#سیب_شکری🍏🍏
یا
#آلما_شکری 🍎🍎


مواد لازم :::

پنج عدد سیب قرمز
2/5 لیوان شکر
1 عدد لیمو ( میسکت یا بزرگ 🍋)


1 عدد چای کیسه ای میوه ای ( از دمنوش میوه های قرمز میتونین استفاده کنین )
1 لیوان اب جوش ( برا دم کردن چای کیسه ای یا دمنوش قرمز میوه ای
👇👇👇👇👇👇❌

✅✅✅میتونین به جای این دمنوش میوه ای از یک لیوان اب البالو یا انار یا هر میوه قرمز هم استفاده کنین

اماده سازی :::
اگر از دمنوش کیسه ای برا رنگ دهی استفاده میکنین کیسه دمنوش رو داخل یک لیوان ابجوش موجود تو رسپی انداخته و بزارین خوب رنگ بده یا دم بکشه تا کاملا رنگشو پس بده

ماهیتابه رو روی حرارت گزاشته و 2/5 لیوان شکر رو داخلش ریخته و اب دمنوش قرمز یا اب میوه قرمز بدون شکر رو بهش اضافه میکنیم
خوب و مدام هم میزنیم تا شکر اب بشه
و شروع به جوشیدن کنه
از زمان شروع جوشیدن تا 20الی25 دقیقه

زمان لازمه تا شربت ما قوام لازم برا کاور شدن رو پیدا کنه
وقتی قوام اومد حرارت رو خاموش کرده
2الی 3 دقیقه منتظر میشم تا از حرارت بیافته
سیبها رو از انتها مثل فیلم چوب بستنی فرو کرده و این سیبها رو به مایع فوق خوب اغشته کرده
بعد اغشته کردن سیبها به مایع شکری اونا رو چند ثانیه( 10 ثانیه) تو همون حالت نگر میداریم تا شیره اضافی اونا جدا شده و لایه شکری یکنواخت به همه جای سیبها اغشته بشه

بعد از اینکار سیبها رو روی کاغذ روغنی گزاشته و اجازه میدیم تو دمای محیط خنک بشن و سپس داخل یخچال 1ساعت قرار داده و سپس سیبهای شکری اماده سرو هستن 🙏🙏


✅با سیب سبز هم میشه اینکارو کرد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر