#آش_جو

نکات:
۱-تمام حبوبات از شب قبل حتما خیس بخورد
۲-سه چهارم پیازداغ همراه سبزی داخل اش ریخته شود
۳-فلفل قرمز وسیاه هم به سلیقه خودتان میتوانید اضافه کنید
۴-اندازه و نوع حبوبات هم دست خودتون هست وقابل تغییره.
.
.
مواد لازم:

۱-جو ۲۰۰ گرم
۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم
۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم

۴-نخود ۵۰ گرم
۵-عدس ۵۰
۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده
۷-کشک ۵۰۰ گرم
۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزش

آش جو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کباب_بره

کباب گوشت دنده گوسفند که به شکل هنرمندانه ای گوشت و چربی رو به صورت رول درآورده

برای مزه دار کردن از ترکیب مواد زیر استفاده شده:
پیاز رنده شده، پاپریکا، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و جعفری ریز شده
هر چی بیشتر داخل این سس و یخچال باشه، کباب مزه بهتری می گیره.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کباب کوبیده




مواد لازم برای ۶ نفر:
– گوشت چرخ کرده:یک کیلوگرم گوشت گوسفندی و یا ترکیبی از گوشت گوساله و گوسفندی ( به نسبت ۵۰%)
پیاز: ۳۰۰ گرم یا یک عدد پیاز بزرگ برای هر کیلو گوشت
زعفران ساییده شده: یک قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل؛ به مقدار کافی



۱- نکاتی به نگام خرید گوشت مورد نیاز:
مناسب ترین گوشت برای پخت کباب کوبیده، گوشت قلوه گاه (گوشت بین دنده ها)
گوسفند است. در صورت تمایل به استفاده از گوشت گوساله بهتر است راسته را
انتخاب کنید که چربی کمتری دارد چرا که چربی مورد نیاز توسط گوشت گوسفندی
تامین می شود. پخت کباب کوبیده با گوشت گوساله به‌تنهایی امکان ندارد زیرا
گوشت گوساله فاقد چربی لازم است. البته استفاده از قسمت‌های خیلی چرب گوشت6
گوسفند نیز برای پخت کباب کوبیده و سلامتی شما مناسب نیست.

۲- گوشت خریداری شده باید حتما چندین بار (دست کم ۴ بار) چرخ شود. این کار به ورز
داده شدن گوشت کمک کرده و از متلاشی شدن کباب شما جلوگیری می کند.

روش آماده سازی و عمل آوری:
۱ – ابتدا کاسه بزرگی آماده کرده و پیازها را پس از پوست کندن و شستن با رنده ریز در آن رنده کنید.
نکته۱: مقدار پیاز نباید زیاد باشد چراکه گوشت را آبدار کرده و موجب ریختن آن به هنگام پخت می شود و دیگر اینکه کباب را شیرین و بد مزه می کند.
نکته ۲: حتما پیاز رنده شده را با دست بچلانید و آب اضافی آن را خالی کنید.

۲ – گوشت چرخ کرده را همراه با نمک و فلفل به پیاز رنده شده اضافه کنید.
نکته: افزودن فلفل تنها برای گرفتن بوی بد گوشت است و نباید موجب تند شدن غذای شما شود.
۳- زعفران ساییده شده را نیز در کمی آب‌جوش حل کرده و در این مخلوط گوشتی
بریزید و با دست‌تان مواد را خوب ورز دهید تا مایه کباب حالت چسبنده پیدا
کند. همانطور که گفته شد این چسبندگی راز موفقیت شما در پخت این کباب است
بنابراین گوشت را آنقدر ورز دهید که بتوانید با یک حرکت همه آن را از داخل
ظرف بلند کنید و گوشت جدا نشده و نریزد. سپس مخلوط گوشتی را به مدت ۲ تا ۳
ساعت در یخچال و یا بیرون از آن قرار دهید تا اصطلاحا عمل آید.


به سیخ کشیدن کباب ها:
۱- برای سیخ کردن کباب هم باید توجه داشته باشید که از سیخ های پهن برای پخت این کباب باید استفاده کنید.
۲- قبل از اینکه شروع به کار کنید هم مقدماتی لازم است. ابتدا در کاسه کوچکی
مقداری آب سرد بریزید و کنار دست‌تان قرار دهید. حالا پیش از برداشتن مایه
کباب دست‌تان را در آب خیس کرده، یک مشت از مایه را بردارید و به شکل دوک
درآورید؛ سپس همان‌طور که مواد در دست راست‌تان قرار دارد، سیخ را روی مایه
دوکی بگذارید و شروع به پوشاندن سطح سیخ با مایه کباب کنید.
در پایان دوباره دست‌تان را در آب سرد فرو کنید و روی سیخ فشار دهید تا اثر انگشتان
شما بر گوشت باقی بماند. حالا ابتدا و انتهای کباب را به سیخ بچسبانید و
کناری بگذارید. همین کار را درباره همه مواد و سیخ‌ها انجام دهید.



نحوه پخت:
اکنون آتش را بر پا کرده، سیخ‌ها را روی آن قرار دهید. دقت کنید که اگر آتش را
توسط ذغال و هیزم دایر کرده اید باید صبر کنید تا شعله آن فروکش کرده و
تنها ذغال گداخته در منقل شما وجود داشته باشد. این برای این است که در
صورتی که از مواد اشتعال زایی همچون نفت استفاده کرده باشید، بوی آن از بین
رفته و غذای شما بد بو نشود و یا اینکه دوده هیزم و یا ذغال شما به طور
کامل سوخته باشد و بر روی غذای شما ننشیند.

سپس سیخ های کباب را روی آتش بچینید. فقط به خاطر داشته باشید که ابتدا باید سیخ ها را مرتب و با
دقت به دفعات بچرخانید تا گوشت خودش را بگیرد؛ وگرنه به دلیل خام بودن یک
طرف کباب و سفت شده طرف دیگر کباب متلاشی شده و بر روی آتش می ریزد. وقتی
گوشت کمی برشته شد، دیگر باد زدن لازم نیست.

نکته: با وجود اینکه طبق این دستور دیگر نباید نگران ریختن کباب باشید ولی برای اطمینان بیشتر
یکی دو تخم‌مرغ به مایه کباب اضافه کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

کباب کوبیده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#دو_مدل_کوبیده.

سلام تو این ویدئو کوبیده گوشت و مرغ رو با تمام نکات براتون گذاشتم و وقتی فیلم تمام شد میبینید که چقدر درست کردن کوبیده راحته فقط چندتا نکنه داره که اگر رعایت بشه کباب هاتون عالی میشه🙃

.
مواد لازم برای ده عدد #کوبیده_گوشت:

گوشت قرمز.... یک‌کیلو که هفتاد درصد قلوه گاه گوسفند ‌و سی درصد مغز ران گوساله هست نیاز داریم
پیاز... نیم کیلو( حدودا دو عدد پیاز بزرگ )
نمک و فلفل.... به مقدار لازم
زعفران غلیظ... یک الی دو قاشق غذاخوری بسته به سلیقه خودتون(قابل حذف هم هست)
.
.
مواد لازم برای #کوبیده_مرغ:

سینه مرغ... نیم کیلو
پیاز... یک‌عدد متوسط
کره... سی گرم
نمک و فلفل... به مقدار لازم
زعفران غلیظ... به مقدار لازم



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم آموزشی

#کوبیده_مرغ
#کباب_کوبیده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #دو مدل کوبیده

#کوبیده_مرغ

#کوبیده_گوشت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

ادامه رمان گل یاس

#پارت484


از عوض کردن بحث میفهمه که نمیخوام درموردش حرف بزنم و چه خوب درکم میکنه....
پلکی میزنه و با جدیت میگه :


_ دلیلش مهم نیست.....
هرچیزی که باعث ناراحتیِ تو بشه و اینطوری غم به چهرت بشونه؛ منم ناراحت میکنه پس......


تُن صداشو پایین میاره و مثل نوای عاشقانه ی مجنون در گوش لیلی، زمزمه میکنه:

_ همیشه بخند که خنده هات نقاشی خداست...


چرا الان؟!
چرا حالا که منتظر یه تلنگرم برای باریدن؟!
چرا حالا هومان باید اینجوری با قلبم بازی کنه؟!

کاش میشد سرش داد بزنم، لعنتی این جمله های قشنگی که میگی و دل و دین منو چپاول میکنی چه دلیلی و چه احساسی پشتش نهفته؟!

اشکِ خونه کرده پشت پلکم برای چکیدن پافشاری میکنه و از گوشه ی چشمم راه میگیره اما میخندم!

شیرین میخندم و میگم :

_ یادته منم همینو بهت گفتم؟!


با همون لبخند مجذوب کنند‌ش تایید میکنه و چشمکی میزنه!


باز هم تمام فکرامو به گوشه و کناری میفرستم و تصمیم گیریو میزارم برای زمان تنهایی....


همراه هومان از رستوران بیرون میایم و قدم زنان به طرف ساحل میریم...

نورِ آفتاب با وجود اینکه داغ نیست چشمم رو اذیت میکنه....
دستمو روی پیشونیم سایه بونِ چشمام میکنم که نگاه هومان سمتم کشیده میشه....

امروز برخلاف روزهای دیگه با استایل اسپرت بیرون اومد ...

سویشرتشو روی ساعدش جابه جا میکنه و دستمو میگیره....

به قیافه ی مچاله و گوشه ی چشم چین افتادم میخنده و کلاه نقابیِ مشکیشو از سرش برمی‌داره و روی سر من میزاره...

لبخند قدردان و پر از عشقمو بهش هدیه می‌کنم که جوابمو با لبخند میده و ازم رو میگیره!

پنجه های درهم تنیدنمون رو محکمتر میکنه و در دلِ من تلاطمی از جنسِ دلهره ی جدایی، برپا میشه....!


امان از غمی که تو دلم فراوونه اما بخاطر خوشحالیِ هومانم، پابه پاش میخندم و شادم...


یه کلمه ی فرانسوی هست به نام:
«La douleur exquise»
معنی و مفهومش میشه: غم ناشی از دوست داشتن کسی که میدونی هیچوقت نمیتونی داشته باشیش !
هیچوقت یه کلمه انقدر خوب نتونسته بود حق مطلب رو ادا کنه ((:


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت485


♡_♡_♡_♡_♡_♡_♡


جز منو ایلیا، هیچکس در محوطه فرودگاه نیست....
در دل سیاهی شب روبروی هم ایستادیم و من بی وقفه اشک میریزم....
یک چمدونِ کوچیک کنار پامه و شالی که روی سرمه در هوا می رقصه....

ایلیا مغموم و نگران دلیل گریه های بی امانمو جویا میشه....

بغض و هق هق، قدرت تکلم رو ازم گرفتن....

دلم تنگه یک نفره.....
تنگ برای هومان .....!
دور شدم از هوایی که برام زندگی بود...
با کوله باری از لحظه‌ هایی که مثل رویا بودن....

ایلیا بازوهام رو میگیره و باز هم ازم میپرسه چیشده....

بالاخره صدامو پیدا میکنم و با آوایی بی جون و گرفته، لب میزنم :

_ جا گذاشتمش ایلیا....!

نگاه پریشونشو بین چشمای بارونیم می‌گردونه و تکونم میده :

_ چیو جا گذاشتی نيلو؟!
دِ حرف بزن، جون به لبم کردی....


دست لرزونمو بالا میارم و روی قفسه سینم میزارم....... دقیقا همونجایی که تُهی بودنشو حس میکنم ...!

_ اون ماهیچه ی سیصد گرمی که حاکم شده بود و فرمانروایی می‌کرد.....
قلبم....
جا موند....


ایلیا انگار ایلیا نیست!
آسمون انگار آسمون نیست....
اصلا دنیا انگار دنیا نیست...

ناگهان آسمون غُرشی میکنه و طوفان میشه ولی ما تکون نمی خوریم...

ایلیا بی چون و چرا ، دستمو میگیره و خیره تو چشمام یک جمله زمزمه میکنه :

_ فراموشش کن..!

صداش در سرم می پیچه و به پژواکی مرگ آور بدل میشه...

نه...
ممکن نیست...
ایلیا و بی رحمی؟!
خدایا چی به سر روزگارم اومده؟!


با دلی که داره میترکه از بغض، تلخ ترین لبخند عمرم رو میزنم و جوابش رو با خشمی غیر قابل کنترل میدم ... :

_ « فراموش کردن کسی که دوسش داری مثل حل شدن قندی میمونه که تو چایی انداختی؛ درسته که اون قند حل میشه و دیده نمیشه ولی برای همیشه مزه ی اون چایی رو عوض کرده..»
نمیشه ایلیا.......
فراموش نمیشه......


کلمات آخر رو فریاد میزنم و چقد این عصبانیت غیر قابل باوره!

به آنی همه جارو مِهی غلیظ فرا میگیره و ایلیا از جلوی دیدگانم محو میشه....!!!

مثل پرت شدن از بلندای آسمون و با سر زمین خوردن؛ دردی در مغزم می پیچه و جز سیاهی مطلق چیزی نمی بینم....

صدایی موذی در گوشم پچ پچ میکنه و ازم میخواد چشمامو باز کنم تا تاریکی تموم بشه....


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت486

پلک هامو به سختی از هم فاصله میدم و پیوسته هوا رو می بلعم!

کم کم اکسیژن خونم بالا میاد و مغزم توان ادراکشو باز پس میگیره!

نگاه از سقف میگیرم و اطراف اتاق می‌چرخونم....

تو اتاق اختصاص یافته به خودمم!
همون اتاق زیبا و اشرافی در عمارت هومان... !

تیک تاکِ ساعت روی دیوار سکوت فضا در درهم میشکنه....
چراغ خواب روشنه و نور مهتاب از پشت پرده ی حریر، داخل اتاق سرک میکشه...

همش یه خواب بود....
یه خوابِ تلخ که از افکار بیداری سرچشمه گرفته بود...

خوابی که شاید.......
شاید یا قطعا؟!
نمیدونم و... این معلق بودن داره جونم رو میگیره....

سرمو از بالش جدا میکنم و به تاج تخت تکیه میدم و به ساعت نگاه میکنم...
عقربه ها روی ساعت یک و بیست دقیقه ی بعد از نیمه شب توقف کردن...

هنگامه ای در مغز و قلبم برپاست...

از اینکه نمیدونم هومان چه حسی بهم داره و خودش هم کوچکترین اشاره ی کلامی نمیکنه تا منو از این تردید نجات بده، عصبیم...!
آشفته ام...

باید برگردم پیش خانوادم اما این عشق و کِشش نمیزاره...
رفتارهای پر محبت هومان نمیزاره...

میزنه به سرم....
یکهو از روی تخت پایین میام و سمت آیینه میرم.....
با نيلوفر درون آیینه حرف میزنم و از تصمیمم آگاهش میکنم... :


_ همین حالا میری باهاش حرف میزنی....
بهش میگی که میخوای بری....
میگی که قراره دور بشی ازش....
اگه دوستت داشته باشه و احساس تو درست باشه، مانعت میشه....
اگه بخواد که بمونی، بهت میگه...
اگه مثل تو دچار باشه..............


قلبم در سینه تکون میخوره و ادامه نمیدم....

این قاطع ترین تصمیم زندگیمه!
اگه مانعم نشه و حرفی نزنه، میرم....
میرم و با یاد هومان، باقی عمرم رو سپری میکنم....

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت487


توجهی نمیکنم که دیروقته و ممکنه خواب باشه... به سر و روی نامرتبمم اهمیتی نمیدم...
الان فقط میخوام به خواستم برسم...
عاقلانه یا احمقانه؛ هرچی که هست میخوام انجامش بدم و تکلیف خودمو روشن کنم.!


انتهای بالا رفته ی شلوارمو ، پایین میدم و مصمم اما لبریز از نگرانی، اتاق رو ترک میکنم....

پامو که از در بیرون میزارم، چشمم به سایه ی دود گرفته ی هومان که روی کاناپه ی تک نفره نشسته، میفته...
هم تعجب می‌کنم و هم از اینکه بیداره لبخندی رنگ پریده مهمون لبم میشه....


با صدای باز شدن در، سرش به سمتم میچرخه و سیگارشو داخل زیرسیگاری، خاموش میکنه :

_ تو چرا بیداری؟!


چهرش رو کامل نمی بینم اما خستگی و کلافگی از صداش میباره!
شاید الان اصلا وقت مناسبی نیست برای صحبت درباره ی موضوعی به این مهمی و حیات بخشی برای من!
ولی به خداوندیِ خدا، خسته ام از حجم افکار ضد و نقیض درباره ی هومان و احساسی که بهم داره....

دوری ازش برام کابوس شده و به هزار شکل بهش فکر میکنم و هربار جونم بالا میاد....
الان دقیقا در همون نقطه ایستادم که میگن (مرگ یه بار وشیونم یه بار)

به سمت چهار پایه ی قرار گرفته پشت پیانو میرم و روش میشینم....

هومان درسکوت، با نگاهش مشایعتم میکنه و من در دلم دست به دامن خدا میشم که این نگاه رو ازم نگیره!

من عاشق و محتاج این نگاهم...!


روی صندلی میشینم و به چشمای خیره و مهربون هومان لبخند میزنم....


_ هومان؟!
حوصله داری حرف بزنیم؟؟


تکیه اشو از پشتی مبل میگیره و آرنجشو روی زانوهاش میزاره و دل منو میبره با انحنای لبش... :

_ استسنائاً برای تو، همیشه حوصله دارم!
چرا بی خواب شدی گل یاس؟!


" گل یاس "
چقدر این اسمی که هومان بهم نسبت داده رو دوست دارم...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت488

اینکه هومان تا این حد برام ارزش قائله و منو استثنا میدونه، دلگرمم میکنه و حس خوبی بهم دست میده.

(کاش حرف بزنی هومان و اجازه ندی که برم...!
من نمیخوام از تو جدا بشم وصله ی جونم... )

حرف زدن کِی انقد دشوار شد؟!

نمیدونم چجوری شروع کنم و چی بگم!
منی که هیچ وقت شروع صحبت برام سخت نبود، حالا انگار تمام واژه ها از ذهنم کوچ کردن و مغزم از جمله ها خالی شده.!


نگاه منتظرِ هومان بهم انگیزه میده و جرئت پیدا میکنم...

نگاهمو به انگشتام میدوزم و با صدایی که سعی در کنترل ارتعاشش دارم، مغموم از جبر چرخ گردون، میگم :


_ من....
بايد برگردم ایران هومان...!


نمیخوام واکنشش رو ببینم بنابراین به هرجایی نگاه میکنم جز چهره ی هومان اما صدای ضعیفش که ناباورانه زمزمه میکنه ( _چی؟!! ) گوشم رو میدَره!


فرار از سنگینی نگاهش بی فایدس.!
ناراحتی و یک خشم عجیب، چشما‌شو پر کرده!

اشک، دیدگانم رو تار میکنه و با لبخندی محزون دوباره به حرف میام :

_ کم سن تر که بودم، هرموقع میرفتیم اصفهان خونه ی خالم، موقع برگشت، گریم می‌گرفت و گِله میکردم... بعد مامانم میومد می‌نشست کنارم و می‌گفت (دختر مامان، هر سفری یه پایانی داره و هر اومدنی یه برگشتی...)
حرفشو قبول نداشتم.....
ولی حالا.......


به خودم لعنت میفرستم که جلوی اون قطره اشک سمج رو بگیرم و مانع سقوطش بشم اما موفق نمیشم و روی گونم میچکه و رد خیسی که از خودش به جا میزاره، گواهی بر آماس قلبمه!


_ حالا میفهمم که چقد حرفش درست بود!

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🌹
🌸گره ١٣ از زندگیت باز شود
🌱نغمه عشق به
🌸آهنگ دلت ساز شود
🌱سوسن و سنبل و
🌸مریم همه تقدیم شما
🌱این بهار و صد بهارت
🌸با گل آغاز شود.


دعای زیبای جمع کردن هفت سین رو بخونم

امیدوارم با جمع کردن سفره هفت سین
قرآنش نگهدارتان
آینه اش روشنایی زندگیتون
سکه اش برکت زندگیتون
سمنوش شیرینی زندگیتون
سبزه اش طراوت وشادابی زندگیتون
وماهی آن شوق ادامه زندگیتان را به شما هديه دهد


🍀پیشاپیس سیزده بدر مبارک 🍀

@kadbanoiranii

هیچوقت به تهش فکر نکن
چون ممکنه برسی به غم
ته زندگی به این قشنگی،
میرسی به مرگ.
ته یک روز خوب
ممکنه برسی به شب پر از فکر و خیال.
ته یک خاطره قشنگ،
ممکنه برسی به یک یادش بخیر.
از حس و حال الانت لذت ببر،
در لحظه زندگی کن...
به تهش فکر نکن!...

#شبتون_زیبا

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌😍💙 @kadbanoiranii

﷽

🌸🍃بِسْـــمِ اللَّهِ الرَّحْمـــــَنِ الرَّحِيـــــم🍃🌸
اَُلَُهـــے_بَُــــه_َُاَُمَُیَُــــد_َُتــــَُوُ


🍃🌸لِّلـَّهِ الْأَمْــــرُ جَمِيعًـــــا ۗ 🌸🍃
همه‌ے ڪارهــا در دست خدا است.


🌸🍃روزمون را با نام زیبای تو آغاز می کنیم
🌸🍃ای خالق عشق

💖Join👇

🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃

دعای روز دوازدهم ماه مبارک رمضان

التماس دعا🤲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

⏯ #تحدیر (تندخوانی) #جزء_دوازدهم قرآن کریم
🔊 قاری معتز آقایی

#ماه_رمضان_امام_زمانی
#ختم_قرآن



📿 📿التماس دعا...📿 📿



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #نان_لایه_ای

برای دو عدد نان
1 کیلوگرم آرد / 6 لیوان آرد
2 لیوان شیر
1 استکان ماست یا نصف لیوان (ماست سفت)
1 ق چ نمک
1 بسته بکینگ پودر یا یک ق غ

مواد میانی🔻
125 گرم کره
نصف استکان روغن مایع

2 عدد تخم مرغ ،را برای رومال خمیر نگه دارید و بیکینگ پودر نمک ماست شیر ​​را در یک کاسه بزرگ بریزید و آن را به آرامی مخلوط کنید و آرد را اضافه کنید. تا جایی که خمیر نرم بدست اید ، اگر خمیر سفت شد میتوانید کمی شیر اضافه کنید اجازه دهید خمیر به مدت 10-15 دقیقه بماند، سپس به ۸ چانه تقسیم کنید، یک چانه را روی میز ارد پاشی شده به کمک وردنه باز کنید خوب نازک کنید و بین آنها را مخلوط کره و روغن بمالید کره و روغن را بزارید روی حرارت در حد باز شدن کره و بعد که از حرارت افتاد روی خمیر بکشید و چهار لایه به همین ترتیب روی هم بزارید و کره بمالید بعد از یک طرف خمیر را رول کنید و کمی بکشید و به صورت گرد بپیچید مثل فیلم و چهار تا چانه ی دیگر را به همین ترتیب باز و لابه لای هر لایه کره بمالید و روی هر دو نان را به مدت یکساعت با پلاستیک بپوشانید و بعد هر چانه را روی کاغذ روغنی که سایز سینی فر بریدید بزارید و با وردنه به اندازه ی سینی فر باز کنید و یک تخم مرغ را روی نان بشکنید و روی نان بمالید و نان را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه تا زمانی که نان کاملا خوشرنگ شود بپزید.نوش جان.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #رولت_بیسکویت_یخچالی

2 بسته بیسکوییت پتی بور کاکائویی
100 گرم کره ذوب شده وخنک شده
1 لیوان شیر
1 پاکت وانیل 5 گرم ترکی(یا 1/8 قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
2 قاشق غذاخوری شکلات (تلخ یا شیری)
مواد میانی رولت:
1 پاکت پودر کرم شانتی یا 75 گرم پودر خامه (1 لیوان شیر سرد اضافه وباهمزن بزنید تا فرم بگیرد)
1/5 لیوان پودر نارگیل

برای تزیین رولت:
سس شکلاتی

در غذا ساز یا هر وسیله ای که دارید بیسکوییت ها را ریخته وپودر کنید و در یک کاسه ریخته ومابقی مواد را به پودر بیسکویت ها اضافه و خوب مخلوط کنید و درآخر شکلات آب شده را بریزید و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند.
شیر را به پودر کرم شانتی اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
پودر نارگیل را به خامه اضافه ومخلوط کنید.
ما بین دو تکه سلفون مایه بیسکویتی را پهن کنید وطبق فیلم باز کنید وبا وردنه روی اون بکشید تا صاف ویکدست شود.
مواد میانی رولت را روی بیسکویت بریزید و بصورت یکدست صاف کنید.
و با همون سلفونی که روی اون بیسکویت را پهن کرده اید رول کنید و خوب سفت کنید.
رولت را دریخچال گذاشته تا خوب سفت شود، بعد از آماده شدن سلفون را جدا کنید و با و شکلات آب شده تزئین کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪