ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان بدین تا بجوشه
سپس شعله را خاموش کنید واجازه بدین تا شربت خنک بشه
تخم مرغ ۲ عدد ( زرده یکی را برای رومال نگه دارین)
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر هل ۱/۲ ق چ
پودر قند ۱/۲ پیمانه (۶۰ تا ۷۰ گرم)
روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
نمک ۱/۸ ق چ
همه مواد را با همزن دستی خوب مخلوط کنید سپس
آرد سمولینا ۱۲۰ گرم (۲/۳ پیمانه پر) اضافه ودر نهایت
آرد سفید حدود ۲۰۰ گرم (۱ و۱/۴ پپمانه)
وبکینگ پودر ۱۰گرم (۱ق س)
کم کم اضافه کنید تا جای ممکن با همزن دستی ودر نهایت با دست خمیر را جمع کنید
خمیر کاملا لطیف ویکدسته
۱۵۰گرم (۱پیمانه) آرد را کامل اضافه کنید و مابقی آرد را تا جایی که نیازه ممکنه کمتر یا بیشتر نیاز بشه
من ۱۸۰ گرم آرد اضافه کردم
خمیر را ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در محیط استراحت بدین سپس اگر شیرینی بزرگ خواستین گوله ۳۰ گرمی اگر کوچیک ۱۵ تا ۲۰گرمی بردارین
و مطابق فیلم شکل بدین داخل قالب بچینید
رومال کنید(مخلوط زرده تخم مرغ کمی شیر کمی زعفران)
ودر فر از قبل گرم ۱۷۰ درجه حدود ۲۰دقیقه بپزید کمی هم گریل کنید
بلافاصله از فر که خارج کردین روی شیرینی های داغ شربت سرد بریزید اجازه بدین شربت جذب شیرینی بشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
شکرپاره اونم با روغن مایع
چون معمولا با کره درست میشه واکثرا یا از بوی کره خوشتون نمیاد یا چون گرونه دنبال جایگزین هستید پس این دستور با روغن مایعِ 😊
شکر ۲۰۰ گرم (۱پیمانه سرخالی )
آب ۲۰۰ گرم (۱پیمانه سرخالی )
جوهر لیمو ۱/۸ ق چ یا آب لیمو ۱ق چ
هل دو عدد یا مقداری پودر هل
زعفران مقداری در صورت دلخواه
👈آب وشکر را داخل ظرفی بریزید روی حرارت ملایم قرار بدین هر از گاهی ظرف را بچرخونید تا شکر قبل جوش اومدن حل بشه
به محض جوش زدن جوهر لیمو را اضافه کنید
اجازه بدین تا به جوش بیفته پودر هل وزعفران رو هم اضافه کنید واز زمان جوش اومدن ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان بدین تا بجوشه
سپس شعله را خاموش کنید واجازه بدین تا شربت خنک بشه
تخم مرغ ۲ عدد ( زرده یکی را برای رومال نگه دارین)
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر هل ۱/۲ ق چ
پودر قند ۱/۲ پیمانه (۶۰ تا ۷۰ گرم)
روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
نمک ۱/۸ ق چ
همه مواد را با همزن دستی خوب مخلوط کنید سپس
آرد سمولینا ۱۲۰ گرم (۲/۳ پیمانه پر) اضافه ودر نهایت
آرد سفید حدود ۲۰۰ گرم (۱ و۱/۴ پپمانه)
وبکینگ پودر ۱۰گرم (۱ق س)
کم کم اضافه کنید تا جای ممکن با همزن دستی ودر نهایت با دست خمیر را جمع کنید
خمیر کاملا لطیف ویکدسته
۱۵۰گرم (۱پیمانه) آرد را کامل اضافه کنید و مابقی آرد را تا جایی که نیازه ممکنه کمتر یا بیشتر نیاز بشه
من ۱۸۰ گرم آرد اضافه کردم
خمیر را ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در محیط استراحت بدین سپس اگر شیرینی بزرگ خواستین گوله ۳۰ گرمی اگر کوچیک ۱۵ تا ۲۰گرمی بردارین
و مطابق فیلم شکل بدین داخل قالب بچینید
رومال کنید(مخلوط زرده تخم مرغ کمی شیر کمی زعفران)
ودر فر از قبل گرم ۱۷۰ درجه حدود ۲۰دقیقه بپزید کمی هم گریل کنید
بلافاصله از فر که خارج کردین روی شیرینی های داغ شربت سرد بریزید اجازه بدین شربت جذب شیرینی بشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شکرپاره_آرمیا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#شکرپاره_آرمیا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_شکرپاره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#شیرینی_شکرپاره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش_پای_سیب از استاد مادو
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
نصف پیمانه شکر
1 ق غ عسل
یک سوم پیمانه روغن مایع
یک پیمانه آرد
نصف ق چ بکینگ پودر
1 تا 2 عدد سیب
2 ق مخلوط شکر و دارچین
.
زرده و سفیده تخم مرغا رو جدا کنین
سفیده رو با شکر اونقدر با همزن برقی بزنین تا پف کنه و فرم بگیره و وقتی ظرف رو برمیگردونین نریزه
زرده رو با روغن مایع و عسل و وانیل با همزن دستی بزنین تا یکدست بشه
بعد سفیده فرم گرفته رو تو دو مرحله به زرده اضافه کنین
با لیسک به ارومی هم بزنین تا پفش نخوابه
ارد و بکینگ پودر رو توی مواد الک کنین و تو یک جهت با لیسک هم بزنین تا خوب مخلوط بشن
توی قالب کپسول کاغذی بذارین
یک سوم قالب رو با مواد کیک پر کنین سیب ها رو حلقه ای برش بزنین و توی مخلوط دارچین و شکر بغلطونین و وسط قالب روی مایه کیک بچینین و روش کمی از مواد کیک بریزین
تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 بذارین حدودا 25 دقیقه تا نیم ساعت بپزه
بعد از قالب خارج کنین روش پودر قند الک کنین و نوش جان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
نصف پیمانه شکر
1 ق غ عسل
یک سوم پیمانه روغن مایع
یک پیمانه آرد
نصف ق چ بکینگ پودر
1 تا 2 عدد سیب
2 ق مخلوط شکر و دارچین
.
زرده و سفیده تخم مرغا رو جدا کنین
سفیده رو با شکر اونقدر با همزن برقی بزنین تا پف کنه و فرم بگیره و وقتی ظرف رو برمیگردونین نریزه
زرده رو با روغن مایع و عسل و وانیل با همزن دستی بزنین تا یکدست بشه
بعد سفیده فرم گرفته رو تو دو مرحله به زرده اضافه کنین
با لیسک به ارومی هم بزنین تا پفش نخوابه
ارد و بکینگ پودر رو توی مواد الک کنین و تو یک جهت با لیسک هم بزنین تا خوب مخلوط بشن
توی قالب کپسول کاغذی بذارین
یک سوم قالب رو با مواد کیک پر کنین سیب ها رو حلقه ای برش بزنین و توی مخلوط دارچین و شکر بغلطونین و وسط قالب روی مایه کیک بچینین و روش کمی از مواد کیک بریزین
تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 بذارین حدودا 25 دقیقه تا نیم ساعت بپزه
بعد از قالب خارج کنین روش پودر قند الک کنین و نوش جان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
این کیک میتونه یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین کیکهایی باشه که تا حالا پختید ، ترکیب و ِطعم و عطر موادش هم فوق العاده هست .
هم بدون شکر هم مقوی
✅نکته مهمش اینه که حتما تخم مرغ ها رو با همزن ۵ دقیقه بزنید که کاملا حجم بگیره چون رو بافت کیک خیلی تاثیر داره .
✅حتما از پیمانه های استاندارد استفاده کنید
✅ من خرما رو به کیک اضافه کردم منتها اون قسمت اضافه کردن خرما ضبط نشده ( بعد از اضافه کردن روغن مایع اضافه کنید و با همزن کمی بزنید )
#کیک_کماج از استاد زحمتی
آرد دو پیمانه
تخم مرغ درشت ۳ عدد
بکینگ دو قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیره خرما ۲/۳ پیمانه ( شیره انگور و سه شیره هم میشه . شیره انگور شیرینش کمتره)
شیر گرم نصف پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
خرما هسته و پوست گرفته شده و خرد شده نصف پیمانه
کشمش ۲/۳ پیمانه
گردو خرد شده به مقدار دلخواه
آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو باهم مخلوط و الک کنید .
تخم مرغ و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه بزنید تا حجیم و رنگش روشن بشه . بعد شیره خرما رو اضافه و دوباره ۲ دقیقه با همزن بزنید .
شیر گرم و گلاب رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . در نهایت روغن مایع و خرما تکه شده رو اضافه کنید و مجدد در حد مخلوط شدن هم بزنید.
بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو کم کم اضافه و مخلوط کنید
در نهایت به کشمش و گردو یک قاشق آرد بزنید و به مواد اضافه کنید و مواد رو داخل قالب بریزید و بزارید توی فر تا بپزه
قالب استفاده شده قالب میان تهی سایز ۲۵ سانت هست.
قالب رو با ارده کنجد چرب کنید یا با روغن جدا کننده . یا میتونید با روغن جامد یا کره چرب کنید و آرد پاشی کنید. هر کدوم از این سه مورد رو انجام دادید کیک به قالب نمیچسبه.
فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بستگی به دما و گرمای فر شما متفاوت می باشد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
هم بدون شکر هم مقوی
✅نکته مهمش اینه که حتما تخم مرغ ها رو با همزن ۵ دقیقه بزنید که کاملا حجم بگیره چون رو بافت کیک خیلی تاثیر داره .
✅حتما از پیمانه های استاندارد استفاده کنید
✅ من خرما رو به کیک اضافه کردم منتها اون قسمت اضافه کردن خرما ضبط نشده ( بعد از اضافه کردن روغن مایع اضافه کنید و با همزن کمی بزنید )
#کیک_کماج از استاد زحمتی
آرد دو پیمانه
تخم مرغ درشت ۳ عدد
بکینگ دو قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیره خرما ۲/۳ پیمانه ( شیره انگور و سه شیره هم میشه . شیره انگور شیرینش کمتره)
شیر گرم نصف پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
خرما هسته و پوست گرفته شده و خرد شده نصف پیمانه
کشمش ۲/۳ پیمانه
گردو خرد شده به مقدار دلخواه
آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو باهم مخلوط و الک کنید .
تخم مرغ و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه بزنید تا حجیم و رنگش روشن بشه . بعد شیره خرما رو اضافه و دوباره ۲ دقیقه با همزن بزنید .
شیر گرم و گلاب رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . در نهایت روغن مایع و خرما تکه شده رو اضافه کنید و مجدد در حد مخلوط شدن هم بزنید.
بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو کم کم اضافه و مخلوط کنید
در نهایت به کشمش و گردو یک قاشق آرد بزنید و به مواد اضافه کنید و مواد رو داخل قالب بریزید و بزارید توی فر تا بپزه
قالب استفاده شده قالب میان تهی سایز ۲۵ سانت هست.
قالب رو با ارده کنجد چرب کنید یا با روغن جدا کننده . یا میتونید با روغن جامد یا کره چرب کنید و آرد پاشی کنید. هر کدوم از این سه مورد رو انجام دادید کیک به قالب نمیچسبه.
فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بستگی به دما و گرمای فر شما متفاوت می باشد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_کماج
از استاد زحمتی عزیز
یکی از خوشمزه ترین کیکهای رژیمی که میتونید سالم و مقوی و بدون شکر بپزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_کماج
از استاد زحمتی عزیز
یکی از خوشمزه ترین کیکهای رژیمی که میتونید سالم و مقوی و بدون شکر بپزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_یزدی
اکثر دستورای کیک یزدی رو امتحان کردم ولی به جرات میگم همیشه برگشتم سر این دستور چون بهتر از این پیدا نکردم
این کیک یزدی از هموناست که از بغل قنادیا رد میشی بو عطرش دیووونت میکنه
مواد لازم برای ۱۲ عدد کیک یزدی🧁
🧁تخم مرغ ۳ عدد
🧁وانیل مایع نصف ق چ اگه وانیل پودری میزنید یک سوم ق چ استفاده کنید
🧁شکر یه لیوان معادل ۲۰۰ گرم
🧁پودر هل ۱ ق چ
🧁گلاب ۲ ق غ سر خالی معادل ۲۰ گرم
🧁شربت بار یا عسل ۱ ق غ پر معادل ۲۰ گرم
🧁آب سه چهارم لیوان
🧁روغن سه چهارم لیوان
🧁آرد ۲ لیوان معادل ۳۰۰ گرم
🧁بیکینگ پودر ۲ ق چ سر خالی
✅در صورت تمایل میتونید از ۳ قطره رنگ خوراکی زرد هم استفاده کنید که رنگ کیک یزدیتون از سفیدی در بیاد
✅اگه دوست داشتید برای تزئین روشون کنجد بریزید
✅تخم مرغها هم دمای محیط باشه
✅از آب سرد استفاده نکنید آب هم دما و کمی رو به گرمی باشه
✅میتونید به جای آب از شیر یا ترکیب آب و ماست رقیق هم استفاده کنید
✅آردو که اضافه کردید بیش از حد هم نزنید در حدی که گلوله های آرد باز بشه
✅برای اینکه روی کیک یزدیاتون ترک بخوره با چاقوی روغنی روشو
__توضیحات مربوط به دما👇
💢دمای فر تو قله ایی شدن و ترک خوردن کیک یزدی خیلی مهمه پس نکاتی که گفتمو کامل رعایت کنید
فرتون رو از ۱۵ تا بیست دقیقه قبل گرم کنید
دمای فر گازی رو ۱۰ دقیقه اول رو ۲۵۰ درجه بزارید از توی شیشه فر نگاه کنید وقتیکه قله ایی شد اومد بالا دمای فر رو روی ۱۸۰ درجه بزارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگه بمونه تا مغز پخت بشه
برای فرهای برقی و توستر ۱۰ دقیقه اول دما روی ۲۲۰ درجه و بعد به ۱۶۰ درجه کاهشش بدید
بعد از پخت فرتون رو خاموش کنید ولی بلافاصله کیکا رو از فر بیرون نیارید بزارید ۲ یا ۳ دقیقه هم تو فر خاموش بمونه که پفش نخوابه
اگر دوست داشتید میتونید روشم یکم شربت بار بمالید که خوشگلتر بشه💢
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
اکثر دستورای کیک یزدی رو امتحان کردم ولی به جرات میگم همیشه برگشتم سر این دستور چون بهتر از این پیدا نکردم
این کیک یزدی از هموناست که از بغل قنادیا رد میشی بو عطرش دیووونت میکنه
مواد لازم برای ۱۲ عدد کیک یزدی🧁
🧁تخم مرغ ۳ عدد
🧁وانیل مایع نصف ق چ اگه وانیل پودری میزنید یک سوم ق چ استفاده کنید
🧁شکر یه لیوان معادل ۲۰۰ گرم
🧁پودر هل ۱ ق چ
🧁گلاب ۲ ق غ سر خالی معادل ۲۰ گرم
🧁شربت بار یا عسل ۱ ق غ پر معادل ۲۰ گرم
🧁آب سه چهارم لیوان
🧁روغن سه چهارم لیوان
🧁آرد ۲ لیوان معادل ۳۰۰ گرم
🧁بیکینگ پودر ۲ ق چ سر خالی
✅در صورت تمایل میتونید از ۳ قطره رنگ خوراکی زرد هم استفاده کنید که رنگ کیک یزدیتون از سفیدی در بیاد
✅اگه دوست داشتید برای تزئین روشون کنجد بریزید
✅تخم مرغها هم دمای محیط باشه
✅از آب سرد استفاده نکنید آب هم دما و کمی رو به گرمی باشه
✅میتونید به جای آب از شیر یا ترکیب آب و ماست رقیق هم استفاده کنید
✅آردو که اضافه کردید بیش از حد هم نزنید در حدی که گلوله های آرد باز بشه
✅برای اینکه روی کیک یزدیاتون ترک بخوره با چاقوی روغنی روشو
__توضیحات مربوط به دما👇
💢دمای فر تو قله ایی شدن و ترک خوردن کیک یزدی خیلی مهمه پس نکاتی که گفتمو کامل رعایت کنید
فرتون رو از ۱۵ تا بیست دقیقه قبل گرم کنید
دمای فر گازی رو ۱۰ دقیقه اول رو ۲۵۰ درجه بزارید از توی شیشه فر نگاه کنید وقتیکه قله ایی شد اومد بالا دمای فر رو روی ۱۸۰ درجه بزارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگه بمونه تا مغز پخت بشه
برای فرهای برقی و توستر ۱۰ دقیقه اول دما روی ۲۲۰ درجه و بعد به ۱۶۰ درجه کاهشش بدید
بعد از پخت فرتون رو خاموش کنید ولی بلافاصله کیکا رو از فر بیرون نیارید بزارید ۲ یا ۳ دقیقه هم تو فر خاموش بمونه که پفش نخوابه
اگر دوست داشتید میتونید روشم یکم شربت بار بمالید که خوشگلتر بشه💢
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Telegram
attach 📎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#مافین_شکلاتی
مواد لازم :
تخم مرغ بزرگ: ۲عدد
شکر: سه چهارم پیمانه
وانیل: یک ق چ
روغن: یک دوم پیمانه
ماست: سه چهارم پیمانه
شیر: یک دوم پیمانه
پودر کاکائو: دو سوم پیمانه
آرد: یک و سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر: دو ق چ
چیپس شکلات: یک دوم پیمانه
شکلات تلخ آب شده: یک دوم پیمانه
طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا رنگش روشن بشه، به ترتیب؛ روغن، ماست و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. چیپس شکلات و شکلات تلخ آب شده رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید. کپسول هارو توی قالب بزارید و از مواد پر کنید و روشون چیپس شکلات بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه بزارید بمدت ۵دقیقه و بعد بدون اینکه در فر رو باز کنید دما رو بیارید روی ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ دقیقه بزارید تا مافین ها کاملا پخته بشن. در آخر با خلال دندان تست کنید اگه تمیز بیرون اومد پخته
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#مافین_شکلاتی
مواد لازم :
تخم مرغ بزرگ: ۲عدد
شکر: سه چهارم پیمانه
وانیل: یک ق چ
روغن: یک دوم پیمانه
ماست: سه چهارم پیمانه
شیر: یک دوم پیمانه
پودر کاکائو: دو سوم پیمانه
آرد: یک و سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر: دو ق چ
چیپس شکلات: یک دوم پیمانه
شکلات تلخ آب شده: یک دوم پیمانه
طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا رنگش روشن بشه، به ترتیب؛ روغن، ماست و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. چیپس شکلات و شکلات تلخ آب شده رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید. کپسول هارو توی قالب بزارید و از مواد پر کنید و روشون چیپس شکلات بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه بزارید بمدت ۵دقیقه و بعد بدون اینکه در فر رو باز کنید دما رو بیارید روی ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ دقیقه بزارید تا مافین ها کاملا پخته بشن. در آخر با خلال دندان تست کنید اگه تمیز بیرون اومد پخته
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کشک_بادمجون به روش خاص
پارت اول
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کشک_بادمجون به روش خاص
پارت اول
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کشک_بادمجان یا گوجه بادمجان ؟
کشک بادمجان خیلی راحت و فوق العاده خوشمزه است موافقی؟؟؟
اول بادمجان ها رو پوست بگیرین و نیم ساعت توی اب نمک بزارین تا تلخیش گرفته بشه
و هر دو طرفشو سرخ کنین و بزارین کنار
پیاز رو هم با زردچوبه و فلفل تفت بدین
بادمجان ها رو هم بهش اضافه کنین با قاشق یک مقدار له کنین، نصف لیوان آب بهش اضافه کنین و درشو بزارین تا خوب له بشه
و بعد نعناع و گردو هم اضافه کنین تفت بدین و اخر کار کشک رقیق شده با اب رو اضافه کنین و نمک
پارت دوم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کشک_بادمجان یا گوجه بادمجان ؟
کشک بادمجان خیلی راحت و فوق العاده خوشمزه است موافقی؟؟؟
اول بادمجان ها رو پوست بگیرین و نیم ساعت توی اب نمک بزارین تا تلخیش گرفته بشه
و هر دو طرفشو سرخ کنین و بزارین کنار
پیاز رو هم با زردچوبه و فلفل تفت بدین
بادمجان ها رو هم بهش اضافه کنین با قاشق یک مقدار له کنین، نصف لیوان آب بهش اضافه کنین و درشو بزارین تا خوب له بشه
و بعد نعناع و گردو هم اضافه کنین تفت بدین و اخر کار کشک رقیق شده با اب رو اضافه کنین و نمک
پارت دوم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
کشک بادمجان یا گوجه بادمجان ؟
کشک بادمجان خیلی راحت و فوق العاده خوشمزه است موافقی؟؟؟
اول بادمجان ها رو پوست بگیرین و نیم ساعت توی اب نمک بزارین تا تلخیش گرفته بشه
و هر دو طرفشو سرخ کنین و بزارین کنار
پیاز رو هم با زردچوبه و فلفل تفت بدین
بادمجان ها رو هم بهش اضافه کنین با قاشق یک مقدار له کنین، نصف لیوان آب بهش اضافه کنین و درشو بزارین تا خوب له بشه
و بعد نعناع و گردو هم اضافه کنین تفت بدین و اخر کار کشک رقیق شده با اب رو اضافه کنین و نمک
پارت دوم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
کشک بادمجان یا گوجه بادمجان ؟
کشک بادمجان خیلی راحت و فوق العاده خوشمزه است موافقی؟؟؟
اول بادمجان ها رو پوست بگیرین و نیم ساعت توی اب نمک بزارین تا تلخیش گرفته بشه
و هر دو طرفشو سرخ کنین و بزارین کنار
پیاز رو هم با زردچوبه و فلفل تفت بدین
بادمجان ها رو هم بهش اضافه کنین با قاشق یک مقدار له کنین، نصف لیوان آب بهش اضافه کنین و درشو بزارین تا خوب له بشه
و بعد نعناع و گردو هم اضافه کنین تفت بدین و اخر کار کشک رقیق شده با اب رو اضافه کنین و نمک
پارت دوم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪