#باقلواحلزونی
@kadbanoiranii
مواد لازم:
خمیر فیلو; یک بسته
پسته خرد شده:1/4فنجان
گردو خرد شده:یک فنجان
شکر:یک لیوان
آب:دو لیوان
گلاب:دو قاشق غذاخوری شکر :سه قاشق غذاخوری
دارچین:دو قاشق غذاخوری
هل آسیاب شده:یک قاشق چایخوری
کره ذوب شده:به میزان لازم
طرز تهیه:
خمیر فیلو را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود (دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کنید)دو ورق از خمیر را برداشته و از طول کنار هم قرار میدهیم,سپس سطح آن ها را کاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم. یک قاشق غذاخوری گردو و یک قاشق غذاخوری شکر را به همراه مقداری دارچین با هم مخلوط کرده و روی خمیر پاشیده,سپس دو لایه دیگر از خمیر را بر روی مخلوط گردوها قرار میدهیم و سطح آن ها را نیز کاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم. خمیر را از طرف طول ان به دور میله ای تمیز میپیچیم تا زمانی که حدودا به 10 سانتی اخر خمیر برسیم,سپس ان را مطابق تصویر به حالت چین خورده از دور میله خارج میکنیم. دو طرف خمیر را به سمت داخل روی هم تا کرده تا یک دایره به وجود آید,سپس آنرا درون فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سطح خمیر طلایی شود پس از خارج کردن خمیر از فر میگذاریم تا کاملا خنک شوند,سپس آن ها را درون شربت قرار داده و داخلشان را با پسته پر میکنیم (در نظر داشته باشید که یا شربت سرد باشد و یا باقلوا)
طرز تهیه شربت:
در قابلمه ای یک لیوان شکر و اب را کاملا با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار داده و می گذاریم تا به جوش آید تا زمانی که تقریبا یک لیوان آب باقی بماند و شربت کمی غلیظ تر شود,سپس از روی حرارت برداشته و گلاب و هل را به ان اضافه میکنیم.
#باقلوا_حلزونی
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
خمیر فیلو; یک بسته
پسته خرد شده:1/4فنجان
گردو خرد شده:یک فنجان
شکر:یک لیوان
آب:دو لیوان
گلاب:دو قاشق غذاخوری شکر :سه قاشق غذاخوری
دارچین:دو قاشق غذاخوری
هل آسیاب شده:یک قاشق چایخوری
کره ذوب شده:به میزان لازم
طرز تهیه:
خمیر فیلو را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود (دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کنید)دو ورق از خمیر را برداشته و از طول کنار هم قرار میدهیم,سپس سطح آن ها را کاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم. یک قاشق غذاخوری گردو و یک قاشق غذاخوری شکر را به همراه مقداری دارچین با هم مخلوط کرده و روی خمیر پاشیده,سپس دو لایه دیگر از خمیر را بر روی مخلوط گردوها قرار میدهیم و سطح آن ها را نیز کاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم. خمیر را از طرف طول ان به دور میله ای تمیز میپیچیم تا زمانی که حدودا به 10 سانتی اخر خمیر برسیم,سپس ان را مطابق تصویر به حالت چین خورده از دور میله خارج میکنیم. دو طرف خمیر را به سمت داخل روی هم تا کرده تا یک دایره به وجود آید,سپس آنرا درون فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سطح خمیر طلایی شود پس از خارج کردن خمیر از فر میگذاریم تا کاملا خنک شوند,سپس آن ها را درون شربت قرار داده و داخلشان را با پسته پر میکنیم (در نظر داشته باشید که یا شربت سرد باشد و یا باقلوا)
طرز تهیه شربت:
در قابلمه ای یک لیوان شکر و اب را کاملا با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار داده و می گذاریم تا به جوش آید تا زمانی که تقریبا یک لیوان آب باقی بماند و شربت کمی غلیظ تر شود,سپس از روی حرارت برداشته و گلاب و هل را به ان اضافه میکنیم.
#باقلوا_حلزونی
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
attach 📎
#باقلوا_حلزونی
مواد لازم خمیر:
کره اطلس طلایی: ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ: دو عدد
شیر: ۱/۲ پیمانه
آرد به میزان لازم( حدودا ۲۰۰ گرم)
وانیل: ۱/۴ ق چ
نمک: ۱ پنس
.
مواد مغزی:
پودر بادام تست شده: ۲ پیمانه
پودرشکر: ۱/۲ پیمانه
پودر هل یا دارچین:۱ ق غ
شیرعسلی: به مقدار لازم
.
طرز تهیه کامل داخل ویدئو هست
❌فقط چند نکته که باید توجه کنید❌
.
✨دمای فر ۱۷۵ مدت زمان پخت ۱۰ دقیقه
✨مواد مغذی رو با شیره و گلاب هم میشه خمیر کرد.
✨شیرعسلی بیش از اندازه به مغزها اضافه نکنید چون خمیر شل میشه و موقع پخت از شیرینی بیرون میزنه…
.
✨بعد از برش زدن همه شیرینی ها با چاقو یک مقدار بین شیارهایی که روی شیرینی انداختید فاصله بندازید…
.
💥شربت بار💥
☑️شکر ۴۵۰ گرم
☑️آب ۴۰۰ گرم
گلوکز: ۲ ق س
☑️جوهرلیمو ۱/۴ قاشق چایخوری
☑️هل کمی
🌟آب و شکر را روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر در آب حل شود، حتما توجه شود قبل از به جوش آمدن آب شکر حل شده باشد
در این مرحله جوهرلیمو، گلوکز و هل ورا اضافه کرده و اجازه میدهیم 10 دقیقه بجوشد....
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مواد لازم خمیر:
کره اطلس طلایی: ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ: دو عدد
شیر: ۱/۲ پیمانه
آرد به میزان لازم( حدودا ۲۰۰ گرم)
وانیل: ۱/۴ ق چ
نمک: ۱ پنس
.
مواد مغزی:
پودر بادام تست شده: ۲ پیمانه
پودرشکر: ۱/۲ پیمانه
پودر هل یا دارچین:۱ ق غ
شیرعسلی: به مقدار لازم
.
طرز تهیه کامل داخل ویدئو هست
❌فقط چند نکته که باید توجه کنید❌
.
✨دمای فر ۱۷۵ مدت زمان پخت ۱۰ دقیقه
✨مواد مغذی رو با شیره و گلاب هم میشه خمیر کرد.
✨شیرعسلی بیش از اندازه به مغزها اضافه نکنید چون خمیر شل میشه و موقع پخت از شیرینی بیرون میزنه…
.
✨بعد از برش زدن همه شیرینی ها با چاقو یک مقدار بین شیارهایی که روی شیرینی انداختید فاصله بندازید…
.
💥شربت بار💥
☑️شکر ۴۵۰ گرم
☑️آب ۴۰۰ گرم
گلوکز: ۲ ق س
☑️جوهرلیمو ۱/۴ قاشق چایخوری
☑️هل کمی
🌟آب و شکر را روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر در آب حل شود، حتما توجه شود قبل از به جوش آمدن آب شکر حل شده باشد
در این مرحله جوهرلیمو، گلوکز و هل ورا اضافه کرده و اجازه میدهیم 10 دقیقه بجوشد....
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#باقلوا_حلزونی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#باقلوا_حلزونی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر