#سه_ترفنـــــد_آشپزی_مخصوص 👌

ترفند دوم معضل خیلی از خانما رو با #گوشت چرخ کرده حل میکنه 😃☝️



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#هویج_پلو_با_گوشت_قلقلی

اول برنج رو خیس کردم و کنار گذاشتم هویج هارا با رنده درشت رنده کردم و بعد توی تابه ریختم و بادو قاشق روغن با حرارت خیلی کم یه تفت کوچولو دادم تا کاملا آبش کشیده بشه مواظب باشید تغییر رنگ نده بعد یه پیاز خامِ کوچولو رو رنده ی ریز زدم و داخل هویج ها ریختم ولی تفت شون ندادم این پیاز خیییلی تو طعمش تاثیر داره😉 ,آب برنج رو خالی کردم و برنج رو به این مواد اضافه کردم به اندازه ی یه بند انگشت روش آب ریختم نمک و روغن ریختم و صبر کردم تا آب برنج کشیده بشه بعد دم کنی گذاشتم و دم انداختم .
.
✔برای درست کردن #گوشت_قلقلی :
گوشت چرخ کرده،پیاز رنده شده ی آب گرفته ،زردچوبه و دارچین رو با هم مخلوط کردم خوب ورز دادم تا کاملا یکدست بشه بعد به شکل قلقلی درآوردم و داخل تابه چیدم دو قاشق روغن ریختم ودرِ تابه رو گذاشتم تا قلقلی ها آب بندازن و با همون آب خودشون پخته بشن وقتی که آبِ گوشت کشیده بشه با همون روغنِ داخلِ تابه سرخ هم میشه.
در صورت تمایل می توانید به جای گوشت قلقلی از مرغ پخته شده که ریش ریش کردین استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوشت_و_لوبیا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴#فیلم_آموزشی

#گوشت_بادمجان

گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
بادمجان یکدست ‌۳عدد
ادویه(نمک فلفل سیاه زردچوبه سماق پودر سیر)
پیاز یک عدد
گوجه ۴عدد بزرگ
فلفل دلمه یا فلفل سبز
پودر سوخاری ۲تا۳قاشق غذاخوری
روغن و رب به دلخواه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فیلم_آموزشی

#گوشت_و_بادمجان



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گوشت_قورمه

گوشت (گوسفند یا بره) با چربی یک کیلو
آب / نمک / پیاز

ابتدا گوشت را بصورت قیمه ای خورد می کنیم. گوشت های با استخوان را نیز می توانید در قطعات کوچک تر بگذارید. اگر چربی خود گوشت را دوست ندارید، می توانید با اضافه کردن روغن چربی گوشت را جبران کنید. پیاز را پوست می کنیم و دو نیمه می کنیم و با گوشت ها داخل قابلمه می ریزیم. تا روی گوشت ها آب جوش می ریزیم و نمک می زنیم. و می گذاریم تا گوشت ها نیم پز شود.

آذری ها به گوشت در این مرحله گوشت بُز باش می گویند، که نون را در آن تریت کرده و مثل آبگوشت، خوراک بسیار لذیذی  است.

آب گوشت را در این مرحله جدا می کنیم و گوشت را داخل ماهی تابه می ریزیم. با اضافه کردن نمک و روغن می گذاریم گوشت خوب سرخ شود. وقتی رنگ گوشت ها تغییر کرد و کمی تیره شد آن را از روی حرارت بر می داریم و میگذاریم تا خنک شود. حالا می توانید آن را درون یک ظرف یا به صورت بسته های کوچک داخل فریزر نگهداری کنید و خیال تان آسوده باشد که تا مدتی گوشت آماده دارید. برای آماده کردن گوشت قورمه نمک زیادی استفاده می کنیم تا مدت طولانی تری بتوانیم آن را نگهداری کنیم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#ناهار_یا_شام

یه خوشمزه دیگه با#گوشت_چرخ_کرده😋 باعطر و طعم بسیار عالی👌

250 گرم گوشت چرخ شده
قارچ پخته شده
پیازچه خرد شده
گوجه فرنگی
پنیر چدار رنده شده
با دمای 180 درجه و زمان 45 دقیقه
بپزید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#چه_گوشتی_مناسب_چه_غذایست؟

#گوشت_مناسب_هر_غذا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#ترفند_خانه_داری

💯نکات مهم در مورد پخت گوشت 💯

❌ آخر ویدیو مهمترین ترفند برای نرم
شدن گوشت دیر پز گفتم🤩⁦☝️⁩


❌برای نرم شدن #گوشت_دیر_پز می‌تونید از کمی
سرکه سفید هم استفاده کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #کوکو_بوقلمون
#کوکوی_بوقلمون

امروز با یه غذای نونی اومدم ، من که طرفدار غذاهای نونی هستم . این کوکو از اون کوکوهای خوشمزه است که هم با #گوشت_بوقلمون و یا با #گوشت_مرغ درست کنید.

گوشت بوقلمون یا مرغ (سینه و یا ترکیب ران و سینه) ۴۰۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
سیر ۱ حبه (یا پودر سیر)
پیازچه خرد شده ۲ ق غ ( یا جعفری و یا گشنیز)
تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم

گوشت بوقلمون (یا مرغ) رو با یه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم بپزه و بعد از پخت ریش ریش کردم و یا می تونید چرخ کنید .
سیب زمینی رو آبپز کردم و پوستش رو کندم و رنده کردم .
گوشت بوقلمون و سیب زمینی رو با هم ترکیب کردم .سیر رو رنده کردم و پیازچه رو ریختم ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا رو هم ریختم . میشه از آب لیمو و زعفران هم استفاده کرد. تخم مرغ ها رو هم داخلش ریختم . برای بهتر ترکیب شدن از غذاساز استفاده کردم . اول دو تا تخم مرغ ریختم ، بعد دیدم لازم داره یکی دیگه هم اضافه کرد .
داخل تابه ای روغن ریختم و وقتی داغ شد با قاشق از مایه کوکو داخل تابه ریختم ، حرارت کم و ملایم هست ، می تونید از قالب کوکو هم استفاده کنید . وقتی یک طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه و سرخ بشه .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

یه #ترفند عالی برای #فریز کردن #گوشت_چرخکرده☺️😍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر