پنجمین جلسه از سری کیکهای کافی شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک_کافیشاپی_اسنیکرز
آموزش از سارا بانو
موادلازم برای کیک شکلاتی:
تخم مرغ:۵عدد
آرد:۱۶۰گرم
شکر:۱۵۰گرم
بکینگ پودر:۱/۵ ق چ
پودرکاکائو:۲۰گرم
روغن مایع:۵۰ گرم
شیرولرم:۵۰گرم
پودرقهوه یا نسکافه:۱تا۲ ق غ
نمک:۱پینچ
وانیل:۱/۸ق چ
موادلازم برای فیلینگ اسنیکرز:
.
برای کارامل:
شکر:۲۲۰ گرم
کره:۱۰۰ گرم
خامه صبحانه:۱۶۰گرم
بادام زمینی:۱۵۰گرم
نمک:کمی
مواد لازم برای کرم پنیری:
خامه قنادی:۲۰۰گرم
پنیرخامه ای:۳۰۰گرم
.
موادلازم برای سس شکلاتی:
شکلات:۲۵۰گرم
روغن مایع:۴۰گرم
بادام زمینی یا خلال بادام:۵۰ گرم
🔴🔴🔴نكات مربوط به كيك:
🔴حداقل سه مرتبه مواد خشک را الک کنید
🔴تخم مرغ و شکر را ۵دقیقه با دورتند بزنید
🔴ترکیب شیر و نسکافه گرم باشد و داغ نباشد
🔴فرگازي از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه و فر برقی با دمای۱۶۵ درجه
🔴مدت زمان پخت بستگی به فر شما دارد که باید برای اطمینان از پخت با خلال چوبی امتحان کنید ولی بین۳۰تا۴۵ دقیقه کیک میپزد
🔴قالب۲۵ سانت مناسب این کیک هست اما میتوانید درقالب۲۰تا۲۵ سانت هم بپزید که ارتفاع کیکتان متغیر خواهدشد
🔴🔴🔴نکات مربوط به کارامل:
🔴با حرارت ملایم باید شکر را آب کنید
🔴باحوصله باشید و کم کم شکر را اضافه کنید تا آب شود
🔴کره سرد اضافه نکنید،کره باید گرم باشدونیمه ذوب
🔴خامه باید گرم باشد و روان
🔴موقع اضافه کردن کره کارامل سفت میشوداما باید با حوصله اینقدر هم بزنید تا کارامل یکدست شود
🔴برای تست کردن بادام زمینی،آن هارا بریزید داخل تابه و روی حرارت ملایم یک ربع تا بیست دقیقه دفت دهید و بعد روی یک دستمال بریزید و ماساژ دهید تا پوستشان هم گرفته شود
🔴ترکیب بادام زمینی و کارامل را قبل از استفاده کردن برای فیلینگ بذارید تا کاملا خنک شود
🔴برای سس شکلاتی ،شکلات بن ماری کنید و اجازه بدین کامل خنک بشه و بعد روغن مایع اضافه کنید و خوب باهم ترکیب کنید❤️
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_اسنیکرز
#کیک_کافیشاپی_اسنیکرز
آموزش از سارا بانو
موادلازم برای کیک شکلاتی:
تخم مرغ:۵عدد
آرد:۱۶۰گرم
شکر:۱۵۰گرم
بکینگ پودر:۱/۵ ق چ
پودرکاکائو:۲۰گرم
روغن مایع:۵۰ گرم
شیرولرم:۵۰گرم
پودرقهوه یا نسکافه:۱تا۲ ق غ
نمک:۱پینچ
وانیل:۱/۸ق چ
موادلازم برای فیلینگ اسنیکرز:
.
برای کارامل:
شکر:۲۲۰ گرم
کره:۱۰۰ گرم
خامه صبحانه:۱۶۰گرم
بادام زمینی:۱۵۰گرم
نمک:کمی
مواد لازم برای کرم پنیری:
خامه قنادی:۲۰۰گرم
پنیرخامه ای:۳۰۰گرم
.
موادلازم برای سس شکلاتی:
شکلات:۲۵۰گرم
روغن مایع:۴۰گرم
بادام زمینی یا خلال بادام:۵۰ گرم
🔴🔴🔴نكات مربوط به كيك:
🔴حداقل سه مرتبه مواد خشک را الک کنید
🔴تخم مرغ و شکر را ۵دقیقه با دورتند بزنید
🔴ترکیب شیر و نسکافه گرم باشد و داغ نباشد
🔴فرگازي از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه و فر برقی با دمای۱۶۵ درجه
🔴مدت زمان پخت بستگی به فر شما دارد که باید برای اطمینان از پخت با خلال چوبی امتحان کنید ولی بین۳۰تا۴۵ دقیقه کیک میپزد
🔴قالب۲۵ سانت مناسب این کیک هست اما میتوانید درقالب۲۰تا۲۵ سانت هم بپزید که ارتفاع کیکتان متغیر خواهدشد
🔴🔴🔴نکات مربوط به کارامل:
🔴با حرارت ملایم باید شکر را آب کنید
🔴باحوصله باشید و کم کم شکر را اضافه کنید تا آب شود
🔴کره سرد اضافه نکنید،کره باید گرم باشدونیمه ذوب
🔴خامه باید گرم باشد و روان
🔴موقع اضافه کردن کره کارامل سفت میشوداما باید با حوصله اینقدر هم بزنید تا کارامل یکدست شود
🔴برای تست کردن بادام زمینی،آن هارا بریزید داخل تابه و روی حرارت ملایم یک ربع تا بیست دقیقه دفت دهید و بعد روی یک دستمال بریزید و ماساژ دهید تا پوستشان هم گرفته شود
🔴ترکیب بادام زمینی و کارامل را قبل از استفاده کردن برای فیلینگ بذارید تا کاملا خنک شود
🔴برای سس شکلاتی ،شکلات بن ماری کنید و اجازه بدین کامل خنک بشه و بعد روغن مایع اضافه کنید و خوب باهم ترکیب کنید❤️
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_اسنیکرز
#کیک کافی شاپی اسنیکرز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_اسنیکرز خانم زهرا سعیدی
ترکیب کیک شکلاتی و سس کارامل و بادوم اصلا نگم از خوشمزگیش 🤌
🌹 مواد لازم 👇
🍃 تخم مرغ ۴ عدد
🍃 ماست ۳/۴ پیمانه
🍃 روغن مایع ۳/۴ پیمانه
🍃 ارد ۱ و ۳/۴ پیمانه
🍃 پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
🍃 بکینگ پودر ۲ ق چ
🍃 وانیل ۱/۴ ق چ
🍃 شکر ۱/۲ پیمانه
🍃 نمک ۱/۴ ق چ
🍃 سس کارامل به میزارم لازم ( آموزش سس کارامل توی پی..ج هست )
🍃 بادام زمینی ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه 👇
ارد ، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و نمک سه بار الک کنید .
تخم مرغ ، وانیل و شکر با همزن بزنید تا کرمی بشه .
ماست و روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید .
مواد خشک هم اضافه و آرام و دورانی ترکیب کنید .
کیک داخل فر بزارید تا بپزه و بعد از پخت اجازه بدین کاملا خنک بشه و با شیر رطوبت بدین و سس کارامل بریزید و در نهایت گاناش شکلاتی این کیک خیلی خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید 😋
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
ترکیب کیک شکلاتی و سس کارامل و بادوم اصلا نگم از خوشمزگیش 🤌
🌹 مواد لازم 👇
🍃 تخم مرغ ۴ عدد
🍃 ماست ۳/۴ پیمانه
🍃 روغن مایع ۳/۴ پیمانه
🍃 ارد ۱ و ۳/۴ پیمانه
🍃 پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
🍃 بکینگ پودر ۲ ق چ
🍃 وانیل ۱/۴ ق چ
🍃 شکر ۱/۲ پیمانه
🍃 نمک ۱/۴ ق چ
🍃 سس کارامل به میزارم لازم ( آموزش سس کارامل توی پی..ج هست )
🍃 بادام زمینی ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه 👇
ارد ، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و نمک سه بار الک کنید .
تخم مرغ ، وانیل و شکر با همزن بزنید تا کرمی بشه .
ماست و روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید .
مواد خشک هم اضافه و آرام و دورانی ترکیب کنید .
کیک داخل فر بزارید تا بپزه و بعد از پخت اجازه بدین کاملا خنک بشه و با شیر رطوبت بدین و سس کارامل بریزید و در نهایت گاناش شکلاتی این کیک خیلی خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید 😋
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_اسنیکرز
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_اسنیکرز
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_اسنیکرز
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_اسنیکرز
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر