🔴 #فیلم_آموزشس

#نان_سوفله_شکلاتی

اقای اکبر شهبازی

مواد بازم خمیر:
آرد.  ۸۵۰ گرم
شکر.  ۲۰ گرم
مخمر ۱۳
کاکائو ۳۰
شیر ۴۰۰
نمک. ۸
کره.  ۹۰
مغزی خمیر را گرفته و ۷۰ دقیقه استراحت اولیه

می دهیم
خود خمیر هم ده دقیقه تا نیم ساعت میتواند استراحت کند
خمیر را چانه های ۷۰گرمی میگیریم
مواد لازم کرم سوفله :
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ زده شده ۲۵
پودر قند ۴۰ گرم
شیر خشک ۸۰ گرم
شکلات چیپسی ۲۰ گرم
همه مواد را مخلوط کنید
بعد از فرم دادن و تیغ زدن نان ها،۱ ساعت استراحت نهایی داده و در فر ۱۹۰ درجه
حدود ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید

البته ما برا خودمون دو برابر کرده بودیم مواد رو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪