#مینی_ساندویج_ژامبون

مواد لازم برای حدود ۸ تا ۱۰ عدد نان 👇🏻

آرد نول ۳۰۰ گرم
شیر ۷۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳۰ گرم
مخمر فوری ۷گرم
نمک ۵ گرم
کره نرم ۴۰ گرم
(ژامبون، پنیر، گوجه، خیارشور، کاهو بمقدار لازم)
طرز تهیه خمیر:
ابتدا مواد خشک را باهم ترکیب کرده و تخم مرغ ها و شیر را اضافه و حدود ۵ دقیقه ورز میدیم. سپس کره را طی ۲ مرحله اضافه و ترکیب میکنیم (حتما ۲۰ دقیقه با دست ورز بدید تا سطحش صاف بشه).
روی خمیر رو بپوشونید و ۲۰ دقیقه استراحت اولیه بدید، سپس خمیر را پهن کرده، مانند ویدیو نان ها را بپیچید و داخل سینی چرب شده بچینید و روی نون ها رو چرب کنید و پلاستیک بکشید و بمدت حدود یک تا یک ساعت و ربع استراحت میدیم تا حجم نان ها دوبرابر بشه.
فر را از یک ربع قبل روی دمای ۲۰۰ درجه داغ کنید و نان ها را رومال کرده (با تخم مرغ هایی که کنار گذاشتیم و ۲ ق غ شیر) بمدت ۱۵ دقیقه در فر قرار بدید تا رنگ بگیره. از فر که درامد روی نان ها دستمال بذارید تا نرم شود. سپس با مواد دلخواه پر کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر