🔴#فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب زمینی و بادمجان

#خانم_الوند

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ

اول از همه بگم که میزان مواد به سایز ظرف شما بستگی داره...و من طبق معمول مواد رو چشمی ریختم...

بهتره واسه طعم عالی و حرفه ای تر پوست سیب زمینی رو نگیرید چون وقتی سیب زمینی رو با پوست در فر قرار میدید طعم فوق العاده ای میگیره

پوست سیب زمینی رو با برس خوب بشورید و برشهای تیم سانتی بدید
اگه مثل من سیب زمینی رو در فر نیم پز کنید مصرف روغن به حداقل میرسه و حتی میتونید از روغن زیتون واسه اینکار استفاده کنید.
اگه فر در دسترس ندارید میتونید با حداقل روغن سیب زمینیا رو در تابه در حدی که کمی نرم و نیم پز بشن تفت بدید...نباید زیاد سرخ بشن😉
اگه بخواید خیییلی رژیمی بشه میتونید آب رو در قابلمه جوش بیارید و حدود 8 دقیقه سیب زمینی های ورقه رو در آب جوش و نمک بتدازید و بلافاصله آبکش و بقیه مراحل رو انجام بدید.
در گراتن ها معمولا برای طعم دهی از پنیر گرویر استفاده میشه و از اونجایی که ممکنه این پنیر در دسترس همه نباشه من اینجا برای بین لایه اا از پنیر تست ورقه(چدار یا گودا)استفاده کردم.
اگه باز این پنیر در دسترس نبود میتونید از پنیر پیتزا بین لایه ها استفاده کنید.
استفاده از پودر سیر روی سیب زمینیها طعم فوق العاده ای به این غذا میده
حتما بین لایه ها مقداری جعفری و پیازچه ساطوری استفاده کنید
نمیددنید که چقدر محشر میشه
سس بشامل که بین لایه ها و در آخر روی سطح مواد میریزیم باید غلظت متوسط داشته باشه نه زیاد رقیق و نه خیلی غلیظ

در نهایت ظرف رو در فر قرار بدید تا زمانی که روی گراتن کاملا طلایی بشه..لازم بود چند لحظه گریل رو روشن کنید.
اگه فر ندارید میتونید این غذای خوشمزه رو در تابه روی گاز هم تهیه کنید.
بهتره زیر تابه شعله پخش کن بذارید.و در طی پخت در تابه رو بذارید...اگه تابه معمولی استفاده میکنید بهتره دم کن بذارید تا در تابه عرق نکنه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ

اول از همه بگم که میزان مواد به سایز ظرف شما بستگی داره...و من طبق معمول مواد رو چشمی ریختم...

بهتره واسه طعم عالی و حرفه ای تر پوست سیب زمینی رو نگیرید چون وقتی سیب زمینی رو با پوست در فر قرار میدید طعم فوق العاده ای میگیره

پوست سیب زمینی رو با برس خوب بشورید و برشهای تیم سانتی بدید
اگه مثل من سیب زمینی رو در فر نیم پز کنید مصرف روغن به حداقل میرسه و حتی میتونید از روغن زیتون واسه اینکار استفاده کنید.
اگه فر در دسترس ندارید میتونید با حداقل روغن سیب زمینیا رو در تابه در حدی که کمی نرم و نیم پز بشن تفت بدید...نباید زیاد سرخ بشن😉
اگه بخواید خیییلی رژیمی بشه میتونید آب رو در قابلمه جوش بیارید و حدود 8 دقیقه سیب زمینی های ورقه رو در آب جوش و نمک بتدازید و بلافاصله آبکش و بقیه مراحل رو انجام بدید.
در گراتن ها معمولا برای طعم دهی از پنیر گرویر استفاده میشه و از اونجایی که ممکنه این پنیر در دسترس همه نباشه من اینجا برای بین لایه اا از پنیر تست ورقه(چدار یا گودا)استفاده کردم.
اگه باز این پنیر در دسترس نبود میتونید از پنیر پیتزا بین لایه ها استفاده کنید.
استفاده از پودر سیر روی سیب زمینیها طعم فوق العاده ای به این غذا میده
حتما بین لایه ها مقداری جعفری و پیازچه ساطوری استفاده کنید
نمیددنید که چقدر محشر میشه
سس بشامل که بین لایه ها و در آخر روی سطح مواد میریزیم باید غلظت متوسط داشته باشه نه زیاد رقیق و نه خیلی غلیظ

در نهایت ظرف رو در فر قرار بدید تا زمانی که روی گراتن کاملا طلایی بشه..لازم بود چند لحظه گریل رو روشن کنید.
اگه فر ندارید میتونید این غذای خوشمزه رو در تابه روی گاز هم تهیه کنید.
بهتره زیر تابه شعله پخش کن بذارید.و در طی پخت در تابه رو بذارید...اگه تابه معمولی استفاده میکنید بهتره دم کن بذارید تا در تابه عرق نکنه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی

مواد لازم
6-8 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
40 گرم کره
3 قاشق غذاخوری آرد
500 میلی لیتر شیر
200 میلی لیتر خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
آویشن نمک، فلفل طبق ذائقه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ

سیب زمینی ۳ عدد متوسط
روغن مقداری برای سرخ کردن سیب زمینی
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
قارچ ۷ ال ۸ عدد + کمی اب لیمو
کره ۲ ق غ
ارد سفید ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
پنیر موزارلا به میزان لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی

۱۰ عدد سیب زمینی متوسط
آرد دو قاشق
شیر ۳ لیوان
کره ۳۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
و پنیر پیتزای مخلوط



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گراتن_سیب_زمینی_و_تره_فرنگی

مواد لازم:

۱) ۳ الی ۴ عدد سیب زمینی
۲) ۳ شاخه تره فرنگی
۳) یک عدد پیاز
۴) نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر
۵) یک ق.غ رب
۶) یک ق.غ کره
۷) ۲ ق.غ روغن زیتون

مواد سس بشامل :

۱) ۲ ق.غ کره
۲) ۲ ق.غ آرد
۳) ۲ لیوان شیر
۴) نمک ، فلفل سیاه
پنیرپیتزا

طرز تهیه :

سیب زمینی ها رو پوست بکنید حلقه کنید داخل تابه ای روغن بریزید داغ که شد پیاز رو خرد کنید داخل تابه ای بریزید تفت بدید رب اضافه کنید تفت بدید سپس سیب زمینی و نمک و ادویه ها رو اضافه کنید مخلوط کنید در تابه رو بزارید با شعله ی متوسط ۴ الی ۵ دقیقه اجازه بدید بپزه سپس تره فرنگی خرد شده رو اضافه کنید هم بزنید از روی شعله بردارید داخل ظرف مناسب فر بریزید و پخش کنید . برای سس بشامل کره رو داخل ظرفی بریزید روی شعله قرار بدید آرد رو اضافه کنید هم بزنید تا آرد از خامی دربیاد و کمی رنگش عوض بشه سپس شیر رو اضافه کنید مرتب هم بزنید نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید هم بزنید اگه سفت بشه میتونید شیر اضافه کنید کمی که قوام پیدا کرد از روی شعله بردارید و روی مخلوط سیب زمینی بریزید طوری که روی تره فرنگی و سیب زمینی رو کامل بپوشانه روش پنیرپیتزا بریزید در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه تا روش برشته بشه بپزید .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ

پوست سیب زمینی رو با برس خوب بشورید و برشهای تیم سانتی بدید
⭐اگه مثل من سیب زمینی رو در فر نیم پز کنید مصرف روغن به حداقل میرسه و حتی میتونید از روغن زیتون واسه اینکار استفاده کنید.
اگه فر در دسترس ندارید میتونید با حداقل روغن سیب زمینیا رو در تابه در حدی که کمی نرم و نیم پز بشن تفت بدید...نباید زیاد سرخ بشن
⭐اگه بخواید خیییلی رژیمی بشه میتونید آب رو در قابلمه جوش بیارید و حدود 8 دقیقه سیب زمینی های ورقه رو در آب جوش و نمک بتدازید و بلافاصله آبکش و بقیه مراحل رو انجام بدید. استفاده از پودر سیر روی سیب زمینیها طعم فوق العاده ای به این غذا میده
⭐حتما بین لایه ها مقداری جعفری و پیازچه ساطوری استفاده کنید
⭐سس بشامل که بین لایه ها و در آخر روی سطح مواد میریزیم باید غلظت متوسط داشته باشه
⭐در نهایت ظرف رو در فر قرار بدید تا زمانی که روی گراتن کاملا طلایی بشه..لازم بود چند لحظه گریل رو روشن کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر