#کیک_هویج_گردو_کافی_شاپی
طرز تهیه کیک:
تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل به همراه همزن برقی آنقدر بزنید تا یک بافت خمیری شکل کشدار و کرم رنگ به وجود بیاید. حجم تخم مرغ‌ها باید دوبرابر قبل بشود. روغن را اضافه کرده و در حد دو دقیقه هم بزنید.
در ظرفی آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید و 2-3 بار الک کنید. آرد الک شده را در سه مرحله آرام به مواد تخم مرغی اضافه کنید. با همزن نزنید. با لیسک یا قاشق به آرامی آن را هم بزنید تا پف کیک نخوابد.
هویج را که با رنده متوسط رنده کرده‌اید به مواد کیک اضافه کنید و آرام هم بزنید.
قالب 20 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد را داخل آن بریزید. فر را یک ربع قبل گرم کنید و دمای آن را روی 175 درجه قرار بدهید. این کیک به مدت 45 دقیقه به پخت لازم می‌رسد. یک سیخ چوبی را به وسط کیک فرو کنید و اگر مواد به آن نچسبید یعنی کیک شما حاضر است.
کیک هویج در این مرحله آماده خوردن است. اما اگر تمایل دارید کرم پنیری آن را هم آماده کنید تا طعمی متفاوت را تجربه کنید دست شما باز است و کاملا مختار هستید! بگذارید کیک خنک شود و برای درست کردن کرم پنیری آماده شوید!
طرز تهیه کرم پنیری:
خامه قنادی را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. پنیر ماسکار پونه را به ان اضافه کنید و باز هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. کرم شما آماده است.
نحوه تزیین با کرم پنیری:
وقتی کیک خوب سرد شد از داخل قالب در بیاورید. یک لایه نازک از روی آن را با چاقوی برش کیک یا چاقوی بزرگ معمولی بردارید و کنار بگذارید.
بقیه کیک را از ضخامت آن به سه قسمت تقسیم کنید. کمی شیر بمالید و از کرم پنیری روی لایه اول بمالید. لایه دوم کیک را قرار دهید و همین کار را انجام بدهید. لایه آخر را که گذاشتید کل کیک را کرم پنیری بمالید. آن مقدار از کیک را که کنار گذاشته بودید پودر کنید و روی کرم پنیری بریزید. زیبایی خاصی به کیک شما می‌بخشد. کیک را مدتی در یخچال قرار بدهید و بعد آماده سرو است. نوش
جان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
طرز تهیه کیک:
تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل به همراه همزن برقی آنقدر بزنید تا یک بافت خمیری شکل کشدار و کرم رنگ به وجود بیاید. حجم تخم مرغ‌ها باید دوبرابر قبل بشود. روغن را اضافه کرده و در حد دو دقیقه هم بزنید.
در ظرفی آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید و 2-3 بار الک کنید. آرد الک شده را در سه مرحله آرام به مواد تخم مرغی اضافه کنید. با همزن نزنید. با لیسک یا قاشق به آرامی آن را هم بزنید تا پف کیک نخوابد.
هویج را که با رنده متوسط رنده کرده‌اید به مواد کیک اضافه کنید و آرام هم بزنید.
قالب 20 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد را داخل آن بریزید. فر را یک ربع قبل گرم کنید و دمای آن را روی 175 درجه قرار بدهید. این کیک به مدت 45 دقیقه به پخت لازم می‌رسد. یک سیخ چوبی را به وسط کیک فرو کنید و اگر مواد به آن نچسبید یعنی کیک شما حاضر است.
کیک هویج در این مرحله آماده خوردن است. اما اگر تمایل دارید کرم پنیری آن را هم آماده کنید تا طعمی متفاوت را تجربه کنید دست شما باز است و کاملا مختار هستید! بگذارید کیک خنک شود و برای درست کردن کرم پنیری آماده شوید!
طرز تهیه کرم پنیری:
خامه قنادی را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. پنیر ماسکار پونه را به ان اضافه کنید و باز هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. کرم شما آماده است.
نحوه تزیین با کرم پنیری:
وقتی کیک خوب سرد شد از داخل قالب در بیاورید. یک لایه نازک از روی آن را با چاقوی برش کیک یا چاقوی بزرگ معمولی بردارید و کنار بگذارید.
بقیه کیک را از ضخامت آن به سه قسمت تقسیم کنید. کمی شیر بمالید و از کرم پنیری روی لایه اول بمالید. لایه دوم کیک را قرار دهید و همین کار را انجام بدهید. لایه آخر را که گذاشتید کل کیک را کرم پنیری بمالید. آن مقدار از کیک را که کنار گذاشته بودید پودر کنید و روی کرم پنیری بریزید. زیبایی خاصی به کیک شما می‌بخشد. کیک را مدتی در یخچال قرار بدهید و بعد آماده سرو است. نوش
جان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مواد لازم
#کیک_هویج و گردو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج و گردو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_هویج_و_گردو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج_و_گردو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج
خانم سیف
مواد لازِمِ
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۲۵۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه)
وانیل ۱ ق چ
روغن ۱۵۰ گرم۳/۴ پیمانه
ماست 110 گرم (۱/۲ پیمانه)
هویج رنده شده ۲۴۰ گرم (۲ پیمانه)
آرد ۲و۲/۳ پیمانه. ۳۳۰ گرم
بیکینگ پودر۱ ق غ
دارچین ۱ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
گردو ۱ پیمانه سرخالی
دمای فر ۱۸۰ درجه
❌میتونی نیمی از شکرتون را قهوه ای استفاده کنید و اینکه من در کل ۲۳۰ گرم سکر استفاده کردم🤌🏾
تخم مرغ ها،شکر و وانیل را بریز تو کاسه همزنت و شروع کن با دور تند همزن هم بزن تا کاملا روشن،سبک و کشدار بشه
حالا روغن و‌ماست را اضافه کن
و یه کم مخلوط کن
نوبت میرسه به هویج رنده شده که با مواد مخلوط کنی
مرحله اخر هم که اضافه کردن مخلوط ارد،دارچین،نمک و بیکینگ پودر که البته این سه را از قبل تو یه ظرف با هم مخلوط کن
و تو سه مرحله رو مواد الک کن و با همزن دستی اروم مخلوطش کن
میتونی گردو را کامل با مواد مخلوط کنی
یا مثل من روی مواد کیکت بریزی
قالب من سایز ۲۳ سانت
مواد را که ریختم،گردوها را هم پخش روی مواد ریختم و یه کمم شکر قهوه ای پاچیدم
بره تو فر گرم برای مدت تقریبا ۴۰ تا۴۵ دقیقه
حتما با خلال چک کنید که پخت کامل شده باشه
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
خانم سیف
مواد لازِمِ
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۲۵۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه)
وانیل ۱ ق چ
روغن ۱۵۰ گرم۳/۴ پیمانه
ماست 110 گرم (۱/۲ پیمانه)
هویج رنده شده ۲۴۰ گرم (۲ پیمانه)
آرد ۲و۲/۳ پیمانه. ۳۳۰ گرم
بیکینگ پودر۱ ق غ
دارچین ۱ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
گردو ۱ پیمانه سرخالی
دمای فر ۱۸۰ درجه
❌میتونی نیمی از شکرتون را قهوه ای استفاده کنید و اینکه من در کل ۲۳۰ گرم سکر استفاده کردم🤌🏾
تخم مرغ ها،شکر و وانیل را بریز تو کاسه همزنت و شروع کن با دور تند همزن هم بزن تا کاملا روشن،سبک و کشدار بشه
حالا روغن و‌ماست را اضافه کن
و یه کم مخلوط کن
نوبت میرسه به هویج رنده شده که با مواد مخلوط کنی
مرحله اخر هم که اضافه کردن مخلوط ارد،دارچین،نمک و بیکینگ پودر که البته این سه را از قبل تو یه ظرف با هم مخلوط کن
و تو سه مرحله رو مواد الک کن و با همزن دستی اروم مخلوطش کن
میتونی گردو را کامل با مواد مخلوط کنی
یا مثل من روی مواد کیکت بریزی
قالب من سایز ۲۳ سانت
مواد را که ریختم،گردوها را هم پخش روی مواد ریختم و یه کمم شکر قهوه ای پاچیدم
بره تو فر گرم برای مدت تقریبا ۴۰ تا۴۵ دقیقه
حتما با خلال چک کنید که پخت کامل شده باشه
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
سلام دوستان گلم 🙋♀️
نکته مهم 👇👇👇
دوستان من این مقدار مواد اولیه کیک را ۲ برابر کردم و در قالب میان تهی چرب شده و آرد پاشی شده به ظرفیت و گنجایش ۳ لیتر ریختم .
#کیک_میوه_ای
#کیک_هویج
#کیک_سیب
مربی مریم دائم الحضور
موادلازم کیک میوه ای :👇👇👇
۱_آرد قنادی ۳۰۰گرم
۲_دارجین یک ق چایخوری
۳_زنجبیل ۱/۲ق چایخوری
۴_جوز هندی ۱/۸ق چایخوری
وانیل مایع ۱ ق چایخوری (میتونید از وانیل پودری ۱/۴ق چایخوری استفاده کنید )
۵_تخم مرغ با احتساب پوست ۳۰۰گرم (به دمای محیط رسیده ).
۶_رو غن مایع ۱۵۰ گرم
۷_شیر ۱/۳پیمانه استاندارد شیرینی پزی (به دمای محیط رسیده)
۸_شکر دانه ریز (حتما دانه ریز باشد ) ۲۵۰ گرم
۹_گردو ۵۰گرم
۱۰_کشمش ۵۰ گرم
۱۱_هویج رنده شده وبدون آب یک پیمانه سرصاف استاندارد شیرینی پزی (لطفا و خواهشا فشرده نکنید)
۱۲_سیب زرده رنده شده بدون آب یک پیمانه سرصاف استاندارد شیرینی پزی (لطفا و خواهشا فشرده کنید )
۱۳_بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری سر پر استاندارد (اینجا منظور قاشقی است که ظرفیت و گنجایش ۲/۵میلی لیتر آب رادارد (روش نوشته شده 2ml).
👈👈برای این مقدارمواد اولیه کیک نیاز داریم به یک قالب گرد میان تهی به ظرفیت و گنجایش یک و نیم لیتر که کاملا با روغن جامد چرب و آرد پاشی شده باشد .
دمای فر 👇👇👇
فر را از نیم ساعت قبل روشن کنید دمای ۱۸۰در جه سانتیگراد به مدت تقریبی ۵۰ تا ۶۰ دقیقه
(حتی اگر مواد رو مثل من دو برابر کردید ،مدت تقریبی ۵۰ تا ۶۰ دقیقه میباشد ).
بعداز پخت کامل از قالب خارج کنید و روی پنجره سیمی قراردهید تا کاملا خنک شود و سپس در صورت تمایل با پودر قند یا شکر تزیین کنید
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
نکته مهم 👇👇👇
دوستان من این مقدار مواد اولیه کیک را ۲ برابر کردم و در قالب میان تهی چرب شده و آرد پاشی شده به ظرفیت و گنجایش ۳ لیتر ریختم .
#کیک_میوه_ای
#کیک_هویج
#کیک_سیب
مربی مریم دائم الحضور
موادلازم کیک میوه ای :👇👇👇
۱_آرد قنادی ۳۰۰گرم
۲_دارجین یک ق چایخوری
۳_زنجبیل ۱/۲ق چایخوری
۴_جوز هندی ۱/۸ق چایخوری
وانیل مایع ۱ ق چایخوری (میتونید از وانیل پودری ۱/۴ق چایخوری استفاده کنید )
۵_تخم مرغ با احتساب پوست ۳۰۰گرم (به دمای محیط رسیده ).
۶_رو غن مایع ۱۵۰ گرم
۷_شیر ۱/۳پیمانه استاندارد شیرینی پزی (به دمای محیط رسیده)
۸_شکر دانه ریز (حتما دانه ریز باشد ) ۲۵۰ گرم
۹_گردو ۵۰گرم
۱۰_کشمش ۵۰ گرم
۱۱_هویج رنده شده وبدون آب یک پیمانه سرصاف استاندارد شیرینی پزی (لطفا و خواهشا فشرده نکنید)
۱۲_سیب زرده رنده شده بدون آب یک پیمانه سرصاف استاندارد شیرینی پزی (لطفا و خواهشا فشرده کنید )
۱۳_بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری سر پر استاندارد (اینجا منظور قاشقی است که ظرفیت و گنجایش ۲/۵میلی لیتر آب رادارد (روش نوشته شده 2ml).
👈👈برای این مقدارمواد اولیه کیک نیاز داریم به یک قالب گرد میان تهی به ظرفیت و گنجایش یک و نیم لیتر که کاملا با روغن جامد چرب و آرد پاشی شده باشد .
دمای فر 👇👇👇
فر را از نیم ساعت قبل روشن کنید دمای ۱۸۰در جه سانتیگراد به مدت تقریبی ۵۰ تا ۶۰ دقیقه
(حتی اگر مواد رو مثل من دو برابر کردید ،مدت تقریبی ۵۰ تا ۶۰ دقیقه میباشد ).
بعداز پخت کامل از قالب خارج کنید و روی پنجره سیمی قراردهید تا کاملا خنک شود و سپس در صورت تمایل با پودر قند یا شکر تزیین کنید
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#کیک_هویج_گردو خانم مریم جلالی
تخم مرغ ۴عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شکر یک و یک چهارم پیمانه
روغن مایع ۱پیمانه
آرد ۲پیمانه
دارچین ۱-۲ق غذاخوری
بکینگ پودر ۲ق چایخوری
هویج ۲پیمانه
گردو نصف پیمانه
جوز هندی
تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن بزنین تا کرم رنگ و حجیم بشه ،بهش روغن و اضافه کنین و دوباره با همزن بزنین
به آردتون بکینگ پودر ،پودر دارچین ،جوز هندی رو اضافه کنین و سه بار الک کنین ،بعد توی سه مرحله به مواد اضافه کنین و با لیسک مواد و مخلوط کنین
هویج رو رنده ریز کنین و به مواد اضافه کنین
بعد گردو رو اضافه کنین و با مواد مخلوط کنین و بذارین تو فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه گازی
و ۱۶۰درجه برقی به مدت ۴۵دقیقه
برای کرم پنیری
۱۰۰گرم خامه صبحانه
۱۰۰گرم پنیر ماسکارپونه رو با دو قاشق غذاخوری پودر قند با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره بعد روی کیک بریزین😊
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال حرام
تخم مرغ ۴عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شکر یک و یک چهارم پیمانه
روغن مایع ۱پیمانه
آرد ۲پیمانه
دارچین ۱-۲ق غذاخوری
بکینگ پودر ۲ق چایخوری
هویج ۲پیمانه
گردو نصف پیمانه
جوز هندی
تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن بزنین تا کرم رنگ و حجیم بشه ،بهش روغن و اضافه کنین و دوباره با همزن بزنین
به آردتون بکینگ پودر ،پودر دارچین ،جوز هندی رو اضافه کنین و سه بار الک کنین ،بعد توی سه مرحله به مواد اضافه کنین و با لیسک مواد و مخلوط کنین
هویج رو رنده ریز کنین و به مواد اضافه کنین
بعد گردو رو اضافه کنین و با مواد مخلوط کنین و بذارین تو فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه گازی
و ۱۶۰درجه برقی به مدت ۴۵دقیقه
برای کرم پنیری
۱۰۰گرم خامه صبحانه
۱۰۰گرم پنیر ماسکارپونه رو با دو قاشق غذاخوری پودر قند با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره بعد روی کیک بریزین😊
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال حرام
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم
#کیک_هویج_با_فراستینگ پنیر
برای این کیک از قالب ۲۷ سانت استفاده کردم رسپی رو دو برابر کردم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۳۰۰ گرم ( هر لیوان آرد ۱۵۰ گرم)
هویج خام رنده شده ۱ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
۱ و نیم قاشق چایخوری
اول از همه فر رو با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کرده و بزارید گرم بشه
تخم مرغ وانیل شکر رو با دور تند همزن به مدت ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
روغن مایع رو اضافه کنید و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم بزنید
آرد بکینگ پودر دارچین رو روی مایع کیک الک کرده و هم بزنید تا یکدست بشه
هویج رنده شده و گردو رو اضافه کرده و به آرومی ترکیب کنید
کف قالب کاغذ روغنی گذاشته و مایع کیک رو میریزیم و توی فر به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه قرار میدیم و با سیخ چوبی تست میگیرم اگر سیخ چوبی تمیز خارج شد یعنی پخته.
فلینگ پنیری:
۲۵۰ گرم پنیر خامه ای من از ویلی استفاده کردم
۲۵۰ گرم خامه قنادی
۵۰ گرم پودر قند
خامه رو فرم میدیم
پودر قند و پنیر رو ترکیب میکنیم و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه میکنیم و تزیین میکنیم
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
@kadbanoiranii
#کیک_هویج_با_فراستینگ پنیر
برای این کیک از قالب ۲۷ سانت استفاده کردم رسپی رو دو برابر کردم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۳۰۰ گرم ( هر لیوان آرد ۱۵۰ گرم)
هویج خام رنده شده ۱ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
۱ و نیم قاشق چایخوری
اول از همه فر رو با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کرده و بزارید گرم بشه
تخم مرغ وانیل شکر رو با دور تند همزن به مدت ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
روغن مایع رو اضافه کنید و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم بزنید
آرد بکینگ پودر دارچین رو روی مایع کیک الک کرده و هم بزنید تا یکدست بشه
هویج رنده شده و گردو رو اضافه کرده و به آرومی ترکیب کنید
کف قالب کاغذ روغنی گذاشته و مایع کیک رو میریزیم و توی فر به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه قرار میدیم و با سیخ چوبی تست میگیرم اگر سیخ چوبی تمیز خارج شد یعنی پخته.
فلینگ پنیری:
۲۵۰ گرم پنیر خامه ای من از ویلی استفاده کردم
۲۵۰ گرم خامه قنادی
۵۰ گرم پودر قند
خامه رو فرم میدیم
پودر قند و پنیر رو ترکیب میکنیم و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه میکنیم و تزیین میکنیم
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_هویج
#پارت_دوم
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج
#پارت_دوم
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم
#کیک_هویج_با_گاناش_شکلاتی دلبرش یه ترکیب بی نظیر رو ساخته که وقتی یه تکه از این کیک میره زیر دندونت قشنگ میری به بهشت
هویج ۱ عدد درشت
تخم‌مرغ ۳ عدد
روغن‌مایع ۳/۴ پیمانه
آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ‌پودر ۱ قاشق غذاخوری
دو‌لیوان شیر را با ۴ قاشق غذاخوری آرد و ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۵ قاشق غذاخوری شکر و ۳۰ گرم کره مخلوط میکنید و میزارید رو حرارت تا غلیظ بشه
هویج و شکر و تخم مرغ و وانیل و روغن رو میریزین تو میکسر یا مخلوط کن یا گوشتکوب برقی و خوووووب میکس میکنید تا یکدست بشه بعد آرد و بیکینگ پودر رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میکس میکنید بعد میریزین تو قالب ۲۰*۲۰ میزارین تو ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۰ درجه تا بپزه
بعد از پخت کیکو تو همون قالب یا ظرف دیگه قرار میدین یه مقدار با شیر خیسش میکنید و گاناش شکلاتی رو میریزین روی کیک و‌میزارین تو یخچال دو ساعت استراحت کنه و نوش جان‌میکنید
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمها حرامست
#کیک_هویج_با_گاناش_شکلاتی دلبرش یه ترکیب بی نظیر رو ساخته که وقتی یه تکه از این کیک میره زیر دندونت قشنگ میری به بهشت
هویج ۱ عدد درشت
تخم‌مرغ ۳ عدد
روغن‌مایع ۳/۴ پیمانه
آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ‌پودر ۱ قاشق غذاخوری
دو‌لیوان شیر را با ۴ قاشق غذاخوری آرد و ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۵ قاشق غذاخوری شکر و ۳۰ گرم کره مخلوط میکنید و میزارید رو حرارت تا غلیظ بشه
هویج و شکر و تخم مرغ و وانیل و روغن رو میریزین تو میکسر یا مخلوط کن یا گوشتکوب برقی و خوووووب میکس میکنید تا یکدست بشه بعد آرد و بیکینگ پودر رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میکس میکنید بعد میریزین تو قالب ۲۰*۲۰ میزارین تو ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۰ درجه تا بپزه
بعد از پخت کیکو تو همون قالب یا ظرف دیگه قرار میدین یه مقدار با شیر خیسش میکنید و گاناش شکلاتی رو میریزین روی کیک و‌میزارین تو یخچال دو ساعت استراحت کنه و نوش جان‌میکنید
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمها حرامست
#کیک_هویج فوالعاده خوش عطر وخوش مزه این دفعه هویج رو نیم پز کردم با این روش برو بافت کیک خیلی پوک وسبکتره.
قالب بیست در سی ویا سی در چهل را چرب کرده کف قالب کاغذ روغنی بندازید اگر قالبتون طرح داره چرب وارد پاشی کنید.
این کیک بدون فر هم عااالیه
مواد لازم هویج سه عدد متوسط ۲۰۰ گرم هویج رو پوست بگیرید .وبا مقداری آب بزارید رو گاز با حرارت کم تا نیم پز بشه (فقط نیم پز) سپس با رنده ریز رنده کنید.
مواد لازم
تخم مرغ ۵ عدد
آرد ۳۵۰ گرم هر لیوان آرد ۱۵۰ گرم
روغن مایع یک دوم لیوان
شکر یک لیوان سر پر۲۶۰ گرم
بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری
پودر هل یک دوم قاشق چایخوری
پودر دارچین یک دوم قاشق چایخوری
گردوی نگینی خرد شده نصف لیوان
زرده و سفیده رو جدا کنید.
سفیده رو بزنید تا کف کنه وبالا بیاد شکر رو بصورت بارانی بهش اضافه کنید بعد از ریختن شکر یک الی دو دقیقه دیگر بزنید.
سپس دونه دونه زرده ها رو اضافه کنید.هر زرده حدود سی ثانیه بزنید روی فیلم اشتباهی نوشتم
بعد از اضافه کردن زرده ها روغن مایع اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنید.یک قاشق شهد ویا عسل اضافه کنید سپس هویج رنده شده اضافه ومخلوط کنید. این قسمت از فیلم یادم رفته ادیت کنم
مواد خشک رو با هم مخلوط والک کنید .
مواد خشک رو به مواد تخم مرغی اضافه کرده وبا لیسک مخلوط کنید تا یکدست بشه اگر دیدید گوله گوله شده با همزن دستی چند ثانیه بزنید.
مواد کیک رو تو قالب ریخته گردوی خرد شده روش بریزید وبزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه.
اگر دوست داشتید گردو رو با مواد کیک مخلوط کنید.
بعد از سرد شدن کناره های کیک از قالب جدا کرده وارونه کرده رو سینی تا کیک از قالب جدا بشه این کیک خیلی سبک وخوش خوراکه حتمااا امتحان کنید.
قالب میان تهی باشه بهتره.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
قالب بیست در سی ویا سی در چهل را چرب کرده کف قالب کاغذ روغنی بندازید اگر قالبتون طرح داره چرب وارد پاشی کنید.
این کیک بدون فر هم عااالیه
مواد لازم هویج سه عدد متوسط ۲۰۰ گرم هویج رو پوست بگیرید .وبا مقداری آب بزارید رو گاز با حرارت کم تا نیم پز بشه (فقط نیم پز) سپس با رنده ریز رنده کنید.
مواد لازم
تخم مرغ ۵ عدد
آرد ۳۵۰ گرم هر لیوان آرد ۱۵۰ گرم
روغن مایع یک دوم لیوان
شکر یک لیوان سر پر۲۶۰ گرم
بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری
پودر هل یک دوم قاشق چایخوری
پودر دارچین یک دوم قاشق چایخوری
گردوی نگینی خرد شده نصف لیوان
زرده و سفیده رو جدا کنید.
سفیده رو بزنید تا کف کنه وبالا بیاد شکر رو بصورت بارانی بهش اضافه کنید بعد از ریختن شکر یک الی دو دقیقه دیگر بزنید.
سپس دونه دونه زرده ها رو اضافه کنید.هر زرده حدود سی ثانیه بزنید روی فیلم اشتباهی نوشتم
بعد از اضافه کردن زرده ها روغن مایع اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنید.یک قاشق شهد ویا عسل اضافه کنید سپس هویج رنده شده اضافه ومخلوط کنید. این قسمت از فیلم یادم رفته ادیت کنم
مواد خشک رو با هم مخلوط والک کنید .
مواد خشک رو به مواد تخم مرغی اضافه کرده وبا لیسک مخلوط کنید تا یکدست بشه اگر دیدید گوله گوله شده با همزن دستی چند ثانیه بزنید.
مواد کیک رو تو قالب ریخته گردوی خرد شده روش بریزید وبزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه.
اگر دوست داشتید گردو رو با مواد کیک مخلوط کنید.
بعد از سرد شدن کناره های کیک از قالب جدا کرده وارونه کرده رو سینی تا کیک از قالب جدا بشه این کیک خیلی سبک وخوش خوراکه حتمااا امتحان کنید.
قالب میان تهی باشه بهتره.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_هویج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر