#خورشت_مسماي_كدو با قوره .

مواد لازم براي پنج نفر :

گوشت خورشي ٢٥٠ گرم
كدو ٢ كيلو
قوره ٢ قاشق غذاخوري
پياز داغ ٣ قاشق غذاخوري
رب ٢ قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي متوسط ٢ عدد
نمك و فلفل سياه وزردچوبه و پودر دارچين به ميزان لازم
روغن مايع به ميزان لازم
دستور پخت :
كدو را پوست ميكنيم و كمي نمك ميپاشيم و بعد از ٢ ساعت ، آنرا سرخ ميكنيم و كنار ميگذاريم .
گوشت خورشي را با پياز داغ و زردچوبه تفت ميدهيم و رب را اضافه ميكنيم و مجدد تفت مختصري ميدهيم و با ٤ ليوان آب روي حرارت ميگذاريم تا كاملا بپزد ، وقتي گوشت كم آب شد ، كدو هاي سرخ كرده را داخل ماهيتابه منتقل ميكنيم و گوشت خورشي را با آب آن كنار كدو ها ميريزيم و گوجه فرنگي را دونيم ميكنيم ، و به همراه ، قوره به خورش اضافه ميكنيم و نمك و فلفل را در اين زمان به خورش مي افزاييم و درب ماهيتابه را ميگذاريم تا كدوها مغز پخت شود ، و قبل از اينكه حرارت را خاموش كنيم ، پودر دارچين را روي كدوها ميپاشيم و بعد از دو تا قل زدن حرارت را خاموش ميكنيم .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر