رمان #شعله_خاکستری
قسمت صدوپنجاهونهم
این شد که ما همگی سه روز قبل از سال تحویل اومدیم ایران ... با آدرسی که بابابزرگ داد آرشام
باغ رو پیدا کرد . اون
اتاق سرایداریش پر از گردو خاک و داغون بود . دوتا کارگر گرفتیمو بعد از تمیز کردن اون جا ،
درست همون روز
اول عید اومدیم اونجا .
از جایی که بابابزرگ طاقت نداشت قرار شد اول منو آرشام بیایم و خبر بگیریم .
وقتی اومدیم توی باغ صدای زیبایی پاهای آرشام رو سست کرد .به طوری که ایستاد و تا آخر به
ترانه ای که میخوندی گوش داد . از تغییر حالتی که داشت ، فهمیدم یه اتفاقی درونش افتاده .
مثل مسخ شده ها به سمت تو قدم برمیداشت .
آرشامی که به هیچ دختری توجه نمیکرد و در جمعی که دختر بود حاضر نمیشد رنگ به روش
نمونده بود.
اما تو تمام حواست به پسری بود که روبروت نشسته بود . من که دختر بودم محو تماشای تو
شدم وای بحال برادرم . وقتی چشم بستی و با تمام احساست آخر ترانه رو خوندی دل من هم
لرزید .
دستای مشت شده ی برادرم هم نشون دهنده ی انقلابی بود که در درونش اتفاق افتاده بود .
در همون روز چشمان بیقرار برادرم رو دیدم که در پس دیدنت چه جوری دو دو میزنه .همون موقع
توی دلم قند آب شد . امیدوارم بودم تو بتونی قلب یخ زده ی برادر زجر کشیده مو گرم کنی و
خونه ی دلش رو روشن کنی ... اما تو تمام هوش و حواست به کیان بود . تا حدی که منو هم
نسبت به کیان کنجکاو کردی.
بر عکس تو ، کیان با دیدن من برق شیطنت تو چشماش دیده شد . مخصوصا که فهمید ما فامیل
هستیم و از خارج اومدیم بیشتر اشتیاق نشون داد . اما تو بیشتر سعی میکردی خودتو از ما دور
کنی . همین کار تو میدون رو برای کیان باز کرد و بیشتر به من نزدیک شد ، در عوض دوری کردن
تو ، دید آرشام رو به تو بهتر کرد . آرشام از دخترای دم دستی و آویزون
بیزاره که تو اینطور نبودی . شرم وحیایی که داشتی نگاه آرشام رو به دنبالت میکشوند
برعکس تو که هیچ کنجکاوی در مورد ما و زندگیمون نداشتی ، کیان ولع شدیدی برای دونستن
زندگی در اون ور دنیا داشت . من هم براش هر چی دوست داشت میگفتم .از دانشگاههای اونجا
تا کلوپ ها شبانه و کنسرتا و محیط کاری و اجتماعیش اونم سیر نمیشد از اطلاعاتی که دریافت
میکرد .
آرشام در اون سیزده روزی که تو اونجا بودی بعد از سالها ، دوباره بیخواب شده بود . مدام با
خودش کلنجار میرفت
و کلافه بود .
فهمیدم دردش چیه . مخصوصا شباهت تو به عمه بیشتر از هر چیز روی آرشام و دیدش به تو
تاثیر داشت .
تا اینکه توی حرفهای جعفر خان مافهمیدیم تو و کیان تا چند ماه دیگه جشن عقد و عروسیتون رو
میگیرین .
بهار خسته از اینهمه تعریف از گذشته گفت :
- خیلی مونده ؟ میترسم دیرم بشه .
آرمیتا لبخند بیروحی زد و گفت :
- نگران نباش خودم میرسونمت . فقط به پدرت اطلاع بده دیر میری .
- قبل از رسیدن به اینجا خبر دادم .
- پس گوش کن ... بعد از شنیدن این خبر آرشام دوباره داشت تو فاز افسردگی میرفت . سکوتی
که کرده بود و نگاههای پر از غمش که از ناامیدیش بود دلم رو آتیش میزد . نمیتونستم دوباره
برادرمو مثل گذشته داغون ببینم . درسته شدت علاقه ش با چند بار دیدار اونقدر زیاد نبود که
دیوونه بشه اما نا امیدی براش مثل زهر بود مخصوصا که اون یه بار از روزگار صدمه دیده بود .
نمیخواستم دوباره شانس عاشق شدن و زندگی عاشقانه رو از دست بده .... آخه من ... آخه من
باعث شدم بدترین درد زندگیشو تجربه کنه ... آرشامی که الان روبروت میبینی با تلاش علی و
عمه به این روز در اومده اما من هنوز هم عذاب وجدان اون گذشته رهام نمیکنه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
قسمت صدوپنجاهونهم
این شد که ما همگی سه روز قبل از سال تحویل اومدیم ایران ... با آدرسی که بابابزرگ داد آرشام
باغ رو پیدا کرد . اون
اتاق سرایداریش پر از گردو خاک و داغون بود . دوتا کارگر گرفتیمو بعد از تمیز کردن اون جا ،
درست همون روز
اول عید اومدیم اونجا .
از جایی که بابابزرگ طاقت نداشت قرار شد اول منو آرشام بیایم و خبر بگیریم .
وقتی اومدیم توی باغ صدای زیبایی پاهای آرشام رو سست کرد .به طوری که ایستاد و تا آخر به
ترانه ای که میخوندی گوش داد . از تغییر حالتی که داشت ، فهمیدم یه اتفاقی درونش افتاده .
مثل مسخ شده ها به سمت تو قدم برمیداشت .
آرشامی که به هیچ دختری توجه نمیکرد و در جمعی که دختر بود حاضر نمیشد رنگ به روش
نمونده بود.
اما تو تمام حواست به پسری بود که روبروت نشسته بود . من که دختر بودم محو تماشای تو
شدم وای بحال برادرم . وقتی چشم بستی و با تمام احساست آخر ترانه رو خوندی دل من هم
لرزید .
دستای مشت شده ی برادرم هم نشون دهنده ی انقلابی بود که در درونش اتفاق افتاده بود .
در همون روز چشمان بیقرار برادرم رو دیدم که در پس دیدنت چه جوری دو دو میزنه .همون موقع
توی دلم قند آب شد . امیدوارم بودم تو بتونی قلب یخ زده ی برادر زجر کشیده مو گرم کنی و
خونه ی دلش رو روشن کنی ... اما تو تمام هوش و حواست به کیان بود . تا حدی که منو هم
نسبت به کیان کنجکاو کردی.
بر عکس تو ، کیان با دیدن من برق شیطنت تو چشماش دیده شد . مخصوصا که فهمید ما فامیل
هستیم و از خارج اومدیم بیشتر اشتیاق نشون داد . اما تو بیشتر سعی میکردی خودتو از ما دور
کنی . همین کار تو میدون رو برای کیان باز کرد و بیشتر به من نزدیک شد ، در عوض دوری کردن
تو ، دید آرشام رو به تو بهتر کرد . آرشام از دخترای دم دستی و آویزون
بیزاره که تو اینطور نبودی . شرم وحیایی که داشتی نگاه آرشام رو به دنبالت میکشوند
برعکس تو که هیچ کنجکاوی در مورد ما و زندگیمون نداشتی ، کیان ولع شدیدی برای دونستن
زندگی در اون ور دنیا داشت . من هم براش هر چی دوست داشت میگفتم .از دانشگاههای اونجا
تا کلوپ ها شبانه و کنسرتا و محیط کاری و اجتماعیش اونم سیر نمیشد از اطلاعاتی که دریافت
میکرد .
آرشام در اون سیزده روزی که تو اونجا بودی بعد از سالها ، دوباره بیخواب شده بود . مدام با
خودش کلنجار میرفت
و کلافه بود .
فهمیدم دردش چیه . مخصوصا شباهت تو به عمه بیشتر از هر چیز روی آرشام و دیدش به تو
تاثیر داشت .
تا اینکه توی حرفهای جعفر خان مافهمیدیم تو و کیان تا چند ماه دیگه جشن عقد و عروسیتون رو
میگیرین .
بهار خسته از اینهمه تعریف از گذشته گفت :
- خیلی مونده ؟ میترسم دیرم بشه .
آرمیتا لبخند بیروحی زد و گفت :
- نگران نباش خودم میرسونمت . فقط به پدرت اطلاع بده دیر میری .
- قبل از رسیدن به اینجا خبر دادم .
- پس گوش کن ... بعد از شنیدن این خبر آرشام دوباره داشت تو فاز افسردگی میرفت . سکوتی
که کرده بود و نگاههای پر از غمش که از ناامیدیش بود دلم رو آتیش میزد . نمیتونستم دوباره
برادرمو مثل گذشته داغون ببینم . درسته شدت علاقه ش با چند بار دیدار اونقدر زیاد نبود که
دیوونه بشه اما نا امیدی براش مثل زهر بود مخصوصا که اون یه بار از روزگار صدمه دیده بود .
نمیخواستم دوباره شانس عاشق شدن و زندگی عاشقانه رو از دست بده .... آخه من ... آخه من
باعث شدم بدترین درد زندگیشو تجربه کنه ... آرشامی که الان روبروت میبینی با تلاش علی و
عمه به این روز در اومده اما من هنوز هم عذاب وجدان اون گذشته رهام نمیکنه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رمان #شعله_خاکستری
قسمت صدوشصتم
حالا وظیفه ی من بود کاری کنم به دختری که بعداز سه سال تونسته راه به قلب غمزده و یخزده
ش باز کنه برسه .
بهار گیج و سردر گم میان حرفش پرید و گفت :
- چه دردی این همه عذاب وجدان برات داشت ؟
آرمیتا با درماندگی گفت :
- اینو باید از زبون خود آرشام بشنوی . نمیتونم در این مورد اطلاعاتی بدم .من چیزی که به خودم
و کارم مربوطه رو میگم .هر چند اون موضوع هم از خطای من بود اما باید از خودش بشنوی .
برای همین خودم رو به کیان نزدیک کردم . اونم منتظر یه اشاره از طرف من بود . شنیدی میگن :
» از تو فقط اشاره از من به سر دویدن . «
کیان با دوبار دیدن من یادش رفت چه قراری با تو گذاشته . حتی من که اسم تو رو میوردم
اخماش تو هم میرفت ...
میگفت تو اونو درک نمیکنی و خیلی سنتی رفتار میکنی . میگفت خیلی وقته پشیمون شده اما روی
گفتنش رو نداره میترسید تو فامیل به نامردی و سواستفاده گری از بی مادری تو محکوم بشه . از
علاقه ی مادرش به تو میترسید که عاق والدین بشه .
بهار در دلش به خودش لعنت فرستاد چه احمقانه او را در خیانتش کمک کرده بود .آرمیتا بعد از
نفس تازه کردن
ادامه داد.
خانواده به من گفت تو هم اونو زیاد دوست نداری و به اجبار
خواستن دادی و از خداته که کیان عقب بکشه .
راستش با شنیدن این حرف کلی ذوق کردم . تو ذهنم ، هم شما رو از این ازدواج زوری نجات
میدادم هم میدونو برای ابراز عالقه ی آرشام باز میکردم . بخاط همین خودم هم کم کم به کیان
دل بستم
سکوت کرد و با چشمانی پر اشک به صورت خیس از اشک بهار خیره شد . حال او را درک میکرد .
شنیدن این
حرفها از زبان رقیب دردناک بود اما باید گفتنی ها را میگفت . باید کوله بار عذاب وجدانش را در
همان کافه
سبک میکرد و توشه ی دیگری برای سفرش برمیداشت .
اشک چکیده را با نوک انگشت زدود و با صدایی که زیر فشار حرفی که میخواست بزند میلرزید
گفت :
- من همه ی قلبمو تو ی این رابطه گذاشتم .اما بعدا فهمیدم ....نامردی کردم . بعد از اینکه رفتار
کیان و خشمش در برابر تو رو دیدم و چشمای غمگین تو و اشکاتو دیدم فهمیدم همه ی
حرفهاش دروغ بود .
در زمانی که با من بود خوب و عالی بود اما هرجا که تو بودی ....
بهار با تنی که مانند بید میلرزید هق هق کنان گفت :
- بسه دیگه .... بیشتر از این عذابم نده ... من که از تو توضیح نخواستم . چرا با حرفات شکنجه م
میکنی ؟
آرمیتا هم اشکش جویبار شد و سرازیر شد .
- بخدا نمیخوام عذابت بدم . میخوام بدونی اون لیاقت تو رو نداشت . نجابت و متانت تو در برابر
کیان مانند درّی نایاب بود که حیف بود گیر کسی مثل کیان بوالهوس بیوفته . اون تو و احساس تو
رو به وعده ی اقامت خارج از کشور و رسیدن به خواسته های دیگه ش فروخت . منم میدونم در
برابر چنین مردی زندگی خوبی ندارم اما برادرم از تمام دنیا برام بیشتر ارزش داره خوشبختی
خودم اهمیتی نداره .همه با من مخالف بودن و هستن اما من راهمو انتخاب کردم .
عمه اول خیلی راهنماییم کرد اما وقتی دید من حرفم یکیه سکوت کرد .
وقتی عمه خبر داد تونسته برای اومدن به ایران اجازه ی دکترش رو بگیره منم زمان عقدو اون
موقع گذاشتم تا عمه هم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
قسمت صدوشصتم
حالا وظیفه ی من بود کاری کنم به دختری که بعداز سه سال تونسته راه به قلب غمزده و یخزده
ش باز کنه برسه .
بهار گیج و سردر گم میان حرفش پرید و گفت :
- چه دردی این همه عذاب وجدان برات داشت ؟
آرمیتا با درماندگی گفت :
- اینو باید از زبون خود آرشام بشنوی . نمیتونم در این مورد اطلاعاتی بدم .من چیزی که به خودم
و کارم مربوطه رو میگم .هر چند اون موضوع هم از خطای من بود اما باید از خودش بشنوی .
برای همین خودم رو به کیان نزدیک کردم . اونم منتظر یه اشاره از طرف من بود . شنیدی میگن :
» از تو فقط اشاره از من به سر دویدن . «
کیان با دوبار دیدن من یادش رفت چه قراری با تو گذاشته . حتی من که اسم تو رو میوردم
اخماش تو هم میرفت ...
میگفت تو اونو درک نمیکنی و خیلی سنتی رفتار میکنی . میگفت خیلی وقته پشیمون شده اما روی
گفتنش رو نداره میترسید تو فامیل به نامردی و سواستفاده گری از بی مادری تو محکوم بشه . از
علاقه ی مادرش به تو میترسید که عاق والدین بشه .
بهار در دلش به خودش لعنت فرستاد چه احمقانه او را در خیانتش کمک کرده بود .آرمیتا بعد از
نفس تازه کردن
ادامه داد.
خانواده به من گفت تو هم اونو زیاد دوست نداری و به اجبار
خواستن دادی و از خداته که کیان عقب بکشه .
راستش با شنیدن این حرف کلی ذوق کردم . تو ذهنم ، هم شما رو از این ازدواج زوری نجات
میدادم هم میدونو برای ابراز عالقه ی آرشام باز میکردم . بخاط همین خودم هم کم کم به کیان
دل بستم
سکوت کرد و با چشمانی پر اشک به صورت خیس از اشک بهار خیره شد . حال او را درک میکرد .
شنیدن این
حرفها از زبان رقیب دردناک بود اما باید گفتنی ها را میگفت . باید کوله بار عذاب وجدانش را در
همان کافه
سبک میکرد و توشه ی دیگری برای سفرش برمیداشت .
اشک چکیده را با نوک انگشت زدود و با صدایی که زیر فشار حرفی که میخواست بزند میلرزید
گفت :
- من همه ی قلبمو تو ی این رابطه گذاشتم .اما بعدا فهمیدم ....نامردی کردم . بعد از اینکه رفتار
کیان و خشمش در برابر تو رو دیدم و چشمای غمگین تو و اشکاتو دیدم فهمیدم همه ی
حرفهاش دروغ بود .
در زمانی که با من بود خوب و عالی بود اما هرجا که تو بودی ....
بهار با تنی که مانند بید میلرزید هق هق کنان گفت :
- بسه دیگه .... بیشتر از این عذابم نده ... من که از تو توضیح نخواستم . چرا با حرفات شکنجه م
میکنی ؟
آرمیتا هم اشکش جویبار شد و سرازیر شد .
- بخدا نمیخوام عذابت بدم . میخوام بدونی اون لیاقت تو رو نداشت . نجابت و متانت تو در برابر
کیان مانند درّی نایاب بود که حیف بود گیر کسی مثل کیان بوالهوس بیوفته . اون تو و احساس تو
رو به وعده ی اقامت خارج از کشور و رسیدن به خواسته های دیگه ش فروخت . منم میدونم در
برابر چنین مردی زندگی خوبی ندارم اما برادرم از تمام دنیا برام بیشتر ارزش داره خوشبختی
خودم اهمیتی نداره .همه با من مخالف بودن و هستن اما من راهمو انتخاب کردم .
عمه اول خیلی راهنماییم کرد اما وقتی دید من حرفم یکیه سکوت کرد .
وقتی عمه خبر داد تونسته برای اومدن به ایران اجازه ی دکترش رو بگیره منم زمان عقدو اون
موقع گذاشتم تا عمه هم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
راز آرامــش
رهاکردن ذهن از نگرانیهاست
توکل بزرگترین راه آرامش یافتنست
یادت باشد، قدرتی بالاتر از تو هست
که حواسش به همه چیز هست
پس آسوده بخواب که خدا بیدارست
#شبتون_بخیر
@kadbanoiranii
رهاکردن ذهن از نگرانیهاست
توکل بزرگترین راه آرامش یافتنست
یادت باشد، قدرتی بالاتر از تو هست
که حواسش به همه چیز هست
پس آسوده بخواب که خدا بیدارست
#شبتون_بخیر
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
به نام خداوند لوح و قلم
خدایی که داننده رازهاست
نخستین سرآغاز آغازهاست...
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیم✨
الهی به امید تو . . .
@kadbanoiranii
👌🤞🌹🍃
خدایی که داننده رازهاست
نخستین سرآغاز آغازهاست...
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیم✨
الهی به امید تو . . .
@kadbanoiranii
👌🤞🌹🍃
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرین_پلو_زنجانی
مواد لازم :برای ۵ نفر
برنج ۵ پیمانه
گوشت ۴۰۰ گرم
زعفران به میزان لازم
هویج ۵۰۰ گرم
کشمش ۳قاشق غذاخوری
زرشک ۳قاشق غذاخوری
خلال پوست پرتقال یا نارنج۲ قاشق غذاخوری
نکته:حتما تلخی گیری کنید یعنی حداقل سه بار با آب بجوشونید تا تلخیش گرفته بشه.
خلال بادام ۲
قاشق غذاخوری
خلال پسته یک و نیم قاشق غذا خوری
کره ۱۰۰ گرم برای روی برنج
روغن برای سرخ کردن هویج و زرشک و کشمش و گوشت قلقلی به میزان لازم
نمک فلفل زردچوبه برای گوشت به میزان لازم
پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط برای مرینیت گوشت
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرین_پلو_زنجانی
مواد لازم :برای ۵ نفر
برنج ۵ پیمانه
گوشت ۴۰۰ گرم
زعفران به میزان لازم
هویج ۵۰۰ گرم
کشمش ۳قاشق غذاخوری
زرشک ۳قاشق غذاخوری
خلال پوست پرتقال یا نارنج۲ قاشق غذاخوری
نکته:حتما تلخی گیری کنید یعنی حداقل سه بار با آب بجوشونید تا تلخیش گرفته بشه.
خلال بادام ۲
قاشق غذاخوری
خلال پسته یک و نیم قاشق غذا خوری
کره ۱۰۰ گرم برای روی برنج
روغن برای سرخ کردن هویج و زرشک و کشمش و گوشت قلقلی به میزان لازم
نمک فلفل زردچوبه برای گوشت به میزان لازم
پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط برای مرینیت گوشت
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#خورشت_کرفس
گوشت ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ
کرفس سیصد گرم
سبزی شامل جعفری ونعنا به نسبت سه به یک
برگ کرفس هم ۱۰۰ گرم
روغن اندازش کاملا سلیقه ای
اب درحدی که یک خورشت جاافتاده داشته باشید
زرچوبه فلفل سیاه وفلفل قرمز از هرکدام یک قاشق چایخوری
ابغوره به اندازه نیاز
نمک
طرز تهیه تو این خورشت لوبیا ورب کاملا سلیقه ای ورمز خوشمزتره شدن این خورشت حرارت ملایم وسبزیجات تازه سعی کنید به خورشت زمان بدید این یک خورشت ایرانی پس با زمان مناسب یک خورشت جا اافتاده دارید
پیاز نگینی با کمی روغن تفت بدید بذارید پیاز سبک بشه گوشت اضافه کنید به همراه ادویه وکمی تفت بدید اب بهش اضافه کنید با حرارت ملایم بذارید بپزه سبزیجات کاملا خورد کنید کرفس رو هم به اندازه دلخواه برش بدید جدا گانه تفت بدید گوشت که نیم پز شد نمک اضافه کنید به همراه سبزیجات درقابلمه بذارید وبذارید با حرارت ملایم پخته بشه وکاملا خورشتمون جابیوفته دراخر ابغوره اضافه کنید .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و
گوشت ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ
کرفس سیصد گرم
سبزی شامل جعفری ونعنا به نسبت سه به یک
برگ کرفس هم ۱۰۰ گرم
روغن اندازش کاملا سلیقه ای
اب درحدی که یک خورشت جاافتاده داشته باشید
زرچوبه فلفل سیاه وفلفل قرمز از هرکدام یک قاشق چایخوری
ابغوره به اندازه نیاز
نمک
طرز تهیه تو این خورشت لوبیا ورب کاملا سلیقه ای ورمز خوشمزتره شدن این خورشت حرارت ملایم وسبزیجات تازه سعی کنید به خورشت زمان بدید این یک خورشت ایرانی پس با زمان مناسب یک خورشت جا اافتاده دارید
پیاز نگینی با کمی روغن تفت بدید بذارید پیاز سبک بشه گوشت اضافه کنید به همراه ادویه وکمی تفت بدید اب بهش اضافه کنید با حرارت ملایم بذارید بپزه سبزیجات کاملا خورد کنید کرفس رو هم به اندازه دلخواه برش بدید جدا گانه تفت بدید گوشت که نیم پز شد نمک اضافه کنید به همراه سبزیجات درقابلمه بذارید وبذارید با حرارت ملایم پخته بشه وکاملا خورشتمون جابیوفته دراخر ابغوره اضافه کنید .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پاستیل فراری
مواد لازم
پودر ژله دلخواه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ ق .غ(بهتره با کمی اب سرد مخلوط کنید و بن ماری کنید)
گلوکز۳ق.غ
شکر به دلخواه ۲-۳ ق.غ
اب جوش نصف لیوان
.
پودر ژله دلخواه و پودر ژلاتینی (که بهتره ابتدابن ماری بشه )همراه شکر مخلوط کنید واب جوش اضافه کنید و سپس همراه گلوکز روی بخار کتری ده دقیقه بزارین تا شفاف و صاف بشه اگه کمی ناصاف بود از الک رد کنید
در قالبهای چرب شده (اگه سیلیکونی باشه چرب هم نکنید بازم از قالب براحتی جدا میشه)یا حتی سینی بریزید ۲-۳ ساعت در یخچال قرار بدین و به راحتی جدا کنیدونوش جان
❤️در انواع رنگها و طعم ها میتونید درست کنید حتی توی هر قالب دو رنگ بریزین
.
💜اگه در ابتدا کمی سفت بود نگران نباشین چون در دمای اتاق نرم تر و حالت کش سانی بیشتری پیدا خواهد کرد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان
مواد لازم
پودر ژله دلخواه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ ق .غ(بهتره با کمی اب سرد مخلوط کنید و بن ماری کنید)
گلوکز۳ق.غ
شکر به دلخواه ۲-۳ ق.غ
اب جوش نصف لیوان
.
پودر ژله دلخواه و پودر ژلاتینی (که بهتره ابتدابن ماری بشه )همراه شکر مخلوط کنید واب جوش اضافه کنید و سپس همراه گلوکز روی بخار کتری ده دقیقه بزارین تا شفاف و صاف بشه اگه کمی ناصاف بود از الک رد کنید
در قالبهای چرب شده (اگه سیلیکونی باشه چرب هم نکنید بازم از قالب براحتی جدا میشه)یا حتی سینی بریزید ۲-۳ ساعت در یخچال قرار بدین و به راحتی جدا کنیدونوش جان
❤️در انواع رنگها و طعم ها میتونید درست کنید حتی توی هر قالب دو رنگ بریزین
.
💜اگه در ابتدا کمی سفت بود نگران نباشین چون در دمای اتاق نرم تر و حالت کش سانی بیشتری پیدا خواهد کرد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کرم_کاپوچینو
مزه این دسر بی نظیره😍
هم راحت درست میشه هم بی نهایت خوشمزس
برای درست کردن این دسر نیاز داریم به:
پودر ژلاتین(با کمی آب سرد بنماریش میکنم)
یک لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۵۰گرم پنیر خامه ای
۱بسته پودر کاپوچینو
وانیل
اول ژلاتین میذاریم بنماری شه میریم سراغ شیر و شکر و پودر کاپوچینو همه رو باهم مخلوط میکنیم ومیذاریم رو حرارت که گرم شه🖍فقط نباید بجوشه
بعدش ژلاتین بنماری بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم نصف پنیر ویلی هم میزنیم تا از هم باز شه و یکم از مخلوط شیر بهش اضافه میکنیم تا یکم رقیق شه و به بقیه مواد اضافه میکنیم به ظرف مورد نظر انتقالش میدیم بهتره ۱۲ساعت تو یخچال باشه تا کامل خودشو بگیره نوش جان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مزه این دسر بی نظیره😍
هم راحت درست میشه هم بی نهایت خوشمزس
برای درست کردن این دسر نیاز داریم به:
پودر ژلاتین(با کمی آب سرد بنماریش میکنم)
یک لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۵۰گرم پنیر خامه ای
۱بسته پودر کاپوچینو
وانیل
اول ژلاتین میذاریم بنماری شه میریم سراغ شیر و شکر و پودر کاپوچینو همه رو باهم مخلوط میکنیم ومیذاریم رو حرارت که گرم شه🖍فقط نباید بجوشه
بعدش ژلاتین بنماری بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم نصف پنیر ویلی هم میزنیم تا از هم باز شه و یکم از مخلوط شیر بهش اضافه میکنیم تا یکم رقیق شه و به بقیه مواد اضافه میکنیم به ظرف مورد نظر انتقالش میدیم بهتره ۱۲ساعت تو یخچال باشه تا کامل خودشو بگیره نوش جان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🍪🍰نكات مهم كيك و شيريني🍰🍪
#نکات_پخت_کیک
1⃣آرد سفید همیشه باید همراه بکین پودر سه بار الک شود
2⃣دمای فربرای شیرینی بین 160 تا 170 و ردای کیک 175 تا 180 مناسب هست.
3⃣برای اینکه کیک بهتر پخته شود باید در طبقه وسط فر قرار دهیم
4⃣برای کیک فر باید20 دقیقه قبل داغ شود.برای شیرینی 10دقیقه قبل باید فر را روشن کنیم.البته سینی فر نباید داخل فر باشد که داغ شود.مخصوصا برای شیرینی هایی که روی سینی فر چیده میشوند.
5⃣شیرینی خشک را همیشه در ظرفهای دردار نگه داری کنید وبر روی هر لایه کاغذ روغنی قرار دهید.این کار باعث میشود شیرینی مرتب تر و تمیز تر بماند
6⃣تخم مرغ کیک باید حداقل60گرم باشد.
7⃣هر زمان زرده تخم مرغ در کیک به کار رود باید از اسانس وانیل هم استفاده کرد.
8⃣مواد کیک را باید یک ساعت قبل از یخچال بیرون بیاوریم.
9⃣اگر در کیک کاکائو ریختیم دیگر نمیتوانیم هل بریزیم.
🔟برای همزدن تخم مرغ از درجه وسط همزن استفاده می کنیم.
1⃣1⃣برای همزدن سفیده حتما تیغه همزن باید خشک وتمیز باشد.ودر یک جهت هم بزنیم.
2⃣1⃣اگر میخواهیم در کیک کاکائویی طعم کاکائو غالب شود به اندازه سر انگشت نمک اضافه میکنیم.
3⃣1⃣هیچگاه دیواره وکف قالب را با روغن مایع چرب نکنید.همیشه باید با روغن جامد یا کره چرب شود.
4⃣1⃣بعد ازپخت کیک فر را خاموش کرده در فر راباز گذاشته و حداقل 5 دقیقه صبر میکنین بعد کیک را از فر خارج کرده و صبرمیکنین تا کیک خنک شود بعد از قالب بیرون بیاوریم.
5⃣1⃣اگر کره در شیرینی به کار رفته باشد،بایدشیرینی در یخچال نگه داری شود.واگر روغن جامد داشته باشد در آشپزخانه وکابینت.
شیرینی هایی که با کره درست می شوند نسبت به شیرینی که با روغن جامد درست میشون ماندگاری کمتری دارن.
6⃣1⃣همیشه سفیده تخم مرغ ها را دریک ظرف تمیزباید بریزید .زیرا اگر چربی و ... وارد سفیده ها شود خراب میشود.
7⃣1⃣فر برقی زودتر از فر گازی سرخ میشود
8⃣1⃣همیشه آرد رابا لیسک آرام هم بزنید
9⃣1⃣ در تخم مرغ فقط سفیده چسبندگی دارد.زرده چسبندگی ندارد وبو میدهد. که بوی ان را با وانیل از بین میبریم.
0⃣2⃣ اگر وانیل خالص بود .یک هشتم قاشق چای خوری استفاده کنید.ولی اگر وانیل شکری بود از یک دوم قاشق چای خوری استفاده شود
♨️نکات مهم در تهیه کیکها:🎂
و نکات مهم در خراب شدن کیکها:🍰
1⃣ الک کردن مواد خشک
2⃣اندازه گیری دقیق مواد
3⃣زدن شکر و کره به حد کافی
@kadbanoiranii
4⃣استفاده صحیح ازتخم مرغ واستفاده لازم و به جا از چربی مورد نظر که جایگزینی کره و مارگارین امکان پذیر است اما به جای کره یا مارگارین یا روغن جامد نمی توان از روغن مایع استفاده کرد .
5⃣شکر درشت باعث خراب شدن کیک میشود . شکر دانه ریز یا پودر شکر بسیارمناسب است.
6⃣چنانچه کیک شما زبر بوده و لطافت کافی ندارد نشانه این است که شکر و کره را بیش از حد زده اید .
7⃣زمختی وسفت بودن کیک میتواند به علت زیاد بودن درجه حرارت فر ویا زیاد زدن مایه فی باشد.
8⃣چنانچه روی کیک یک لایه ضخیم وسفت بوجود امده علت ان را میتوان پخت بیش از حد در فر و زیادی درجه حرارت دانست .
9⃣علت ترک خوردن لایه روی کیک داغ بودن بیش از حد فر است.
0⃣1⃣علت چسبندگی لایه رویی کیک را باید در پخت کمتر از مدت تعیین شده پیدا کرد. ویا بیش از حد زدن زرده تخم مرغ.
1⃣1⃣ افت کیک یعنی پف کردن زیاد از حد در مرحله اول و خوابیدن پف آن در مرحله بعد که عللهایی دارد :
الف- کم بودن درجه حرارت
ب- کم بودن مدت پخت
ج- بیش از حد استفاده کردن از مواد بهبود دهنده مانند جوش - شیرین و بکینگ پودر
د- کوچک بودن قالب نسبت به حجم خمیر
ح- حرکت دادن قالب کیک درحال پخت .
2⃣1⃣ پف نکردن کیک به اندازه کافی می تواند چهار علت مهم داشته باشد
الف- بزرگ بودن قالب نسبت به حجم خمیر
ب- حرارت زیاد از حد فر
ج-کم زدن سفیده تخم مرغ و همچنین زیاد از حد زدن
د-صحیح نزدن زرده و سفیده از روی اصول اصلی
و- باز کردن درب فر در ۲۰ دقیقه اول پخت می باشد
.رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#نکات_پخت_کیک
1⃣آرد سفید همیشه باید همراه بکین پودر سه بار الک شود
2⃣دمای فربرای شیرینی بین 160 تا 170 و ردای کیک 175 تا 180 مناسب هست.
3⃣برای اینکه کیک بهتر پخته شود باید در طبقه وسط فر قرار دهیم
4⃣برای کیک فر باید20 دقیقه قبل داغ شود.برای شیرینی 10دقیقه قبل باید فر را روشن کنیم.البته سینی فر نباید داخل فر باشد که داغ شود.مخصوصا برای شیرینی هایی که روی سینی فر چیده میشوند.
5⃣شیرینی خشک را همیشه در ظرفهای دردار نگه داری کنید وبر روی هر لایه کاغذ روغنی قرار دهید.این کار باعث میشود شیرینی مرتب تر و تمیز تر بماند
6⃣تخم مرغ کیک باید حداقل60گرم باشد.
7⃣هر زمان زرده تخم مرغ در کیک به کار رود باید از اسانس وانیل هم استفاده کرد.
8⃣مواد کیک را باید یک ساعت قبل از یخچال بیرون بیاوریم.
9⃣اگر در کیک کاکائو ریختیم دیگر نمیتوانیم هل بریزیم.
🔟برای همزدن تخم مرغ از درجه وسط همزن استفاده می کنیم.
1⃣1⃣برای همزدن سفیده حتما تیغه همزن باید خشک وتمیز باشد.ودر یک جهت هم بزنیم.
2⃣1⃣اگر میخواهیم در کیک کاکائویی طعم کاکائو غالب شود به اندازه سر انگشت نمک اضافه میکنیم.
3⃣1⃣هیچگاه دیواره وکف قالب را با روغن مایع چرب نکنید.همیشه باید با روغن جامد یا کره چرب شود.
4⃣1⃣بعد ازپخت کیک فر را خاموش کرده در فر راباز گذاشته و حداقل 5 دقیقه صبر میکنین بعد کیک را از فر خارج کرده و صبرمیکنین تا کیک خنک شود بعد از قالب بیرون بیاوریم.
5⃣1⃣اگر کره در شیرینی به کار رفته باشد،بایدشیرینی در یخچال نگه داری شود.واگر روغن جامد داشته باشد در آشپزخانه وکابینت.
شیرینی هایی که با کره درست می شوند نسبت به شیرینی که با روغن جامد درست میشون ماندگاری کمتری دارن.
6⃣1⃣همیشه سفیده تخم مرغ ها را دریک ظرف تمیزباید بریزید .زیرا اگر چربی و ... وارد سفیده ها شود خراب میشود.
7⃣1⃣فر برقی زودتر از فر گازی سرخ میشود
8⃣1⃣همیشه آرد رابا لیسک آرام هم بزنید
9⃣1⃣ در تخم مرغ فقط سفیده چسبندگی دارد.زرده چسبندگی ندارد وبو میدهد. که بوی ان را با وانیل از بین میبریم.
0⃣2⃣ اگر وانیل خالص بود .یک هشتم قاشق چای خوری استفاده کنید.ولی اگر وانیل شکری بود از یک دوم قاشق چای خوری استفاده شود
♨️نکات مهم در تهیه کیکها:🎂
و نکات مهم در خراب شدن کیکها:🍰
1⃣ الک کردن مواد خشک
2⃣اندازه گیری دقیق مواد
3⃣زدن شکر و کره به حد کافی
@kadbanoiranii
4⃣استفاده صحیح ازتخم مرغ واستفاده لازم و به جا از چربی مورد نظر که جایگزینی کره و مارگارین امکان پذیر است اما به جای کره یا مارگارین یا روغن جامد نمی توان از روغن مایع استفاده کرد .
5⃣شکر درشت باعث خراب شدن کیک میشود . شکر دانه ریز یا پودر شکر بسیارمناسب است.
6⃣چنانچه کیک شما زبر بوده و لطافت کافی ندارد نشانه این است که شکر و کره را بیش از حد زده اید .
7⃣زمختی وسفت بودن کیک میتواند به علت زیاد بودن درجه حرارت فر ویا زیاد زدن مایه فی باشد.
8⃣چنانچه روی کیک یک لایه ضخیم وسفت بوجود امده علت ان را میتوان پخت بیش از حد در فر و زیادی درجه حرارت دانست .
9⃣علت ترک خوردن لایه روی کیک داغ بودن بیش از حد فر است.
0⃣1⃣علت چسبندگی لایه رویی کیک را باید در پخت کمتر از مدت تعیین شده پیدا کرد. ویا بیش از حد زدن زرده تخم مرغ.
1⃣1⃣ افت کیک یعنی پف کردن زیاد از حد در مرحله اول و خوابیدن پف آن در مرحله بعد که عللهایی دارد :
الف- کم بودن درجه حرارت
ب- کم بودن مدت پخت
ج- بیش از حد استفاده کردن از مواد بهبود دهنده مانند جوش - شیرین و بکینگ پودر
د- کوچک بودن قالب نسبت به حجم خمیر
ح- حرکت دادن قالب کیک درحال پخت .
2⃣1⃣ پف نکردن کیک به اندازه کافی می تواند چهار علت مهم داشته باشد
الف- بزرگ بودن قالب نسبت به حجم خمیر
ب- حرارت زیاد از حد فر
ج-کم زدن سفیده تخم مرغ و همچنین زیاد از حد زدن
د-صحیح نزدن زرده و سفیده از روی اصول اصلی
و- باز کردن درب فر در ۲۰ دقیقه اول پخت می باشد
.رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#چای_ماسالا
میخک 6 عدد
هل 7 عدد
دانه فلفل سیاه 20 عدد نیم کوب
چوب دارچین 2 تیکه
زنجبیل تازه 2 حلقه
پودر رازیانه یک قاشق غذا خوری
چای سیاه یک قاشق غذاخوری
عسل یا نبات برا شیرین کردن چای ماسالا
همه ی مواد رو با دو لیوان آب میذاریم 20دقیقه ریز بجوشه بعد چای رو میریزم تا 5دقیقه دم بکشه .شیر داغ آماده کرده .نصف شیر نصف چای ماسالا میریزیم توی فنجان و با عسل یا نبات میل میکنیم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
میخک 6 عدد
هل 7 عدد
دانه فلفل سیاه 20 عدد نیم کوب
چوب دارچین 2 تیکه
زنجبیل تازه 2 حلقه
پودر رازیانه یک قاشق غذا خوری
چای سیاه یک قاشق غذاخوری
عسل یا نبات برا شیرین کردن چای ماسالا
همه ی مواد رو با دو لیوان آب میذاریم 20دقیقه ریز بجوشه بعد چای رو میریزم تا 5دقیقه دم بکشه .شیر داغ آماده کرده .نصف شیر نصف چای ماسالا میریزیم توی فنجان و با عسل یا نبات میل میکنیم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#چای_ماسالا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پاناکوتا_انبه
بریم باهم یک دسر خوشمزه و همه پسند درست کنیم😋
دسر پاناکوتا جز دسرهای ساده و همه پسند هست که معمولا مورد استقبال همه قرار میگیره ، حالا اگه قرار باشه طعم دار بشه که مطمئنن خوشمزه تر میشه .
قبل از شروع رسپی بریم سراغ نکات
حتما از شیر تازه استفاده کنید
مقدار استفاده از خامه صبحانه دست خودتون هست و میتونید مقدارش رو کم و زیاد کنید .
من دورنگ درست کردم ، یک قسمت با انبه و یک قسمت وانیلی که شما میتونید وانیلی رو حذف کنید و فقط با انبه درست کنید .
مواد که رو حرارت میره اصلا نجوشه و فقط هم بزنید که ژلاتین و شکر و خامه داخل شیر حل بشه .
من پاناکوتا انبه رو از صافی رد کردم که مواد صاف و یکدست بشه شما میتونید این کار رو نکنید.
لایه ها باید نیم بند بشن بعد لایه بعدی رو بریزید ، یعنی وقتی انگشت میزنید به انگشت بچسبه بعد لایه بعدی رو بریزید ، اگه لایه زیری کامل بسته بشه بعد از اینکه دسر رو برگردونید امکان داره لایه ها از هم جدا بشن.
دقت کنید که همه لایه ها قبل از ریختن داخل قالب کاملا خنک باش
#پاناکوتا_انبه
مواد لازم:
شیر دو لیوان
انبه یک عدد بزرگ
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه صبحانه 100 گرم ( نصف پاکت خامه صورتی)
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
شکر 80 گرم (یک سوم لیوان)
#پاناکوتا_وانیلی ( قسمت سفید)
شیر یک لیوان
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه صبحانه 80 گرم
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
شکر 50 تا 60 گ
شیر ، خامه ، وانیل ، شکر و پودر ژلاتین را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا همه مواد باهم ترکیب شوند ، ژلاتین حل شود اما مواد جوش نیاید. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شود.
انبه را پوره کنید و به مواد اضافه کنید مخلوط کنید تا مواد یکدست شود . در صورت نیاز مواد را از صافی رد کنید که مواد دسر صاف و یکدست شود . قالب را چرب کرده نصف مواد در قالب ریخته و اجازه میدهیم تا نیم بند شود بعد از اینکه مواد نیم بند مواد پاناکوتا وانیلی را ریخته و دوباره در یخچال گذاشته تا نیم بند شود و در آخر مابقی مواد پاناکوتا انبه را در قالب ریخته و قالب را ۳ تا ۴ ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد.
برای تهیه پاناکوتا وانیلی
شیر، شکر ،خامه ، وانیل و ژلاتین را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا مواد مخلوط شود اما نجوشد . ژلاتین باید کاملا حل شود . کنار گذاشته تا خنک شود و داخل قالب بریزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
بریم باهم یک دسر خوشمزه و همه پسند درست کنیم😋
دسر پاناکوتا جز دسرهای ساده و همه پسند هست که معمولا مورد استقبال همه قرار میگیره ، حالا اگه قرار باشه طعم دار بشه که مطمئنن خوشمزه تر میشه .
قبل از شروع رسپی بریم سراغ نکات
حتما از شیر تازه استفاده کنید
مقدار استفاده از خامه صبحانه دست خودتون هست و میتونید مقدارش رو کم و زیاد کنید .
من دورنگ درست کردم ، یک قسمت با انبه و یک قسمت وانیلی که شما میتونید وانیلی رو حذف کنید و فقط با انبه درست کنید .
مواد که رو حرارت میره اصلا نجوشه و فقط هم بزنید که ژلاتین و شکر و خامه داخل شیر حل بشه .
من پاناکوتا انبه رو از صافی رد کردم که مواد صاف و یکدست بشه شما میتونید این کار رو نکنید.
لایه ها باید نیم بند بشن بعد لایه بعدی رو بریزید ، یعنی وقتی انگشت میزنید به انگشت بچسبه بعد لایه بعدی رو بریزید ، اگه لایه زیری کامل بسته بشه بعد از اینکه دسر رو برگردونید امکان داره لایه ها از هم جدا بشن.
دقت کنید که همه لایه ها قبل از ریختن داخل قالب کاملا خنک باش
#پاناکوتا_انبه
مواد لازم:
شیر دو لیوان
انبه یک عدد بزرگ
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه صبحانه 100 گرم ( نصف پاکت خامه صورتی)
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
شکر 80 گرم (یک سوم لیوان)
#پاناکوتا_وانیلی ( قسمت سفید)
شیر یک لیوان
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه صبحانه 80 گرم
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
شکر 50 تا 60 گ
شیر ، خامه ، وانیل ، شکر و پودر ژلاتین را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا همه مواد باهم ترکیب شوند ، ژلاتین حل شود اما مواد جوش نیاید. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شود.
انبه را پوره کنید و به مواد اضافه کنید مخلوط کنید تا مواد یکدست شود . در صورت نیاز مواد را از صافی رد کنید که مواد دسر صاف و یکدست شود . قالب را چرب کرده نصف مواد در قالب ریخته و اجازه میدهیم تا نیم بند شود بعد از اینکه مواد نیم بند مواد پاناکوتا وانیلی را ریخته و دوباره در یخچال گذاشته تا نیم بند شود و در آخر مابقی مواد پاناکوتا انبه را در قالب ریخته و قالب را ۳ تا ۴ ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد.
برای تهیه پاناکوتا وانیلی
شیر، شکر ،خامه ، وانیل و ژلاتین را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا مواد مخلوط شود اما نجوشد . ژلاتین باید کاملا حل شود . کنار گذاشته تا خنک شود و داخل قالب بریزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پاناکوتا_انبه
دسر خوشمزه مناسب این فصل 😋
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
دسر خوشمزه مناسب این فصل 😋
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍🍚اگر برنجت عطر نداره بیاپایین3تاراه کار بهت بگم ک معطر بشه برنجت🍚😍
#برای_معطر_شدن_برنج 🍚🤤
راه کار اول😊میتونی برنجت خیسوندی چندتا برگ گل محمدی بریزی تو اب برنجت من چون شب برنج خیس میکنم برای فردا برنجم خوب بوگل محمدی میگیره😋
راه کار دوم😉چندتا هل بردار یه برش بده دانه های هل جداکن و باگوشتکوب لهش کن و بریز تو اب درحال برای برنج😍
راه کارسوم😀موقعی ک میخوای برنجت رو دم بدی چندتا هل برش بده بذار رو برنجت و بعد برنجت دم بده🤗
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#برای_معطر_شدن_برنج 🍚🤤
راه کار اول😊میتونی برنجت خیسوندی چندتا برگ گل محمدی بریزی تو اب برنجت من چون شب برنج خیس میکنم برای فردا برنجم خوب بوگل محمدی میگیره😋
راه کار دوم😉چندتا هل بردار یه برش بده دانه های هل جداکن و باگوشتکوب لهش کن و بریز تو اب درحال برای برنج😍
راه کارسوم😀موقعی ک میخوای برنجت رو دم بدی چندتا هل برش بده بذار رو برنجت و بعد برنجت دم بده🤗
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#گیپور خوراکی
مواد لازم 👇🏻
پودر گیپور ۲۰ گرم
اب ولرم ۲۰ گرم
گلیسیرن ۲تا ۳قطره
طرز تهیه:
گلیسیرین و اب و پودر گیپور رو باهم دیگه مخلوط میکنید و روی صفحه گیپور میکشید،حالا میذاریدش توی فر ۸۰ درجه بمدت یک ربع بمونه تا کاملا خشک بشه،یا هم اگر فرتون دمای ۸۰ درجه نداشت،زیر بخاری بذارید ۳ ساعتی بمونه تا خشک بشه. بعدش به همین راحتی که توی ویدیو میبینید میتونید از صفحه جداش کنید.
نکته:میتونید گلیسیرین رو حذف کنید اما گلیسیرین باعث میشه تا گیپورتون پاره نشه.
نکته:میتونید از رنگ ژله ای هم استفاده کنید و گیپوراتونو رنگی کنید.
نکته:من از مارک شکر شوگر ترک برای پودر گیپور استفاده کردم شما میتونید از برند بودکور ایرانی هم استفاده کنید.
#پودر_گیپور
#گیپور_خوراکی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مواد لازم 👇🏻
پودر گیپور ۲۰ گرم
اب ولرم ۲۰ گرم
گلیسیرن ۲تا ۳قطره
طرز تهیه:
گلیسیرین و اب و پودر گیپور رو باهم دیگه مخلوط میکنید و روی صفحه گیپور میکشید،حالا میذاریدش توی فر ۸۰ درجه بمدت یک ربع بمونه تا کاملا خشک بشه،یا هم اگر فرتون دمای ۸۰ درجه نداشت،زیر بخاری بذارید ۳ ساعتی بمونه تا خشک بشه. بعدش به همین راحتی که توی ویدیو میبینید میتونید از صفحه جداش کنید.
نکته:میتونید گلیسیرین رو حذف کنید اما گلیسیرین باعث میشه تا گیپورتون پاره نشه.
نکته:میتونید از رنگ ژله ای هم استفاده کنید و گیپوراتونو رنگی کنید.
نکته:من از مارک شکر شوگر ترک برای پودر گیپور استفاده کردم شما میتونید از برند بودکور ایرانی هم استفاده کنید.
#پودر_گیپور
#گیپور_خوراکی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Telegram
attach 📎
مواد گیپو رو در مولد گیپور با پالت بزنید و روش رو کامل صاف و تمیز کنید
نحوه دراوردن گیپور خوراکی از مولد بعد از اماده شدن
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
نحوه دراوردن گیپور خوراکی از مولد بعد از اماده شدن
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Telegram
attach 📎
#کوفته_سیخی_هندی
گوشت چرخ شده کم چرب, همراه با خمیر کاری, کوفته سیخی هندی را می سازد که با سس چیلی گوجه فرنگی تازه سرو می شود.
مواد لازم:
پیاز کوچک : 1 عدد
گوشت بره چرخ کرده : 450 گرم
خمیر کاری : 2 قاشق غذاخوری
ماست طبیعی : 2 قاشق غذاخوری
روغن برای چرب کردن : به میزان لازم
جوانه گشنیز تازه , برای تزیین : به میزان لازم
مواد لازم جهت تهیه سس چیلی گوجه فرنگی :
گوجه فرنگی , دانه گرفته و خرد شده: 3 عدد
پودر تخم گشنیز : مقدار کمی
پودر زیره : مقدار کمی
گشنیز تازه , خرد شده : 2 قاشق چای خوری
طرز تهیه کوفته سیخی هندی :
1. پیاز را داخل یک غذاساز , ریز خرد نمایید . گوشت را به آن اضافه نموده تا له شود . این روش به گوشت کمک می نماید که در طول پخت چسبندگی خوبی داشته باشد و وا نرود . در صورت در دسترس نبودن غذا ساز , پیاز را قبل از مخلوط نمودن به گوشت با رنده ریز , رنده نمایید .
2. خمیر کاری و ماست را اضافه نموده و کاملا مخلوط نمایید . مخلوط به دست آمده را به 8 قسمت تقسیم نمایید .
3. هر قسمت را به صورت یک سوسیس کوچک در آورده و هرکدام را به یک سیخ بکشید . آنها را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند .
4. برای تهیه سس چیلی گوجه فرنگی , گوجه فرنگی , ادویه , گشنیز , نمک و فلفل را داخل یک کاسه مخلوط نمایید و 30 دقیقه کنار بگذارید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .
5. کوفته سیخی هندی را بر روی توری مخصوص گریل چرب شده به مدت 10 تا 15 دقیقه با ذغال داغ کباب نموده و مرتب پشت و رو نمایید. در صورت لزوم با مقدار کمی روغن آنها را چرب نمایید .
6. کباب ها را داخل بشقاب مخصوص پذیرایی قرار داده و با گشنیز تزیین نمایید . شما می توانید کوفته سیخی هندی را به همراه نان , ترشی میوه جات و سس چیلی گوجه فرنگی سرو نمایید .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
گوشت چرخ شده کم چرب, همراه با خمیر کاری, کوفته سیخی هندی را می سازد که با سس چیلی گوجه فرنگی تازه سرو می شود.
مواد لازم:
پیاز کوچک : 1 عدد
گوشت بره چرخ کرده : 450 گرم
خمیر کاری : 2 قاشق غذاخوری
ماست طبیعی : 2 قاشق غذاخوری
روغن برای چرب کردن : به میزان لازم
جوانه گشنیز تازه , برای تزیین : به میزان لازم
مواد لازم جهت تهیه سس چیلی گوجه فرنگی :
گوجه فرنگی , دانه گرفته و خرد شده: 3 عدد
پودر تخم گشنیز : مقدار کمی
پودر زیره : مقدار کمی
گشنیز تازه , خرد شده : 2 قاشق چای خوری
طرز تهیه کوفته سیخی هندی :
1. پیاز را داخل یک غذاساز , ریز خرد نمایید . گوشت را به آن اضافه نموده تا له شود . این روش به گوشت کمک می نماید که در طول پخت چسبندگی خوبی داشته باشد و وا نرود . در صورت در دسترس نبودن غذا ساز , پیاز را قبل از مخلوط نمودن به گوشت با رنده ریز , رنده نمایید .
2. خمیر کاری و ماست را اضافه نموده و کاملا مخلوط نمایید . مخلوط به دست آمده را به 8 قسمت تقسیم نمایید .
3. هر قسمت را به صورت یک سوسیس کوچک در آورده و هرکدام را به یک سیخ بکشید . آنها را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند .
4. برای تهیه سس چیلی گوجه فرنگی , گوجه فرنگی , ادویه , گشنیز , نمک و فلفل را داخل یک کاسه مخلوط نمایید و 30 دقیقه کنار بگذارید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .
5. کوفته سیخی هندی را بر روی توری مخصوص گریل چرب شده به مدت 10 تا 15 دقیقه با ذغال داغ کباب نموده و مرتب پشت و رو نمایید. در صورت لزوم با مقدار کمی روغن آنها را چرب نمایید .
6. کباب ها را داخل بشقاب مخصوص پذیرایی قرار داده و با گشنیز تزیین نمایید . شما می توانید کوفته سیخی هندی را به همراه نان , ترشی میوه جات و سس چیلی گوجه فرنگی سرو نمایید .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رمان #شعله_خاکستری
قسمت صدوشصتویکم
جای مادرم کنارم باشه .فقط میخوام بدونی داشتن تو لیاقت میخواست . میخوام تمام حس های
بدی که تو این مدت
از حرفای کیان داشتی از خودت دور کنی . منم میدونم کیان با منم نمیمونه . چون کسی که یکبار
خیانت کنه بار دوم هم اینکارو میکنه . من چیزی برای باختن ندارم . با اینکار برادرم رو از دست
دادم .
اشکهایش به هق هق تبدیل شد . بهار هم خشمگین بود هم ناراحت ... حتی دلش برای او هم
میسوخت . حتی اگر
گناهکار باشه او هم بازنده بود . اما دلش با او هرگز صاف نمیشد .
صدای پر بغض آرمیتا او را از خیره شدن به میز واداشت .
- اما همینکه حس کنم تو و برادرم در کنار هم خوشبختیت برام کافیه .
بهار برآشفت و از جایش برخاست . با چشمانی که از گریه و خشم سرخ شده بود با کنترل
صدایش گفت :
- تو چه جوری به خودت اجازه میدی برای زندگی همه تصمیم بگیری و صلاح و مصلحت دیگرانو
تشخیص بدی . تو ...
تو خودتو و زندگی منو به لجن کشیدی ادعا میکنی به نفع من بوده ... تو خیلی خودخواهی کردی
که ....
آرمیتا انگشت اشاره اش را روی بینی گذاشت و گفت :
- هیس ... خواهش میکنم بهار آبرومو نبر .... من ...
زیر گریه زد . چه خوب که خلوت ترین جای کافه را انتخاب کرده بود . با التماس دست بهاری که
کلافه سرش را میان دستانش پنهان کرده بود گرفت و گفت :
- بهت التماس میکنم بهار ... بخوای به پات میوفتم ..... خواهش میکنم برادرمو نا امید نکن . بخدا
اون دلشکسته ست
دل به دلش بده . بخدا انقدر مردونگی داره و مهربونه که از بودن در کنارش لذت ببری . قول میدم
انقدر لحظات خوبی رو برات رقم میزنه که روزی صدبار خدا رو برای داشتنش شکر کنی .... بهار...
آرشامو بعد از من تنها نذار .
خواهش میکنم ...هرکاری بگی برات میکنم فقط بهش فکر کن . دلشو نشکون ......
- نمیتونم آرمیتا ... من بازیچه ی دست تو نیستم هر کیو خواستی از زندگیم بیرون کنی و هر کیو
خواستی وارد زندگیم کنی . تا الانم وقتمو هدر دادم و به حرفات گوش دادم .
- بهار خواهش میکنم ...
صدای عصبی و پر خشم مردانه ای هردو را ساکت و بهت زده کرد .
- خفه شو آرمیتا ... اگه یه کلمه دیگه بگی میکشمت !
چشمان سرخ از خشمش روی هر دو به حرکت در آمد . آرمیتا از روی صندلی بلند شد و با التماس
گفت :
- منو ببخش ... اما تنها کاری بود که به فکرم رسید . میخواستم هم بهارو آروم کنم هم.........
- گفتم خفه شو تا خودم خفه ت نکردم . دیگه بین ما هیچ نسبتی وجود نداره . فکر کن برادرت
برای همیشه مرده .
دستان پرقدرتش را زیر بازوی بهار انداخت و با خشونت بالا کشید و گفت :
- که کار داری تو شرکت ؟!!... پاشو تا بابات با اون قلب مریضش سکته نکرده .
بهار با ترس به صورت آرمیتا نگاه کرد و همزمان با کشیده شدنش توسط آرشام کیفش را از روی
دسته ی صندلی برداشت .
صدای نفس های سنگین و صدادارش نشان از خشم زیادش داشت . بهار همپایش دوید تا کنار
ماشین از حرکت ایستاد .
از ترس و دلهره دستانش به لرز افتاده بود . برای اینکه خودش را آرام نشان دهد با غیظ رو به
آرشام کرد و گفت :
- چه خبرته ؟... مگه دزد گرفتی این جور رفتار میکنی ؟دستم شکست
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
قسمت صدوشصتویکم
جای مادرم کنارم باشه .فقط میخوام بدونی داشتن تو لیاقت میخواست . میخوام تمام حس های
بدی که تو این مدت
از حرفای کیان داشتی از خودت دور کنی . منم میدونم کیان با منم نمیمونه . چون کسی که یکبار
خیانت کنه بار دوم هم اینکارو میکنه . من چیزی برای باختن ندارم . با اینکار برادرم رو از دست
دادم .
اشکهایش به هق هق تبدیل شد . بهار هم خشمگین بود هم ناراحت ... حتی دلش برای او هم
میسوخت . حتی اگر
گناهکار باشه او هم بازنده بود . اما دلش با او هرگز صاف نمیشد .
صدای پر بغض آرمیتا او را از خیره شدن به میز واداشت .
- اما همینکه حس کنم تو و برادرم در کنار هم خوشبختیت برام کافیه .
بهار برآشفت و از جایش برخاست . با چشمانی که از گریه و خشم سرخ شده بود با کنترل
صدایش گفت :
- تو چه جوری به خودت اجازه میدی برای زندگی همه تصمیم بگیری و صلاح و مصلحت دیگرانو
تشخیص بدی . تو ...
تو خودتو و زندگی منو به لجن کشیدی ادعا میکنی به نفع من بوده ... تو خیلی خودخواهی کردی
که ....
آرمیتا انگشت اشاره اش را روی بینی گذاشت و گفت :
- هیس ... خواهش میکنم بهار آبرومو نبر .... من ...
زیر گریه زد . چه خوب که خلوت ترین جای کافه را انتخاب کرده بود . با التماس دست بهاری که
کلافه سرش را میان دستانش پنهان کرده بود گرفت و گفت :
- بهت التماس میکنم بهار ... بخوای به پات میوفتم ..... خواهش میکنم برادرمو نا امید نکن . بخدا
اون دلشکسته ست
دل به دلش بده . بخدا انقدر مردونگی داره و مهربونه که از بودن در کنارش لذت ببری . قول میدم
انقدر لحظات خوبی رو برات رقم میزنه که روزی صدبار خدا رو برای داشتنش شکر کنی .... بهار...
آرشامو بعد از من تنها نذار .
خواهش میکنم ...هرکاری بگی برات میکنم فقط بهش فکر کن . دلشو نشکون ......
- نمیتونم آرمیتا ... من بازیچه ی دست تو نیستم هر کیو خواستی از زندگیم بیرون کنی و هر کیو
خواستی وارد زندگیم کنی . تا الانم وقتمو هدر دادم و به حرفات گوش دادم .
- بهار خواهش میکنم ...
صدای عصبی و پر خشم مردانه ای هردو را ساکت و بهت زده کرد .
- خفه شو آرمیتا ... اگه یه کلمه دیگه بگی میکشمت !
چشمان سرخ از خشمش روی هر دو به حرکت در آمد . آرمیتا از روی صندلی بلند شد و با التماس
گفت :
- منو ببخش ... اما تنها کاری بود که به فکرم رسید . میخواستم هم بهارو آروم کنم هم.........
- گفتم خفه شو تا خودم خفه ت نکردم . دیگه بین ما هیچ نسبتی وجود نداره . فکر کن برادرت
برای همیشه مرده .
دستان پرقدرتش را زیر بازوی بهار انداخت و با خشونت بالا کشید و گفت :
- که کار داری تو شرکت ؟!!... پاشو تا بابات با اون قلب مریضش سکته نکرده .
بهار با ترس به صورت آرمیتا نگاه کرد و همزمان با کشیده شدنش توسط آرشام کیفش را از روی
دسته ی صندلی برداشت .
صدای نفس های سنگین و صدادارش نشان از خشم زیادش داشت . بهار همپایش دوید تا کنار
ماشین از حرکت ایستاد .
از ترس و دلهره دستانش به لرز افتاده بود . برای اینکه خودش را آرام نشان دهد با غیظ رو به
آرشام کرد و گفت :
- چه خبرته ؟... مگه دزد گرفتی این جور رفتار میکنی ؟دستم شکست
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رمان #شعله_خاکستری
قسمت صدوشصتودوم
آرشام با چشمانی که در کاسه ای خون شناور بود، سرد و خشن نگاهش کرد .دستش را رها کرد .
در ماشین را باز کرد و او را به آرامی به سمت داخل ماشین هدایت کرد . ضربان روی شقیقه
هایش چنان واضح بود که بهار با دیدنش دلش
برای او و خودش سوخت .
این مرد خشمگین بی شباهت به اژدهای دوسر نبود . حتم داشت زنده از این ماشین بیرون نمی
آید .
روی صندلی که قرار گرفت از ترس در خودش مچاله شد . ناخنهایش را به دندانهای تیزش سپرد
. و پاهای لرزانش
سمفونی ترس را به نمایش گذاشتند .
با کوبیده شدن در ماشین ، ماشین تکان سختی خورد . بهار با حیرت به این همه خشم افسار
گسیخته به صورت
کبود شده اش خیره شد . ماشین با تیک آف شدیدی به حرکت در آمد.
- حالا منو می پیچونی ؟ کی گفت بیای اینجا .؟
بهار از لحن دستوریش جرأت پیدا کرد و گفت :
- قرار نیست هرجا میرم از تو اجازه بگیرم .
آرشام با خشم نگاهی به او کرد و دوباره به روبرو خیره شد و گفت :
- سرکار علیه منم همچین راغب نیستم راننده شخصیت باشم . اما تا وقتی پدرت حالش خوب
بشه باید منو تحمل کنی .
اونوقت که پدرت اومد منم از شغل رانندگی شما استعفا میدم .
- مگه من خواستم راننده باشی ؟
آرشام با مشت روی فرمان کوبید و سرش را به چپ و راست تکان داد . با دست چپ که به
پنجره تکیه داده بود آرام
روی لبش میکوبید . بعد از کمی مکث زیر لب گفت
الحق که گربه کوره ای .
بهار ناراحت از صفتی که به او داده بود لب باز کرد پاسخی دهد تا دلش آرام گیرد که با دست
آرشام دعوت به سکوت
شد .
- هر چی از زبون آرمیتا شنیدی تو همین ماشین فراموش میکنی . نمیدونم چی بهت گفته و چی
شنیدی . اما آخرشو
شنیدم . اون یه غلطی کرده و نباید رو حرفاش حساس بشی . من تا وقتی هستم که مثمر ثمر
باشم غیر از اون
بیکار نیستم دنبال تو راه بیوفتم .
با ترمز شدیدی که باعث شد به سمت شیشه ی جلو پرت شود، متوجه شد به در خانه رسیده اند .
دلخور از رفتار سرد و
خشن او دست به دستگیره برد که صدای ناراحت و خش دار آرشام دلش را به آتش کشید .
- هر وقت نخواستی منو ببینی به دروغ های بچگانه متوسل نشو . روح خودتو با این رفتارهای ضد
اخلاقی آلوده نکن .
پدرت میدونه سرکار نبودی هر چی زنگ زده بود جواب نداده بودی برای همین دل نگرانت شده
بود . با من که تماس
گرفت ، من گفتم با هم رفتیم برای بابابزرگ خرید کنیم . دروغ گفتم تا به تو بی اعتماد نشه. حالا
برو .
سرش را روی فرمان گذاشت و دل بهار از این خشمی که مسببش او و آرمیتا بودند برایش
سوخت . تا به حال او را این همه غمگین و عصبانی ندیده بود .
با خداحافظی که فقط خودش شنید از ماشین پیاده شد . کلید را داخل قفل چرخاند . به پشت سر
نگاه کرد . نگاه غمگین آرشام از پشت سر او را مشایعت میکرد . دل بهار را به لرز انداخت آن نگاه
پر درد و دلگیر از رفتار و گفتار بچگانه اش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
قسمت صدوشصتودوم
آرشام با چشمانی که در کاسه ای خون شناور بود، سرد و خشن نگاهش کرد .دستش را رها کرد .
در ماشین را باز کرد و او را به آرامی به سمت داخل ماشین هدایت کرد . ضربان روی شقیقه
هایش چنان واضح بود که بهار با دیدنش دلش
برای او و خودش سوخت .
این مرد خشمگین بی شباهت به اژدهای دوسر نبود . حتم داشت زنده از این ماشین بیرون نمی
آید .
روی صندلی که قرار گرفت از ترس در خودش مچاله شد . ناخنهایش را به دندانهای تیزش سپرد
. و پاهای لرزانش
سمفونی ترس را به نمایش گذاشتند .
با کوبیده شدن در ماشین ، ماشین تکان سختی خورد . بهار با حیرت به این همه خشم افسار
گسیخته به صورت
کبود شده اش خیره شد . ماشین با تیک آف شدیدی به حرکت در آمد.
- حالا منو می پیچونی ؟ کی گفت بیای اینجا .؟
بهار از لحن دستوریش جرأت پیدا کرد و گفت :
- قرار نیست هرجا میرم از تو اجازه بگیرم .
آرشام با خشم نگاهی به او کرد و دوباره به روبرو خیره شد و گفت :
- سرکار علیه منم همچین راغب نیستم راننده شخصیت باشم . اما تا وقتی پدرت حالش خوب
بشه باید منو تحمل کنی .
اونوقت که پدرت اومد منم از شغل رانندگی شما استعفا میدم .
- مگه من خواستم راننده باشی ؟
آرشام با مشت روی فرمان کوبید و سرش را به چپ و راست تکان داد . با دست چپ که به
پنجره تکیه داده بود آرام
روی لبش میکوبید . بعد از کمی مکث زیر لب گفت
الحق که گربه کوره ای .
بهار ناراحت از صفتی که به او داده بود لب باز کرد پاسخی دهد تا دلش آرام گیرد که با دست
آرشام دعوت به سکوت
شد .
- هر چی از زبون آرمیتا شنیدی تو همین ماشین فراموش میکنی . نمیدونم چی بهت گفته و چی
شنیدی . اما آخرشو
شنیدم . اون یه غلطی کرده و نباید رو حرفاش حساس بشی . من تا وقتی هستم که مثمر ثمر
باشم غیر از اون
بیکار نیستم دنبال تو راه بیوفتم .
با ترمز شدیدی که باعث شد به سمت شیشه ی جلو پرت شود، متوجه شد به در خانه رسیده اند .
دلخور از رفتار سرد و
خشن او دست به دستگیره برد که صدای ناراحت و خش دار آرشام دلش را به آتش کشید .
- هر وقت نخواستی منو ببینی به دروغ های بچگانه متوسل نشو . روح خودتو با این رفتارهای ضد
اخلاقی آلوده نکن .
پدرت میدونه سرکار نبودی هر چی زنگ زده بود جواب نداده بودی برای همین دل نگرانت شده
بود . با من که تماس
گرفت ، من گفتم با هم رفتیم برای بابابزرگ خرید کنیم . دروغ گفتم تا به تو بی اعتماد نشه. حالا
برو .
سرش را روی فرمان گذاشت و دل بهار از این خشمی که مسببش او و آرمیتا بودند برایش
سوخت . تا به حال او را این همه غمگین و عصبانی ندیده بود .
با خداحافظی که فقط خودش شنید از ماشین پیاده شد . کلید را داخل قفل چرخاند . به پشت سر
نگاه کرد . نگاه غمگین آرشام از پشت سر او را مشایعت میکرد . دل بهار را به لرز انداخت آن نگاه
پر درد و دلگیر از رفتار و گفتار بچگانه اش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر