#اشکنه

▫️پیاز 1 عدد بزرگ
▫️سییب زمینی 2 عدد متوسط
▫️تخم مرغ 3 عدد
▫️رب گوجه 2 قاشق غذا خوری
▫️شنبلیله خشک یا نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری
▫️آرد 1 قاشق غذاخوری
▫️نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

🔸پیاز را خرد کرده همراه مقداری روغن تفت میدیم بعد سیب زمینی رو نگینی درشت خرد میکنیم و به پیاز اضافه میکنم پیاز که رنگش طلایی شد زردچوبه و نمک و فلفل و یک قاشق شنبلیله خشک و یا نعنا خشک و یک قاشق آرد میریزیم وکمی که تفت خورد رب میزنیم رنگ رب که باز شد روی مواد آب میریزیم تا سیب زمینی بپزه، بعد 3 عدد تخم مرغ رو در ظرفی شکسته با چنگال میزنیم تا باز شه وبصورت رشته ایی روی مواد در حال جوش میریزیم و در آخر برای چاشنی آبغوره یا آبلیمو میزنیم و بعد در ظرف مورد نظر سرو میکنیم وبه همراه نون نوش جان میکنیم.
این غذا باید لعاب دار باشد وزیاد آبکی نباشد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_اسفنجی تولد

اول از هر کاری فر را گرم کنید
۶ عدد تخم مرغ زرده و سفیده را جدا کنید
سفیده هارا با همزن بزنید تا کاملا پف کرده واز ظرف نریزد
زرده هارو با وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید و یک لیوان شکر بزنید تا کاملا کشدار وکرم رنگ بشه
وبعد نصف لیوان آب گرم اضافه کنید و تند با همزن هم بزنید
زرده و سفیده رو باهم مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه
۱/۵لیوان ارد رو با یک ق غ پکینگ پودر و یک پنس نمک الک کنید
بعد از مخلوط شدن زرده و سفیده ارد الک شده را دوباره رو مایه الک کنید وبا لیسک دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه نباید زیاد هم بزنید و اصلا از همزن استفاده نکنید
مایع کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی انداختید بریزید و قالب را آروم چند بار رو کابینت بکوبید تا هوای داخل کیک خارج بشه وبه مدت ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ بذارید پخته بشه وبا خلال دندون تست کنید اگه تمیز در اومد کیک رو از فر خارج کنید وبعد خنک شدن خامه کشی کنید
(باید مایه کیک رو خیلی اروم ودورانی مخلوط کنید فیلم کیک اسفنجی که گذاشتم چون با دور تند ادیت میشه بنظر میرسه که تند تند هم میزنم ولی کاملا آروم باید مخلوط کرد)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_اسفنجی

#کیک_تولد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت258
رمان پارادوکس


جلوی یه ساختمون فوق العاده زیبا ایستاد.

انقدر قشنگ بود که اصلا به ذهن ادم هم خطور نمیکرد که اینجا بیمارستان باشه.

نمیدونم چقدر محو ساختمون بودم که حامی گفت:

_ رسیدیم. نمیخوای پیاده شی؟؟

بی حرف در ماشین و باز کردم و پیاده شدم.

صبر کردم تا اول حامی جلو بیوفته چون من جایی و بلد نبودم.

اومدم سمتم و دقیقا کنارم ایستاد. با تعجب داشتم نگاش میکردم که گفت:

_ نمیخوام دوباره اتفاق بدی بیوفته. الانم سورن نیست که نجاتت بده.

باورم نمیشد. یعنی ممکن بود یه بار دیگه بخواد اون اتفاق تکرار شه؟؟؟

وقتی منو مات خودش دید دستمو گرفت و منو سمت ورودی بیمارستان کشید.

دوباره اضطراب و استرس افتاد به جونم. با ترس به اطرافم‌نگاه میکردم.

اصلا تو این دنیا نبودم و اصلا نفهمیدم که حامی کی با مسئول پذیرش حرف زد و یا اصلا چی گفتن.

با فشاری که به دستم اورد به خودم اومدم:

_ کجایی دختر؟ دوساعته دارم صدات میزنم.

ناخوداگاه به دستش چنگ زدمو نگران گفتم:

_ حامی؟؟
نمیدونم تو نگاهم چی دید که با مهربونی گفت:
_ جانم.

اب دهنمو قورت دادم و گفتم:
_بازم میان نه؟؟؟

انگار فهمیده بود ترسیدم. بهم نزدیک تر شد و تار موی افتاده تو صورتمو کنار زد.

اروم گفت:
_ اتفاقی نمیوفته بهت قول میدم.

با ترس لب زدم:
_ پس یعنی ممکنه بیان.

نفسشو پر صدا داد بیرون گفت:

_ بیا بریم. نگران چیزی نباش‌ وقتی میگم نگران نباش یعنی از هیچی نترس.

نمیزارم اتفاق بدی بیوفته. الانم بریم سورن منتظرمونه.

@kadbanoiranii

#پارت259
رمان پارادوکس


بی حرف پشت سرش حرکت کردم.

جلوی در اتاق ایستاد و تقی به در زد.

با صدای بفرماییدی که اومد دستگیره رو فشار داد و وارد شد. منم پشت سرش رفتم.

نگاهم به مرد غریبه ای افتاد که بالای سر سورن ایستاده بود.

حامی با دیدنش سمتش رفت و باهمدیگه دست دادن.

من فقط خیره سورن بودم که غرق در خواب بود.

اثار درد هنوز تو صورتش مونده بود.

با تکونای دست حامی به خودم اومد. اروم گفت:

_ آمین ایشون برادر سورن اقا سامان هست. سلام کرد. حواست کجاست؟

خجالت زده سرمو انداختم پایین و گفتم:

_ ببخشید حواسم پرت بود. سلام.

لبخند ارومی زد و گفت:

_سلام خانوم. ممنون که اومدین.

_ خواهش میکنم وظیفم بود.

اشاره ای به سورن کردم و گفتم:

_ حالشون بهتره؟

_ اره شکر خدا. شما که طوریتون نشد؟؟؟

نفسامو پر صدا دادم بیرون و زیر لب گفتم:
_ من خوبم.

صدای ناله ریز سورن باعث شد حرفمون قطع شه.

سرمو چرخوندم سمتشو و حامی بهش نزدیک تر شد:

_ چطوری اقا سورن؟ نتیجه فردین بازی همین

میشه دیگه. ولی فکر نمیکردم انقدر نازک‌نارنجی باشی

سورن بی جون خندید و با صدایی که به زور میومد گفت:

_عوضی اون گلوله ای که به من خورد اگه به تو میخورد الان ما تو مراسم لا اله الله بودیم

حامی اروم تو سر سورن زد و گفت:
_ بیشعور یه زبونم لالی چیزی...
_ بادمجون بم آفت نداره. نترس.
و بعد صدای خنده ی ارومش بلند شد.

حامی با حرص گفت:

_ شانس اوردی الان مصدومی وگرنه خودت میدونی که چیکارت میکردم.

@kadbanoiranii

#پارت260
رمان پارادوکس


قبل اینکه سورن حرف بزنه اینبار سامان گفت:

_ شما هنوزم میزنین توسر و کله ی هم؟ بابا بزرگ شدین دیگه.

یکم از حضور آمین خانوم خجالت بکشید.

انگار همین حرفش باعث شد که سورن تازه متوجه حضورم بشه.

با دیدنم لبخندی زد و گفت:

_خوبی شما بانو؟

شرمنده ازینکه بخاطر من این بلا به سرش اومده بود گفتم:

_ ممنونم. انشالا شما هم زودتر حالتون خوب شه. امروز جونمو نجات دادین. مدیونتونم.

لبخند رو لبش پر رنگ تر شد و گفت:

_ این چه حرفیه. من فقط وظیفه انسانیمو انجام دادم.

حامی پرید وسط حرفمونو گفت:

_ سورن جان. میدونی که ما پرواز داشتیم اما

بخاطر وضعیت تونشد بریم. خودتم میدونی اینجا وضعیت چجوریه.

باید برش گردونم ایران. امشب پرواز داریم‌

گفتم تورو ببینه بعد بریم.

سورن سرشو تکون داد و گفت:

_ اره میدونم. هرچی زودتر برید بهتره. ممنون که بخاطر من موندین.

حامی دستشو رو شونه سورن گذاشت و گفت:

_ وظیفه بود داداش. اگه کاری نداری ما بریم‌ نمیخوام زیاد اینجا بمونیم.

سورن سرشو سمت من چرخوند و گفت:

_ برید خدا به همراهتون فقط مواظب باشید‌.

تمام مدت تو سکوت به حرفاشون گوش میکردم.

اونا حرف میزدن و تمام وجود من پر از استرس میشد‌.

@kadbanoiranii

#سهراب پاکزاد

#تــو مــثــل نــم نــم بــارون 👌


هدیه شبانه

اهنگ پیشنهادی شامگاهی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

الـهی در ایـن

شـب سـرد پاییزی

زندگی دوستانم را سبز

تـنـور دل شــان را گــرم

فانوس دل شـان را روشـن

لحظه هایشان را بدون غم

و چـرخ روزگــار را بـه

کـامشـان بچـرخـان

شبتون بخیر و زیبا عزیزان



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌸💫الهی با نام و یادت
⚪️💫روزمان را آغاز میکنیم
🌸💫خدای مهربانم  به اندازه
⚪️💫قطره های باران
🌸💫در کار دوستانم برکت
⚪️💫در مشکلشان گشایش
🌸💫در وجودشان سلامتی
⚪️💫در زندگَیشان خوشبختی
🌸💫در خانه شان آرامش قرار ده

🌸💫بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
⚪️💫الــهـــی بــه امــیــد تـــو.

@kadbanoiranii

🌹🌹🌹

#حس

#احسان خواجه امیری

هدیه روزانه

تقدیم نگاهتون


@kadbanoiranii

🎼M.j

#آش_ماست_و_لپه

پارت اول
از هرکدام این سبزی ها ۱۰۰ گرم اسفناج،گشنیز،جعفری،شوید، تره که همه رو خوب خورد میکنیم
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
آب مرغ تقریبا ۳ لیوان یا عصاره مرغ ۱ عدد
برنج ۱ پیمانه که من از برنج دانه گرد استفاده کردم بخاطر لعابی که به آش میده
۱/۳ پیمانه لپه
۱ عدد پیاز درشت خلالی خورد شده
۲ لیوان ماست چکیده



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آش _ماست_لپه

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_آجیلی

تخم مرغ - 8 عدد
شکر - 240 گرم(حدودا یک و یک پنجم پیمانه)
آرد - 230 تا 240 گرم(هر پیمانه آرد حدودا 130تا150گرمه بهتره با ترازو وزن کنید)
شیر - 50 گرم(یک چهارم پیمانه)
روغن مایع - 50 گرم(یک چهارم پیمانه)
آجیل - 150 گرم (گردو ،فندق،یا پسته)
بیکینگ پودر - 18 گرم(به نظر من زیاده 2قاشق چایخوری کافیه)



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

✅رمز وراز #آبگوشت مشتی به همراه فوت کوزه گریش🤌حتما واسه طرفداراش بفرستین🙏😍
___


✅اگه دوست داری یه آبگوشت مشتی درست کنی که طعم و مزش عین آبگوشتای قهوه خونه ای یا رستوران های سنتی معروف دربند یا جاهای دیگه که خوردین و دوست داشتین بشه کافیه این نکات رو که میگم رعایت کنی رفیق🤌

مواد لازم:

📌گوشت گوسفندی استخوانی:۵۰۰گرم
📌دنبه:۱۰۰گرم
📌نخود ولوبیاسفیدخیس خورده:۱/۵لیوان
📌گوجه:۲عدد
📌سیب زمینی:۲عدد
📌رب گوجه فرنگی:۲ق غ
📌لیموعمانی:۲عدد
📌سیر:۲حبه
📌ادویه ها(زرچوبه و فلفل سیاه /ودارچین(به مقدار کم)
📌ادویه های سری دوم:(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر لیوعمانی):به مقدار لازم
📌مرزه خشک:۱ق غ

✅نکات طلایی آبگوشت:
✅حتما از گوشت استخوانی گوسفندی و دنبه گوسفندی برای عطر و طعم بهتر ابگوشت استفاده کنید ،یه نکته گوشت ودنبه تازه باشن اصلا تو ابگوشت بو نمیده من خودم خیلی حساسم اما به جرات میتونم بگم دومین باریه آبگوشت با دنبه خوردم و بدم نیومد چون دنبش تازه بود🤌😍
✅نخود ولوبیا حتما از ۲۴ساعت قبل خیس خورده باشن.
✅کف روی گوشت رو‌بگیرین که آبگوشت خوش رنگ تری داشته باشین.
✅اجازه بدین گوشت و لوبیاونخود کامل بپزد وبعد نمک و لیمو عمانی اضافه کنید.
✅دنبه را حتما با رب گوجه و سیب زمینی و گوجه راباهم بکوبیدوادویه ها را اضافه کنید مرزه رو اصلا حذف نکنید طعمشو بینظیر میکنه همون فوت کوزه گری ابگوشتای قهوه خونه ایه🤌
✅هرچی تایم پخت آبگوشت بیشتر باشه وباحرارت ملایم تر بپزه درنهایت یه ابگوشت جا افتاده تر داری.
✅سیب زمینی را حتما بکوبید که لعاب خوبی به ابگوشتتون میده.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آبگوشت قهوه خانه ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دیزی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دیزی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دیزی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کلم_پلو_شیرازی

اومدم با کلم پلو که خیلی هاتون آموزشش رو خواسته بودین
البته این غذا رو چند مدل درست میکنن با کلم برگ هم درست میکنن که امروز من با کلم قمری درست کردم من خودم این غذا رو برای اولین بار پختم و فکر نمی کردم اینقدر خوشمزه باشه😋
بهتون پیشنهاد می کنم حتما این غذا رو امتحان کنید

مواد لازم :

کلم قمری:۱کیلو
گوشت چرخ کرده:۳۰۰گرم
پیاز:۱عدد
سبزی معطر: شوید،ریحان،ترخون،تره نیم کیلو
برنج:۴پیمانه
آبغوره:۱ استکان
ادویه برای کوفته ها: نمک ، فلفل، زردچوبه ،پودر سیر ،پودر پیاز

تمام مراحل داخل ویدیو توضیح داده شده



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلم پلو شیرازی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG