#شیرینی_بادبزنی
موادلازم:
مواد خمیر
آرد قنادی کمتر از 200 گرم یا 1 و 1/2 پیمانه
نشاسته ذرت 10گرم یا 1ق غذاخوری
تخم مرغ 1عدد
کره نرم 75 گرم یا 4 ق غذاخوری
پودر قند 50 گرم یا 5 ق غذاخوری
وانیل 1/4 ق چایخوری
بکینگ پودر 1/2 ق چایخوری
نكته: مقدار آرد حدودی است و باید در حدی استفاده شود که خمیر نرم و لطیفی بدست آید و حداقل میزان چسبیدگی را داشته باشد.
مواد #رومال
زرده تخم مرغ 1 عدد
پودر کاکائو 1/2 ق چایخوری
شیر 1 ق چایخوری
در ابتدا پودر قند و روغن را باهم مخلوط کرده با همزن میزنیم تا یکدست وپوک شود, تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده مجدد با همزن زده تا یکدست شود، نشاسته ذرت را هم به مواد اضافه کرده مخلوط میکنیم ،ارد را بتدریج وکم کم اصافه کرده با لیسک مخلوط کرده تا خمیری نرم و لطیف بدست آید (احتمال دارد همه ارد مصرف نشود ) خمی را بادست کمی ورزداده وجمع میکنیم شیرینی مانیکا این خمیر نیاز به استراحت ندارد خمیر را بین دونایلون پهن کرده وبا وردنه به اندازه 2،3 میل باز میکنیم ،وبا کاتر گرد کنگره دار کاتر زده وبا کاردی تیر به دونیم کرده ،و از مواد رویه کاکائویی با برس روی مواد زده وبا خلال دندان خطهای روی شیرینی انداخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 به مدت. 20-15دقیقه میپزیم
این شیرینی بسیار ترد و خوشمزه وبا ماندگاری بالا است ،
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_بادبزنی
موادلازم:
مواد خمیر
آرد قنادی کمتر از 200 گرم یا 1 و 1/2 پیمانه
نشاسته ذرت 10گرم یا 1ق غذاخوری
تخم مرغ 1عدد
کره نرم 75 گرم یا 4 ق غذاخوری
پودر قند 50 گرم یا 5 ق غذاخوری
وانیل 1/4 ق چایخوری
بکینگ پودر 1/2 ق چایخوری
نكته: مقدار آرد حدودی است و باید در حدی استفاده شود که خمیر نرم و لطیفی بدست آید و حداقل میزان چسبیدگی را داشته باشد.
مواد #رومال
زرده تخم مرغ 1 عدد
پودر کاکائو 1/2 ق چایخوری
شیر 1 ق چایخوری
در ابتدا پودر قند و روغن را باهم مخلوط کرده با همزن میزنیم تا یکدست وپوک شود, تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده مجدد با همزن زده تا یکدست شود، نشاسته ذرت را هم به مواد اضافه کرده مخلوط میکنیم ،ارد را بتدریج وکم کم اصافه کرده با لیسک مخلوط کرده تا خمیری نرم و لطیف بدست آید (احتمال دارد همه ارد مصرف نشود ) خمی را بادست کمی ورزداده وجمع میکنیم شیرینی مانیکا این خمیر نیاز به استراحت ندارد خمیر را بین دونایلون پهن کرده وبا وردنه به اندازه 2،3 میل باز میکنیم ،وبا کاتر گرد کنگره دار کاتر زده وبا کاردی تیر به دونیم کرده ،و از مواد رویه کاکائویی با برس روی مواد زده وبا خلال دندان خطهای روی شیرینی انداخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 به مدت. 20-15دقیقه میپزیم
این شیرینی بسیار ترد و خوشمزه وبا ماندگاری بالا است ،
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_بادبزنی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_بادبزنی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر