Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#مرغ_ترش_گیلانی توسط خانم ذکی‌زاده
مواد لازم:
سینه مرغ ۱عدد
تخم مرغ 3عدد
پیاز ۲عدد
لپه نیم پز ۲۰۰گرم
سیر 5 حبه
سبزیجات معطر ۵۰۰گرم (گشنیز،جعفری،تره،نعنا)(نسبت نعنا به باقیه سبزیجات خیلی کمتر باشد)
آبلیمو یا آبغوره یا آب نارنج نصف پیمانه
روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه:
سبزی ها را خرد کرده مثل سبزی قورمه سبزی سرخ میکنیم
پیاز را با کمی روغن و زرچوبه کمی تفت میدیم تا سبک شود سیر کوبیده شده را در هم اضافه و تفت میدهیم مرغ ها را اضافه و مخلوط و به همراه پیاز و سیر سرخ شده تفت میدهیم تا رنگ مرغ تغییر کند سپس لپه نیم پز و سبزی سرخ شده را به همراه نمک و فلفل اضافه و اب را به مقداری که نصف بند انگشت روی مواد داخل قابلمه رو بپوشونه به همراه اب نارنج اضافه و میگذاریم تا خورش به جوش بیفته حرارت رو کم کرده ومیگذاریم تا جا بیفتد در ۱۵دقیقه پایانی تخم مرغهای شکسته و با چنگال مخلوط شده را به خورش اضافه میکنیم اجازه میدیم تا تخم مرغها ببندد حرارت را خاموش میکنیم.
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#مرغ_ترش_گیلانی توسط خانم ذکی‌زاده
مواد لازم:
سینه مرغ ۱عدد
تخم مرغ 3عدد
پیاز ۲عدد
لپه نیم پز ۲۰۰گرم
سیر 5 حبه
سبزیجات معطر ۵۰۰گرم (گشنیز،جعفری،تره،نعنا)(نسبت نعنا به باقیه سبزیجات خیلی کمتر باشد)
آبلیمو یا آبغوره یا آب نارنج نصف پیمانه
روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه:
سبزی ها را خرد کرده مثل سبزی قورمه سبزی سرخ میکنیم
پیاز را با کمی روغن و زرچوبه کمی تفت میدیم تا سبک شود سیر کوبیده شده را در هم اضافه و تفت میدهیم مرغ ها را اضافه و مخلوط و به همراه پیاز و سیر سرخ شده تفت میدهیم تا رنگ مرغ تغییر کند سپس لپه نیم پز و سبزی سرخ شده را به همراه نمک و فلفل اضافه و اب را به مقداری که نصف بند انگشت روی مواد داخل قابلمه رو بپوشونه به همراه اب نارنج اضافه و میگذاریم تا خورش به جوش بیفته حرارت رو کم کرده ومیگذاریم تا جا بیفتد در ۱۵دقیقه پایانی تخم مرغهای شکسته و با چنگال مخلوط شده را به خورش اضافه میکنیم اجازه میدیم تا تخم مرغها ببندد حرارت را خاموش میکنیم.
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii