#پودر پاپریکا خونگی

@kadbanoiranii

طرز تهیه پودر پاپریکا خانگی

پاپریکا یک ادویه عالیه که فقط از فلفل دلمه ای قرمز درست میشه. من اون رو آماده خریدم و راضی نبودم به نظرم ناخالص بود. پس چه خوب میشه اگه ما بتونیم پودر پاپریکا رو تو خونه درست کنیم
هم سالم و طبیعیه و هم طعم و عطرش کامل و عالیه.
من عاشق ادویه جاتم و به نظرم همه عطر و طعم غذای به درست استفاده کردن از ادویه جاته.

مواد اولیه :

فلفل قرمز دلمه ای ۴تا۵ عدد

طرز تهیه پودر پاپریکای خانگی
فلفل دلمه ای قرمز رو امروزه میشه به راحتی از سبزی فروشیها خریداری کرد. این فلفل در خیلی از کشور ها با نام کپسیکم شهرت داره. فلفل مورد علاقه تون رو خریداری کنید.
دیگه حتما تا به حال حداقل یک بار تو آشپزی یا سالادها از فلفل دلمه ای قرمز استفاده کردید و میدونید چه طعمی داره!
برای درست کردن یه شیشه ی کوچیک پاپریکا ۴ یا ۵ فلفل دلمه ای قرمز رو لازم دارید
برای خشک کردنش راه های زیادی هست:

** اولیش نور آفتابه که تو زمستون بعید میدونم بشه

** دومیش روی بخاری یا جلوی بخاری هست

** راه سوم

فلفلها رو حلقه ای خورد میکنیم
همینطور که گفتم من دونه های توی فلفل رو استفاده نمیکنم که تا اونجایی که ممکنه پودر پاپریکا تندی نداشته باشه
و کاملا شیرین باشه
حلقه های فلفل رو روی یک شبکه یا حتی شبکه خود فر قرار میدیم
شبکه رو روی یک سینی که با فویل آلومینیوم پوشونده میذاریم که در هنگام پخت آبی که از فلفلها میچکه
روی فویل بریزه و بعدا در شستشو صرفه جویی کنیم!
فر رو روی ۱۲۰ درجه سانتیگراد قرار میدیم. اگر فر شما درجه ای از این پایین تر داره حتما از همون درجه استفاده کنید.
عنایت داشته باشید که هر چی درجه حرارت فر کمتر باشه در نهایت رنگ پاپریکا قرمزتر و خوشرنگتر خواهد بود
حالا سینی فلفل رو توی فر میذاریم به مدت ۳ ساعت
حالا کمتر یا بیشتر بسته به شرایط فر و همچنین سایز برش فلفلها (هر چی باریکتر برش بزنید زودتر آماده میشه)
زمانی آماده است که وقتی فلفل ها رو توی دست میگیرید ترد شده باشند
سپس به خوبی آسیابش میکنیم تا کاملا پودر بشه

 🔴 نکته:

از پاپریکا به عنوان ادویه در غذاها استفاده میشه
عطر و طعم خیلی خاصی داره
چون با حرارت کم آتش فر کبابی و خشک میشن یه عطر ملایم دودی هم داره که بی اندازه طعم غذاها رو مطلوب میکنه بدون اینکه اون مضرات دودی کردن رو به غذا وارد کنه.
به هیچ عنوان تندی نداره و میتونید به میزان زیادی ازش در غذاها استفاده کنید که باعث قرمز شدن رنگ غذاها هم میشه اگر مایلید میتونید برای تند کردنش از دونه های فلفل دلمه ای هم استفاده کنید یا اینکه ترکیبی از فلفلهای تند و شیرین رو به کار ببرید.
ولی من میگم چه کاریه؟ پودر فلفل قرمز تند (که در دنیا به “کایَن” معروفه) رو ما همیشه داریم تو غذاها ازش استفاده میکنیم بهتره برای تنوع هم که شده پاپریکا رو شیرین تهیه کنیم.
یکی از مصارف پاپریکا واسه من سالاد سیب زمینیه. عاشقشم. یعنی سالاد رو که آماده کردم در نهایت روش اندکی پاپریکا میپاشم و طعم سالاد رو از این رو به اون رو میکنه.
الان دیگه با در دست داشتن پودر پاپریکا میتونید همه اون رسپیهایی که تو لیست انتظار گذاشته بودید رو درست کرده و ازش لذت ببرید!
 

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#پودر_پاپریکا_خونگی درست کن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پودر_پاپریکا💕

سلام سلام من اومدم با یه ادویه خوش عطر و بو که خیلی هم کاربرد داره
برای تهیه پودر پاپریکا احتیاج داریم به فلفل دلمه ای قرمز خوشگرنگ مثل فلفلای من که وقتی تو مغازه چشمم بهشون خورد فکر کردم مصنوعین اینقدر که خوشگل بودن اینقدر دلبری کردن تا خریدمشون این ادویه برای مرغ ناگت مرغ انواع خورشت ها انواع سالاد ها سس ها ماکارونی انواع کو کو ها و کتلت استفاده میشه و خیلی خوشمزش میکنه تو فروشگاه ها میشه امادش رو هم پیدا کرد ولی چیزی که خوده ادم ادرست کنه یه چیز دیگست امیدوارم که شما هم درست کنید و خوشتون بیاد فقط دوسه روز طول میکشه که خشک بشه و بعد از خشک شدن باید سریع اسیاب بشه چون تو محیط بمونه دوباره نرم میشه بعد از اینکه پودر شد هم یک روز بمونه تا کامل خشک بشه بعد تو هر شیشه ای که دارید میتونید نگه داری کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#پودر_پاپریکا_سبز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پودر_پاپریکا

#پودر_فلفل_دلمه_ای

فلفل پاپریکا از فلفل چیلی یا همون فلفل بلندا که بهشون فلفل کاپری یا فلفل شاخ بزی هم میگن درست میشه فلفل کاپری تقریبا درشت تره و دقیقا به همین صورت میتونید خشک کنید فقط مستقیم جلو نور خورشید نزارید که سیاه و مقداری تلخ میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پودر_پاپریکا خونگی 👌 هم خوش عطره هم خوش رنگتر از بیرونیا



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر