2
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
3
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
4
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
5
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
6
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
7
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
8
فر دستساز پایان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
فر دستساز پایان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
*اگر شخصی رو می شناسید که کرونا داره کمکش کنید تا حالش زود خوب شه چون یکی از دلایل طولانی شدن بیماری و یا مرگ و میر نداشتن اطلاعات کافی هست*
*اونایی که کرونا داشتن از این روش ها استفاده کردن و سلامتیشون رو به دست آوردن* 👇
*اصلا نباید به بیمار کرونائی سردی بدیم*
چون حالش رو خراب میکنه و جونش رو از دست میده
روزی سه بار حتما حتما *بخور جوش شیرین* انجام بدین تا ویروس به ریه نرسه یا حداقل تا حد زیادی جلوگیری بشه،
روزی دوبار *اب نمک* غرغره کنه با اب ولرم
و برای کسایی ک تهوع دارن فقط *امپول یا قرص ضدتهوع*
برای تب فقط *استامینوفن ساده*
برای اوناییکه درد عضلانی دارن *شیاف دیکلوفناک*
هر شب *قرص ویتامین دی* با دوز هزار
برای اوناییکه دچار اسهال میشن همون *اب زیاد* و دمنوش زیاد بدین بخوره و اجازه بدین کم ابیش به این طریق برطرف شه
و بزارین بیماری از این طریق زودتر دفع و از بدن خارج بشه
و یه *نکته* اینکه دوستان عزیز بیمارای کرونایی ۹۰درصد از بیخوابی و درد رنج میبرن پس یه *قرص خواب نیم میلی* بهشون بدین بخورن تا حداقل کمتر اذیت شن
❌ *به بیمار کرونائی اصلا لبنیات و... ندین*
مثل:
شیر ، ماست ،کره ، مسکه
،پنیر ، سرشیر ، دوغ ، کشک
نوشابه هم نباید بخورن
👌 *هندونه از سم هم بدتره برای بیمار کرونائی
👌 *غذای چرب و سرخ کردنی بهش ندین،
چون احتمال اینکه سکته کنه خیلی خیلی زیاده
توی غذاهای پختنی هم ترجیحا *روغن گوسفندی* یا زیتون بریزین
اگر هم کسی دسترسی نداشت، روغن کم استفاده بشه
👌 *برنج و مرغ بخاطر طبع سردش نباید خورده بشه*
اگر مصرف میشه باید با سبزی مثل شوید درست بشه
مرغ هم باید طبعش رو گرم کرد با هویج زنجبیل و زعفران
انواع سالادها رو اصلا *نباید* به بیمار کرونایی بدین چون طبع سردی داره ولی دادن *سبزیجات تازه* خیلی هم مفیده
*خوردن ریحون* به شدت مفیده و ضعف بدنو کاهش میده
👌 *خوردن آب زیاد*
ولی سرد نباشه،
از خوردن ابمیوه های صنعتی ک تو بازار موجوده هم خودداری کنین
چون مواد نگهدارنده و شکر دارن و از طرفی هیچی مثه اب نیست ،
نهایتش کسی نتونست اب بخوره میتونه خوردن دمنوشای متفاوت رو طی ۲۴ساعت شبانه روز جایگزین اب کنه
👌 *گوشت قرمز رو با یه دونه پیاز و کمی نمک آب پز کنید تاحالت سوپ در بیاد
همراه با گوشت یه دونه سیب زمینی هم میتونید بپزید
*فقط گوشت گوسفندی* حواستون باشه گوشت بره به شدت گرمه و اگه کسی حساسیت داره نخوره
همون گوشت گوسفند، گوشت گرمیه همونو بخورن کافیه
👌 *توجه داشته باشید* غذایی که به بیمار کرونایی میدین باید تازه باشه ، اصلا نباید غذای مونده و کهنه رو به بیمار بدین چون مدت بیماریش طولانی میشه،
در ضمن از دادن غذاهای سرد و فست فودی به شدت خودداری بشه
غذاهایی مثل *جوجه محلی* رو میتونین اب گوشت درست کنین به بیمار بدین
یا هم *سوپ* درست کنین، باموادی ک اکثرا طبع گرم یا معتدل دارن،
*سوپ سبزیجات و گوشت*
سبزیجاتی مثل جعفری،شوید،کرفس،هویج،وقارچ و همینطور سیر توی سوپ استفاده کنین
👌 *میوه های گرم* مثل انبه به بیمار بدین
به هیچ وجه خربزه ندین بخوره چون خربزه خودش حساسیت زا و الرژی زاست و کرونا هم یه بیماریه که نصفش میتونه مشکلات تنفسی حاد باشه
*خاک شیر با آبجوش هم خوبه*
👌 *شربت تخم ریحان و ملنگو* (( تخم شربتی))بدین بخوره،فقط شکر توش نریزین یا با عسل شیرین کنین یا هم کلا بدون شکر توی اب بریزین
👌 *کنجد* تفت داده شده هم خوبه، میتونین با خرما قاطی کنین
👌 *خرما و عسل طبیعی*
👌 *دم نوش آویشن، دم نوش بابونه،دم نوش گل سرخ* هم خوبه
*دم نوش نعنا* برای پاکسازی ریه به شدت مفیده
دمنوش هارو مث چایی درست کنین
و همینطور تو چایی دارچین و زنجبیل و لیموی تازه بریزین
✅ *لطفا این پیام رو به همه اونهائیکه دوستشون دارین و براتون مهم هستن بفرستین*
*و همچنین خانواده هایی رو که یکی از عزیزانشون درگیر این بیماری هست رو از غم و غصه و نگرانی نجات بدین.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
*اونایی که کرونا داشتن از این روش ها استفاده کردن و سلامتیشون رو به دست آوردن* 👇
*اصلا نباید به بیمار کرونائی سردی بدیم*
چون حالش رو خراب میکنه و جونش رو از دست میده
روزی سه بار حتما حتما *بخور جوش شیرین* انجام بدین تا ویروس به ریه نرسه یا حداقل تا حد زیادی جلوگیری بشه،
روزی دوبار *اب نمک* غرغره کنه با اب ولرم
و برای کسایی ک تهوع دارن فقط *امپول یا قرص ضدتهوع*
برای تب فقط *استامینوفن ساده*
برای اوناییکه درد عضلانی دارن *شیاف دیکلوفناک*
هر شب *قرص ویتامین دی* با دوز هزار
برای اوناییکه دچار اسهال میشن همون *اب زیاد* و دمنوش زیاد بدین بخوره و اجازه بدین کم ابیش به این طریق برطرف شه
و بزارین بیماری از این طریق زودتر دفع و از بدن خارج بشه
و یه *نکته* اینکه دوستان عزیز بیمارای کرونایی ۹۰درصد از بیخوابی و درد رنج میبرن پس یه *قرص خواب نیم میلی* بهشون بدین بخورن تا حداقل کمتر اذیت شن
❌ *به بیمار کرونائی اصلا لبنیات و... ندین*
مثل:
شیر ، ماست ،کره ، مسکه
،پنیر ، سرشیر ، دوغ ، کشک
نوشابه هم نباید بخورن
👌 *هندونه از سم هم بدتره برای بیمار کرونائی
👌 *غذای چرب و سرخ کردنی بهش ندین،
چون احتمال اینکه سکته کنه خیلی خیلی زیاده
توی غذاهای پختنی هم ترجیحا *روغن گوسفندی* یا زیتون بریزین
اگر هم کسی دسترسی نداشت، روغن کم استفاده بشه
👌 *برنج و مرغ بخاطر طبع سردش نباید خورده بشه*
اگر مصرف میشه باید با سبزی مثل شوید درست بشه
مرغ هم باید طبعش رو گرم کرد با هویج زنجبیل و زعفران
انواع سالادها رو اصلا *نباید* به بیمار کرونایی بدین چون طبع سردی داره ولی دادن *سبزیجات تازه* خیلی هم مفیده
*خوردن ریحون* به شدت مفیده و ضعف بدنو کاهش میده
👌 *خوردن آب زیاد*
ولی سرد نباشه،
از خوردن ابمیوه های صنعتی ک تو بازار موجوده هم خودداری کنین
چون مواد نگهدارنده و شکر دارن و از طرفی هیچی مثه اب نیست ،
نهایتش کسی نتونست اب بخوره میتونه خوردن دمنوشای متفاوت رو طی ۲۴ساعت شبانه روز جایگزین اب کنه
👌 *گوشت قرمز رو با یه دونه پیاز و کمی نمک آب پز کنید تاحالت سوپ در بیاد
همراه با گوشت یه دونه سیب زمینی هم میتونید بپزید
*فقط گوشت گوسفندی* حواستون باشه گوشت بره به شدت گرمه و اگه کسی حساسیت داره نخوره
همون گوشت گوسفند، گوشت گرمیه همونو بخورن کافیه
👌 *توجه داشته باشید* غذایی که به بیمار کرونایی میدین باید تازه باشه ، اصلا نباید غذای مونده و کهنه رو به بیمار بدین چون مدت بیماریش طولانی میشه،
در ضمن از دادن غذاهای سرد و فست فودی به شدت خودداری بشه
غذاهایی مثل *جوجه محلی* رو میتونین اب گوشت درست کنین به بیمار بدین
یا هم *سوپ* درست کنین، باموادی ک اکثرا طبع گرم یا معتدل دارن،
*سوپ سبزیجات و گوشت*
سبزیجاتی مثل جعفری،شوید،کرفس،هویج،وقارچ و همینطور سیر توی سوپ استفاده کنین
👌 *میوه های گرم* مثل انبه به بیمار بدین
به هیچ وجه خربزه ندین بخوره چون خربزه خودش حساسیت زا و الرژی زاست و کرونا هم یه بیماریه که نصفش میتونه مشکلات تنفسی حاد باشه
*خاک شیر با آبجوش هم خوبه*
👌 *شربت تخم ریحان و ملنگو* (( تخم شربتی))بدین بخوره،فقط شکر توش نریزین یا با عسل شیرین کنین یا هم کلا بدون شکر توی اب بریزین
👌 *کنجد* تفت داده شده هم خوبه، میتونین با خرما قاطی کنین
👌 *خرما و عسل طبیعی*
👌 *دم نوش آویشن، دم نوش بابونه،دم نوش گل سرخ* هم خوبه
*دم نوش نعنا* برای پاکسازی ریه به شدت مفیده
دمنوش هارو مث چایی درست کنین
و همینطور تو چایی دارچین و زنجبیل و لیموی تازه بریزین
✅ *لطفا این پیام رو به همه اونهائیکه دوستشون دارین و براتون مهم هستن بفرستین*
*و همچنین خانواده هایی رو که یکی از عزیزانشون درگیر این بیماری هست رو از غم و غصه و نگرانی نجات بدین.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
به نام آن
خداوندی که نور است🌷
رحیم است و
کریم است و غفور است
خدای صبح و
این شور و طراوت که از🌷
لطفش دل ما در سُرور است
با توکل به ایزد متعال آغاز میکنیم الهی به امید خودت نه بنده های بیخودت.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
خداوندی که نور است🌷
رحیم است و
کریم است و غفور است
خدای صبح و
این شور و طراوت که از🌷
لطفش دل ما در سُرور است
با توکل به ایزد متعال آغاز میکنیم الهی به امید خودت نه بنده های بیخودت.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
zarabaneghalb
yaghoubtomari
#ضربان قلبت
#یعقوب طوماری
روز و شبتان خوش.
شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید.☺️🌷
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#یعقوب طوماری
روز و شبتان خوش.
شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید.☺️🌷
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#اسلایس_سیب
واما دستور:
کره (حیوانی یا گیاهی فرقی نداره ،من کره گیاهی مارک مهگل استفاده کردم ) ۱۰۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه یا لیوان معادل ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد ۲ پیمانه معادل ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ق چ
تخم مرغ یک عدد
👈آرد وبیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید،
کره نرم شده در دمای محیط +شکر +وانیل
با قاشق مخلوط وسپس با همزن در حدود سه چهار دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود، تخم مرغ را اضافه کنید وخوب هم بزنید،
(تخم مرغ سرد نباشد، همدمای محیط شود در غیر اینصورت موقع اضافه کردن به مایه میبرد)
درنهایت مخلوط آرد وبیکینگ پودر را کم کم اضافه کنید وبا دست هم بزنید تا خمیر جمع شود(زیاد ورز ندین )
یک سوم خمیر را جدا کنید حالت لوله ای کنید وداخل فریزر بگذارید تا کاملا منسجم شود (این یک سوم خمیر را برای لایه رویی اسلایس نیاز داریم به شکل لوله ای می کنیم ومیگذاریم فریزر که بعدا راحت رنده بشه)
مابقی خمیر را هم داخل یخچال یک ساعت استراحت بدین،
مواد میانی:
سیب ۶_۵ عدد
کره ۲۰ گرم یا روغن مایع ۳ ق غ
پودر دارچین ۱ق چ پر (بیشتر هم میشه ریخت اگر دوست دارین )
پودر هل ۱/۲ ق چ
شکر قهوه ای ۱ق س (سفید هم میشه)
گردوی خرد شده ۱/۲ لیوان(نداشتین حذف کنید )
سیبها را پوست گرفته ورنده درشت بزنید،داخل تابه ریخته وروی حرارت ملایم اجازه دهید تا اب سیب کاملا جمع شود وسیبها نرم،سپس مابقی مواد را اضافه ومخلوط کنید و کنار بگذارید تا مواد سرد شود،
خمیر را کف قالب ۲۲ تا ۲۵ پهن کنید سپس سیب را بریزید ویکدست کنید ودر اخر یک سوم خمیری که داخل فریزر گذاشته شده بود را روی آن یکدست رنده کنید
در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود سی تا چهل دقیقه بپزید درنهایت کمی روی خمیر را گریل کنید،پس از پخت از قالب جدا کنید وبرش بزنید،
بافت این اسلایس نرم خواهد بود😋
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
واما دستور:
کره (حیوانی یا گیاهی فرقی نداره ،من کره گیاهی مارک مهگل استفاده کردم ) ۱۰۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه یا لیوان معادل ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد ۲ پیمانه معادل ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ق چ
تخم مرغ یک عدد
👈آرد وبیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید،
کره نرم شده در دمای محیط +شکر +وانیل
با قاشق مخلوط وسپس با همزن در حدود سه چهار دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود، تخم مرغ را اضافه کنید وخوب هم بزنید،
(تخم مرغ سرد نباشد، همدمای محیط شود در غیر اینصورت موقع اضافه کردن به مایه میبرد)
درنهایت مخلوط آرد وبیکینگ پودر را کم کم اضافه کنید وبا دست هم بزنید تا خمیر جمع شود(زیاد ورز ندین )
یک سوم خمیر را جدا کنید حالت لوله ای کنید وداخل فریزر بگذارید تا کاملا منسجم شود (این یک سوم خمیر را برای لایه رویی اسلایس نیاز داریم به شکل لوله ای می کنیم ومیگذاریم فریزر که بعدا راحت رنده بشه)
مابقی خمیر را هم داخل یخچال یک ساعت استراحت بدین،
مواد میانی:
سیب ۶_۵ عدد
کره ۲۰ گرم یا روغن مایع ۳ ق غ
پودر دارچین ۱ق چ پر (بیشتر هم میشه ریخت اگر دوست دارین )
پودر هل ۱/۲ ق چ
شکر قهوه ای ۱ق س (سفید هم میشه)
گردوی خرد شده ۱/۲ لیوان(نداشتین حذف کنید )
سیبها را پوست گرفته ورنده درشت بزنید،داخل تابه ریخته وروی حرارت ملایم اجازه دهید تا اب سیب کاملا جمع شود وسیبها نرم،سپس مابقی مواد را اضافه ومخلوط کنید و کنار بگذارید تا مواد سرد شود،
خمیر را کف قالب ۲۲ تا ۲۵ پهن کنید سپس سیب را بریزید ویکدست کنید ودر اخر یک سوم خمیری که داخل فریزر گذاشته شده بود را روی آن یکدست رنده کنید
در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود سی تا چهل دقیقه بپزید درنهایت کمی روی خمیر را گریل کنید،پس از پخت از قالب جدا کنید وبرش بزنید،
بافت این اسلایس نرم خواهد بود😋
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
اسلایس سیب
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
اسلایس سیب
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
اسلایس سیب
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
اسلایس سیب
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
اسلایس سیب
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
اسلایس سیب
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#شیرینی_نخودچی
عزیزانی که همزن ندارن ولی دست وبازوی توانا ونیرومند دارن میتونن درست کنن
عزیزان این دستور عالیه بشرطی که مواد را جایگزین نکنید
شیرینی نخود چی چون شیر وتخم مرغ نداره ماندگاری زیادی داره بعد از سرد شدن تو ظرف دربسته بزارید وجای خنک تا یک ماه ماندگاری داره تو یخچال وفریزیر هم میشه نگهداری کنید
عزیزان این شیرینی حتما از روغن صاف قنادی یا روغن جامد یا نصف نصف استفاده کنید
روغن صاف لوازم قنادیا دارن به صورت کیلوی
روغن مایع ویا روغن نیمه جامد ونیمه مایع هم نمیشه استفاده از این دو نوع روغن باعث میشه شیرینی جمع نشه وآرد زیادی به خوردش بدید در نتیجه شیرینی سفت خواهد شد
کره هم خوشمزه نمیشه دستور های زیادی هست از کره استفاده میکنن من شخصا دوست ندارم
آرد این شیرینی حتما نخود چی خالص باشه آرد سفید لطفا استفاده نکنید
حتما از ترازوی دیجیتالی برای اندازه گیری استفاده کنید
حتما از پودر قند استفاده کنید شکر جایگزین نکنید
مواد لازم
آرد نخود چی ۳۷۰گرم
روغن صاف ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
نصف قاشق مرباخوری پودر هل
پودر قند وروغن را حدود ده دقیقه با همزن بزنید تا سبک وخامه ای بشه پودر هل اضافه کنید .اینجا یادم رفته این قسمت رو ادیت کنم
آرد نخود چی الک کرده روقاشق قاشق به مخلوط پودر قند وروغن اضافه میکنیم وقتی آرد به اتمام رسید خمیر رو با دست جمع میکنیم ومیزاریم تو نایلون فریزیر وبزارید استراحت کند توجه کنید اگر (خمیرتون با ورز زیاد منجسم نشد یکی دو قاشق روغن مایع بزنید ورز بدید منسجم میشه)، یخچال نمیخواد تو دمای اتاق دو یا سه ساعت بزارید خوبه
سپس چانه بزرگ بگیرید ومیان دو نایلون فریزیر با وردنه باز کنید وقالب بزنید ارتفاع حدود یک سانت وبچینید تو سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید وبرای تزیین میتونید از تخم خرفه یا کنجد یا پودر پسته یا کمی زعفران غلیظ استفاده کنید وبزارید تو
قابلمه از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا بیست دقیقه
اگه از فر استفاده میکنید فراز قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی بیست دقیقه
توجه کنید شیرینی نباید تغییر رنگ بده زیر شیرینی طلای بشه کافیه عزیزانی که در مورد سولاردام یا ماکروفر یا توتستر سوال میکنن اطلاعی ندارم ببخشید
بعد از پخت بزارید سرد بشه وبچینید تو ظرف شیرینی خوری
قالب ندارید با دست گرد کنید وبا کارد یک علامت بعلاوه بزنید خوشگل میشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
عزیزانی که همزن ندارن ولی دست وبازوی توانا ونیرومند دارن میتونن درست کنن
عزیزان این دستور عالیه بشرطی که مواد را جایگزین نکنید
شیرینی نخود چی چون شیر وتخم مرغ نداره ماندگاری زیادی داره بعد از سرد شدن تو ظرف دربسته بزارید وجای خنک تا یک ماه ماندگاری داره تو یخچال وفریزیر هم میشه نگهداری کنید
عزیزان این شیرینی حتما از روغن صاف قنادی یا روغن جامد یا نصف نصف استفاده کنید
روغن صاف لوازم قنادیا دارن به صورت کیلوی
روغن مایع ویا روغن نیمه جامد ونیمه مایع هم نمیشه استفاده از این دو نوع روغن باعث میشه شیرینی جمع نشه وآرد زیادی به خوردش بدید در نتیجه شیرینی سفت خواهد شد
کره هم خوشمزه نمیشه دستور های زیادی هست از کره استفاده میکنن من شخصا دوست ندارم
آرد این شیرینی حتما نخود چی خالص باشه آرد سفید لطفا استفاده نکنید
حتما از ترازوی دیجیتالی برای اندازه گیری استفاده کنید
حتما از پودر قند استفاده کنید شکر جایگزین نکنید
مواد لازم
آرد نخود چی ۳۷۰گرم
روغن صاف ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
نصف قاشق مرباخوری پودر هل
پودر قند وروغن را حدود ده دقیقه با همزن بزنید تا سبک وخامه ای بشه پودر هل اضافه کنید .اینجا یادم رفته این قسمت رو ادیت کنم
آرد نخود چی الک کرده روقاشق قاشق به مخلوط پودر قند وروغن اضافه میکنیم وقتی آرد به اتمام رسید خمیر رو با دست جمع میکنیم ومیزاریم تو نایلون فریزیر وبزارید استراحت کند توجه کنید اگر (خمیرتون با ورز زیاد منجسم نشد یکی دو قاشق روغن مایع بزنید ورز بدید منسجم میشه)، یخچال نمیخواد تو دمای اتاق دو یا سه ساعت بزارید خوبه
سپس چانه بزرگ بگیرید ومیان دو نایلون فریزیر با وردنه باز کنید وقالب بزنید ارتفاع حدود یک سانت وبچینید تو سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید وبرای تزیین میتونید از تخم خرفه یا کنجد یا پودر پسته یا کمی زعفران غلیظ استفاده کنید وبزارید تو
قابلمه از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا بیست دقیقه
اگه از فر استفاده میکنید فراز قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی بیست دقیقه
توجه کنید شیرینی نباید تغییر رنگ بده زیر شیرینی طلای بشه کافیه عزیزانی که در مورد سولاردام یا ماکروفر یا توتستر سوال میکنن اطلاعی ندارم ببخشید
بعد از پخت بزارید سرد بشه وبچینید تو ظرف شیرینی خوری
قالب ندارید با دست گرد کنید وبا کارد یک علامت بعلاوه بزنید خوشگل میشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#شیرینی نخودچی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#شیرینی نخودچی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
شیرینی نخودچی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
شیرینی نخودچی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#تزیین_شله زرد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#تزیین_سالاد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
سلام خوشگلا😍
یه کیک خوشمزه آوردم براتون،داخلش از میوهای خشک استفاده کردم،باهر گاز از کیک طعم ی میوه خوشمزه میاد زیر زبونتون🤤
،
#کیک_میوه_خشک
آرد: دو ونیم لیوان (منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی)
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱ و نیم ل(من یک ل ریختم)
ماست شیرین: یک ل(ماست بافتش رو لطیف میکنه،وگرنه میشه شیر یا آب هر میوه ای هم ریخت)
روغن مایع ۳/۴ لیوان
نمک 1/4 ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل پودر نوک کارد
بهتره قبل شروع کار همه مواد ب دمای محیط رسیده باشه،
آرد،نمک،بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم.اینکار باعث هوا دهی ب ارد میشه در نتیجه بافت کیکتون عالی میشه
زرد و سفیده رو جدا کرده
زردهارو به همراه وانیل و ۳/۴ لیوان شکر تا جایی میزنیم که کرم رنگ و کشدار شه با دور متوسط رو ب بالا، برای من حدودا ۶ دقیقه شد این مدت زمانی بستگی ب قدرت همزنتون داره پس این نکته رو در نظر داشته باشید .
روغن مایع را اضافه و ۳۰ثانیه همزده.بعد ماست رو هم اضافه و سی ثانیه دیگه هم میزنیم ،
سفیدها رو کمی زده تا کف کنه بعد ۱/۴ از شکر باقی مانده رو کم کم بهش اضافه و همزده تا کاملا فرم بگیره و از کاسه نریزه(ظرفی که سفیده رو توش میریزید باید کاملا تمیز و خشک باشه و پرهای همزن هم همینطور،در غیر اینصورت سفیده ها کف نمیکنه و کیک خراب میشه)،
همزن رو کنار میزاریم
سپس ارد و سفیده تخم مرغ رو ب تناوب اضافه میکنیم و با همزن دستی فولد کرده تایکدست شه ،فقط در حد مخلوط شدن زده ن بیشتر وگرنه پف کیک کم میشه.
کف یک قالب ۲۰ سانتی با ارتفاع نه سانت(ارتفاع قالب مهمه دوستان) رو چرب و آرد پاشی کنید حدودا۳/۴ مایه رو داخل قالب ریخته و میوه های خشک رو ک توی ارد غلتوندیم روش چیده بعد بقیه مایه کیک،بعد بقیه میوها،قالبو یکی دوبار ب میز کار کوبیده
در فر از قبل یک ربع گرم شده با دمای۱۷۵ درجه ب مدت ۵۰تا ۶۰ دقیقه طبقه وسط،تا روی کیک کمی طلایی شه، با یک خلال دندان چک کنید و اگر به خلال نچسبید امادست، باید قلق فرتون دستتون باشه ک چ دمای و تایمی براش مناسبه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
یه کیک خوشمزه آوردم براتون،داخلش از میوهای خشک استفاده کردم،باهر گاز از کیک طعم ی میوه خوشمزه میاد زیر زبونتون🤤
،
#کیک_میوه_خشک
آرد: دو ونیم لیوان (منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی)
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱ و نیم ل(من یک ل ریختم)
ماست شیرین: یک ل(ماست بافتش رو لطیف میکنه،وگرنه میشه شیر یا آب هر میوه ای هم ریخت)
روغن مایع ۳/۴ لیوان
نمک 1/4 ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل پودر نوک کارد
بهتره قبل شروع کار همه مواد ب دمای محیط رسیده باشه،
آرد،نمک،بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم.اینکار باعث هوا دهی ب ارد میشه در نتیجه بافت کیکتون عالی میشه
زرد و سفیده رو جدا کرده
زردهارو به همراه وانیل و ۳/۴ لیوان شکر تا جایی میزنیم که کرم رنگ و کشدار شه با دور متوسط رو ب بالا، برای من حدودا ۶ دقیقه شد این مدت زمانی بستگی ب قدرت همزنتون داره پس این نکته رو در نظر داشته باشید .
روغن مایع را اضافه و ۳۰ثانیه همزده.بعد ماست رو هم اضافه و سی ثانیه دیگه هم میزنیم ،
سفیدها رو کمی زده تا کف کنه بعد ۱/۴ از شکر باقی مانده رو کم کم بهش اضافه و همزده تا کاملا فرم بگیره و از کاسه نریزه(ظرفی که سفیده رو توش میریزید باید کاملا تمیز و خشک باشه و پرهای همزن هم همینطور،در غیر اینصورت سفیده ها کف نمیکنه و کیک خراب میشه)،
همزن رو کنار میزاریم
سپس ارد و سفیده تخم مرغ رو ب تناوب اضافه میکنیم و با همزن دستی فولد کرده تایکدست شه ،فقط در حد مخلوط شدن زده ن بیشتر وگرنه پف کیک کم میشه.
کف یک قالب ۲۰ سانتی با ارتفاع نه سانت(ارتفاع قالب مهمه دوستان) رو چرب و آرد پاشی کنید حدودا۳/۴ مایه رو داخل قالب ریخته و میوه های خشک رو ک توی ارد غلتوندیم روش چیده بعد بقیه مایه کیک،بعد بقیه میوها،قالبو یکی دوبار ب میز کار کوبیده
در فر از قبل یک ربع گرم شده با دمای۱۷۵ درجه ب مدت ۵۰تا ۶۰ دقیقه طبقه وسط،تا روی کیک کمی طلایی شه، با یک خلال دندان چک کنید و اگر به خلال نچسبید امادست، باید قلق فرتون دستتون باشه ک چ دمای و تایمی براش مناسبه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ