Forwarded from Deleted Account
#كيك_زعفروني
مواد لازم:تخم مرغ متوسط سه عدد،شكر دو سوم ليوان،آرد سفید قنادي دو لیوان،شیر يك لیوان،روغن مایع يك سوم لیوان،گلاب يك چهارم ليوان،بيكينگ پودر دو قاشق مربا خوری،وانيل يك چهارم ق چايخوري،زعفران دمكرده غليظ دو ق غذاخوري،گردو خرد شده نصف ليوان.
طرز تهيه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.قالب بيست سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد.ميتونيد اين كيك رو در قالبهاي مافين يا كاپ_كيك هم بپزيد كه ميتونيد از كاغذهاي مخصوص (كپسول)داخل قالبها استفاده كنيد.
روغن و شكر رو پنج دقيقه با همزن بزنيد بعد تخم مرغها و وانيل رو اضافه و پنج دقيقه ديگه هم بزنيد و بعدش گلاب و زعفرون رو اضافه كنيد.در آخر شير و تركيب آرد و بيكينگ پودر رو در سه نوبت اضافه كنيد (يكم شير،يكم آرد و بيكينگ پودر)و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد چون هم زدن زياد در اين مرحله فقط بافت كيك رو سفت ميكنه و پف نميكنه.
حالا نصف مواد رو داخل قالب بريزيد،گردو رو با بقيه مواد مخلوط و در قالب بريزيد و طبقه وسط فر براي چهل دقيقه تا يكساعت بپزيد.با توجه به حرارت متفاوت فرها،خودتون پخت رو چك كنيد ولي نيم ساعت اول پخت درِ فر رو باز نكنيد چون پفِ كيك ميخوابه.بعد از پخت،كمي كه خنك شد از قالب خارج كنيد و روشو با پودر قند تزيين كنيد.
نكته:اين كيك شيريني مناسبي داره ولي بنا به ذائقه ميتونيد شكرش رو يكمي بيشتر بريزيد.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
مواد لازم:تخم مرغ متوسط سه عدد،شكر دو سوم ليوان،آرد سفید قنادي دو لیوان،شیر يك لیوان،روغن مایع يك سوم لیوان،گلاب يك چهارم ليوان،بيكينگ پودر دو قاشق مربا خوری،وانيل يك چهارم ق چايخوري،زعفران دمكرده غليظ دو ق غذاخوري،گردو خرد شده نصف ليوان.
طرز تهيه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.قالب بيست سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد.ميتونيد اين كيك رو در قالبهاي مافين يا كاپ_كيك هم بپزيد كه ميتونيد از كاغذهاي مخصوص (كپسول)داخل قالبها استفاده كنيد.
روغن و شكر رو پنج دقيقه با همزن بزنيد بعد تخم مرغها و وانيل رو اضافه و پنج دقيقه ديگه هم بزنيد و بعدش گلاب و زعفرون رو اضافه كنيد.در آخر شير و تركيب آرد و بيكينگ پودر رو در سه نوبت اضافه كنيد (يكم شير،يكم آرد و بيكينگ پودر)و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد چون هم زدن زياد در اين مرحله فقط بافت كيك رو سفت ميكنه و پف نميكنه.
حالا نصف مواد رو داخل قالب بريزيد،گردو رو با بقيه مواد مخلوط و در قالب بريزيد و طبقه وسط فر براي چهل دقيقه تا يكساعت بپزيد.با توجه به حرارت متفاوت فرها،خودتون پخت رو چك كنيد ولي نيم ساعت اول پخت درِ فر رو باز نكنيد چون پفِ كيك ميخوابه.بعد از پخت،كمي كه خنك شد از قالب خارج كنيد و روشو با پودر قند تزيين كنيد.
نكته:اين كيك شيريني مناسبي داره ولي بنا به ذائقه ميتونيد شكرش رو يكمي بيشتر بريزيد.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
#كيك_زعفروني
@kadbanoiranii
مواد لازم:تخم مرغ متوسط سه عدد،شكر دو سوم ليوان،آرد سفید قنادي دو لیوان،شیر يك لیوان،روغن مایع يك سوم لیوان،گلاب يك چهارم ليوان،بيكينگ پودر دو قاشق مربا خوری،وانيل يك چهارم ق چايخوري،زعفران دمكرده غليظ دو ق غذاخوري،گردو خرد شده نصف ليوان.
طرز تهيه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.قالب بيست سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد.ميتونيد اين كيك رو در قالبهاي مافين يا كاپ_كيك هم بپزيد كه ميتونيد از كاغذهاي مخصوص (كپسول)داخل قالبها استفاده كنيد.
روغن و شكر رو پنج دقيقه با همزن بزنيد بعد تخم مرغها و وانيل رو اضافه و پنج دقيقه ديگه هم بزنيد و بعدش گلاب و زعفرون رو اضافه كنيد.در آخر شير و تركيب آرد و بيكينگ پودر رو در سه نوبت اضافه كنيد (يكم شير،يكم آرد و بيكينگ پودر)و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد چون هم زدن زياد در اين مرحله فقط بافت كيك رو سفت ميكنه و پف نميكنه.
حالا نصف مواد رو داخل قالب بريزيد،گردو رو با بقيه مواد مخلوط و در قالب بريزيد و طبقه وسط فر براي چهل دقيقه تا يكساعت بپزيد.با توجه به حرارت متفاوت فرها،خودتون پخت رو چك كنيد ولي نيم ساعت اول پخت درِ فر رو باز نكنيد چون پفِ كيك ميخوابه.بعد از پخت،كمي كه خنك شد از قالب خارج كنيد و روشو با پودر قند تزيين كنيد.
نكته:اين كيك شيريني مناسبي داره ولي بنا به ذائقه ميتونيد شكرش رو يكمي بيشتر کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
مواد لازم:تخم مرغ متوسط سه عدد،شكر دو سوم ليوان،آرد سفید قنادي دو لیوان،شیر يك لیوان،روغن مایع يك سوم لیوان،گلاب يك چهارم ليوان،بيكينگ پودر دو قاشق مربا خوری،وانيل يك چهارم ق چايخوري،زعفران دمكرده غليظ دو ق غذاخوري،گردو خرد شده نصف ليوان.
طرز تهيه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.قالب بيست سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد.ميتونيد اين كيك رو در قالبهاي مافين يا كاپ_كيك هم بپزيد كه ميتونيد از كاغذهاي مخصوص (كپسول)داخل قالبها استفاده كنيد.
روغن و شكر رو پنج دقيقه با همزن بزنيد بعد تخم مرغها و وانيل رو اضافه و پنج دقيقه ديگه هم بزنيد و بعدش گلاب و زعفرون رو اضافه كنيد.در آخر شير و تركيب آرد و بيكينگ پودر رو در سه نوبت اضافه كنيد (يكم شير،يكم آرد و بيكينگ پودر)و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد چون هم زدن زياد در اين مرحله فقط بافت كيك رو سفت ميكنه و پف نميكنه.
حالا نصف مواد رو داخل قالب بريزيد،گردو رو با بقيه مواد مخلوط و در قالب بريزيد و طبقه وسط فر براي چهل دقيقه تا يكساعت بپزيد.با توجه به حرارت متفاوت فرها،خودتون پخت رو چك كنيد ولي نيم ساعت اول پخت درِ فر رو باز نكنيد چون پفِ كيك ميخوابه.بعد از پخت،كمي كه خنك شد از قالب خارج كنيد و روشو با پودر قند تزيين كنيد.
نكته:اين كيك شيريني مناسبي داره ولي بنا به ذائقه ميتونيد شكرش رو يكمي بيشتر کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#كيك_زعفروني همراه كرم زعفران
آرد يك ليوان سرپر
تخم مرغ چهارعدد
روغن نصف ليوان
شكر يك ليوان
شير نصف ليوان
بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري پر
گلاب دوقاشق غذاخوري
زعفران سه قاشق غذاخوري دم كرده(غليظ)
هل و دارچين نوك قاشق چايخوري
وانيل نصف قاشق مربا خوري
طرزتهيه كيك زعفروني:
درابتدا به دليل اينكه كيك پف بيشتري كند زرده و سفيده تخم مرغ هارا ازهم جدا ميكنيد و هركدام را به صورت جداگانه با همزن ميزنيد درابتدا سفيده هارا خوب باهمزن ميزنيد تا پف كندسپس زرده هارا داخل ظرفي گودريخته و همراه شكر و وانيل خوب هم ميزنيم تا كرم رنگ وكشداربشه سپس شير و روغن مايع را به زرده هاي زده شده اضافه ميكنيم و بدازان گلاب و زعفران و هل و دارچين را داخل مخلوط ميزيزم سپس اردرا همراه بكينگ پودرسه بارالك ميكنيم وبه مخلوط اضافه ميكنيم و باهمزن دستي هم ميزنيم سعي كنيد دريك جهت هم بزنيد سپس سفيده هارا به مخلوط اضافه ميكنيم و با ليسك دريك جهت هم ميزنيم دراين مرحله زيادهم نزنيد چون پف كيك ميخابد سپس موادكيك را داخل قالب اردپاشي شده و روغن زده شده ميريزيم ودر فري كه ازقبل گرم كرده ايم با دماي ١٨٠درجه و زمان ٣٥دقيقه ميگذاريم بدازاين زمان با خلال دندون امتحان ميكنيم اگركيك پخته بود ازفر خارج كرده و با كرم زعفراني و پودرنارگيل يا پسته تزيين ميكنيدنوش جان
طرزتهيه سس زعفراني
نشاسته ذرت يا گل
شير يك ليوان
شكر نصف ليوان
زعفران دوقاشق غذاخوري
وانيل يك پنس
كمي خامه صبحانه به دلخواه
ابتدانشاسته را همراه شيرسردخوب حل كرده وسپس شكررابهش اضافه ميكنيم و روي حرارت قرار ميدهيم وخوب هم ميزنيم سپس وانيل و زعفران را به ترتيب اصافه ميكنيم و زماني كه به غلظت فرني رسيد خاموش ميكنيم و وقتي به دماي محيط رسيد روي كيك سردشده ميريزيم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
آرد يك ليوان سرپر
تخم مرغ چهارعدد
روغن نصف ليوان
شكر يك ليوان
شير نصف ليوان
بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري پر
گلاب دوقاشق غذاخوري
زعفران سه قاشق غذاخوري دم كرده(غليظ)
هل و دارچين نوك قاشق چايخوري
وانيل نصف قاشق مربا خوري
طرزتهيه كيك زعفروني:
درابتدا به دليل اينكه كيك پف بيشتري كند زرده و سفيده تخم مرغ هارا ازهم جدا ميكنيد و هركدام را به صورت جداگانه با همزن ميزنيد درابتدا سفيده هارا خوب باهمزن ميزنيد تا پف كندسپس زرده هارا داخل ظرفي گودريخته و همراه شكر و وانيل خوب هم ميزنيم تا كرم رنگ وكشداربشه سپس شير و روغن مايع را به زرده هاي زده شده اضافه ميكنيم و بدازان گلاب و زعفران و هل و دارچين را داخل مخلوط ميزيزم سپس اردرا همراه بكينگ پودرسه بارالك ميكنيم وبه مخلوط اضافه ميكنيم و باهمزن دستي هم ميزنيم سعي كنيد دريك جهت هم بزنيد سپس سفيده هارا به مخلوط اضافه ميكنيم و با ليسك دريك جهت هم ميزنيم دراين مرحله زيادهم نزنيد چون پف كيك ميخابد سپس موادكيك را داخل قالب اردپاشي شده و روغن زده شده ميريزيم ودر فري كه ازقبل گرم كرده ايم با دماي ١٨٠درجه و زمان ٣٥دقيقه ميگذاريم بدازاين زمان با خلال دندون امتحان ميكنيم اگركيك پخته بود ازفر خارج كرده و با كرم زعفراني و پودرنارگيل يا پسته تزيين ميكنيدنوش جان
طرزتهيه سس زعفراني
نشاسته ذرت يا گل
شير يك ليوان
شكر نصف ليوان
زعفران دوقاشق غذاخوري
وانيل يك پنس
كمي خامه صبحانه به دلخواه
ابتدانشاسته را همراه شيرسردخوب حل كرده وسپس شكررابهش اضافه ميكنيم و روي حرارت قرار ميدهيم وخوب هم ميزنيم سپس وانيل و زعفران را به ترتيب اصافه ميكنيم و زماني كه به غلظت فرني رسيد خاموش ميكنيم و وقتي به دماي محيط رسيد روي كيك سردشده ميريزيم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪