🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرمال


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#نان_شیرین_به_شکل_برگ

موادلازم:

آرد تقریبا نیم کیلو
مخمر ۷ گرم
شکر یک چهارم لیوان
نمک یک پنس
شیر ولرم یک لیوان کاملا پر
تخم مرغ یک عدد درشت
کره ۵۰ گرم



طرزتهیه:
مخمر را با شیر و یک قاشق از شکر مخلوط کنید و ده دقیقه زمان بدین تا کمی پف کند.
در ظرف بزرگی مخمر عمل آمده و تخم مرغ و کره را با همزن دستی مخلوط کنید .
آرد و نمک الک شده را به تدریج به مواد اضافه کنید .خمیر را ورز دهید تا چسبندگی کم شود.سعی کنید آرد زیادی به خمیر ندهید که سنگین و سفت نشود.ورز دادن باعث میشور خمیر صاف و یکدست شده و چسبندگی کم شود.
حالا روی خمیر را بپوشونین و استراحت بدین تا حجم خمیر دوبرابر بشه
بعد خمیر را روی سطح کار کمی ورز بدینتا هواگیری بشه.
خمیر را به ۶ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت دا گرد باز کنید بعد از باز کردن کره بمالین و روی هم قرار بدین
برش بزنین و شکل بدین و درون سینی فر قرار دهید. به خمیر ۲۰ دقیقه استرحت دهید. روی سطح خمیر را رومال کنید (مخلوط تخم مرغ و زعفران و شیر )
در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید. بعد از اطمینان از پخت نان هارا خارج کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#نان_شیرین_به_شکل_برگ



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ایده_تزئین_کیک

#کیک_مربع

ایده دیزاین کیک مربع به همراه خامه کشی و یه تزیین خوشکل 🎂😍


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#میوه_آبنباتی ترند شده


مواد لازم:

انواع میوه🍓🍋🍏
شکر
آب
رنگ خوراکی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#ترفند_خلاقیت

تمیزی شیر آلات سرویس بهداشتی به وسیله سرکه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیک_موز_شکلات

شیر ۲ لیوان
موز بزرگ ۲ عدد (کوچک ۳ تا)
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
بستنی وانیلی یا کاکائویی ۴ ق غ پر
کیک یا بیسکوییت دلخواهتون ۱۰۰ گرم
‌

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_شطرنجی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#مرنگ

هلن فتحی

مواد لازم :

سفیده تخم مرغ...۹۰ گرم..حدودا ۳ تا تخم مرغ درشت
پودر قند...۱۵۰ گرم...یک لیوان سرخالی
اسانس و رنگ دلخواه
نشاسته ذرت...۹ گرم....یک ق غ سرپر

ابتدا سفیده ها رو میزنیم تافرم بگیرن و از ظرف نریزن
بعد پودر قند رو کم کم اضافه و هم میزنیم...ابتدا موادمون شل میشه و حدودا ۵ تا ۶ دقیقه زمان میبره تا فرم بگیره و سفیده هامون به مرحله ی نوک قله ای برسه...طبق فیلم...عزیزان باید حوصله داشته باشین..پس با دو دقیقه زدن و فرم نگرفتن..فکر نکنید که موادتون خرابه...زمان میبره...بعد از اینکه سفیده روی پره ی همزن..بصورت قله ای نوک تیز .شد...کافیه..یعنی سفیده مون نوک قله ای خمیده(سافت پیک) نباید باشه..حتما به مرحله ی تیز و صاف برسه...(استیف پیک) به عکس نگاه کنید
بعد از دستگاه همزن جدا کرده...اسانس و رنگ و نشاسته رو اضافه و اروم فولد میکنیم
و در قیفی که با ماسوره ی بامیه هستش..روی صفحه سیلیکونی که در سینی گذاشتیم.. خلاف جهت عقربه های ساعت پایپ میکنیم..دوباره روی هم پایپ کرده و سیخ جوجه رو در شکوفه های مرنگ فرو کرده و ترافل رنگی جهت تزئین ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۰۰ درجه به مدت یکساعت پخت میکنیم
اجازه میدیم سرد بشه و از صفحه..خیلی آروم جدا میکنیم

هلن‌فتحی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#مرنگ

هلن فتحی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت76



من با تو فهمیدم زندگی شیرینه
تو تموم حرفات به دلم میشینه

"عاشقت شدم -عماد طالب زاده"

تو طول آهنگ،

اشکان با دستاش روی فرمون ضرب گرفته بود و آهنگ و زمزمه می کرد.

وقتیم که آهنگ تموم شد، یه نگاه عاشقونه به سارا انداخت.

آرزو با خنده رو به سارا گفت:دیدی گفتم خبریه؟!

از آهنگشم معلومه که امشب کارت ساخته اس

!
اشکان شیطون گفت: چیه؟!خودت حسودیت میشه کسی و نداری براش آهنگ عاشقونه بخونی؟!

آرزو آهی کشیدو با لحن مسخره ای گفت:دست رو دلم نذار که خونه!

اشکان و سارا خندیدن.

من رو به آرزو گفتم:خاک توسره شوهر ندیده ات !!!

ارزو با خنده گفت:دیگ به دیگ میگه

ماکروفر نه که تو خودت ۶-۵ تا شوور داری؟!


خواستم جوابش و بدم که با صدای اشکان دهنم بسته شد:

- برو بچز بریزید پایین که بستنی منتظره
و هممون باشوق وذوق از ماشین پیاده شدیم.

خیلی وقت بود که بستنی نخورده بودم !

روز بعد آرزو اومد دنبالم و باهم به دانشگاه رفتیم. طبق معمول با شوخی و خنده وارد کلاس

شدیم. خدارو هزار مرتبه شکر که با مسعود کلاس نداشتم

اهمون به واحدیم که باهاش داشتم، برای همه عمرم بس بود.

بعد از تموم شدن کلاس، مشغول جمع کردن وسیله هام بودم که قاروقور شکمم به راه شد!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت77




آرزو با خنده گفت: آه...آه... صدای شکمتم که دراومد!!

بیا بریم سلف یه چیزی بخوریم تا روده بزرگت کوچیکه رو نخورده!

من که از خدام بود، کوله ام و انداختم روی شونه ام و گفتم:بریم.

باهم دیگه وارد سلف شدیم.

آرزو رفت تا دوتا چایی و کیک بگیره بیاره بزنیم تو رگ.

منم رفتم رو یکی از میزا نشستم.

آرزو اومد و چایی و کیکم و گذاشت جلوم...

داشتم از خجالت شکمم درمیومدم که دوباره صدای مسعود رفت رو مخم:

- خدا بد نده خانوم شمس واقعا متاسفم.

و صدای خنده خودش و سعید

بلندشد

امیر و بابکم فقط نظاره گر بودن.

اینا دیگه از کجا پیداشون شد؟!

چرا مسعود چرت و پرت می گفت ؟!خداچی و بد نده؟! روانی! آه... یه

روز اومدیم خوش باشیم.

!کلافه نگاهم و از چایی داغ و کیک خوشمزه گرفتم و دوختم به جناب
خودشیفته !

با انگشتش داشت به لباس من اشاره می کرد.

اولش متوجه نشدم اما وقتی به لباسم نگاه انداختم،

به این پی بردم که مسعود واقعا خله!!

خب مگه چیه؟ ست مشکی زده بودم شیک و مجلسی پسره روانی زشت بی ریخت خودشیفته!

پشت چشمی براش نازک کردم و توهین آمیز گفتم:جناب ادیب، من اینجا خیار نمی بینم شما می بینید؟!

مسعود گنگ نگام کرد و گفت: چطور؟!

- آخه دیدم زیادی دارین نمک میریزین گفتم شاید خیار دیده باشین!

مسعود این بار کم نیاورد و خونسرد گفت:من نیازی به نمک ریختن ندارم،

همین جوریشم گوله نمكم!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت78



پوزخندی زدم و گفتم: اون که بعله!

مسعودم مثل من پوزخندی مهمون لبش کرد و به سمت بوفه رفت.

منم دوباره مشغول خوردن شدم...

مسعود بعداز چند دقیقه پیداش شد و به سمت رفیقاش رفت که دقیقا میز کناری ما نشسته

بودن!! یه سینی دستش بود که توش ۴ تا قهوه بود.

قهوه هارو به رفقاش داد و خواست بشینه اما
امیر و سعيد و بابک طوری نشسته بودن

که تنها انتخاب مسعود این بود که پشت من بشینه!

!!فکرنمی کنم که از قصد این کارو کرده باشن
مسعود اخمی کرد و به ناچار صندلی رو کمی عقب کشید و نشست.

سعید شروع کرد به چرت و پرت گفتن: راستی مسعود اون دختره چی شد؟!

مسعود خیلی خونسرد گفت: کدوم دختره؟!

- نمی دونم اسمش چی بود؟!مریم؟!مرضیه؟

- آهان، مریم و میگی؟!هیچی چی قرار بود بشه؟!رفت پی کارش

- ای بابا، توام که همه رو می پرونی میذاشتی یه ذره بگذره، یه حالی باهاش بکنی بعد!

بابک به سعید توپیدن

- ببند سعيدا!

یه بار دیگه چرت بگی همچین می زنمت بچسبی به دیوار باهات خمير نونوایی درست کنن.

سعید با خنده گفت:آه آه..چه خشن؟

یهو صدای زنگ گوشی یکی بلند شد.زیر چشمی نگاه کردم دیدم گوشی مسعود!
مسعود جواب داد:


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت79



- جانم؟!... خوبم... تو خوبی عشقم؟!دانشگاه، طبق معمول...

آره عزیزم... مسعود قربون اون دلت بره.

باشه هانی... چشم به روی تخم چشمام!...

امروز؟!امروز که نمیشه، کار دارم.

فردا خوبه؟!...هر وقت تو بگی عزیزم!

آره... ۵ عالیه... جای همیشگی... باشه چشم... دیر نکنی

!مواظب خودت باش عشقم...بای هانی.

اوق حالم به هم خورد!چندش!" تو خوبی عشقم؟!

مسعود قربون اون دلت بره..."

این چرا انقدر حال به هم زنه؟!

با صدایی که بشنوه،

رو به آرزو گفتم:اوق، دل و رودمون سره صبحی به هم پیچید!

چندش!(و در حالیکه اداشو در می آوردم، ادامه دادم:) " مسعود قربون اون دلت بره".

آرزو خندید. صدای خنده بابک و سعيد و امیرم بلند شد

اما زیر چشمی دیدم که مسعود از همون پوزخندای مسخره روی لبش بود.

از روی صندلیم بلند شدم و رو به آرزو گفتم:بریم آرزو !!!

آرزو به چایی و کیکم اشاره کرد و گفت: کجا؟!تو که چیزی نخوردی!

- من دیگه کوفتم از گلوم پایین نمیره

آدمم انقدر چندش؟

!پاشو... پاشو بریم!

آرزو از روی صندلیش بلند شد.منم خواستم برم که یه فکری به سرم زد...

محکم با کفشم کوبوندم به گوشه کفش مسعود مسعود

با صدای خفه ای گفت: آخ!

جیگرم حال اومد.رو کردم بهش و در حالیکه پوزخند می زدم، گفتم:این واسه اون عطری که زدی شکوندی؟

بعد دوباره یه لگد دیگه بهش زدم که بازم آخش رفت هوا!

این بارگفتم:اینم واسه اون مصیبتی که
تو دستشویی کشیدم !

صدای خنده سعید بلند شد. چشم غره ای بهش رفتم که باعث شد خفه خون بگیره


دوباره یه لگد دیگه بهش زدم و گفتم:اینم واسه تیکه پرونیای بی موردت!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت80





پام و بردم عقب تا یه لگد جانانه دیگه به پاش بزنم که پاش و از پام دور کرد..

.از جاش بلند شد و به
سمتم برگشت.

تو چشمام خیره شدو چنان لگدی به گوشه پام زد که دو دور، دوره خودم چرخیدم!

پوزخندی زد و گفت:اینم من زدم واسه لاستیکایی که پنچر کردی!

در حالیکه صورتم از درد مچاله شده بود،

گفتم: آخ... خیلی نامردی... پام شکست... وای... وای!

مسعود چیزی نگفت و فقط باهمون پوزخند مسخره اش بهم زل زد.

دلم می خواست بزنم تو دهنش ولی راستش دیگه جونی تو بدنم نمونده بود که بخوام صرف زدن مسعود بکنم!

بابک از جاش بلند شد و به سمت ما اومد

.نگران رو به من گفت:چی شدین خانوم شمس؟ ببینم پاتون

بهم نزدیک شد

تا پام و نگاه کنه که ازش فاصله گرفتم.اینم زیادی پررو شده بود!!!

آروم گفتم: چیزی نیست ببخشید. و خیلی سریع به همراه آرزو از سلف خارج شدیم.


به کلاسمون رفتیم و روی صندلیای جلو نشستیم

. هنوز استاد نیومده بود.ارزو داشت با شیده صحبت می کرد...

ایش !!شيده شاهی... یه دختر فوق العاده چندش که من حالم ازش بهم می

خوره.ارزو ام با چه کسایی هم صحبت میشه ها!

حوصله ام سر رفته بود خفن

توکلاسم هیشکی و به جز آرزو و شیده نمی شناختم!

چون این کلاس عمومی بود و تایمش کم و فشرده ، فرصت نکردم کسی و بشناسم.

ناخواسته مکالمه دوتا دخترو شنیدم که پشت سره من نشسته بودن:

- اگه هستی بفهمه از غصه دق میکنه!

- آره بیچاره...چقدرم مسعود و دوست داره
موضوع جالب شد مسعود خودمون و میگن؟!

آخه کی اون خودشیفته رو دوست داره؟!

چقدر احمقه اون دختره که مسعود و دوست داره!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

✨یڪ شـب پر از آرامش
✨ یڪ دل شاد و بی غصه

✨ و یڪ دعای خیر از ته دل
✨نصیـب لحظه ‌هاتون

✨ در این شـب آرام
✨ خونه دلتون گـرم

✨شبتون بخیر و سراسر آرامش
💫در آغوش پر از مهر خدا باشید

💖Join👇

🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃

💠💫دفــتـــر‌ امــــروز را
🤍💫از سـطـری شـروع مـیـشـود
💠💫كه بنام بزرگ تو تكيه كرده است
🤍💫بـه نـام تـو‌ ای خـدایِ مهربان …
💠💫ای خــدایِ روشــنــی …
🤍💫ای خــدایِ زنــدگــی ...

💠💫هـــــــر روز
🤍💫آغازی ست برای رسیدن بـه تـو
💠💫یـــاریــمـــان کـــن
🤍💫رهـا از اتـفـاقـاتِ تـلـخِ گـذشـتـه
💠💫روزمــــان را شـــیـــریــــن و
🤍💫لــذت بـخـش سـپـری کـنـیـم

💠💫بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
🤍💫الـــهــی بــه امــیــد تـــو

💖Join👇

🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃

🎧 #مهدی_احمدوند

#چشات_نقاشے_خداست


💖💖

هی بخند و غصه را شرمنده کن
لحظه را از خنده ها آکنده کن

خنده کن خنده بهتر از طلاست
خنده برهردرد بی درمان دواست

روزتون پر از لبخند😊


🎵👌✨ @kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#دیزاین_کیک_کودکانه

دیزاین با خمیر فوندانت


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#توستر
#آموزش_کار_با_توستر

✅آموزش صحیح کار با توستر و شناخت با روش پختش

💪قابل ذکر که این فیلم برای عزیزانی که روش کار با توسترشون رو نمیدونن و یا قبلا درست کردن و خراب شده خواستم این نکته رو بگم که اصلا نا امید نشید با یکی دوبار تست کردن قلق پختش میاد دستتون و قلق کیک اسفنجی بیاد دستتون میشه برحسب اسفنجی دمای بقیه شیرینی هارو هم تا حدود ۹۰درصد گفت
❤️عزیزان خواهش میکنم سوال نکنین که مارک توستر چیه چون هدف من نشان دادن مارک نبوده و هدف به اشتراک گذاشتن تجربه خودم از کار با توستر بوده

عزیزان برای تست توسترتون اول یدونه کیک اسفنجی درست کنید.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_اسفنجی_سفیده_ای

🔶لیوان دسته دار فرانسوی پیمانه

#مواد_لازم

✅تخم مرغ :6 عدد
✅شکر : 200 گرم(یک لیوان)
✅آرد :230 گرم(دو لیوان سرخالی)
✅شربت بار یا عسل:یک قاشق غذاخوری
✅وانیل : نوک قاشق چای خوری
✅بکین پودر: یک قاشق چای خوری
✅آب :ته لیوان(حدود چهار قاشق غ خ

#طرز_تهیه
ابتدا قالب کیک رو کاغذ کنید و با روغن جامد یا کره دیواره داخلی قالب رو چرب کنید
#مرحله_اول1⃣
برای فرم دادن سفیده حتما ظرف سفیده تمیز باشه و چرب و خیس نباشه وگرنه سفیده بالا نمیاد
سفیده رو با دور تند همزن میزنیم مقداری که زد و سفیده در حال شکل گیری بود تمام شکر رو بصورت بارانی اضافه میکنید .شکر که تمام شد یک دقیقه بزنید بعد بزنید دور متوسط همزن و زرده+وانیل_شربت بار رو اضافه کنید مقدار آبی که داشتیم رو در لیوان زرده بریزید و بعد آب رو داخل مایه بریزید و به مدت ۳ دقیقه مایع کیک بزنه
مایه کیک بعد سه دقیقه آمادس و میریم برای مرحله قاطی کردن آرد
🔷در این مرحله فر یا توسترتون رو روشن کنید

#مرحله_دوم 2⃣
آرد+بکین پودر رو طی سه مرحله به صورت الک شده به مایع کیک اضافه کنید و با لیسک مایه رو زیر و رو کنید طبق فیلم
بعد اتمام آرد مایه کیک رو در قالب ۲۲ تا ۲۵ گرد میتونید بریزید من از قالب ۲۲ استفاده کردم
#مرحله_سوم3⃣
⏲دمای فر:170تا180 درجه
⏲دمای توستر 150تا160درجه
⏰تایم پخت حدود45تا55 دقیقه
⏳حتما بعد تایم 50دقیقه در فر باز کنید و با خلال تست کنید و با دست به آرامی روی سطح کیک لمس کنید اگه کیک پایین نرفت و به خلال کیک نچسبید پخته وگرنه غیر این بود دمای پخت رو کمتر کنید تا کیک بصورت کامل پخت شه
❤️دوستان عزیزم دمای فرها و توسترها باهم متفاوت طبق تجربه خودتون از فر یا توسترتون پخت کنید

بعد اینکه پخت به اتمام رسید از فر خارج کنید و نیم ساعتی در قالب بمونه بعد از قالب کیک رو جدا کنید و اگه برای فردا خواستین باهاش کیک بزنید بذارین کامل کیک سرد شه و داخل پلاستیک کنین و در یخچال نگهداری کنید

#نکات_مهم

کیک با روش سفیده ای برای سرعت در کارهستش نسبت به تایم آماده شدن کیک کیفیتش هم خوبه
امیدوارم از این آموزش بهره کافی رو برده باشید.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر