#پف_فیل
قبل از اینکه بگم چه طور پاپ کورن طعم دار تو خونتون تهیه کنید بهتره اول روش اصولی تهیه پاپ کورن رو براتو توضیح بدم:
برای تهیه پاپ کورن خوب باید ذرت خوبی استفاده کنید یعنی ذرت تازه باشه و به قول قدیمی ها نم دار نباشه اصلا ذرت های بسته بندی رو پیشنهاد نمیکنم و به نظرم بهتره از عطاریهای آشنا ذرت رو بخرید.
یه ظرف بزرگ که بهتره تفلون هم نباشه رو انتخاب کنید و داخلش مقداری روغن بریزید(بهتره الان نمک نزنید)بذارید روغن کامل داغ بشه(داغه داغه داغ) 2 یا 3 تا ذرت رو بندازید داخل ظرف و صبر کنید تا شروع به گل کردن کنن وقتی باز شدن سریع بقیه ذرتها و مقداری نمک رو بریزید توی ظرف و دربش رو نیمه باز بذارید تا بخار خارج بشه و تا آماده شدن همه ذرتا ظرف رو تکون بدید(به صورت چپ و راست)به همین سادگی!^_^
#پاپ کورن عسلی:
ذرت ها رو به روش بالا تهیه کنید.یه ظرف مناسب بردارید و کمی روغن بهش اسپری کنید(ذرت ها باید داغه داغ باشن)حالا 1قاشق غذاخوری عسل رو با 3قاشق غذاخوری آب و 1قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید(از قبل) و روی پاپ کورن های آماده اسپری کنید.خیلی خوشمزه میشه البته نباید حین پخت نمک بزنید به ذرتها.
#پاپ کورن ژله ای رنگارنگ:
پاپ کورن آماده8پیمانه
کره:1چهارم پیمانه
شربت ذرت:3قاشق غذاخوری
شکر:نصف پیمانه
پودر ژله:1بسته
اول فر رو با دمای 180درجه روشن کنید تا کاملا گرم بشه.کره و شربت ذرت رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا کره کامل آب بشه بعد پودر ژله و شکر رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید مواد به جوش بیان بعد حرارت رو کم کنید تا 5یا6دقیقه مواد غل بزنن.حالا با ملاقه کم کم مواد رو بریزید روی پاپ کورن و تند تند هم بزنید تا نچسبن!
#پاپ کورن ژله ای با ترافل:
میتونید بعد از آماده شدن پاپ کورن ها مقداری ترافل تزیینی هم روش بریزید تا قشنگ تر بشه اگرم دوست دارید مثل شکل بالا پاپ کورن سفید و ترافل تهیه کنید یه کم شکلات سفید رو آب کنید و بریزید روی پاپ کورن آماده و تا آب نشده روش ترافل بریزید این نوع پاپ کون خیلی برای مهمانی ها و مراسم مناسبه!
#پاپ کورن کره ای:
برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن توی تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد اون رو داخل ظرف دردار قرار بدید.بعد مقداری کره رو روی پا کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.
#پاپ کورن پنیری:
برای تهیه این پاپ کورن شما باید مقداری پنیر پارمزان رو ریزه ریز رنده کنید و وقتی پاپ کورنتون آماده شد اون رو داخل یه ظرف در دار بریزید و پنیر رو به همراه مقداری پودر سیر و موسیر بهش اضافه کنید و چند دقیقه بذاریدش داخل فر داغ!همین!
#پاپ کورن گوجه ای:
برای تهیه این پاپ کورن یا میتونید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتون کمی گوجه رو داخل فر خشک کنید یا میتونید مقداری سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بدید تا خشک و پودری بشه(توی هوای آزاد هم با درپوش میشه خشکش کرد)بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذی(همون که قنادی ها توش شکلات میریزن^_^)بریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
#پاپ کورن شکلاتی:
مقداری پودر کاکائو و شکر رو مخلوط کنید بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذیبریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شربت ذرت رو باید از فروشگاه ها و سوپر مارکت های بزرگ تهیه کنی ولی راه جایگزین هم داره.
شربت جایگزین شربت ذرت :
مواد لازم:
شکر = 2 فنجان
آب = 4/3 فنجان
کرم تارتار (پودر) = 4/1 ق چ
طرز تهیه:
شکر، آب و پودر کرم تارتار را با هم مخلوط کرده روی شعله گاز می گذاریم و مدام هم می زنیم تا شکر کاملاً حل شود و شربت قوام پیدا کند حدود 3 دقیقه زمان برای تهیه این شربت کافی است.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
قبل از اینکه بگم چه طور پاپ کورن طعم دار تو خونتون تهیه کنید بهتره اول روش اصولی تهیه پاپ کورن رو براتو توضیح بدم:
برای تهیه پاپ کورن خوب باید ذرت خوبی استفاده کنید یعنی ذرت تازه باشه و به قول قدیمی ها نم دار نباشه اصلا ذرت های بسته بندی رو پیشنهاد نمیکنم و به نظرم بهتره از عطاریهای آشنا ذرت رو بخرید.
یه ظرف بزرگ که بهتره تفلون هم نباشه رو انتخاب کنید و داخلش مقداری روغن بریزید(بهتره الان نمک نزنید)بذارید روغن کامل داغ بشه(داغه داغه داغ) 2 یا 3 تا ذرت رو بندازید داخل ظرف و صبر کنید تا شروع به گل کردن کنن وقتی باز شدن سریع بقیه ذرتها و مقداری نمک رو بریزید توی ظرف و دربش رو نیمه باز بذارید تا بخار خارج بشه و تا آماده شدن همه ذرتا ظرف رو تکون بدید(به صورت چپ و راست)به همین سادگی!^_^
#پاپ کورن عسلی:
ذرت ها رو به روش بالا تهیه کنید.یه ظرف مناسب بردارید و کمی روغن بهش اسپری کنید(ذرت ها باید داغه داغ باشن)حالا 1قاشق غذاخوری عسل رو با 3قاشق غذاخوری آب و 1قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید(از قبل) و روی پاپ کورن های آماده اسپری کنید.خیلی خوشمزه میشه البته نباید حین پخت نمک بزنید به ذرتها.
#پاپ کورن ژله ای رنگارنگ:
پاپ کورن آماده8پیمانه
کره:1چهارم پیمانه
شربت ذرت:3قاشق غذاخوری
شکر:نصف پیمانه
پودر ژله:1بسته
اول فر رو با دمای 180درجه روشن کنید تا کاملا گرم بشه.کره و شربت ذرت رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا کره کامل آب بشه بعد پودر ژله و شکر رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید مواد به جوش بیان بعد حرارت رو کم کنید تا 5یا6دقیقه مواد غل بزنن.حالا با ملاقه کم کم مواد رو بریزید روی پاپ کورن و تند تند هم بزنید تا نچسبن!
#پاپ کورن ژله ای با ترافل:
میتونید بعد از آماده شدن پاپ کورن ها مقداری ترافل تزیینی هم روش بریزید تا قشنگ تر بشه اگرم دوست دارید مثل شکل بالا پاپ کورن سفید و ترافل تهیه کنید یه کم شکلات سفید رو آب کنید و بریزید روی پاپ کورن آماده و تا آب نشده روش ترافل بریزید این نوع پاپ کون خیلی برای مهمانی ها و مراسم مناسبه!
#پاپ کورن کره ای:
برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن توی تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد اون رو داخل ظرف دردار قرار بدید.بعد مقداری کره رو روی پا کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.
#پاپ کورن پنیری:
برای تهیه این پاپ کورن شما باید مقداری پنیر پارمزان رو ریزه ریز رنده کنید و وقتی پاپ کورنتون آماده شد اون رو داخل یه ظرف در دار بریزید و پنیر رو به همراه مقداری پودر سیر و موسیر بهش اضافه کنید و چند دقیقه بذاریدش داخل فر داغ!همین!
#پاپ کورن گوجه ای:
برای تهیه این پاپ کورن یا میتونید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتون کمی گوجه رو داخل فر خشک کنید یا میتونید مقداری سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بدید تا خشک و پودری بشه(توی هوای آزاد هم با درپوش میشه خشکش کرد)بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذی(همون که قنادی ها توش شکلات میریزن^_^)بریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
#پاپ کورن شکلاتی:
مقداری پودر کاکائو و شکر رو مخلوط کنید بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذیبریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شربت ذرت رو باید از فروشگاه ها و سوپر مارکت های بزرگ تهیه کنی ولی راه جایگزین هم داره.
شربت جایگزین شربت ذرت :
مواد لازم:
شکر = 2 فنجان
آب = 4/3 فنجان
کرم تارتار (پودر) = 4/1 ق چ
طرز تهیه:
شکر، آب و پودر کرم تارتار را با هم مخلوط کرده روی شعله گاز می گذاریم و مدام هم می زنیم تا شکر کاملاً حل شود و شربت قوام پیدا کند حدود 3 دقیقه زمان برای تهیه این شربت کافی است.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#پفیلا با انواع طعم 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
فکر کنم طرز تهیه پاپ کورن ساده رو همه بلدن… فقط کافیه مقداری روغن و نمک تو یه قابلمه در دار بریزید و وقتی داغ شد ذرت رو بهش اضافه کنید و هر از گاهی قابلمه رو تکون بدید تا شروع به پف کردن کنه… همین… ولی شاید خیلی از افراد طرز تهیه پاپ کورن های طعم دالر رو بلد نباشن… در ادامه طرز تهیه پاپ کورن های طعم دار رو هم آموزش میدیم…
#پاپ_کورن_کره ای:👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن توی تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد اون رو داخل ظرف دردار قرار بدید.بعد مقداری کره رو روی پاپ کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.
#پاپ_کورن_لیمویی:👇🏻👇🏻👇🏻
بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری آبلیمو را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.
#پاپ_کورن_پنیری:👇🏻👇🏻👇🏻
برای تهیه این پاپ کورن شما باید مقداری پنیر پارمزان رو ریزه ریز رنده کنید و وقتی پاپ کورنتون آماده شد اون رو داخل یه ظرف در دار بریزید و پنیر رو به همراه مقداری پودر سیر و موسیر بهش اضافه کنید و چند دقیقه بذاریدش داخل فر داغ!همین!
#پاپ_کورن_سرکه_ای:👇🏻👇🏻👇🏻
بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری سرکه را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.
#پاپ_کورن_گوجه ای:👇🏻👇🏻👇🏻
برای تهیه این پاپ کورن یا میتونید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتون کمی گوجه رو داخل فر خشک کنید یا میتونید مقداری سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بدید تا خشک و پودری بشه(توی هوای آزاد هم با درپوش میشه خشکش کرد)بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذی(همون که قنادی ها توش شکلات میریزن)بریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
#پاپ_کورن_شکلاتی:👇🏻👇🏻👇🏻
مقداری پودر کاکائو و شکر رو مخلوط کنید بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذی بریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
👇🏻👇🏻👇🏻
نکات مهم تهیه پاپ کورن:برای تهیه پاپ کورن حتما باید از ذرت مرغوب استفاده کنید وگرنه پف نمیکنه ذرتتون نباید نمدار باشه ، بهتره ذرت رو در جای خشک نگهدارید.همینطور ذرت نباید خیلی کهنه باشه اصلا ذرت های بسته بندی رو پیشنهاد نمیکنم و به نظرم بهتره از عطاریهای آشنا ذرت رو بخرید.حرارت نباید خیلی کم باشه چون باعث عرق کردن داخل قابلمه میشه و پاپ کورن ها خوب پف نمکنه و خیس میشه میتونید در قابلمه رو نیم باز بذارید تا رطوبت داخل قابلمه بیاد بیرون ولی من این کار رو نمیکنم.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
فکر کنم طرز تهیه پاپ کورن ساده رو همه بلدن… فقط کافیه مقداری روغن و نمک تو یه قابلمه در دار بریزید و وقتی داغ شد ذرت رو بهش اضافه کنید و هر از گاهی قابلمه رو تکون بدید تا شروع به پف کردن کنه… همین… ولی شاید خیلی از افراد طرز تهیه پاپ کورن های طعم دالر رو بلد نباشن… در ادامه طرز تهیه پاپ کورن های طعم دار رو هم آموزش میدیم…
#پاپ_کورن_کره ای:👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن توی تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد اون رو داخل ظرف دردار قرار بدید.بعد مقداری کره رو روی پاپ کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.
#پاپ_کورن_لیمویی:👇🏻👇🏻👇🏻
بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری آبلیمو را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.
#پاپ_کورن_پنیری:👇🏻👇🏻👇🏻
برای تهیه این پاپ کورن شما باید مقداری پنیر پارمزان رو ریزه ریز رنده کنید و وقتی پاپ کورنتون آماده شد اون رو داخل یه ظرف در دار بریزید و پنیر رو به همراه مقداری پودر سیر و موسیر بهش اضافه کنید و چند دقیقه بذاریدش داخل فر داغ!همین!
#پاپ_کورن_سرکه_ای:👇🏻👇🏻👇🏻
بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری سرکه را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.
#پاپ_کورن_گوجه ای:👇🏻👇🏻👇🏻
برای تهیه این پاپ کورن یا میتونید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتون کمی گوجه رو داخل فر خشک کنید یا میتونید مقداری سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بدید تا خشک و پودری بشه(توی هوای آزاد هم با درپوش میشه خشکش کرد)بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذی(همون که قنادی ها توش شکلات میریزن)بریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
#پاپ_کورن_شکلاتی:👇🏻👇🏻👇🏻
مقداری پودر کاکائو و شکر رو مخلوط کنید بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذی بریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
👇🏻👇🏻👇🏻
نکات مهم تهیه پاپ کورن:برای تهیه پاپ کورن حتما باید از ذرت مرغوب استفاده کنید وگرنه پف نمیکنه ذرتتون نباید نمدار باشه ، بهتره ذرت رو در جای خشک نگهدارید.همینطور ذرت نباید خیلی کهنه باشه اصلا ذرت های بسته بندی رو پیشنهاد نمیکنم و به نظرم بهتره از عطاریهای آشنا ذرت رو بخرید.حرارت نباید خیلی کم باشه چون باعث عرق کردن داخل قابلمه میشه و پاپ کورن ها خوب پف نمکنه و خیس میشه میتونید در قابلمه رو نیم باز بذارید تا رطوبت داخل قابلمه بیاد بیرون ولی من این کار رو نمیکنم.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر