#تزیین_غذا

#زرشک پلو با مرغ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#زرشک پلو با مرغ زعفرانی

مواد لازم (٤ نفر)
مرغ >> ٤ تكه
ساقه كرفس >> ٢ عدد
پياز >> ٣ عدد
هويج >> ١ عدد
فلفل دلمه >> نصف ١ عدد
رب >> ١ قاشق غ خ
سير ساطوري >> ١ حبه
زرشك>> ١٥٠ گرم
شكر >> ١ قاشق غ خ
زعفران دم كرده>> ٨ قاشق غ خ
آب سرد >> ١ ليتر
آب جوش >> نيم ليتر
نمك >> ٢ قاشق چ خ
زرد چوبه>> نصف قاشق چ خ
پاپريكا >> ١ قاشق چ خ .
.
طرز تهیه :

تكه هاي مرغ رو به همراه آب سرد و نمك و پياز و هويج و كرفس نيم ساعت ميپزيم و آبكش ميكنيم،بعد از سرد شدن داخل كمي روغن سرخ ميكنيم و كنار ميزاريم ،حالا پياز رو تفت ميديم،بعد فلفل دلمه وسير رو تفت ميديم،سبك كه شدن رب رو تفت ميديم تا خاميش از بين بره،تو اين مرحله ،نمك ،پاپريكا و زرد چوبه رو اضافه ميكنيم،ادويه هارو هم تفت ميديم ،مرغ سرخ شده رو روي پياز ميزاريم ،زعفرون اول رو روش ميريزيم بعد اب جوش رو اضافه ميكنيم ،در ظرف رو ميزاريم و نيم ساعت بعد مرغ هارو پشت و رو ميكنيم ،زعفرون دوم رو اضافه ميكنيم ،مقدار پخت به سليقه ي شما بستگي داره ،زرشك رو هم با كره و شكر تفت ١ دقيقه اي ميديم و برنج زعفروني رو بهش اضافه ميكنيم،


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

زرشک پلو با مرغ زعفرانی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

آمد بهار جان ها 🌸

اے شاخ تر به رقص آ 🌸

عیدتون مبارک 🌸


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🍃🌹
‍  خدایا 🙏

نمیدانم چه تقدیری
مرا عطا فرموده ای اما
برای دوستان من عطا فرما 🙏

هزار و سیصد و نود و نه امید💕
هزار و سیصد و نود و نه بهروزی🙋
هزار و سیصد و نود و نه لبخند زیبا😊

سال نو بر شما
و خانواده محترمتان مبارک باد🌸🎊🌸

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🌺فرا رسیدن سال1399 مبارک 🌺


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

نان نازک

مواد لازم:

آرد سفید 430گرم
پودر قند 75گرم
تخم مرغ 2عدد
روغن جامد 100گرم
وانیل 4/1قاشق چایخوری
ماست 130گرم
کره ذوب شده 20گرم
نمک 4/1قاشق چایخخوری
بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
مایه خمیر فوری 2/1قاشق چایخوری
مواد داخل شیرینی:
پودر گردو 160گرم
پودر هل 1قاشق مرباخوری
پودر قند 1قاشق غذاخوری
مواد رویه:
زرده تخم مرغ 2عدد
سفيده ١ عدد
زعفرون دمکرده 1قاشق چایخوری
کنجد به اندازه لازم و پودر پسته جهت تزيين روي شيريني

طرز تهیه

آرد،بکینگ پودرمایه خمیر ،نمک رو در ظرف جداگانه ای با هم مخلوط و کنار میذاریم.
مواد میانی رو با هم مخلوط و کنار میذاریم. مواد مايه رويه هم با هم مخلوط و کنار میذاریم.

روغن جامد رو با پودر قند در حد مخلوط شدن با دور کند همزن میزنیم. بعد تخم مرغها رو اضافه در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم وانیل رو بهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم فقط در حد مخلوط شدن.

همزن رو کنار میذاریم و مخلوط آردمونو اضافه میکنیم.

بعد ماست رو اضافه میکنیم. با کمک دستمون خمیر رو مخلوط و کمی ورز میدیم.

خمیر رو چونه کرده و روشو میپوشونیم و در دمای محیط به مدت 2ساعت استراحت میدیم.

بعد از استراحت خمیر رو روی سطح صافی با وردانه باز میکنیم.

در مرحله بعدی از چوب نازک استفاده میکنیم تا خمیر رو به شکل مستطیل و نازک حدود ۲میل باز کنیم.

بعد از نازک کردن خمیر با برس کمی کره ذوب شده روش میمالیم

حالا از مواد میانی یه لایه نازک روی خمیر پهن میکنیم.از چهار طرف 5/1تا2سانت باید فاصله داشته باشه.
با پشت قاشق صاف و کمی فشرده میکنیم

بعد از قسمت پایین خمیر رو رول میکنیم.

هر رول رو با دست کمی فشار میدیم تا منسجم بشه.
در نهایت با کاردک دالبر دار به صورت لوزی برش میدیم.
در سینی میچینیم و از مواد رويه روی شیرینی ها میمالیم و بعد هم مقداری پودر کنجد روشون میریزیم.

در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با حرارت 175درجه سانتی گراد به مدت 15تا20دقیقه قرار میدیم

بعد از سینی جدا میکنیم و بعد از خنک شدن در ظرف دربسته قرار میدیم. میتونین هم از پودر گردو و پودر پسته هم با يكديگر در شيريني استفاده کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

نان نازک پسته ای

.رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#سس چيپس

ماست 2 پیمانه
گشنيز خرد شده. مقداری
پنير كيبی 7 عدد
آب يك ليمو بزرگ
يك حبه سير به دلخواه
نمك
همه را در ميكسر ريخته ميكس كنيد
و در ظرف مخصوص بريزيد
به همين راحتي و خوشمزگي

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#تزیین کیک

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#ایده
#گارنیش بشقاب

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

خواص گوشت و انواع آن:
ازخواص انواع گوشت چه ميدانيد؟
میزان پروتئین انواع گوشت نسبت به پروتئین گیاهی بیشتر است، زیرا پروتئین گوشت دارای مقدار زیادی از اسیدآمینه‌های ضروری موردنیاز بدن است. همچنین مقدار زیادی از چربی حیوانی در بافت گوشت حیوانات قرار گرفته است که منبع مهم انرژی برای بدن به شمار می‌روند. گوشت یکی از منابع سرشار از انواع ویتامین‌هایB است که مقداری از این ویتامین‌ها در اثر حرارت از بین می‌روند. مواد معدنی موجود در گوشت یکی از عوامل مؤثر در ارزش غذایی گوشت هستند که به صورت ترکیبات آلی و املاح معدنی از جمله آهن، روی، سدیم، کلر، منیزیم و... نیز دیده می‌شوند. همچنین یکی از عوامل مؤثر در اهمیت غذایی گوشت، وجود املاح معدنی به‌ویژه آهن و روی در آن است.
کم‌خونی ناشی از کمبود آهن در بیشتر نقاط جهان اعم از کشورهای در حال توسعه و حتی توسعه‌یافته در بین انسان‌ها دیده می‌شود. زنان به ویژه در هنگام بارداری و عادت ماهانه و کودکان بیشتر در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند. از آنجا که اغلب، آهن به اندازه کافی در بدن ذخیره نمی‌شود، با مصرف به اندازه گوشت و فرآورده‌های آن، می‌توان از بروز عوارض کمبود آهن جلوگیری کرد.

🕊🌹🕊
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
🕊🌹🕊
به نام او که...
🕊🌹🕊
رحمان و رحیم است
🕊🌹🕊
به احسان عادت
🕊🌹🕊
وخُلقِ کریم است
🕊🌹🕊
الهی به امید تو
🕊🌹🕊
.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🌹🕊سالروز بعثت
🌹🕊پيامبر اعظم (ص)
🌹🕊منادى توحيد و پيام آور
🌹🕊صلح و دوستى
🌹🕊بر تمامی مسلمانان
🌹🕊و شما دوستان گرامی
🌹🕊تبریک و تهنیت باد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🌹🍃صلوات بر محمد (ص)🍃🌹

الهم صل علی محمد وال محمد

🎊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌عید مبعث پیامبر اکرم صلی علیه و آله مبارک باد🎊



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#رولت_گوشت

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده
گردو خرد شده
سبزی پلویی
زرشک
زعفران اب شده
رب گوجه فرنگی.
پیازنمک و فلفل و زردچوبه

طرزتهیه:

ابتدا پیاز را در گوشت رنده کرده ونمک,فلفل,زردچوبه را به گوشت اضافه میکنیم و به مدت یک ساعت در یخچال می‌گذاریم.

مواد لای گوشت ;ابتدا پیاز داغ کرده سپس سبزی را در پیازها سرخ کرده تا رنگ سبزی تیره شود سپس گردو خرد شده (گردوها را طوری خرد کنید که زیر دندان حس شود)بعد زرشک را اضافه کرده کمی تفت می دهیم سپس گوشت را روی یک مشما فریزر پهن کرده تا لایه نازکی درست شود سپس مواد را روی گوشت ریخته و به صورت رول میپیچیم سپس وقتی روغن داغ شد گوشت را در روغن گذاشته و چهار طرفش را سرخ میکنیم در اخر هم سس را روی تمام گوشت ریخته و می‌گذاریم کمی با سس پخته شود.

تهیه سس:

ابتدا کمی روغن می‌ریزیم سپس رب را در روغن سرخ کرده سپس زعفران اب شده را اضافه میکنیم.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#نان ملاقه ای

مواد لازم :

تخم مرغ یک عدد
ماست چهار ق غ
آب یک چهارم لیوان
نمک یک ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
آرد یک لیوان سر خالی
روغن مایع سه ق غ
همه مواد به غیر آرد رو مخلوط میکنیم یکدست شد آرد میزنیم خمیر نون باید غلظت ماست داشته باشه اگر خیلی غلیظ بود کمی آب بزنید اگر هم شل شد یکم آرد بزنید
تابه نچسب رو کمی چرب کنید و خوب بزارید روی شعله بزرگ با حرارت ملایم داغ بشه از مواد خمیر داخلش بریزید و خوب پخش کنید من کمی کنجد هم روش زدم در تابه رو بزارید سه چهار دقیقه طول میکشه بپزه بعد بر گردانید طرف دیگه هم بپزه دو دقیقه باشه آماده میشع
به همین راحتی نون آماده میشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#سمبوسه خونگی

مواد لازم :

سه عدد سیب زمینی آبپز
یک عدد پیاز بزرگ
گوشت چرخ کرده
سبزی معطر تازه ترجیحا جعفری و گشنیز
زردچوبه، فلفل، نمک، دارچین، و کمی زعفران
نان لواش

دستور تهیه :

همونطور که دیدید ابتدا سبزی رو خورد کردم پیاز رو تفت دادم گوشت رو اضافه کردم به همراه ادویه ها و سبزی خورد شده بعد سیب زمینی های ابپز رو رنده کردمو مواد سرخ شده رو بهش اضافه کردم و به همراه کمی پودر آویشن مخلوط کردم نان لواش رو به چهارقسمت مستطیل شکل برش دادم و مواد رو گوشه ای از نان ریختم و مثلثی پیچیدم و در روغن داغ به شعله ملایم سرخ کردم ترجیحا نون لواش تازه باشه و برشته نشده باشه خیلی عالی شده بود حتما امتحان کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#نبات_رنگی
  
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#نبات_رنگی
  
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg