کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.83K subscribers
23.1K photos
28.9K videos
95 files
43.2K links
Download Telegram
#کیک_صبحانه_عالی

با بافت نررم وپنبه ای

تخم مرغ درشت ۳ عدد

شکر ۳/۴ پیمانه (۱۵۰ تا ۱۸۰ گرم) تا یک پیمانه هم می تونید بریزید

وانیل ۱/۴ ق چ یا پودر هل ۱ق چ

شیر ولرم ۲/۳ پیمانه  (۱۵۰گرم)
روغن مایع ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم)

آرد ۱ و۱/۲ پیمانه (۲۲۵گرم)
بکینگ پودر ۱ق چ (۵گرم)


👈زرده و سفیده تخم مرغ های سرد را از هم جدا کنید
سفیده را با همزن شروع به زدن کنید به محض کف کردن نصف میزان شکر دستور را کم کم اضافه ومخلوط کنید تا سفیده فرم بگیره وبا برگردوندن ظرف نریزه
سفیده سفت بشه و در حد قله خمیده فرم بگیره کافیه اگر  بیش از حد فرم بدین ممکنه کیک گلوگیر بشه

زرده ها ،مابقی شکر ووانیل را خوب هم بزنید تا کرم رنگ وحجیم شود سپس روغن وشیر ولرم را اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید

سفیده فرم گرفته را به زرده اضافه وکمی مخلوط کنید پف سفیده بمونه خیلی هم نزنید چون مرحله اضافه کردن آرد هم هست

ودرنهایت مخلوط الک شده آرد وبکینگ پودر را طی دو سه مرحله اضافه وبه آرامی یکدست کنید

خیلی هم نزنید

مایه کیک را درون قالب لوف بریزید مابین مایه کیک می تونید از کشمش وگردو استفاده کنید


در فر از قبل گرم ۱۸۰درجه حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید
فر از ۲۰ دقیقه نیم ساعت قبل گرم شود
سایز قالبم:لوف 11 در28


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_صبحانه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_صبحانه_بدون_قالب_با (پاکت شیر)

مواد لازم؛

آرد۱لیوان ونیم
ماست ۳/۴ لیوان
شکر نصف لیوان
روغن ۱/۳لیوان
تخم مرغ ۲عدد
بیکینگ پودر ۱/۵ق.چ

طرز_تهیه:

ابتدا تخم مرغو شکر 1دقیقه با همزن با دور تند زدم تا تخم مرغ از لختگی درآد بعدروغنو ریختم وبه همزدن ادامه دادم به مدت7یا8دقیقه تا روعن جذبه مواد تخم مرغی بشه بعد ماستو اضافه کردم در حد مخلوط شدن با لیستک هم زدم وآردو وبیکینگ پودر با هم مخلوط و سه بار الک کردمو به مواد بالا در دو مرحله اضافه کردم وبا لیستک به طور دورانی هم زدم (درحد مخلوط شدن).

🔴بعد طبق تصویر قسمت بالای پاکت رو با چاقو بریدم ته پاکت رو چرب کردم ومواد رو ریختم توش نیاز به کاغذ روغنی هم نیست ودر فر از قبل گرم شده با درجه180به مدت30دقیقه.

🔴این ایده،ایده عاااالی و کم هزینه ای بجای قالب گرون لوف برای
کیک صبحانه عصرانه از پاکت شیر استفاده کنید😅👍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
نگم از،بافت این کیک عالی و درجه یک

#کیک_صبحانه_شکلات_بادام از خانم‌ حمیده خرم دل

تخم مرغ درشت ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ یا پودر هل ۱ق چ
شیر ولرم ۲/۳ پیمانه 
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آرد ۱ و۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ق چ
شکلات چیپسی نسوز
بادام پرک شده

زرده و سفیده تخم مرغ های سرد را از هم جدا کنید
سفیده را با همزن شروع به زدن کنید به محض کف کردن نصف میزان شکر دستور را کم کم اضافه ومخلوط کنید تا سفیده فرم بگیره وبا برگردوندن ظرف نریزه
سفیده سفت بشه و در حد قله خمیده فرم بگیره کافیه اگر  بیش از حد فرم بدین ممکنه کیک گلوگیر بشه
زرده ها ،مابقی شکر ووانیل را خوب هم بزنید تا کرم رنگ وحجیم شود سپس روغن وشیر ولرم را اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید
سفیده فرم گرفته را به زرده اضافه وکمی مخلوط کنید پف سفیده بمونه خیلی هم نزنید چون مرحله اضافه کردن آرد هم هست
ودرنهایت مخلوط الک شده آرد وبکینگ پودر که از قبل ۲بار الک کردیم  را طی دو سه مرحله اضافه وبه آرامی یکدست کنید

در فر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید
فر از ۲۰ دقیقه نیم ساعت قبل گرم شود
سایز قالبم:لوف ۳۰ *۱۴

@kadbanoiranii
#کیک_صبحانه

😋 خوش عطر خوش بو خوش طعم ترین کیک صبحانه بازاری رو تو خونه درست کن حالشو ببر

تخم مرغ: 4عدد
آرد: 180گرم
شکر: 150گرم
نارگیل چرب: 3 قاشق غذاخوری سرخالی
روغن مایع: 90 گرم
شربت بار: 1 قاشق غذاخوری
بکین‌پودر: نصف قاشق مرباخوری
⭕️ سایز قالب : 20×10 با ارتفاع ۹

ابتدا تخم مرغ+شکر با دورتند ۸ دقیقه میزنه بعد نارگیل چرب +شربت بار +روغن مایع اضافه و ۳۰ ثانیه هم میزنیم و تمام
آرد و بکین پودر رو طی دومرحله بصورت الک شده به خمیرمون اضافه میکنیم
اگه خواستین میتونید مثل من دو رنگ درست کنید خمیر رو میریزیم تو قالب و میریم واسه پخت

🔥حتما ۱۰ دقیقه قبل فر‌یا توسترتون‌رو روشن کنید
🌡دمای فر: بین 155تا 165
🌡دمای توستر: بین‌ 145تا 155
تایم‌ پخت حدود 45 تا 55 دقیقه
دوستان عزیزم‌دمای فرها و توسترها متفاوت هستند



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_صبحانه

آموزش کامل یه کیک صبحانه جذاب بازاری

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_صبحانه

خانم نادیا ملکی

اينقدر خوش بافته😋
نرم و پنبه ای👌

قشنگ یه صبحانه ی کاملِ واسه خودش

مواد لازم برای تهیه ی کیک صبحانه:
آرد ۲ پیمانه
شکر ۳چهارم پیمانه
روغن مایع ۱دوم پیمانه
تخم مرغ ۲عدد
وانیل ۱دوم ق چ
شیر ۱ پیمانه
ب پ ۲ ق چ
خلال بادام برای تزئین به مقدار لازم

عزیزای دلم من از قالب لوف استفاده کردم ۱۰در ۲۴

حتما قالب و خوب چرب کنید یا کاغذ روغنی پهن کنید

هم زدن تخم مرغ و شکر خیلی مهمه
نه تنها برای این کیکا!
واسه همممممممممه ی کیکها
پس خیلی تو این مرحله دقت کنید

برای دیزاین میتونید از کنجد یا پسته هم استفاده کنید

ای کسانی که میگید وانیل خوب استفاده میکنیم اسانس هم میزنیم باز کیک بوی تخم مرغ میده!
دقيقا تو این مرحله‌ ست که باید دقت کنید و نمیکنید

دور گیری کنید ظرف و حتمآ موقع هم زدن چند بار

تا مطمئن بشید مواد خوب با هم ترکیب شدن
چون اگر زره ای از شکر حل نشه با تخم مرغ بافت کیک سفت میشه و تخم مرغ هم هم نخوره باعث میشه بوی ضحم بمونه

هر سوالی دارید بپرسید عزیزای دلم

همه ی مواد هم همدمای محیط


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_صبحانه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_صبحانه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_صبحانه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#کیک_صبحانه

مواد لازم:

تخم مرغ درشت۳عدد
ارد  ۲۷٠ گرم
شکر۲۰۰گرم
شیر۱۳۰گرم
گلاب۴ق غ
روغن۱۰۰گرم
نسکافه۱ق غ
هل۱ق غ
بیکینگ پودر۱/۵ق چ
نمک یک پنس
وانیل ۱ق چ

مواد خشک ارد و بیکینگ پودر و‌نمک باهم الک کنید
فر از قبل ۲۰دقیقه خوب گرم شه
نسکافه با یک ق غ اب جوش ترکیب کرده بزارید کنار سرد شه
شیر باید ولرم باشه بعد اضافه کنید

دمای فر۱۸۰ بمدت حدودی۴۵دقیقه
دمای فر برقی۱۶۵درجه بمدت حدودی۴۵دقیقه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر